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Le chou est une culture constamment « demandée » par les jardiniers russes. Et, en raison du climat, dans la plupart des régions, il est cultivé par semis. Contrairement à la croyance populaire, les plantes (même les plus jeunes) sont assez résistantes au froid. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir des plants plus forts et initialement durcis, vous pouvez semer du chou pour les semis en serre.
Est-il possible de faire pousser du chou en serre ?
Le chou n’est en aucun cas une plante « tendre » qui aime la chaleur. Lors du semis dans une serre en polycarbonate non chauffée, une température d'environ 5 °C suffit pour que les graines germent. Les semis se développent normalement entre 8 et 10 °C le jour et entre 4 et 6 °C la nuit.
Ce durcissement « naturel » constant permet de faire pousser des plants plus forts qu'à la maison. Ils se distinguent par une meilleure résistance à toute influence extérieure négative : après avoir été transplantés dans le lit de jardin, ils s'adaptent rapidement au nouvel habitat et commencent à pousser. Tout cela permet de compter sur une maturation plus précoce de la récolte et a un effet bénéfique sur la qualité des têtes de chou.
Pour une croissance et un développement normaux, les plants de chou n'ont pas besoin de chaleur - l'éclairage est beaucoup plus important
De plus, une telle « délocalisation » vous permet de gagner de la place sur le rebord de la fenêtre pour des cultures véritablement thermophiles, incapables de pousser et de se développer dans des conditions aussi difficiles. Et pour chaque jardinier au printemps, c'est une « zone très utile » ; « l'entassement » sur le rebord de la fenêtre est extrêmement indésirable ; s'il y a un manque d'espace, il est impossible d'obtenir des plants sains.
Sélection de variétés de choux
Il n'existe pas de variétés de chou ni d'hybrides sélectionnés spécifiquement pour la culture de semis dans une serre en polycarbonate. Les jardiniers possédant une telle expérience estiment qu'il convient de privilégier les résultats de la sélection domestique: ils sont plus résistants au froid et mieux adaptés aux conditions climatiques locales.
Si vous envisagez de ne pas transférer les plants en pleine terre, mais d'attendre que les têtes de chou mûrissent en serre, mieux vaut choisir des variétés ultra-précoces et précoces. Sinon, il n'y a aucune restriction concernant la période de maturation de la récolte.
Le chou est cultivé en serre non seulement par des agriculteurs professionnels, mais aussi par des jardiniers amateurs
Quand semer le chou en serre
La période spécifique dépend du climat de la région. En Russie centrale, le sol, s'il n'est pas chauffé, dégèle suffisamment dans la première quinzaine d'avril. Dans les régions du sud - à partir du 20 mars. L'attente la plus longue se situe dans l'Oural, en Extrême-Orient, en Sibérie ainsi que dans les régions du Nord et du Nord-Ouest.
Les semis sont transférés de la serre en pleine terre à l'âge de 35 à 40 jours.
Comment faire pousser des plants de chou en serre
La procédure suit presque le même algorithme qu’à la maison. Les principales nuances sont liées à la préparation du sol et des graines.
Exigences du sol
La culture est assez exigeante sur la qualité du substrat. Par conséquent, le moyen le plus simple est de faire pousser des plants de chou dans une serre non chauffée, dans n'importe quel récipient, et non directement dans le sol. Sinon, tous les lits devront être préparés à l'automne.
Une telle préparation comprend l’élimination des plantes et autres débris et un creusement profond du sol. Ce faisant, de l'humus (10-12 l/m²) et des engrais contenant non seulement de l'azote, du potassium et du phosphore, mais également des microéléments sont ajoutés au sol. Ce serait mieux s'il s'agissait d'un produit spécial pour le chou.
Il est conseillé non seulement de déterrer le sol, mais aussi de le désinfecter en le renversant avec une solution fongicide
Au printemps, lorsque la serre est ouverte pour semer des plants de chou, il n'est pas nécessaire de déterrer à nouveau le substrat. Il suffit de bien le desserrer et de former un « mini-lit ». Lorsque vous envisagez de planter des plants de chou dans une serre dans des conteneurs individuels ou communs, ils sont remplis de terre de jardin universelle achetée.
Préparation des graines
Si les graines de chou ne sont pas traitées par le fabricant contre les maladies, elles sont marinées dans une solution de n'importe quel fongicide. Sa concentration, ainsi que le temps « d'exposition », sont déterminés en fonction des instructions du médicament.Un remède antifongique populaire disponible est une solution rose vif de permanganate de potassium.
Pour que les graines de chou se « réveillent », la plupart des jardiniers pratiquent une « thérapie de choc » avant de les semer pour des semis en serre. Pour ce faire, le matériel de plantation, qui a déjà été visuellement rejeté et testé pour la germination par trempage dans une solution saline, est d'abord conservé dans de l'eau chaude (45-50 °C) pendant 20 minutes, puis immédiatement plongé pendant cinq minutes dans de l'eau froide. (18-20°C).
