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Lors du choix des cerises, les jardiniers privilégient souvent les variétés connues et éprouvées. L'une d'elles est la variété Turgenevskaya, cultivée dans les jardins depuis plus de 40 ans.
Histoire de la sélection
Cherry Turgenevskaya (Turgenevka) a été sélectionnée par l'Institut panrusse de recherche pour la sélection des cultures fruitières de la région d'Orel. Tourguenievka obtenue par pollinisation variétés Joukovskaya. Les travaux ont été effectués par les éleveurs T.S. Zviaguine, A.F. Kolesnikova, G.B. Jdanov.
La variété a été envoyée pour tests, sur la base des résultats desquels elle a été inscrite au registre national en 1974.
Description de la culture
Caractéristiques du cerisier Tourguenievskaya :
- vigueur moyenne ;
- hauteur des arbres de 3 à 3,5 m;
- couronne de densité moyenne, en forme de pyramide inversée ;
- branches brunes droites de longueur moyenne;
- bourgeons de 50 mm de long, en forme de cône ;
- l'écorce du tronc est de couleur brune avec une teinte bleuâtre ;
- les feuilles sont vert foncé, étroites, ovales, avec une pointe pointue ;
- la plaque à feuilles a une forme de bateau et une surface brillante.
Les inflorescences sont constituées de 4 fleurs. Les pétales sont blancs et bien ajustés les uns aux autres. La taille des fleurs est d'environ 2,4 cm.
Caractéristiques des cerises Tourguenievka :
- poids moyen 4,5 g ;
- taille 2x2 cm;
- forme de cœur large;
- les fruits mûrs ont une riche peau bordeaux;
- pulpe dense et juteuse;
- goût aigre-doux :
- graines de crème pesant 0,4 g;
- tiges d'environ 5 cm de long ;
- les graines sont bien séparées de la pulpe ;
- note de dégustation – 3,7 points sur 5.
La variété Turgenevka est recommandée pour la culture dans les régions suivantes :
- Centre (région de Briansk) ;
- Terre noire centrale (régions de Belgorod, Koursk, Orel, Voronej, Lipetsk) ;
- Caucase du Nord (Ossétie du Nord).
Photo du cerisier Tourguenievka :
Caractéristiques
Selon les critiques des jardiniers sur la cerise Turgenevka, sa résistance à la sécheresse, au gel, aux maladies et aux ravageurs mérite une attention particulière.
Résistance à la sécheresse, rusticité
Les cerises Turgenevka se caractérisent par une résistance moyenne à la sécheresse. Par temps chaud, il est recommandé d’arroser les arbres, notamment pendant la période de floraison.
La variété Turgenevskaya a une grande résistance à l'hiver. Les arbres tolèrent des températures allant jusqu'à -35 °C.
Les boutons floraux ont une résistance moyenne au froid. La variété est sensible aux gelées printanières et aux changements brusques de température.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
La floraison a lieu à mi-période (mi-mai). La période de maturation des cerises Tourguenievskaya est début ou mi-juillet.
La variété Turgenevka est partiellement autofertile et est capable de produire des cultures sans pollinisateurs.Pour augmenter la productivité, des cerises ou d'autres variétés de cerises ayant une période de floraison similaire sont plantées à proximité immédiate de l'arbre.
Les meilleurs pollinisateurs des cerises Tourguenievka sont considérées comme les variétés Lyubskaya, Favorit, Molodezhnaya, Griot Moskovsky et Melitopol Joy. En présence de pollinisateurs, les pousses de l'arbre se couvrent de fruits et se plient souvent jusqu'au sol sous leur poids.
Productivité, fructification
La fructification de la variété Turgenevka commence 4 à 5 ans après la plantation. La durée de vie de l'arbre est de 20 ans, après quoi le cerisier doit être remplacé.
Un jeune arbre porte environ 10 à 12 kg de fruits. Le rendement en cerises mûres est d'environ 20 à 25 kg.
Après maturation, les fruits ne tombent pas et restent accrochés aux branches. Sous le soleil, leur chair se flétrit et devient plus sucrée.
Domaine d'application des baies
Les cerises Tourguenievka conviennent à la mise en conserve maison : fabrication de jus, compotes, confitures, teintures, sirops, boissons aux fruits. En raison de leur goût aigre, les fruits sont rarement utilisés frais.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Turgenevka se caractérise par une résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Le plus souvent, les arbres présentent des signes de moniliose et de cocomycose. Prendre soin de la variété implique une pulvérisation préventive.
Avantages et inconvénients
Avantages de la variété Tourguenievka :
- rendement élevé et stable;
- gros fruits;
- bonne résistance à l'hiver;
- transportabilité des fruits.
Avant de planter la variété Turgenevka, tenez compte de ses principaux inconvénients :
- goût aigre des fruits;
- dépendance du rendement vis-à-vis du pollinisateur ;
- le début de la grossesse est inférieur à la moyenne.
Caractéristiques d'atterrissage
La plantation des cerises Tourguenievskaya est effectuée dans un certain délai.La fructification de la variété dépend du choix correct du lieu de culture.
