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Les carottes sont peut-être le légume-racine le plus populaire dans nos jardins russes. Lorsque vous regardez ces parterres verts et délicats, votre humeur s'améliore et l'odeur acidulée des fanes de carottes vous revigore. Mais tout le monde n'obtient pas une bonne récolte de carottes, mais seulement ceux qui essaient de respecter les règles de base lors de la culture de ce merveilleux légume-racine et savent quelles « bonnes » variétés planter. L'une de ces variétés est la carotte Canterbury F1. Vous pouvez voir à quoi cela ressemble sur la photo ci-dessous :
Description de la variété
La carotte Canterbury F1 est un hybride originaire de Hollande ; sa période de maturation est moyennement tardive (110-130 jours après la germination). Le fruit est de longueur moyenne, en forme de cône avec une extrémité légèrement pointue. Le poids d'un fruit est de 130 à 300 grammes, atteignant parfois 700 grammes. La pulpe est de couleur orange foncé avec un petit noyau, fusionnant en couleur avec la pulpe. Un sol meuble, fertile, légèrement limoneux ou sableux, avec beaucoup d'humus, convient à la culture. Le sol ne doit pas être argileux ou limoneux lourd, car la croûte dense qui se forme lors du séchage constitue un obstacle à la germination des graines. Pour cette raison, les carottes lèvent de manière inégale.
Cependant, pour que la plante pousse et se développe activement, un arrosage est nécessaire. Les carottes Canterbury F1 tolèrent bien les intempéries et résistent aux maladies et ravageurs tels que les mouches de la carotte. La variété est à haut rendement (environ 12 kg pour 1 m²), sa particularité est une longue durée de stockage avec des pertes minimes.
Choisir la « bonne » variété ne représente que la moitié de la bataille. Le plus important reste à venir. Et tout commence par choisir le bon endroit pour planter les carottes Canterbury.
Où faire un lit pour les carottes ?
Les carottes de toutes variétés aiment le soleil. L'éclairage d'un massif de carottes est d'une grande importance pour obtenir une bonne récolte. Si les carottes Canterbury F1 poussent dans une zone ombragée, cela affectera le rendement et le goût pour le pire. Par conséquent, la zone où le lit de carottes est censé être situé doit recevoir la lumière du soleil tout au long de la journée.
De plus, il est important de savoir quelles cultures poussaient auparavant à un endroit donné.
Les carottes ne peuvent pas être cultivées après :
- persil;
- aneth;
- panais;
- céleri.
Les carottes peuvent être plantées après :
- tomates;
- concombres;
- Luc ;
- ail;
- patates;
- chou
Quand semer les carottes
Il est très important de planter les carottes Canterbury F1 à temps. La période des semis affecte la récolte. Chaque variété a sa propre période de maturation. Les carottes Canterbury F1 atteignent leur maturité technique en 100 à 110 jours et ne mûrissent complètement qu'après 130 jours. Cela signifie que les graines doivent être semées fin avril, dès que le sol le permet. Ou vous pouvez le semer avant l'hiver, la période de maturation peut alors diminuer et il est possible de récolter la récolte plus tôt.
Préparer les graines pour les semis de printemps
Vous devez d’abord préparer les graines afin d’éliminer celles qui ne germent pas et celles qui sont malades.Vous pouvez utiliser un trempage régulier. Pour ce faire, ils doivent être placés dans de l'eau tiède. Après 9 à 10 heures, toutes les graines inutilisables apparaîtront à la surface de l'eau. Ils doivent être collectés et jetés. Séchez les graines restantes, mais ne les séchez pas trop pour qu'elles restent légèrement humides. Et si vous souhaitez goûter ces fruits plus tôt, vous pouvez accélérer le processus de germination en les plaçant sur un chiffon ou une gaze humide et en les conservant pendant 3 à 4 jours à une température non inférieure à 20°C. Bientôt, les graines commenceront à éclore et même les racines apparaîtront. Vous pouvez planter une petite parcelle de terrain avec ces semences pour commencer à manger des carottes Canterbury F1 fraîches fin mai.
Préparer le sol pour les semis de printemps
Les carottes Canterbury F1 poussent mieux dans un sol meuble, fertile et léger. Si le sol n'est pas suffisamment meuble, les carottes deviendront maladroites ; elles peuvent être grosses, mais laides et peu pratiques à traiter. Selon les jardiniers expérimentés, il vaut mieux préparer le lit de carottes à l'automne, puis au printemps il ne reste plus qu'à l'ameublir. Lors du creusement du sol, il faut ajouter de l'humus et de la cendre de bois.
Conditions de semis
- Vous devez choisir une journée sèche et sans vent afin que le vent ne les disperse pas dans tout le jardin.
- Juste avant de semer les graines de carotte Canterbury F1, vous devez creuser des sillons peu profonds (1,5-2 cm) à une distance d'environ 20 cm sur un sol meuble.
- Irriguer les rainures avec suffisamment d'eau tiède.
- Répartissez les graines en ajustant la distance entre elles à 1-1,5 cm. Une plantation trop fréquente entraînera une petite taille des fruits.
- Nivelez les sillons et tassez légèrement le sol avec la main.
La photo ci-dessous montre comment les rainures doivent être réalisées :
Pour accélérer l'émergence des plants, vous pouvez recouvrir le lit d'un film ou d'un matériau de revêtement.
Amincissement, calendrier et nombre de fois
Pour manger des carottes savoureuses, sucrées, grosses et belles, il faut travailler régulièrement le sol, c'est-à-dire désherber et éclaircir. Il arrive que le désherbage doive être effectué avant même la germination. Comment faire cela sans nuire aux plantes ?
Il existe un moyen simple et utile : lors du semis des graines de carottes, alors que les sillons ne sont pas encore scellés, semez des radis entre eux. Les radis poussent beaucoup plus vite, vous pouvez donc obtenir deux récoltes de racines différentes à partir d'un même lit. Et lors du désherbage des massifs, les radis serviront de guide.
Pour la première fois, les carottes Canterbury F1 doivent être éclaircies lorsque les vraies feuilles apparaissent. Vous devez laisser environ trois centimètres entre les plantes. La deuxième éclaircie a lieu entre le début et la mi-juin, lorsque le diamètre du fruit atteint au moins 1 cm, cette fois il doit y avoir environ 5 à 6 cm entre les plantes.
La variété de carotte Canterbury F1 est facile à entretenir et se conserve bien jusqu'à la prochaine récolte.
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