Cerise Morozovka

Ces dernières années, la coccomycose a détruit les vergers de cerisiers dans toute l'ex-Union soviétique. Mais auparavant, cette culture occupait 27 % des plantations fruitières et était la deuxième en nombre derrière le pommier. La création de nouvelles variétés résistantes aux maladies fongiques est la tâche principale des sélectionneurs. La cerise Morozovka, créée à la fin du siècle dernier, souffre rarement de coccomycose et résiste bien aux gelées.

Histoire de la sélection

La variété de cerise de dessert Morozovka a été envoyée au State Variety Testing en 1988. Son auteur est T.V. Morozova, qui travaille à l'Institut d'horticulture du même nom. Michurina. La variété mère est la cerise commune Vladimir, dont les plantules ont été traitées avec un mutagène chimique.

Description de la culture

Morozovka forme un petit arbre qui ne dépasse généralement pas 2,5 m. Des branches fortes et surélevées forment une large couronne de densité moyenne.Sur le tronc et les vieilles pousses, l'écorce est brun clair. Les jeunes branches sont vert grisâtre.

Les feuilles vertes dentelées du cerisier Morozovka sont ovales, très allongées et de taille moyenne. Le pétiole est long, de couleur anthocyanique.

Les fleurs blanches sont grandes, aux pétales arrondis. Morozovka, comme la variété mère Vladimirskaya, appartient aux griots - cerises aux baies, pulpe et jus rouge foncé. Le poids du fruit est d'environ 5 g, le goût est dessert, sucré, avec une acidité à peine perceptible. La forme de la baie est ronde, la couture ventrale est à peine perceptible et il n'y a pas de points tégumentaires. La chair de la cerise Morozovka est dense, avec beaucoup de jus. La graine ovale est moyenne et se sépare bien de la baie. La plupart des fruits sont disposés sur les branches du bouquet, beaucoup moins sur la croissance annuelle.

Les cerises Morozovka sont cultivées avec succès dans les régions du Nord-Ouest, du Centre, de la Basse Volga, de la Moyenne Volga, du Caucase du Nord et du Centre de la Terre Noire.

Brèves caractéristiques de la variété

Morozovka est considérée comme l'une des meilleures variétés de sélection de cerises domestiques. Des baies délicieuses, une haute résistance aux conditions de croissance défavorables et aux maladies en font une culture adaptée à l'agriculture et aux jardins privés.

Résistance à la sécheresse, rusticité

Vous pouvez arroser Morozovka, même pendant les étés chauds, plusieurs fois par saison - la variété a une résistance élevée à la sécheresse. Sa grande résistance à l'hiver lui permet d'être cultivé dans des régions aux climats tempérés et frais. Selon les critiques des jardiniers sur les cerises Morozovka, les boutons floraux ne peuvent geler que dans le nord de la région de la Terre Noire. Le bois résiste bien aux basses températures.

Pollinisation, période de floraison et période de maturation

Les cerisiers de Morozovka fleurissent au milieu de la période.Cela permet à la plupart des régions d’éviter les gelées tardives et d’attendre le départ des abeilles et autres insectes pollinisateurs. La récolte des cerises Morozovka commence dans la seconde quinzaine de juillet.

Les meilleurs pollinisateurs sont Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya. La cerise Morozovka est autostérile : sans autres variétés, seulement 5 % du nombre possible de baies germeront.

Productivité, fructification

Morozovka est précoce, elle donne une récolte dans la 3-4ème saison après la plantation. Des baies y apparaissent chaque année, à moins que les boutons floraux ne gèlent dans les régions du nord.

Les fruits ont un goût de dessert et sont très transportables. Ils se séparent facilement de la tige, une récolte mécanisée par secouage est possible. Par conséquent, malgré des critiques contradictoires sur les cerises en colonnes, il est pratique de cultiver Morozovka sous cette forme dans les grandes fermes.

À Michurinsk, la variété produit un rendement de 50 à 60 centimes par hectare.

Domaine d'application des baies

Bien que la cerise Morozovka soit classée dans le catalogue VNIISKP comme produisant des fruits à usage universel, son goût est sucré, l'acide est faiblement exprimé et la pulpe est juteuse et dense. Il est souvent appelé dessert et est consommé frais, ne laissant que les restes de la récolte pour la transformation.

Pendant ce temps, une excellente confiture est préparée à partir de Morozovka, des vins et des jus de fruits sont préparés. Les qualités technologiques des baies sont excellentes et elles se transportent bien.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Selon les critiques des jardiniers sur la cerise Morozovka, elle présente une telle résistance à la coccomycose qu'elle en souffre rarement, même pendant les années épiphytotiques.

La résistance aux attaques d'insectes est moyenne.

Avantages et inconvénients

Si l'on considère la culture dans son ensemble, les caractéristiques de la variété de cerise Morozovka peuvent être qualifiées d'exceptionnelles. Les avantages incluent :

1. Haute résistance à la coccomycose même pendant les années de destruction massive de cerises d'autres variétés.
2. Rendement stable.
3. Haute résistance à la sécheresse.
4. Excellent goût de baies.
5. Morozovka est l'une des variétés de cerises ordinaires les plus résistantes à l'hiver.
6. Arbre de taille moyenne - facile à récolter.
7. Possibilité de cultiver Morozovka en culture en colonne.
8. Les périodes de floraison moyennes permettent d'obtenir une récolte dans les régions du nord.
9. Possibilité de récolte mécanisée des baies.
10. La variété produit des rendements élevés même dans des conditions défavorables.
11. Le noyau se sépare facilement de la pulpe, ce qui facilite la transformation du fruit.

