Contenu
- 1 Quoi de mieux pour choisir une variété ou un hybride ?
- 2 Variation de forme et de taille
- 3 Différences de couleur des fruits
- 4 Autres particularités
- 5 Revue des meilleures variétés précoces
- 6 Description générale des variétés précoces
- 7 Examen des variétés précoces résistantes au froid
- 8 Conclusion
Le plus souvent, les maraîchers privilégient les variétés de poivre précoces et mi-précoces. Cela est dû au désir d'obtenir rapidement une récolte de légumes frais. La culture de variétés précoces est particulièrement importante en Sibérie et dans l'Oural en raison de l'été court. Grâce au travail des sélectionneurs, les nouvelles cultures ont développé une immunité acquise contre les maladies, sont devenues sans prétention en matière de soins et ont amélioré le goût du fruit. Les poivrons doux à maturation précoce sont plantés sous forme de semis en terrain ouvert ou fermé.
Quoi de mieux pour choisir une variété ou un hybride ?
Cette question est pertinente pour les jardiniers habitués à cultiver des poivrons à partir de leurs propres grains collectés. Acheter des graines au magasin poivron avec le marquage sur l'emballage de la F1, il faut savoir qu'il s'agit d'un hybride. Il ne sera pas possible d'en obtenir des semences pour des plantations ultérieures. Le fait est que les hybrides, lorsqu'ils sont multipliés par graines, ne peuvent pas hériter des gènes parentaux variétaux.À partir de certains hybrides, si vous le souhaitez, vous pouvez récolter des grains, mais les plantes qui en pousseront l'année prochaine porteront des fruits complètement différents, de moins bonne qualité qu'à l'origine. Pour cultiver un hybride de poivron précoce, vous devrez acheter de nouvelles graines chaque année.
Cependant, les hybrides de poivrons doux présentent un certain nombre d'avantages par rapport à leurs homologues variétaux :
- Les hybrides se caractérisent par une productivité élevée, des fruits plus gros et plus charnus.
- Les sélectionneurs ont inculqué à la plante une immunité contre diverses maladies. La culture est devenue résistante au froid.
Si l'on compare les qualités gustatives des hybrides avec les poivrons variétaux, les premiers l'emportent souvent à cet égard.
Variation de forme et de taille
Le plus souvent, ces indicateurs sont importants si les fruits du poivron sont cultivés pour préparer certains plats, par exemple la farce. À ces fins, les légumes ovales ou sphériques conviennent mieux, bien que certaines femmes au foyer préfèrent farcir des fruits en forme de cône. C'est mieux si le légume a des parois épaisses. La pulpe charnue et juteuse d'un tel plat sera plus savoureuse.
Les fruits du poivron se présentent sous la forme d'un cube, d'un cône, d'une boule, d'un cylindre, d'un ovale ou simplement allongés. De plus, les parois elles-mêmes peuvent être lisses, nervurées ou tuberculées. Ces indicateurs sont également pris en compte lors de la plantation de poivrons dans une zone décorative. Toutes les caractéristiques se trouvent sur l’emballage des graines d’une variété de poivre spécifique au moment de l’achat.
Différences de couleur des fruits
Cet indicateur n'est pas si important, car il est davantage utilisé à des fins décoratives. La couleur des fruits du poivron dans de nombreuses variétés change à mesure qu'ils mûrissent. Initialement, tous les grains de poivre sont verts, seules les nuances peuvent différer - claires et foncées. Au fur et à mesure que le légume mûrit, les parois deviennent rouges, jaunes, blanches ou orange selon la variété.Il existe même des grains de poivre violet foncé.
Autres particularités
Lors du choix des variétés de poivrons, vous devez faire attention à un certain nombre d'autres signes qui déterminent la difficulté de prendre soin de la plante et d'utiliser les fruits aux fins prévues. Par exemple, une plante de chaque variété peut atteindre une hauteur de 30 à 170 cm. Pour les variétés hautes, vous devrez réaliser des treillis pour fixer les branches. Certaines cultures nécessitent la formation d'un buisson. Par exemple, la variété "Blanc comme neige" nécessite la cueillette des pousses inférieures.
Il est important que la plante soit résistante à diverses maladies, au froid, à l'excès ou au manque d'humidité. Cela simplifiera grandement l'entretien des cultures. Quant aux fruits, il faut décider à quoi ils servent : conservation, salades fraîches, vente, etc. Vous aurez peut-être besoin de variétés dont les fruits peuvent se conserver longtemps sans perdre leur présentation.
Revue des meilleures variétés précoces
Le moment est donc venu d’envisager des variétés de poivrons à maturation précoce. Commençons notre revue, comme toujours, par les meilleures récoltes, selon les maraîchers.
Tendresse
La variété à maturation précoce apporte la première récolte 110 jours après la germination des plants. La plante a un buisson moyennement étalé, atteignant un maximum de 80 cm de hauteur. Les poivrons en forme de pyramide pèsent environ 100 g. En mûrissant, la chair verte devient rouge. Un buisson apporte 2 kg de récolte.
