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Bien que de nouveaux hybrides apparaissent constamment sur le marché, les variétés de cerises anciennes restent très demandées par les jardiniers. L'une des variétés éprouvées est la cerise Shpanka, connue pour sa fructification précoce et son rendement élevé.
Histoire de la sélection
Le nom Shpanka regroupe plusieurs variétés poussant dans différentes régions. Les premières mentions d'eux ont été trouvées il y a 200 ans. Initialement, la variété est apparue sur le territoire de l'Ukraine à la suite d'une pollinisation croisée naturelle de cerises et de cerises douces.
La nouvelle variété s'est répandue. Ses plants ont été importés en Moldavie et dans les régions du sud de la Russie. Les espèces modernes de Shpanka poussent dans la région de la Volga, dans la région de Moscou, dans l'Oural et en Sibérie.
Principales variétés
Il existe plusieurs types de cerises Shpanka.Lors du choix d'une variété spécifique, ils sont guidés par la résistance à l'hiver, le rendement et les caractéristiques des fruits.
Chpanka Briansk
La variété a été inscrite au registre national en 2009 et est recommandée pour la plantation dans la région centrale. Arbre de taille moyenne, à couronne arrondie et à pousses droites. Shpanka Bryanskaya a une bonne autofertilité et résiste aux maladies fongiques.
Les fruits sont ronds, pèsent 4 g, ont une couleur rouge clair et une peau délicate. La pulpe a un goût aigre-doux et produit beaucoup de jus. Les propriétés de dégustation sont notées 3,7 sur 5.
Fessée précoce
L'arbre mesure environ 6 m de haut, le cerisier pèse 4 à 5 g et mûrit tôt. Le shpanka précoce peut mieux résister à un long transport que les autres variétés.
La résistance aux maladies est à un niveau moyen. La résistance au gel est d'environ -25 °C.
Grand élasthanne
Les fruits sont gros, atteignant un poids de 6 g, leur objectif principal est le dessert. Les graines peuvent être facilement séparées de la pulpe. Les fruits ne sont pas adaptés au transport, il est recommandé de leur trouver une utilisation immédiatement après la collecte.
Spanka Koursk
Le cerisier mesure jusqu'à 4 m de haut et tolère des gelées jusqu'à -20 °C. Les fruits pèsent 2-3 g, rouge vif, à chair rose. Le goût est doux, sans acidité.
Chpanka Chimskaïa
Une variété de sélection amateur, que l'on retrouve souvent dans les parcelles de jardin de la région du Nord-Ouest. La variété Shpanka la plus résistante à l'hiver.
Arbre atteignant 3 m de haut.Pour obtenir un rendement élevé, il faut planter des pollinisateurs. Même les fruits mûrs sont de couleur rose et ont une chair jaune clair. Le poids des cerises est de 4 à 5 g. Jusqu'à 50 kg de fruits sont retirés de l'arbre.
Chpanka Donetsk
Il se distingue par des fruits de couleur écarlate pesant 10 à 12 g et le rendement de chaque arbre est d'environ 45 kg. La variété résiste aux fluctuations de température et récupère facilement après un hiver froid.
Fessée naine
Arbre bas atteignant 2,5 m de hauteur, cerisier pesant 5 g, de couleur écarlate. Le rendement moyen est de 35 kg.
La variété résiste aux maladies et aux rhumes jusqu'à -30 °C. Le shpanka nain est zoné dans la région centrale de la Russie.
Chpanka Krasnokutskaya
Il s'est répandu dans le Caucase du Nord. La variété commence à porter ses fruits 6 à 7 ans après la plantation.
Kranokutskaya shpanka est autostérile et insensible aux maladies fongiques. Le poids des fruits peut atteindre 4 g. Les fruits ne peuvent pas être transportés.
Caractéristiques
Les variétés de cerises Spanka ont des caractéristiques similaires. Tous produisent des rendements élevés et résistent aux maladies et aux ravageurs.
