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Il est recommandé de nourrir le brocoli jusqu'à 3 à 4 fois par saison. Il est préférable d'utiliser des compositions minérales prêtes à l'emploi, en alternance avec de la matière organique liquide. Les engrais sont administrés tous les 10 à 15 jours et la dernière fois trois semaines avant la récolte. Les règles de base et le calendrier d'application, ainsi que les posologies sont décrits dans l'article.
Est-il nécessaire de nourrir
Le brocoli fait partie des variétés de chou assez exigeantes à entretenir. Il doit être nourri régulièrement, même lorsqu'il est cultivé sur un sol fertile. L'application d'engrais vous permet d'atteindre plusieurs objectifs à la fois :
- croissance rapide des feuilles et des pousses;
- renforcer le système racinaire;
- renforcer l'immunité;
- augmentation de la résistance au froid;
- augmentation de la productivité;
- améliorer le goût des têtes de chou ;
- normalisation de la composition du sol;
- renforcer la couche fertile du sol;
- optimisation du pH du sol.
Si vous ne le nourrissez pas, le brocoli commencera à s'affaiblir et son goût sera pire. Un autre inconvénient est que les inflorescences ne seront pas aussi denses, elles deviendront moins durables et moins transportables.
Signes de carence nutritionnelle
Si une plante manque de certains éléments, cela sera clairement visible par des signes extérieurs. La fertilisation azotée est réalisée en présence des symptômes suivants :
- ralentissement de la croissance ;
- pâleur, jaunissement du feuillage ;
- petites têtes de choux;
- Des teintes rougeâtres sont visibles sur la face inférieure des feuilles.
Nourrir le brocoli avec du phosphore est nécessaire si les signes suivants sont perceptibles :
- les feuilles deviennent vert foncé, avec une teinte bleuâtre ;
- les pétioles acquièrent une couleur violette ou violette;
- les processus de maturation se produisent avec des retards importants.
En cas de carence en potassium, vous pouvez remarquer les signes suivants :
- le feuillage devient « roussis » ;
- les feuilles jaunissent et se fanent;
- certains limbes des feuilles acquièrent une teinte bleuâtre ou bronze.
Que donner au brocoli pour attacher la tête
Pour que le brocoli forme des têtes ensemble et produise une bonne récolte, il est nécessaire d'appliquer régulièrement des engrais.
Il est préférable de donner des compositions minérales complexes en les alternant avec de la matière organique. Vous pouvez également utiliser des remèdes populaires - les principales options de composition sont décrites ci-dessous.
Suppléments minéraux
Pour former rapidement des têtes, il est recommandé d'utiliser deux composants comme top dressing : le superphosphate et le potassium. Ils sont appliqués par méthode racinaire lors de l'arrosage. Les options de composition peuvent être différentes, par exemple (pour 10 litres d'eau) :
- superphosphate – 40 g;
- sulfate de potassium – 30 g.
Autre option (également pour un seau d'eau) :
- superphosphate – 40 g;
- sel de potassium – 25 g.
Après avoir coupé la tête centrale, vous devez stimuler la croissance des inflorescences latérales. Pour ce faire, ajoutez une autre composition (pour 10 l) :
- superphosphate – 20 g;
- sulfate de potassium – 30 g;
- nitrate d'ammonium – 10 g.
Engrais organiques
Vous pouvez nourrir le brocoli après l'avoir planté en pleine terre avec des composés organiques. Ils utilisent de la matière organique liquide, que vous pouvez acheter ou préparer vous-même. Pour le brocoli, une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux convient. Vous pouvez le préparer en littéralement deux semaines :
- Prenez les matières premières et placez-les dans un récipient, remplissez-les d'eau 5 fois.
- Laisser reposer à température ambiante pendant 10 à 12 jours, en remuant régulièrement.
- Après cela, la perfusion est diluée avec de l'eau. Litière par 20 fois, molène par 10.
La fertilisation est appliquée selon la méthode des racines, c'est-à-dire verser en rangées en utilisant 500 ml de liquide pour chaque plante. Le produit ne peut pas être conservé longtemps, il doit donc être préparé en petites quantités afin de pouvoir être utilisé à la fois.
L'humate de potassium est également utilisé comme top dressing. Il s'agit d'un engrais organique liquide. Il stimule la croissance des racines, renforce le système immunitaire et augmente la teneur en vitamines et en chlorophylle. Pour préparer la solution, il suffit de prendre 70 à 100 ml pour 10 litres d'eau. L'application se fait à la fois par des méthodes racinaires et foliaires.
L'humate de potassium est produit sous forme liquide
Remèdes populaires
Vous pouvez également nourrir le brocoli en utilisant des remèdes populaires. Ils sont assez efficaces, faciles à préparer et ne coûtent presque rien. Il est basé sur des infusions aqueuses de levure, de pain, d'herbe coupée ou d'autres ingrédients disponibles. Il existe de nombreuses recettes d'alimentation, parmi lesquelles on peut citer les suivantes :
- L'une des compositions les plus simples est la levure sèche ou fraîche. Prenez 10 g de matière première et mettez-la dans 10 litres de liquide tiède. Ajoutez 2 cuillères à soupe. l. sucre et mélanger uniformément. Laisser à une température de 23-27 degrés toute la nuit. Remuer de temps en temps. Le brocoli est fertilisé à raison de 1 litre par plante adulte.L'engrais est utilisé jusqu'à trois fois par saison avec une pause de deux semaines.
