Germination des pommes de terre avant la plantation : timing

Deuxième pain pomme de terre ils sont appelés pour une raison. Il occupe une des places principales dans notre alimentation. Les pommes de terre sont bouillies, frites, mijotées et constituent un ingrédient essentiel dans la préparation des soupes, du bortsch, de la soupe aux choux et des vinaigrettes. Il est utilisé pour fabriquer des chips, des garnitures pour produits de boulangerie et des pâtisseries. Dans notre pays, la fécule est fabriquée à partir de pommes de terre.

Même les résidents d'été qui achètent ce légume faute de terrain plantent au moins quelques dizaines d'arbustes pour déguster des pommes de terre de primeur. Mais il arrive souvent que le résultat ne nous plaise pas. Nous blâmons les conditions météorologiques, le mildiou et le doryphore de la pomme de terre, mais nous pensons rarement que les mauvaises récoltes sont en grande partie de notre faute. Pour que les pommes de terre produisent bien, vous devez les faire germer correctement, les planter dans un endroit approprié et leur prodiguer des soins acceptables. Le sujet de notre article d'aujourd'hui sera préparer et faire germer des pommes de terre avant d'embarquer.

Germination des tubercules

Avant de planter des tubercules de pomme de terre dans le sol, il faut les faire germer. Bien sûr, vous pouvez les planter sans les yeux, mais cela retardera la récolte d'au moins 2 semaines. Et dans les régions où les étés sont courts et frais, il est généralement déconseillé de planter des tubercules non germés. Pour que nos efforts ne soient pas vains, faisons tout correctement.

Quand commencer les préparatifs de pré-plantation

Vous devez retirer les pommes de terre de la cave ou du sous-sol environ 30 à 35 jours avant la plantation. Nous donnons un délai maximum : si vous ne plantez que des variétés précoces, vous pouvez retirer les pommes de terre 5 à 7 jours plus tard.

Si les yeux éclosent bien mais ne poussent pas, ne vous précipitez pas pour transférer les tubercules dans un endroit chaud - là, ils pousseront rapidement et au moment de la plantation, ils deviendront trop grands, vous les éclaterez et vous devrez attendez de nouvelles pousses. Il vaut mieux attendre quelques jours, en baissant la température et en ajoutant de l'éclairage. Les jardiniers ayant même un peu d'expérience déterminent généralement avec assez de précision à l'œil nu s'il est nécessaire d'arracher les yeux germés.

Commentaire! Le moment de la germination des pommes de terre avant la plantation diffère en fonction du moment de leur maturation - les tubercules des variétés précoces germent le plus rapidement.

Lors de la plantation de pommes de terre, le sol doit être chaud. Par temps froid, il restera comme dans un garde-manger jusqu'à ce que le sol se réchauffe à 12-15 degrés.

Quels tubercules prendre pour la plantation

Quelle que soit la taille des tubercules de pomme de terre, s’ils ne sont pas pourris et ont germé au préalable, ils germeront tous. Mais le meilleur rendement vient des pommes de terre de la taille d'un œuf de poule, pesant environ 100 g.

Gros tubercules

Les gros tubercules contiennent une grande quantité de nutriments. Après plantation, ils donneront une croissance tout à fait satisfaisante.Mais jusqu'à ce que toutes les réserves contenues dans le matériel de plantation soient épuisées, le développement du système racinaire sera loin derrière celui des cimes. Lorsque le vieux tubercule épuisera toutes ses réserves, la partie souterraine sera faible et ne pourra pas satisfaire les demandes de la partie aérienne. Tant que l'équilibre n'est pas rétabli, il ne peut être question de formation et de développement de tubercules.

Si vous utilisez de grosses pommes de terre comme matériel de plantation, coupez-les quelques jours avant la plantation afin que la coupe puisse être testée.

Important! Ne coupez pas les pommes de terre juste avant la plantation - l'infection peut facilement pénétrer dans une nouvelle coupe du sol !