Calendrier recommandé
Les travaux de plantation s'effectuent à l'automne en septembre ou octobre, lorsque les feuilles tombent. Il est important de planter le cerisier avant que le temps ne refroidisse pour que la plantule ait le temps de s'enraciner.
Lors de la plantation au printemps, les travaux commencent après le réchauffement du sol, mais avant l'ouverture des bourgeons. La meilleure période pour planter est la deuxième décade d’avril.
Choisir un emplacement approprié
Cherry préfère les endroits bien éclairés par le soleil. L'arbre est planté sur une colline ou sur un terrain plat. Il n'est pas recommandé de placer les cerises dans des endroits où les eaux souterraines sont élevées ou dans les basses terres où l'humidité s'accumule.
La culture pousse bien dans un sol drainé : limoneux ou grès. Un sol acide ne convient pas à la culture des cerises. La farine de chaux ou de dolomite, incrustée jusqu'à la profondeur d'une baïonnette de pelle, aidera à réduire l'acidité. Au bout d'une semaine, le sol est fertilisé avec du compost.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
La cerise Turgenevka s'entend bien avec les autres arbustes. D'autres variétés de cerises, de raisins, de sorbier des oiseleurs, d'aubépine, de cerise douce et de chèvrefeuille sont plantées à côté de l'arbre à une distance de 2 m. Les exceptions sont les framboises, les groseilles et l'argousier.
Il est préférable d'enlever les pommes, poires, abricots et autres cultures fruitières à 5-6 m du cerisier. Leur couronne crée de l'ombre et les racines absorbent de nombreuses substances utiles.
Les plates-bandes de tomates, poivrons et autres solanacées ne doivent pas être aménagées à côté des plantations. Vous devez également supprimer la variété Turgenevka du bouleau, du tilleul, de l'érable et du chêne.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Pour la plantation, choisissez un plant de deux ans de la variété Turgenevka mesurant jusqu'à 60 cm de hauteur et un diamètre de tronc de 2 cm.Il ne devrait y avoir aucun signe de pourriture, de fissures ou d'autres dommages sur les racines et les pousses.
Après l'achat, les racines du plant sont conservées dans de l'eau propre pendant 3 à 4 heures. Vous pouvez ajouter le stimulant Cornerost à l'eau.
Algorithme d'atterrissage
L'ordre de plantation des cerises Tourguenievka :
- A l'endroit choisi, creusez un trou de 70 cm et de 50 cm de profondeur.
- La fosse est laissée pendant 3 à 4 semaines pour rétrécir. Si les cerises sont plantées au printemps, vous pouvez préparer le trou à la fin de l'automne.
- Ajoutez 1 kg de cendres, 20 g de sulfate de potassium et 30 g de superphosphate au sol fertile.
- Le mélange de terre est versé dans le trou, puis le plant y est placé.
- Les racines du cerisier sont redressées et recouvertes de terre.
- Le sol est bien compacté. Le plant est arrosé abondamment.
Soins ultérieurs de la culture
Les pousses sèches, faibles, cassées et gelées sont retirées des cerises Tourguenievka. La taille est effectuée avant ou après la saison de croissance.
Pour préparer l'hiver, l'arbre est abondamment arrosé à la fin de l'automne, après quoi le tronc est surélevé. Le sol du cercle du tronc d'arbre est paillé d'humus. Pour se protéger des rongeurs, des branches d'épicéa sont attachées au tronc.
L'alimentation complète des cerises Tourguenievka commence 3 ans après la plantation. Au début du printemps, l'arbre est arrosé avec une infusion de molène. Pendant et après la période de floraison, 50 g de superphosphate et de sel de potassium sont incorporés au sol.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les principales maladies auxquelles les cerises sont sensibles sont indiquées dans le tableau :
Maladie | Symptômes | Des mesures de contrôle | La prévention |
Moniliose | Les feuilles, les fleurs et les extrémités des pousses se dessèchent. Au fil du temps, des excroissances grises apparaissent sur l'écorce. | Pulvérisation de bouillie bordelaise ou de solution de Cuprosan. |
|
Cocomycose | Répartition de taches brunes sur les feuilles, sous lesquelles apparaît une couche rosâtre. | Pulvérisation de bouillie bordelaise et d'une solution de sulfate de cuivre. | |
repérage | Taches brunes ou jaunes sur les feuilles, dessèchement de la pulpe du fruit. | Pulvérisation avec une solution à 1% de sulfate de cuivre. |
Les ravageurs des cerises les plus dangereux sont répertoriés dans le tableau :
Ravageur | Signes de défaite | Des mesures de contrôle | La prévention |
Puceron | Feuilles roulées dans un tube. | Traitement avec l'insecticide Fitoverm. |
|
mouche des cerises | Les larves mangent la pulpe du fruit, qui pourrit et s'effrite. | Pulvérisation avec les insecticides Aktara ou Iskra. | |
carpocapse de la pomme | Les larves se nourrissent des fruits, entraînant une perte de récolte. | Traitement des cerises au benzophosphate. |
Conclusion
La cerise Tourguenievka est une variété éprouvée, productive et résistante à l'hiver. Les fruits ont un goût inférieur aux variétés modernes, mais sont bien adaptés à la transformation.
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