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La qualité et le volume de la récolte dépendent du bon choix des plantes à planter sur le site. «Molodezhnaya» est l'une des variétés les plus populaires parmi les amateurs de cerises. Une description des caractéristiques de la plante et des particularités de son entretien vous aidera à éviter de commettre des erreurs courantes et à obtenir la récolte maximale possible.
Histoire de la sélection
"Molodezhnaya" est une variété de cerise relativement jeune : elle n'a été inscrite au registre d'État qu'en 1993. Sa sélection a été réalisée par des scientifiques de l'Institut panrusse de sélection et de technologie d'horticulture et de pépinière, Khasan Enikeev et Saniya Satarova. La cerise «Molodezhnaya» a été obtenue en croisant les variétés Lyubskaya et Vladimirskaya. La variété est recommandée pour la région centrale de la Russie et l'Oural.
Description de la culture
La hauteur d'un cerisier Molodezhnaya adulte est en moyenne d'environ 2 mètres, ce qui, combiné à des branches abaissées au-dessus du sol, simplifie la récolte. Les branches peuvent être entrelacées, mais, en règle générale, elles ne se brisent pas sous le poids du fruit.
Les feuilles du cerisier commun « Molodezhnaya » ont une couleur vert vif, rassemblées en une couronne arrondie de densité moyenne. La partie inférieure de la feuille est plus claire. L'écorce de la cerise Molodezhnaya est de couleur brun brunâtre et s'assombrit avec le temps.
L'inflorescence comprend de 3 à 7 fleurs blanches, chacune d'environ 3 cm de diamètre. En raison de la même hauteur de pistils et d'étamines, cette variété de cerise est autogame. Les cerisiers « Molodezhnaya » fleurissent du 10 au 20 mai.
Les fruits de la cerise «Molodezhnaya» peuvent atteindre 1 cm, le poids moyen de la baie est de 4 à 5 grammes. Les baies sont de forme ovale et de couleur bordeaux foncé, avec une pulpe dense aigre-douce. La note gustative des fruits de cette variété est de 4,5 points sur 5.
L'os de taille moyenne se sépare facilement de la pulpe. Sous réserve des conditions de collecte, de transport et de stockage, les cerises Molodezhnaya peuvent rester intactes jusqu'à 15 à 20 jours.
Caractéristiques
Résistance à la sécheresse, rusticité
La variété se caractérise généralement par une grande résistance à la sécheresse. Mais immédiatement après la plantation et pendant la période de fructification, il est important de surveiller l'humidité du sol.
«Molodezhnaya» est classée comme variété résistante au gel. Les ovaires des fleurs tolèrent bien les gelées nocturnes.
Période de pollinisation, de floraison et de maturation
Les caractéristiques de la pollinisation des cultures sont d'une grande importance lors de la planification des plantations. Jusqu'à 40 % de la pollinisation de Molodezhnaya se produit avec son propre pollen dû à des pistils et des étamines de même hauteur. Vous pouvez également planter d'autres cerisiers ou cerisier, qui pollinisera en outre « Jeunesse ».
Pollinisateurs supplémentaires pour la cerise Molodezhnaya :
- Université;
- Étoile polaire;
- Lyubskaïa ;
- Tourguenievskaïa ;
- et différentes variétés de cerises.
"Molodezhnaya" elle-même pollinise bien les variétés tardives de cerises.
La formation d'ovaires est constatée même sur les jeunes pousses.La floraison se produit sur tous les bourgeons sauf les plus hauts. Ci-dessous, une photo du cerisier Molodezhnaya.
Productivité, fructification
Un cerisier Molodezhnaya produit de 8 à 15 kg de baies par an. La productivité dépend de l'âge de la plante. Les fruits mûrissent dans la troisième décade de juillet.
Les cerises de la variété « Molodezhnaya » commencent à porter leurs fruits 3 à 4 ans après la plantation, continuant à produire des fruits pendant encore 15 à 20 ans avec des soins appropriés. La taille régulière des pousses a un effet positif sur le rendement. En son absence, seules les pousses périphériques portent leurs fruits.
Domaine d'application des baies
Sous réserve d'une collecte, d'un transport et d'un stockage appropriés, les cerises Molodezhnaya peuvent être conservées avec succès. La conservation des fruits est possible si vous récoltez les baies selon la méthode de tonte : couper les baies tout en préservant la tige. L'intégrité du fœtus ne sera pas compromise.