Petits tubercules

Si nous prenons des tubercules trop petits pour la plantation, la récolte sera maigre. Afin de ne pas perdre de place, vous devrez mettre 2-3 pommes de terre dans un trou. Beaucoup de gens n’y voient rien de mal, mais ceux qui ont participé à la récolte savent à quel point il est gênant de déterrer de tels nids. Vous couperez certainement plusieurs tubercules, et creuser le sol une fois ne suffit pas - vous devrez donc danser sur des pommes de terre plantées plusieurs à la fois.

Commentaire! Lorsque vous achetez du matériel de plantation élite certifié, certaines variétés peuvent avoir de petits tubercules mères, mais chacune produira un nid complet de grosses pommes de terre.

Préparer les tubercules pour la germination

Comment faire cuire les tubercules L'article explique en détail avant de faire germer les pommes de terre.

Maintenant, nous allons seulement répéter les principales étapes :

Lavez les tubercules, triez-les et réchauffez-les en versant de l'eau chaude à une température de 42-45 degrés ;
Une fois l'eau refroidie, ajoutez une solution de permanganate de potassium jusqu'à ce qu'elle devienne rose vif et laissez reposer encore 15 minutes ;
Traitez le matériel de plantation avec des humates, des biofongicides, des stimulants ou des produits chimiques à votre discrétion.

Conditions de germination

Il existe de nombreuses façons de faire germer des pommes de terre avant de les planter. Tous impliquent de conserver les tubercules à température à 12-15 degrés. Une autre exigence obligatoire est que la pièce soit bien ventilée.

L'humidité et la lumière doivent correspondre à la méthode que vous avez choisie pour la germination des tubercules.

Verdissement des tubercules

Il est recommandé de verdir les tubercules avant de faire germer les pommes de terre destinées à la plantation. Faites-le dans un endroit frais et bien éclairé. Si le soleil brille dehors pendant la journée et que la température est supérieure à zéro, vous pouvez sortir le récipient contenant le matériel de plantation et le rapporter le soir.

Lorsqu'elle est exposée à la lumière, la solanine se forme dans les pommes de terre, un poison qui rend les tubercules verts, c'est pourquoi l'ensemble de la procédure est appelé « verdissement ». La solanine protège les buissons après plantation en pleine terre de nombreux ravageurs, notamment les rongeurs. Son accumulation jusqu'à la concentration requise se produit généralement dans les 20 jours. Après cela, le matériel de plantation peut être amené directement dans une pièce plus chaude pour la germination.

Commentaire! De nombreux propriétaires verdissent les tubercules à l'automne, ce qui permet de gagner du temps au printemps. Les pommes de terre vertes ne doivent en aucun cas être consommées - la solanine est également dangereuse pour l'homme !

Méthodes de germination des tubercules

Il existe de nombreuses façons de faire germer les tubercules, nous vous rappellerons celles qui sont les plus souvent utilisées. Vous pouvez les appeler classiques.

Germination dans le noir

C’est la façon la plus simple et la plus courante de faire germer des pommes de terre.Il est simplement placé dans des boîtes ou des paniers et placé dans un endroit sombre et bien aéré. Si la température dans la maison est basse, le récipient peut être placé sous le lit – de cette façon, il ne prendra même pas de place. Aérez simplement la pièce plus souvent.

Lorsque les pommes de terre germent de cette façon, les pousses deviennent blanches et allongées. Ils doivent être plantés avec soin.

Germination à la lumière

Cette méthode est bien meilleure que la précédente, mais elle nécessite beaucoup d'espace bien éclairé, elle est donc difficile à utiliser lors de la plantation d'un grand nombre de pommes de terre. Les tubercules sont disposés en 2-3 couches près des fenêtres afin que la lumière tombe dessus. Les pousses sont vertes, fortes et ne s'étirent pas. Après 10 à 15 jours, il faut les échanger pour que les tubercules situés en dessous soient exposés à la lumière. Naturellement, cela prendra du temps.

