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Cerise en feutre, ou plus précisément sa forme sauvage, pousse en Mongolie, en Corée et en Chine. Au milieu du siècle dernier, la plante arbustive cultivée est devenue populaire en Europe et en Amérique du Nord. Peu à peu, la popularité des cerises en feutre a atteint la Russie. Selon certaines informations, notre célèbre botaniste I.V. Michurin a apporté des plants de cerisiers sauvages chinois (c'est aussi le nom de cette plante) en Russie et, après avoir effectué quelques travaux de sélection, a reçu la première variété de cerisier en feutre à gros fruits. Son œuvre fut poursuivie par des successeurs enthousiastes. Et depuis lors, ils ont développé de nombreuses nouvelles variétés de cette culture, dont l’Ogonyok.
Histoire de la sélection
En 1965, à l'Institut de recherche agricole d'Extrême-Orient de l'URSS, un groupe d'agronomes sous la direction de G. A. Kuzmin a mené des travaux sur le développement d'une nouvelle variété de cerise en feutre. À partir des graines de la variété déjà connue Early Pink, une toute nouvelle variété d'arbuste a été obtenue.Ses baies étaient plus grosses et riches en couleurs. C'est peut-être pour cette raison que la variété s'appelle Ogonyok.
Description de la culture
La variété de cerisier feutré Ogonyok est une plante arbustive ou sous-arbustive vivace. La période de fructification commence 2 à 3 ans après la plantation. Elle dure de 10 à 15 ans, mais avec un rajeunissement rapide, des soins et un entretien constants, la culture peut porter ses fruits jusqu'à 20 ans ou plus.
Le buisson produit des baies savoureuses et juteuses, notées 4,5 points (en utilisant un système à cinq points) en termes de goût. Il peut également servir d'élément décoratif dans le paysage du jardin, en le décorant au printemps de sa floraison abondante et en été d'un décor rouge vif de baies perlées.
Les baies de la cerise feutrée Ogonyok ne sont pas de grande taille, mais leur nombre sur le buisson est incroyable. Toutes les branches sont parsemées de fruits comme l'argousier. Comme l'argousier, le cerisier Ogonyok n'est pas une plante autogame. Pour donner des fruits, la cerise feutrée Ogonyok a besoin de pollinisateurs. Par conséquent, le cerisier en feutre Ogonyok doit être planté à côté d'arbustes et d'arbres tels que le prunier, l'abricotier et le cerisier commun.
La simplicité de la variété Ogonyok permet de cultiver cet arbuste dans des jardins et des zones où les conditions climatiques sont rudes et imprévisibles : en Sibérie, dans l'Oural, dans la région de Moscou et dans la région de Léningrad. L'une des conditions importantes lors de la culture des cerises en feutre est le bon site de plantation. Il doit être bien éclairé par le soleil. Les zones acidifiées, basses et marécageuses doivent être préparées à l'avance (1 à 2 ans à l'avance) pour la plantation des plants : drainer, réduire l'acidité du sol, ajouter les additifs nécessaires (dolomite, chaux, sable) et les engrais.Avec une bonne mise en œuvre des activités agricoles, les fruits de la plante seront plus gros, plus sucrés et le rendement augmentera.
Caractéristiques
Les caractéristiques du feutre cerise Ogonyok sont présentées dans un petit tableau ci-dessous.
Indicateurs de base | Valeurs minimales | Valeurs maximales |
Hauteur des arbustes | 1,8 mètres | 2,5 mètres |
Volume de la couronne sur la circonférence | 1,6 mètres | 1,8 mètres |
Profondeur des racines | 0,25 mètres | 0,35 mètres |
Poids des fruits | 2,5g | 4,0 g |
Os (non en retard) | 1,6 g | 1,6 g |
Composition chimique des fruits : |
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- matière sèche (vitamine C) |
| 14,1% |
- les sucres (glucose, fructose) |
| 11,8% |
- acides (malique, citrique) |
| 1,0% |
- tanins et pectine |
| 0,3% |
Résistance à la sécheresse, rusticité
Pendant les périodes où il n'y a pas assez d'humidité naturelle, les cerises doivent être arrosées, notamment pendant la formation et la maturation des baies. Sinon, les fruits se dessèchent et se froissent en raison du manque d'humidité. La plante tolère le froid hivernal jusqu'à -25°C et ses têtes ne gèlent pas. En cas de températures plus basses et de périodes de gel prolongées, un abri isolant doit être préparé sous forme de panneaux en ardoise ou en d'autres matériaux.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Le cerisier feutré Ogonyok est une culture autostérile. Pour une fructification normale, elle nécessite la proximité de plantes qui fleurissent en même temps qu'elle. Et les insectes, porteurs de pollen, pollinisent les fleurs du buisson. Ces plantes de jardin comprennent différentes variétés d'abricot, de prune, de cerise ordinaire, de pêche et de prune cerise. La période de floraison des cerises dépend de la région de croissance. Plus le climat est chaud, plus la floraison commencera tôt. Dans la zone médiane, cette période s'étend de fin mai à mi-juin.Les baies de cerise de la variété Ogonyok atteignent leur pleine maturité dès juillet, la fructification dure jusqu'à fin août.