Une autre option de traitement pour obtenir des pousses plus précoces et « amicales » est une solution biostimulante. Les médicaments du commerce (Epin, Zircon) et les remèdes populaires (jus d'aloès, acide succinique, miel dilué avec de l'eau) conviennent.
Il n'est pas nécessaire de faire germer les graines de chou avant de semer les plants en serre.
Planter des plants
Les plants de chou sont semés directement sur le « mini-lit » dans la serre selon un algorithme simple :
- Marquez des rainures dans le sol d'une profondeur maximale de 1 cm avec un intervalle de 10 à 12 cm entre elles. C'est bien de les verser avec de l'eau tiède, d'attendre 15 à 20 minutes en les laissant absorber.
- Étalez une fine couche de sable fin au fond des rainures pour assurer le drainage.
- Semez les graines « individuellement », en gardant un intervalle de 2,5 à 3 cm entre elles, elles sont assez grosses, il n'est donc pas difficile de les prendre une à la fois.
- Remplissez les rainures avec un mélange de tourbe et de sable grossier ou d'humus.
- Arrosez le sol avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur et recouvrez les plantations d'un matériau de couverture.
La procédure pour semer des graines de chou pour les semis en serre et à la maison est identique
Prendre soin des plants de chou dans une serre
Les pousses apparaissent « uniformément », au bout de 4 à 5 jours. Immédiatement après, le matériau de revêtement est retiré. Ensuite, ils doivent bénéficier des mêmes conditions que les plants de chou cultivés à la maison :
- Sol constamment modérément humide. Les plantes ne survivront pas à sa transformation en « marécage », ni même à une « sécheresse » de courte durée.
- Les heures de clarté durent de 14 à 16 heures. L'éclairage naturel des plantes dans la plupart des régions n'est pas suffisant. Par conséquent, si une telle opportunité existe, un éclairage supplémentaire avec des phytolampes doit être organisé.
- Accès régulier à l'air frais. Cependant, l’aération des plants de chou et un fort courant d’air soufflant dans la serre ne sont pas la même chose.
- L'humidité de l'air est comprise entre 65 et 75 %. Un taux plus élevé, notamment en combinaison avec de l'air vicié, si l'on néglige la ventilation de « l'espace clos », crée une atmosphère très favorable à l'activation de la microflore pathogène.
- La température de l'air est d'environ 15 à 17 °C le jour et de 8 à 10 °C la nuit.
Garder les plants au chaud affectera négativement leur immunité et leur endurance globale.
L'entretien des plants de chou en serre se limite à plusieurs activités :
- Arrosage. Pour les semis, le dessèchement et l'engorgement du sol sont préjudiciables. Par conséquent, le substrat est humidifié, lui permettant de sécher jusqu'à une profondeur maximale de 3 à 4 mm. On utilise exclusivement de l'eau d'irrigation décantée et chauffée à température ambiante. La méthode est choisie de manière à éviter que des gouttes d'eau ne tombent sur les plants.
- Ameublissement et désherbage du sol. L'accès de l'air aux racines est une condition importante pour le développement normal des plants en terrain clos. Il faut donc ameublir le sol régulièrement, idéalement après chaque arrosage. Dans le même temps, les plantations sont désherbées, car les mauvaises herbes peuvent simplement « étrangler » les plants.Lors du desserrage et du désherbage, vous devez agir avec beaucoup de prudence afin de ne pas endommager le système racinaire des plants.
- Alimentation. Les semis sont nourris deux fois - 5 à 7 jours après l'éclaircissage et une semaine et demie avant le repiquage en pleine terre. Utilisez uniquement des engrais spécialisés pour les semis ou des produits universels complexes.
- Amincissement. Si les plants de chou en serre sont cultivés dans un lit commun, au stade de 2-3 vraies feuilles, les plants sont éclaircis, laissant 8 à 10 cm entre les spécimens adjacents d'affilée. D'autres sont soit coupés à la racine avec ciseaux ou plantés dans des conteneurs séparés.
Il est strictement interdit de nourrir les plants avec de la matière organique naturelle.
Conclusion
Si vous semez des plants de chou dans une serre, il est tout à fait possible de durcir les plants dans des conditions naturelles et de gagner de la place sur le rebord de la fenêtre, ce qui est particulièrement précieux pour tout jardinier au printemps. Bien entendu, une telle procédure nécessite une préparation préalable, une étude et le respect de l'algorithme des actions. Cependant, il n'y a rien de difficile à faire pousser des plants de chou dans une serre - même un jardinier pas particulièrement expérimenté peut obtenir des plants solides.