Germination humide

La germination des tubercules dans un environnement humide présente de nombreux avantages : une pièce lumineuse n'est pas nécessaire et le matériel de plantation peut être conservé dans de grandes boîtes. De plus, non seulement des pousses se forment sur les pommes de terre, mais également des racines, ce qui accélérera considérablement la germination - après la plantation, la plante prendra rapidement racine et commencera à pousser, nous obtiendrons donc la récolte plus tôt.

Vous devez prendre n'importe quel substrat humide et respirant :

tourbe aérée;
humus bien décomposé;
sciure de bois ou tyrsa.

Une couche de substrat humide est disposée au fond de la boîte, les pommes de terre y sont disposées en une seule couche et recouvertes de tourbe ou de sciure de bois. Ensuite, ils répètent tout, mais il n'est pas nécessaire de disposer plus de 4 couches de pommes de terre - cela rend la circulation de l'air difficile. C'est ainsi que les caisses resteront jusqu'au début de la saison de plantation. De temps en temps, les pommes de terre germées doivent être humidifiées.

Pré-séchage

Nous savons combien de jours il faut pour faire germer les pommes de terre. Mais il arrive que pour une raison ou une autre, nous n'ayons pas pu le sortir du sous-sol à temps. Que dois-je faire, dois-je planter des tubercules non germés ? Il faut les étaler en fine couche dans une pièce sèche et les sécher. La procédure ne dure qu'une semaine et demie, les germes n'apparaîtront pas sur les tubercules pendant ce temps, mais les yeux se réveilleront et feront germer des pousses amicales.

Les pommes de terre sont envahies par la végétation

Il arrive, surtout pendant les hivers chauds, que les pommes de terre dans une cave ou un sous-sol germent d'elles-mêmes alors qu'il n'est pas encore temps de commencer à germer. Les pousses doivent être cassées le plus tôt possible afin qu'elles ne prennent pas les nutriments du tubercule. Dans des conditions favorables, après 10 à 15 jours, un nouveau bourgeon émerge du même œil.

Conseil! Les plants de pommes de terre doivent être vérifiés quelques semaines avant de les sortir pour la germination et, si nécessaire, casser toutes les pousses.

Mais que devons-nous faire si nous retirons le matériel de plantation du sous-sol avec une bonne croissance, mais que nous n'avons tout simplement pas le temps d'attendre que les bourgeons se réveillent à nouveau ? Il n'y a qu'une seule issue : placez les pommes de terre germées dans un endroit lumineux avec une température légèrement inférieure à 10 degrés. Ainsi, les pousses cesseront de croître, ne s'étireront pas et deviendront vertes à la lumière. Il faudra le planter le plus tôt possible, en faisant attention à ne pas endommager les pousses.

Comment traiter les pommes de terre pendant la germination

C'est bien si vous avez le temps de pulvériser le matériel de plantation avec de l'humate une fois par semaine, zircon ou épinom. Le traitement à la phytosporine donne de bons résultats.Si vous séchez des pommes de terre, vous n'avez pas besoin de le faire, et si vous les faites germer dans un substrat humide, ne les vaporisez pas, mais ajoutez à l'eau l'une des préparations ci-dessus en faible concentration à chaque fois que vous les arrosez.

Il existe de nombreux stimulants artificiels sur le marché, mais c'est à vous de décider si vous devez les utiliser.

Comment accélérer la germination des tubercules

Comment faire germer rapidement des pommes de terre si l'on perd du temps ? La germination humide des pommes de terre, décrite ci-dessus, est la plus rapide et prend environ 10 jours. Si vous savez qu'il y aura peu de temps au printemps, verdissez les tubercules à l'automne. Et veillez à arroser la plantation avec l'une des préparations indiquées dans le chapitre précédent, en ajoutant de la racine ou de l'hétéroauxine selon les instructions.

Amélioration du matériel végétal

Chaque année, nous plantons des pommes de terre sur la parcelle. Avec le temps, les récoltes se dégradent :

il y a de moins en moins de tubercules dans le nid ;
Chaque année, le nombre de plantes touchées par des maladies virales augmente ;
la qualité du goût diminue.

