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Les légumes comme les carottes sont depuis longtemps très appréciés des jardiniers. Les légumes-racines juteux et orange vif sont riches en vitamines et en carotène. Les carottes font partie de ces variétés de légumes qui peuvent être consommées crues ou cuites.
Diversité des espèces de carottes
Selon le degré de maturation et de semis, il existe trois types de carottes :
- variétés précoces;
- mi-saison;
- en retard.
Les plantes-racines de la variété Losinoostrovskaya 13 appartiennent à la catégorie de mi-saison.
Principales caractéristiques de la variété
Les fruits de Losinoostrovskaya 13 ont une forme cylindrique. La longueur d'un légume mûr atteint 18 cm et son poids varie de 160 à 200 grammes. La saison de croissance dure de 80 à 90 jours.
Les carottes «Losinoostrovskaya 13», à en juger par les critiques, occupent une place d'honneur dans les jardins de nombreux résidents d'été. La popularité de la variété s'explique par sa résistance aux basses températures, son rendement élevé, sa longue durée de conservation et son excellent goût. Cette culture légumière est idéale pour faire des jus et des purées.
Caractéristiques de la plantation, de la culture et des soins
Les graines de carotte Losinoostrovskaya 13 peuvent être plantées au printemps et en automne. Pour obtenir une récolte plus tôt, le matériel de plantation peut être immergé dans le sol pour l'hiver.Une condition préalable à cette méthode de plantation est de les tremper et de les recouvrir d'une petite couche de terre (environ 1,5 à 2 cm). Au printemps, les graines sont plantées à une profondeur de 3 à 4 cm. Si les graines sont initialement attachées au ruban, elles doivent alors être soigneusement placées dans des rainures préalablement préparées.
Une grande attention doit être portée au choix du site d'atterrissage et, plus précisément, à son éclairage. Les carottes sont une culture qui aime la lumière, il est donc important d'éviter les zones ombragées lors du choix d'un emplacement.
Après la levée, les carottes ont besoin d'être désherbées, ameublies le sol, arrosées, fertilisées et éclaircies régulièrement.
L'arrosage doit être fait abondamment, mais pas plus d'une fois par semaine.
Les cultures maraîchères peuvent être fertilisées avec des sels minéraux contenant du potassium et du calcium. Il n'est pas recommandé d'ajouter de l'humus frais au sol pour éviter la ramification des plantes-racines.
La récolte est effectuée à la fin de l'automne, en extrayant soigneusement les racines du sol.
Après la récolte, les carottes sont conservées dans une pièce fraîche, en maintenant un niveau d'humidité de l'air suffisant. La durée de conservation est longue, ce qui constitue un avantage important de la variété.
Recommandations d'utilisation
Les carottes de la variété « Losinoostrovskaya 13 » sont riches en carotène, contiennent une grande quantité de sucre et sont très juteuses, elles sont donc principalement utilisées pour manger crues et faire des jus. En raison de ses propriétés gustatives, le légume racine est même inclus dans l'alimentation des enfants. Vous pouvez préparer une excellente soupe en purée riche en vitamines à partir de cette variété de carottes.
Les carottes sont l'une des rares cultures maraîchères riches en sucres, en carotène et en vitamines.Possédant un grand nombre de propriétés utiles, il est extrêmement facile à cultiver et ne nécessite pas de soins particuliers, ce qui le rend sans aucun doute très apprécié non seulement parmi les jardiniers amateurs, mais aussi parmi les professionnels.