Corvette
Une variété à maturation très précoce apporte la première récolte 90 jours après la germination des graines. Les buissons à couronne légèrement étalée atteignent une hauteur maximale de 70 cm. Les petits poivrons en forme de cône pèsent environ 80 g. Le but des légumes est universel. La culture est recommandée pour la plantation en plates-bandes ouvertes.
Miracle du citron
La première récolte après la levée peut être réalisée au bout de 110 jours. Une plante d'une hauteur maximale de 1 m nécessite un tuteurage partiel des branches. En mûrissant, les parois passent du vert au jaune vif. Le poids du légume est d'environ 180 g. La culture résiste aux conditions météorologiques agressives, aux maladies et est recommandée pour la plantation en plates-bandes ouvertes, ainsi que sous film. Le but du fruit est universel.
Latino F1
L'hybride apporte la première récolte 100 jours après la germination des semis. Grand buisson atteignant 1 m de hauteur. Les grains de poivre rouge en forme de cube pèsent environ 200 g. Un hybride à haut rendement apporte jusqu'à 14 kg de rendement par 1 m2. Le légume est destiné à la consommation fraîche.
Prince Argent
La première récolte peut être obtenue 90 jours après la germination des plants. La plante atteint une hauteur maximale de 68 cm. À partir d'un buisson, vous pouvez obtenir environ 2,6 kg de récolte. Les grains de poivre rouge en forme de cône pèsent environ 95 g. Parmi les variétés précoces, cette culture est considérée comme le meilleur choix pour la culture en plates-bandes ouvertes et fermées. Les légumes sont consommés frais ou utilisés en salade.
Martin
Cette variété appartient davantage à la période de maturation mi-précoce. Une plante haute atteignant 1 m de hauteur est cultivée dans des plates-bandes recouvertes de film. Les grains de poivre en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 80 g. En mûrissant, la chair passe du vert au rouge.
Winnie l'ourson
La culture est destinée à être cultivée en plates-bandes ouvertes et fermées. Les poivrons mûrissent ensemble. Les légumes rouge-orange avec une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 70 g. À partir de 1 m2 vous pouvez obtenir environ 9,5 kg de récolte. La hauteur maximale du buisson est de 30 cm.Les légumes sont considérés comme d'usage universel et peuvent être conservés environ un mois sans perdre leur présentation.
Blanc comme neige
La culture est recommandée pour une culture sous film. Le buisson atteint une hauteur maximale de 50 cm. Les poivrons en forme de cône d'une épaisseur de paroi de 7 mm pèsent environ 90 g. Le but du légume est universel.
Nain
La culture à maturation précoce atteint une hauteur maximale de 40 cm. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 7 mm pèsent environ 80 g. En mûrissant, les grains de poivre vert acquièrent une teinte jaunâtre. Le but du légume est universel.
Description générale des variétés précoces
Après avoir examiné les meilleures variétés, passons à la familiarisation avec d'autres poivrons à maturation précoce tout aussi populaires. En règle générale, ces cultures portent leurs fruits 90 à 120 jours après la germination des plantules.
Ivanhoé
Après environ 100 jours, la brousse produit sa première récolte mûre. La plante est de taille moyenne et ne nécessite pas de tuteurage. Les grains de poivre en forme de cône pesant environ 140 g sont cueillis en blanc. Pendant le stockage ou si le légume est laissé à germer, les parois deviennent rouges. La chair est moyenne - environ 7 mm d'épaisseur. Le but du légume est universel.
Belozerka
La culture appartient à la période de maturation mi-précoce.La première récolte peut être obtenue 120 jours après la germination des graines. Un buisson de hauteur moyenne ne nécessite pas de tuteurage de branches. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de paroi de 5 mm pèsent environ 140 g. Les poivrons sont cueillis en blanc, mais s'ils sont laissés trop longtemps, ils deviendront rouges. La productivité est d'environ 8,7 kg par 1 m2. Le but des légumes est universel.
Bogdan
Très variété précoce de poivrons porte des fruits mûrs après 90 jours. La plante atteint une hauteur maximale de 70 cm, mais la structure du buisson nécessite un jarretière des branches. Les grains de poivre en forme de cône pesant 200 g ont des parois charnues de 9 mm d'épaisseur. Le but du légume est universel.
Cacatoès F1
L'hybride apporte la première récolte 100 jours après la germination des semis. Les gros fruits courbés pèsent environ 520 g. La pulpe épaisse jusqu'à 10 mm est saturée de jus sucré. À mesure que le légume mûrit, il devient rouge vif. Les buissons de hauteur moyenne atteignent une hauteur maximale de 50 cm. A partir de 1 m2 vous pouvez obtenir environ 8 kg de récolte. Le but du légume est universel.
Mercure F1
L'hybride produit sa première récolte 95 jours après la germination des semis. La maturation a lieu à 120 jours. Un buisson puissant de 1,6 m de haut avec de longues branches pousse dans des serres chauffées. Sous abri froid, la hauteur maximale de la plante est de 1 m. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 7 mm pèsent environ 200 g. En mûrissant, les grains de poivre deviennent rouges. Le but des poivrons est la consommation fraîche.