Résistance à la sécheresse, rusticité
La cerise Shpanka résiste à la sécheresse et peut tolérer le manque d'humidité. Cependant, la résistance à l'hiver varie selon les variétés. La variété Shpanka Shimskaya la plus résistante au froid hivernal, qui peut résister à des températures allant jusqu'à -35 degrés.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
L'autofertilité de la variété Shpanki est estimée inférieure à la moyenne. Pour augmenter la productivité, il est recommandé de planter des pollinisateurs : variétés Griot Ostgeimsky ou ukrainienne, Stoykaya.
Les cerises sont appréciées pour leur maturation précoce. Les périodes de floraison et de récolte dépendent de la région de culture. Dans le sud, la floraison a lieu en mai et la récolte mûrit fin juin. Dans la zone médiane, les fruits sont récoltés fin juillet.
La fructification des variétés Shpanka dure 2-3 semaines. Les fruits se forment sur les branches du bouquet. Il est recommandé de cueillir les cerises immédiatement après leur maturation, lorsqu'elles commencent à tomber.
Productivité, fructification
La première récolte de l'arbre est récoltée 5 à 7 ans après la plantation. En moyenne, le rendement est de 35 à 40 kg. Le rendement maximum (jusqu'à 60 kg) est récolté sur des arbres âgés de 15 à 18 ans.
Domaine d'application des baies
Les cerises Shpanka ont un goût sucré, elles sont donc utilisées fraîches. La variété convient à la congélation, à la confection de confitures, compotes et autres préparations. Les fruits ne tolèrent pas le transport à long terme.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Shpanka reste résistante aux principales maladies et ravageurs des cultures. Pour protéger les plantations, il est recommandé d'effectuer des traitements préventifs.
Avantages et inconvénients
Avantages des cerises Shpanka :
- bonne résistance à la sécheresse;
- qualités gustatives des fruits;
- fructification stable;
- haute résistance aux maladies;
- maturation précoce;
- longue fructification.
Les principaux inconvénients des variétés Shpanka :
- faible transportabilité des fruits;
- faible précocité;
- les branches se brisent souvent sous le poids des fruits.
Caractéristiques d'atterrissage
Les cerises sont plantées dans un endroit sélectionné qui répond à un certain nombre de conditions. Ils tiennent compte de son éclairage, de la qualité du sol et des cultures à proximité.
Calendrier recommandé
Pour la plantation, choisissez la période automnale fin septembre ou début octobre. Le calendrier des travaux dépend des conditions météorologiques de la zone. Il est important de planter un arbre après la chute des feuilles, avant les coups de froid hivernaux.
Les travaux de plantation peuvent être reportés au printemps. Il faut d'abord attendre que la neige fonde et que le sol se réchauffe. Cependant, la plantation est effectuée avant le début de la coulée de la sève.
Choisir un emplacement approprié
L'emplacement de la variété Shpanka est choisi en tenant compte d'un certain nombre de conditions :
- lumière naturelle tout au long de la journée ;
- manque de vent fort ;
- sol fertile et drainé.
Les cerises sont plantées dans un espace ouvert, loin des clôtures et des bâtiments créant de l'ombre. Dans les basses terres, l'arbre est exposé à l'humidité. Pour la culture, choisissez un endroit sur une colline ou un terrain plat.
Les cerises préfèrent les sols légers et riches en nutriments. L'arbre pousse bien sur les sols chernozem, sableux et limoneux. Si le sol est argileux, il faut y ajouter du sable grossier.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
Toute variété de cerises ou de cerises douces est plantée à côté de Shpanka. Cerisier sans problèmes à proximité d'autres arbustes et cultures fruitières et baies :
- Sorbier des oiseleurs;
- aîné;
- chèvrefeuille;
- prune;
- abricot.
L'arbre est éloigné des autres buissons de 1,5 m ou plus. Des herbes qui aiment l'ombre peuvent être plantées en dessous.