Pourquoi les pommes de terre dégénèrent-elles ?

Nous achetons du matériel de plantation au marché ou chez les voisins, puis nous nous plaignons : soit la terre n'est plus la même, soit les pommes de terre ont dégénéré. Ce n'est pas loin de la vérité. Chaque année, les tubercules collectent du matériel génétique négatif comme un entrepôt, et les maladies virales s'accumulent également.

Les tubercules ne sont pas des graines, mais des parties modifiées de la tige. En cultivant des pommes de terre d'année en année, nous les multiplions, à proprement parler, par boutures qui portent toutes les informations génétiques positives et négatives (et pas seulement) de la plante mère. En fait, nous cultivons la même plante.

Pour éviter cela, vous pouvez acheter des semences chaque année dans des pépinières spécialisées - vous ne pouvez pas acheter de bonnes pommes de terre à vos voisins - ils ont leurs propres problèmes, ils portent également le fardeau des changements accumulés au fil des années, seulement différents. Mais les semences élites certifiées coûtent tellement cher que, vu le prix, on ne souhaite plus du tout mettre à jour la variété ou les pommes de terre.

Si vous êtes satisfait des variétés cultivées dans le jardin et que la seule insatisfaction est le rendement et les infections fréquentes par des maladies virales, améliorez vous-même leur santé.

Germes de pommes de terre sains

Nous retirons les tubercules sélectionnés pour l'amélioration du matériel de plantation plus tôt que le reste des pommes de terre, les verdons comme décrit ci-dessus et les faisons germer dans de la tourbe humide ou de la sciure de bois à une température de 20 à 25 degrés. Très rapidement, les pousses atteindront une taille de 5 à 7 cm. Elles doivent être soigneusement éclatées, plantées dans des gobelets en plastique ou des pots séparés, enterrées aux 2/3 dans le sol pour les semis et immédiatement placées dans un endroit lumineux.

Vous devez prendre soin des pousses de pommes de terre de la même manière que des plants de tomates. Les plantes doivent être transférées dans le sol lorsque le sol se réchauffe, en même temps que les tubercules de pomme de terre. Ils produiront deux ou trois gros tubercules - ce sera du matériel de plantation sain pour l'année prochaine.

À l'automne, les tubercules doivent être lavés, conservés dans de l'eau chaude et du permanganate de potassium, traités à la phytosporine, séchés et placés dans les plus grands bocaux en verre dont vous disposez. Attachez le col des bocaux avec un chiffon (ils ne peuvent pas être recouverts de couvercles ou de plastique) et placez-les sur le rebord de la fenêtre jusqu'au printemps. De temps en temps, les canettes doivent être tournées par rapport à la source lumineuse.

Au printemps, les tubercules doivent être coupés en plusieurs parties 2 à 3 jours avant la plantation et aucun traitement supplémentaire n'est nécessaire.

Obtention de matériel de plantation à partir de graines

Les graines de pommes de terre sont récoltées lorsque les baies brunissent. Ils sont séchés et stockés dans des sacs en papier jusqu'au printemps. Ils sont semés pour les semis en même temps que les tomates, cultivés, soignés et plantés exactement de la même manière.

Du milieu à la fin de l’été, nous récolterons de petites pommes de terre de la taille d’un haricot. Elles doivent être conservées dans la partie inférieure du réfrigérateur ou au sous-sol séparément du reste des pommes de terre. Au printemps prochain, il peut être planté directement dans le sol ou cultivé par semis. Cela fournira du bon matériel végétal pour la saison suivante.

Commentaire! Vous pouvez trouver en vente des graines de pommes de terre hybrides - elles produisent une récolte complète la première année, mais ne conviennent pas à une reproduction ultérieure.

Conclusion

Regardez la vidéo qui parle de la germination des tubercules avant la plantation :

Il existe de nombreuses méthodes pour faire germer les pommes de terre et toutes donnent de bons résultats. Choisissez celui qui convient le mieux à vos conditions et qui causera le moins de désagréments. Bonne récolte !