Les règles suivantes vous aideront à conserver les fruits des cerises Molodezhnaya pour une conservation ultérieure :
- sélectionner soigneusement les fruits et surveiller leur intégrité ;
- ne lavez pas les baies;
- les transporter et les stocker dans des conteneurs ventilés ;
- prétraiter le récipient avec du permanganate de potassium et sécher soigneusement ;
- tapisser le fond du récipient avec du papier;
- assurez-vous qu'il y a peu de fruits dans le récipient - pas plus de 5 cm ;
- conserver les baies à une température de +2+4 °C.
Les baies de la variété Molodezhnaya sont utilisées pour préparer des desserts, des boissons et des jus de fruits, ainsi que pour être ajoutées aux produits de boulangerie. Les fruits de cette variété conviennent à la confection de confitures, conserves ou marmelade.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La résistance du "Molodezhnaya" aux maladies et aux ravageurs est supérieure à la moyenne.Cet arbre est le plus sensible aux maladies fongiques.
Avantages et inconvénients
La cerise Molodezhnaya est l'une des variétés les plus fiables pour la récolte. Vous trouverez ci-dessous un tableau comparatif des caractéristiques des cerises Molodezhnaya.
Avantage | Défaut |
Début précoce de la fructification | Résistance moyenne aux infections fongiques |
Bon rendement (de 8 à 15 kg par arbre selon l'âge) | L'influence du choix du site de plantation sur la croissance des plantes |
Gros fruits (jusqu'à 10 mm, 4 à 5 g) | Diminution du rendement due à l'épuisement des sols |
Goût de dessert de baies avec un score de dégustation élevé | La nécessité d'une taille régulière des pousses envahies |
Bonne transportabilité |
|
Autopollinisation des plantes | |
Résistance au gel, y compris les ovaires des fleurs | |
Résistance à la sécheresse soumise à des soins attentifs pendant la période de fructification |
Caractéristiques d'atterrissage
Le meilleur moment pour planter les cerises Molodezhnaya est le début du printemps. La plantation au printemps permet au plant de s’enraciner au mieux.
Choisir un site d'atterrissage
Les cerises de la variété « Molodezhnaya » prospéreront mieux dans un endroit non ventilé et bien éclairé. Il peut s'agir de la partie sud ou sud-ouest du jardin, près d'une clôture, d'un hangar ou d'un mur de maison. Un loam sableux avec une acidité de 6 à 6,5 pH convient comme sol.
Pour planter des cerises, préparez 6 semaines à l'avance un trou de 40 cm de profondeur et 80 cm de diamètre. Un engrais organique est ajouté au fond du trou ou le sol est creusé à l'automne en ajoutant un mélange de compost frais et de phosphore et de potassium. les engrais.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les plantes de deux ans avec une couronne formée sont optimales pour être plantées dans le sol. Un plant de cerisier « Molodezhnaya » sain a :
- hauteur 70-110 cm ;
- racines d'au moins 15 cm de long ;
- branches et racines élastiques et intactes ;
- feuilles fraîches de couleur foncée;
- écorce intacte.
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Immédiatement avant la plantation, il est nécessaire de retirer toutes les feuilles du plant et de couper les branches endommagées. Pour préparer la plantation en pleine terre, les racines du plant sont traitées avec du vernis de jardin ou trempées dans une purée d'argile.
Algorithme d'atterrissage
Lors de la plantation de cerises Molodezhnaya, vous devez suivre un algorithme d'actions simple :
- creusez un trou de 40*60 cm à l'avance (au moins 6 semaines à l'avance) et ajoutez-y de l'engrais organique ;
- avant la plantation, former un monticule de 10 à 15 cm de hauteur au fond du trou ;
- installer un piquet de 1,3 m de hauteur au centre du monticule ;
- installez un plant à côté du piquet, en étalant ses racines sur le monticule ;
- vérifier que le collet de la plante est à 3–5 cm au-dessus du niveau du site ;
- remplissez le trou avec de la terre, compactez-le ;
- former un trou dans un tronc d'arbre avec un côté en terre ;
- attacher un plant;
- arrosez généreusement la plante;
- Paillez le trou une fois que l'humidité a été absorbée.
Il est important de déterminer correctement l'emplacement du collet du plant (l'endroit où les racines pénètrent dans le tronc). Une erreur peut empêcher la plante de prendre racine. Le moyen le plus fiable : reculez de 3 à 4 cm de la racine supérieure du tronc - ce sera le collet.
Faits importants sur l'entretien des cerises
Un an après la plantation, la plante ne nécessite pratiquement aucun soin supplémentaire. Un arrosage et un ameublissement du sol en temps opportun suffisent. La connaissance des premiers signes de développement de maladies chez les cerises sera également utile pour réagir rapidement et sauver l'arbre.