Il n'est pas recommandé de placer les cerises à côté des cultures suivantes :
- pomme;
- poire;
- bouleau, tilleul;
- sapin, pin;
- framboises, argousier, groseilles;
- tomates, poivrons, pommes de terre.
Le pommier et les autres arbres absorbent beaucoup de substances du sol et créent de l'ombre. Les cerises sont plantées à une distance de 5 à 6 m d'elles.
Sélection et préparation du matériel de plantation
En pépinière, des plants d'un ou deux ans de la variété Shpanka sont sélectionnés. Il est préférable de choisir des plantes saines avec un système racinaire développé, sans fissures ni autres dommages.
Avant la plantation, les racines du plant sont immergées dans de l'eau propre pendant 3 heures. Pour améliorer le taux de survie des plantules, un médicament est ajouté à l'eau pour stimuler la croissance des racines.
Algorithme d'atterrissage
Procédure de plantation :
- Tout d'abord, creusez un trou d'un diamètre de 50 cm et d'une profondeur de 60 cm.
- Ajoutez 1 litre de cendre de bois et 100 g d'engrais potassium-phosphore au sol.
- Une partie de la terre est versée dans le trou.
- Lorsque le sol se stabilise, les travaux de plantation commencent. Le plant est descendu dans le trou, ses racines sont redressées et recouvertes de terre.
- Le sol est compacté. La plante est abondamment arrosée avec de l'eau tiède.
Soins ultérieurs de la culture
Le cerisier n'a besoin d'être arrosé que lors de la floraison, en cas de sécheresse dans la région.4 à 5 litres d'eau tiède sont versés dans le cercle du tronc d'arbre.
Les cerises sont nourries au début du printemps après la fonte des neiges. Pour l'irrigation, préparez une infusion de fumier de poulet ou de lisier. Avant et après la floraison, l'arrosage est effectué avec une solution contenant 30 g d'engrais potassique et phosphoré.
Pour que l'arbre survive à l'hiver, il est abondamment arrosé à la fin de l'automne. Les cerises sont buttées et le sol est paillé d'humus. Pour protéger le tronc des rongeurs, des branches d'épinette, des treillis ou des matériaux de toiture sont utilisés.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les cerises sont sensibles à un certain nombre de maladies répertoriées dans le tableau :
Maladie | Symptômes | Des mesures de contrôle | La prévention |
Pourriture des fruits | L'apparition de taches sombres sur les fruits. Au fil du temps, les fruits se momifient. | Traiter les arbres avec le fongicide Topaz. |
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Gale | Taches jaunes sur les feuilles qui s'étendent et s'assombrissent rapidement. Les fruits ne se développent pas et se dessèchent. | Pulvérisation des arbres avec de la bouillie bordelaise. | |
Anthracnose | Points blancs sur les fruits, évoluant progressivement vers des taches sombres. Les fruits affectés se momifient et tombent. | Pulvérisation avec le fongicide Polyram. |
Le tableau présente les principaux ravageurs des cerises :
Ravageur | Signes de défaite | Des mesures de contrôle | La prévention |
Puceron noir | Des feuilles enroulées apparaissent sur les pousses. Les larves de pucerons sucent le jus des feuilles et affaiblissent l'immunité de la cerise. | Traitement des plantations avec une solution du médicament Fitoverm. |
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mouche des cerises | Le ravageur pond des larves qui se nourrissent de pulpe de cerise. | Pulvérisation sur les arbres avec une solution du médicament Kemifos. | |
Charançon | Les coléoptères rouge-jaune, longs de 5 mm, se nourrissent de bourgeons, de fleurs et de feuilles. | Les coléoptères sont secoués des arbres et ramassés à la main. Les arbres sont pulvérisés avec une solution du médicament Fufanon. |
Conclusion
La cerise Shpanka est une variété à maturation précoce avec des fruits savoureux. Ses variétés sont cultivées dans diverses régions de Russie et sont appréciées pour leur rendement et leur résistance aux maladies.
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