Examen des variétés précoces résistantes au froid
Le poivre est une culture qui aime la chaleur. Toutes les variétés de fruits n'auront pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid dans les régions aux étés courts. De telles conditions météorologiques nécessitent un légume résistant au froid, caractérisé par des buissons à croissance basse et peu d'entretien.Cependant, cela ne signifie pas que le goût des fruits sera différent de celui de leurs homologues du sud. Les sélectionneurs ont développé de nombreuses cultures de ce type, caractérisées par des buissons compacts, une résistance aux conditions météorologiques agressives et aux maladies courantes.
Czardas
Les fruits cultivés après 100 jours mûrissent complètement après 130 jours. Le buisson compact atteint une hauteur maximale de 60 cm. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de chair de 6 mm pèsent environ 220 g. En mûrissant, les fruits jaunes deviennent orange avec une teinte rougeâtre. A partir de 1 m2 vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de récolte. La culture est recommandée en plates-bandes ouvertes et en serre.
garçon de cabine
Les fruits pleinement mûrs peuvent être obtenus 115 jours après la germination des plants. Les buissons sont petits et peuvent atteindre une hauteur maximale de 70 cm. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de chair de 6 mm pèsent environ 180 g. En mûrissant, les grains de poivre vert deviennent rouges. La culture est recommandée sous film et en pleine terre.
Eroshka
La variété résistante au froid apporte la première récolte 110 à 120 jours après la germination des plantules. Le buisson à croissance basse atteint une hauteur maximale de 50 cm. Les grains de poivre cuboïdes avec une pulpe de 5 mm d'épaisseur pèsent environ 180 g. En mûrissant, la couleur verte passe à l'orange avec une teinte rouge. Une récolte élevée s'accompagne d'une maturation rapide des fruits. Le but du légume est universel.
Funtik
La première récolte peut être retirée de la brousse 120 jours après la germination des plants. Buisson compact de 70 cm de haut, densément couvert de feuillage. En mûrissant, la couleur du fruit passe du vert au rouge. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 7 mm pèsent environ 180 g. La culture est recommandée en pleine terre et sous film.
Pinocchio F1
La culture donne des récoltes précoces 90 à 100 jours après la germination des semis. La plante se caractérise par une hauteur moyenne de buisson allant jusqu'à 70 cm. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 5 mm pèsent environ 120 g. À mesure qu'ils mûrissent, les parois deviennent rouges. La culture se caractérise par une maturation uniforme des fruits et une résistance aux maladies. Les légumes sont considérés comme ayant une utilité universelle.
Accord
La première récolte peut être retirée de la brousse 110 jours après la germination des plants. Les buissons peuvent atteindre 1 m de haut. À maturité, les murs verts changent de couleur en rouge. Les fruits en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 190 g. Le but du légume est universel.
Bargouzine
La première récolte est récoltée après 110 jours, puis elle est considérée comme techniquement mûre. La hauteur des buissons est d'environ 80 cm. À maturité biologique, la pulpe verte vire au rouge. Les fruits en forme de cône pesant 200 g ont une pulpe juteuse de 6 mm d'épaisseur. La culture s'adapte bien au climat local.
Garçon manqué
La culture produit sa première récolte 108 jours après la germination des plants. Les grains de poivre vert à teinte jaunâtre deviennent orange à maturité. Le poids des fruits en forme de cône avec une pointe arrondie et une épaisseur de pulpe de 7 mm est d'environ 160 g. La plante se distingue par sa fructification conviviale. Un buisson peut porter jusqu'à 30 fruits.
Cornet
La récolte peut être récoltée au bout de 115 jours, mais pour une maturation complète il faut attendre 140 jours. Une plante mature peut atteindre une hauteur maximale de 1,8 m dans une serre chauffée, avec un minimum de feuillage. Les poivrons prismatiques d'une épaisseur de chair de 6 mm pèsent environ 220 g. En mûrissant, la couleur des parois du légume passe du vert au brun. La culture est recommandée pour la culture en serre.
Bagration
La récolte peut être récoltée 110 jours après la plantation des plants. La plante se caractérise par une croissance moyenne en buisson d'une hauteur maximale de 80 cm et les grains de poivre mûrs jaunissent. Les fruits cuboïdes avec une épaisseur de pulpe de 8 mm pèsent environ 200 g. Le but du légume est universel.
Nafanía
Notre revue des poivrons précoces résistants au froid est complétée par la variété Nafanya. La première récolte peut être réalisée 100 jours après la germination des plants. La plante est de taille moyenne avec une hauteur maximale de 90 cm. Les légumes mûrs acquièrent une couleur rouge sur les murs. Les grains de poivre d'une épaisseur de pulpe de 8 mm pèsent environ 170 g. La plante résiste aux conditions météorologiques agressives et à de nombreuses maladies.
La vidéo donne un aperçu des variétés de poivrons :
Conclusion
Nous avons examiné les variétés les plus populaires de poivrons à maturation précoce, appréciés par de nombreux jardiniers. Peut-être que certains des maraîchers débutants trouveront également une culture qui leur convient grâce à notre examen.