Ensuite, vous devez vous rappeler les caractéristiques importantes du soin des cerises Molodezhnaya, qui contribueront à augmenter le rendement :
- une taille opportune protégera contre une baisse de rendement : lorsque la plante devient envahie par la végétation, les ovaires ne se forment que sur les pousses externes - périphériques ;
- Il est recommandé de tailler annuellement environ 50 cm de la couronne au sommet de l'arbre ;
- La fertilisation est nécessaire deux fois par an : au printemps avec des engrais azotés, à l'automne - avec du potassium et du phosphore ;
- La cerise aime l'humidité : elle doit être arrosée souvent ;
- un excès d'humidité peut causer de graves dommages en provoquant des infections fongiques ;
- La prévention annuelle des maladies est importante : le schéma de traitement est indiqué ci-dessous ;
- l'ajout de compost et de fumier rendra la plante plus saine et améliorera sa croissance ;
- En hiver, le système racinaire doit être couvert ou clôturé pour le protéger des rongeurs.
Comment bien tailler les jeunes cerises :
Maladies et ravageurs
Le tableau ci-dessous présente les maladies les plus courantes de la cerise Molodezhnaya et comment les combattre.
Maladie | Panneaux | Prévention et traitement |
éclat laiteux | les feuilles acquièrent une couleur nacrée, des zones de nécrose apparaissent entre les nervures, et le bois devient brun aux coupes | protection contre les dommages mécaniques et les coups de soleil; traitement des lésions corticales; Destruction immédiate des branches et plantes infectées. |
Moniliose (pourriture grise) | Les jeunes feuilles et pousses noircissent et se dessèchent, pourrissent et des spores se forment sur les fruits, propagation accélérée de la maladie avec une humidité et un froid élevés | élimination rapide des fruits pourris et des feuilles mortes ; destruction des pousses affectées ; traitement avec une solution de bouillie bordelaise en phase cône vert (3–4%), en fin de floraison (1%), 2–3 semaines après celle-ci. Au cours d'une année pluvieuse, jusqu'à 5 à 6 traitements sont autorisés. |
Phomopsiase | Les feuilles sèchent et s'enroulent en spirale ; l'écorce s'assombrit, des taches et des fissures apparaissent dessus contenant l'agent causal de la maladie | nettoyer les zones affectées de l'écorce avant l'ouverture des bourgeons ; refermer les blessures. |
Rouiller | Taches brun rouille sur les feuilles | destruction des feuilles mortes ; désherbage minutieux de l'hôte intermédiaire de la maladie - le fuseau; traitement à la bouillie bordelaise à la concentration de 1% |
Coccomycose | Les feuilles acquièrent une couleur jaune-rouge, puis des points bruns se forment dessus et des bosses blanc-rose apparaissent au verso ; Il y a une chute accrue des feuilles, des gelées en hiver, des fissures dans l'écorce et un affaiblissement des bourgeons. Au dernier stade - l'aspect osseux du fruit | blanchiment minutieux des malles; traitement à la bouillie bordelaise avant la floraison et après la récolte des fruits. |
Anthracnose | Les fruits se couvrent de points ternes et, avec le temps, se couvrent de bosses rose pâle. Plus tard, les baies se momifient | traitement avec le fongicide Poliram avant et après la floraison, puis après 15 jours supplémentaires |
Les cerisiers sont affectés par des ravageurs : enrouleuse, tenthrède, puceron, charançon du cerisier, teigne des pousses.
Règles générales de traitement préventif des cerisiers contre les maladies et ravageurs :
- au début du printemps, à une température de 5 °C, pulvérisation d'une solution de bouillie bordelaise (3 %) et de savon au goudron (effectuée par temps sec et sans vent) ;
- dans la phase cône vert, traitement avec une solution de bouillie bordelaise (1 %) ;
- dans la phase bouton rose, une solution complexe d'Horus, Decis et Zircon additionnée de savon au goudron est utilisée ;
- lors de la floraison de la cerise Molodezhnaya, le traitement est effectué avec une solution d'acide borique (10 g pour 10 l) ;
- 2 à 3 autres traitements avec une solution complexe pendant l'été ;
- en fin de chute des feuilles - solution à 3% de bouillie bordelaise.
Conclusion
Les jardiniers apprécient hautement les caractéristiques de la variété de cerise Molodezhnaya, notant la haute qualité du fruit, le bon rendement et la résistance aux facteurs environnementaux agressifs. La capacité d'autopollinisation permet d'obtenir une récolte même à partir du seul cerisier du jardin. Une sélection minutieuse et réfléchie des variétés d'arbres fruitiers vous aidera à obtenir une récolte stable pendant de nombreuses années.