Les inconvénients des cerises Morozovka comprennent :

1. Autostérilité de la variété.
2. Au nord de la zone Tchernozem, les boutons floraux peuvent geler lors des hivers rigoureux.
3. Les baies sont faiblement attachées à la tige. Elles peuvent être récoltées à l’aide de récolteuses vibrantes, mais les cerises peuvent également tomber par vent fort.

Caractéristiques d'atterrissage

La variété Morozovka est plantée de la même manière que les autres cerises. Il est important de choisir le bon endroit, les bons voisins et de remplir le sol avec beaucoup de matière organique.

Calendrier recommandé et sélection d’un emplacement approprié

En automne, les cerises Morozovka ne sont plantées que dans le sud. Dans d'autres régions, cela se fait au début du printemps, sans attendre l'ouverture des bourgeons. Pour faciliter le creusement d'un trou de plantation, il est recommandé de le préparer à l'automne.

Le site d'atterrissage doit être bien éclairé. Vous pouvez placer le cerisier du côté sud de la clôture ou des bâtiments. Il est encore préférable de planter l'arbre sur une pente douce. L'eau du sol ne doit pas se trouver à moins de 2 m de la surface.

Les sols préférés sont les sols noirs et les limons légers. Les sols acides doivent être désoxydés avec de la chaux ou de la farine de dolomite ; du sable est ajouté aux sols denses.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?

Des variétés pollinisatrices ou d'autres fruits à noyau doivent être plantés à côté des cerises Morozovka. L'essentiel est de ne pas positionner les arbres de manière à ce que leurs cimes soient ombragées.

Les buissons aux racines rampantes et à propagation rapide - argousier, framboises et mûres - ne doivent pas être placés à côté des cerises. Le cassis sera un mauvais voisin : les cultures ne peuvent pas se tolérer. Le noyer, le chêne, le bouleau, le tilleul et l'érable opprimeront les cerises.

Le cercle du tronc d'un jeune arbre doit être maintenu propre et régulièrement desserré. Lorsque la cerise commence à porter ses fruits et s'enracine bien, des plantes couvre-sol peuvent être plantées en dessous. Ils protégeront la racine de la surchauffe et retiendront l'humidité.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Vous ne devriez pas acheter de plants à d'autres. Il est préférable de les acheter dans des pépinières ou des jardineries de confiance. Les cerises d'un an d'une hauteur d'environ 80 cm et les plants de deux ans jusqu'à 1,1 m s'enracinent bien, l'écorce doit être brun clair et la racine doit être bien développée.

La préparation des cerises pour la plantation implique de les faire tremper pendant au moins 3 heures. Si vous avez acheté un arbre avec un système racinaire ouvert qui n'était pas protégé par un film ou une purée d'argile, plongez-le dans l'eau pendant une journée en y ajoutant de la racine ou de l'hétéroauxine.

Algorithme d'atterrissage

Préparez (de préférence à l'automne) un trou de plantation d'une profondeur d'au moins 40 cm et d'un diamètre de 60 à 80 cm dans lequel le système racinaire du cerisier doit s'insérer librement.L'atterrissage s'effectue dans l'ordre suivant :

1. Mélangez la couche supérieure du sol avec un seau d'humus et d'engrais de départ (50 g chacun de superphosphate et de sel de potassium).
2. Ajoutez du sable ou de la chaux si nécessaire.
3. Fixez un support solide légèrement éloigné du centre du trou auquel la cerise sera attachée.
4. Placez le plant au milieu, remplissez la racine en compactant constamment le sol pour éviter la formation de vides. La distance entre le cou et la surface du sol doit être de 5 à 7 cm.
5. Entourez le cercle du tronc d'arbre avec un rouleau à terre.
6. Versez 2-3 seaux d'eau sous chaque racine.

Soins ultérieurs de la culture

Au cours de la première saison de croissance, les plants de cerisiers sont arrosés au fur et à mesure que le sol s'assèche et les mauvaises herbes sont régulièrement desserrées et éliminées. Lorsque l’arbre prend racine, humidifiez le sol uniquement en l’absence de précipitations et à l’automne lors de la recharge en humidité.

Pour éviter que les fruits ne se fissurent, l'humidification est terminée 2 à 3 semaines avant la récolte.

La culture aime beaucoup le fumier. C'est lui et les cendres qui sont les meilleurs engrais pour les cerises. Une fertilisation minérale est administrée en tenant compte du fait qu'il faut beaucoup d'azote et de potassium, et beaucoup moins de phosphore.

La variété Morozovka nécessite une taille régulière - sanitaire et formant la couronne. N'oubliez pas que bien que la fructification principale se produise sur les branches du bouquet, certains fruits sont fixés sur la croissance annuelle. Le cerisier colonnaire Morozovka nécessite une attention particulière lors de la taille.

Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

Morozovka présente la plus grande résistance aux maladies typiques des cerises, en particulier la coccomycose.À des fins de prévention, vous pouvez traiter Morozovka avec une préparation contenant du cuivre le long du cône vert et après la chute des feuilles - avec du sulfate de fer.

Les ravageurs sont contrôlés à l'aide d'insecticides.

Conclusion

La variété de cerise Morozovka résiste au gel et à la sécheresse. Elle tombe rarement malade, même avec des épiphytotiques. Si nous ajoutons à cela de gros fruits juteux avec un bon goût et des qualités commerciales élevées, des rendements constamment élevés, alors la variété devient l'une des meilleures pour la culture en Russie.

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