- Comme alternative à la levure, vous pouvez nourrir le brocoli avec du pain. Il est particulièrement utile dans les sols acides car il permet d’augmenter le pH. Pour préparer, prenez une miche de pain frais ou rassis, dissolvez-la dans 10 litres d'eau et après une journée ajoutez 30 gouttes d'iode pharmaceutique. Remuer et diluer trois fois, puis arroser le chou à la racine.
- Le brocoli peut également être nourri avec des pelures d'oignon. Il contient des flavonoïdes bénéfiques, ainsi que des substances qui repoussent les parasites. Prenez des coques jaunes et brunes, remplissez la moitié du volume de la casserole et versez de l'eau bouillante dessus pendant quatre jours. Remuer de temps en temps, puis filtrer et diluer avec de l'eau 10 fois.
- Un autre bon engrais pour le brocoli et d’autres variétés de chou est une infusion de cendre de bois. Il est utilisé pour renforcer le système racinaire, augmenter la résistance au froid et également pour repousser les parasites. Pour préparer l'infusion, prendre 200 g pour 10 litres, laisser agir plusieurs jours, remuer régulièrement. Si vous devez effectuer une alimentation foliaire, la quantité de cendres est réduite de moitié.
- Vous pouvez nourrir du brocoli pour fixer une tête de chou avec de l'acide borique. Prendre 2 g, dissoudre dans un peu d'eau chaude, bien mélanger et porter à un volume total de 10 litres. Pulvériser pendant la période initiale de formation des fourches.
Pour l'alimentation, il suffit d'utiliser 1 sachet de levure pour 10 l
Calendrier et règles d'application des engrais
La fertilisation doit être appliquée plusieurs fois par saison :
- Deux semaines après l'atterrissage.
- Après 10 jours.
- Dans 10 jours supplémentaires.
- Trois semaines avant la récolte (uniquement pour les variétés tardives).
Calendrier de candidature
Même lors de la plantation, de l'humus ou une composition complexe, par exemple du nitroammophoska (5 g), est placé dans le trou. Si cela n'est pas fait, la première alimentation après le repiquage des plants est administrée deux semaines plus tard. Vous pouvez utiliser différentes compositions (par 10 l) :
- urée – 30 g;
- molène – 1:10 ;
- nitrate d'ammonium – 20 g;
- humate de potassium – 20 g;
- urée et chlorure de potassium (10 g chacun) avec du superphosphate (20 g);
- cendre de bois (200 g) et superphosphate (60 g).
Après 10 à 15 jours, une deuxième tétée est appliquée. Vous pouvez utiliser n'importe laquelle de ces recettes :
- molène 1:10 avec 30 g d'azophosphate et 15 g d'engrais complexe (« Sortvorin », « Kemira », « Kristalon »);
- nitrophoska (30 g);
- fientes d'oiseaux 1:20 ;
- 200 g de cendres avec crottes 1:20.
Après 10 jours supplémentaires, ils donnent le troisième engrais pour le brocoli. Vous pouvez choisir parmi les recettes suivantes :
- Molène 1:10 avec 30 g de superphosphate et 15 g d'engrais complexe.
- Superphosphate 30 g et engrais complexe 15 g.
- Molène 1:10 avec superphosphate 30 g et sel de potassium 20 g.
Règles de base pour l'application
Quel que soit le type de fertilisation que vous envisagez d'appliquer, il est recommandé de suivre plusieurs règles :
- La suralimentation est plus dangereuse que la sous-alimentation. Ne pensez pas que plus vous donnez d’engrais, meilleure sera la récolte. En fait, il est important de suivre attentivement la posologie et le calendrier d’application.
- Les compositions doivent être équilibrées. Par exemple, si vous suralimentez en azote, les plantes gagneront rapidement en masse verte, mais si elles sont alimentées en potassium, elles pousseront mal.
- Si les signes de carence en phosphore, azote ou autre élément sont trop évidents, 1 à 2 alimentations foliaires doivent être effectuées à intervalles d'une semaine.
- Il est préférable d'appliquer l'engrais le soir et le temps doit être sans pluie ni vent fort.
- Après un arrosage abondant, le sol doit être soigneusement ameubli avant de fertiliser.
- Si le sol est suffisamment fertile, des engrais sont toujours nécessaires. Mais leur nombre est réduit de 1,5 à 2 fois.
Les engrais doivent être appliqués strictement selon les instructions
Conclusion
Il est recommandé de nourrir régulièrement le chou brocoli, car cela augmentera le rendement et le goût. Lors de l'application d'engrais, il est important de respecter le dosage conformément aux instructions et au calendrier. Après la plantation en pleine terre, la fertilisation est apportée jusqu'à quatre fois par saison, mais pas plus.