Les fruits ne tombent pas, peuvent se momifier et rester sur les branches tout l'hiver.
Productivité
Il y a toujours beaucoup de baies sur les cerisiers, mais leur masse totale lors du calcul de la récolte est nettement inférieure à celle des cerises ordinaires. La récolte moyenne de cerises feutrées peut varier de 8 à 12 kg par buisson et par saison. La récolte record était de 15 kg par plante.
Domaine d'application des baies
Les cerises de la variété Ogonyok sont des baies destinées à la consommation fraîche, en dessert ou en friandise pour les enfants. Mais sur de vastes superficies, il est cultivé pour la fabrication de jus, de vins et de mélanges avec d'autres baies et cultures fruitières. Les jardiniers qui cultivent depuis longtemps des arbustes similaires sur leurs parcelles préparent des compotes et des confitures avec les graines des baies. Ces préparations ne se conservent pas longtemps, pas plus de 2-3 mois.
Lors de leur élimination, une grande partie du jus et de la chair molle est perdue. Il n'est pas recommandé de conserver longtemps les préparations contenant des graines en raison de l'accumulation d'acide cyanhydrique dans celles-ci, qui se transforme en poison avec le temps.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La cerise Ogonyok est résistante à certaines maladies fongiques - la coccomycose et la moniliose. En l'absence de traitements préventifs au jardin, les cerises peuvent être atteintes de clastérosporose et de maladie des poches. Les principaux ravageurs sont les pucerons du prunier, le carpocapse de la pomme et les acariens.
Avantages et inconvénients
Les avantages indéniables de la variété Ogonyok :
- compacité et faible croissance du buisson, ce qui est pratique pour l'entretien et la récolte;
- excellent goût de baies;
- caractère décoratif de la plante.
L'inconvénient est le faible niveau de transportabilité et la courte durée de conservation.
Caractéristiques d'atterrissage
Le feutre cerise Ogonyok est sans prétention. La plantation et l'entretien du cerisier en feutre Ogonyok nécessitent le respect de certaines règles. Les plants de cette variété peuvent être achetés dans les pépinières ou commandés dans les magasins en ligne.
Calendrier recommandé
Il est recommandé de planter les semis au printemps, fin mars ou en avril, selon les conditions météorologiques. La température de l'air doit être d'au moins +10°C.
Choisir un emplacement approprié
Cherry Ogonyok préfère les zones bien éclairées, non soufflées par les vents et protégées des courants d'air. La composition du sol n'est pas une priorité, mais sur les terres acides et infertiles, les buissons poussent lentement et les rendements diminuent.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
Vous pouvez planter à côté des cerises : des cerises, des herbes vivaces épicées, des fleurs basses, des prunelles, des prunes, des prunes cerises.
Ne plantez pas à proximité des cerises :
- pommiers, poiriers, cognassiers, buissons fruitiers bas et denses ;
- cultures de morelle de jardin (tomates, poivrons, aubergines).
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les plants de cerisiers peuvent être achetés dans des pépinières spéciales ou cultivés indépendamment. Vous pouvez découvrir certaines méthodes de propagation des cerises feutrées de la variété Ogonyok en regardant la vidéo.
Une caractéristique à laquelle vous devez faire attention lors de l'achat d'un plant est la stratification caractéristique de l'écorce sous la forme d'écailles inégales (l'écorce d'une cerise ordinaire est uniforme et lisse).
Algorithme d'atterrissage
Les plants sont plantés au printemps dans des zones préparées. Immédiatement avant l'atterrissage :
- le sol est ameubli et des trous sont creusés d'une profondeur et d'un diamètre de 50 cm ;
- remplir les trous au 1/3 avec du compost ;
- appliquer des engrais minéraux pour les cultures de fruits et de baies ;
- arrosez, puis placez les racines du plant dans le trou, en redressant les pousses;
- recouvert d'un sol fertile et compacté.
Au cours des 2 prochaines années, le plant n'aura pas besoin d'être nourri. Ils commencent à le nourrir au cours de la troisième année de vie.
Soins ultérieurs de la culture
À partir de la troisième année de vie, les buissons nécessitent une taille sanitaire annuelle, une fertilisation et un traitement préventif contre les maladies et les insectes nuisibles. Pour la pulvérisation à ces fins, des solutions de sulfate de cuivre et de fer et une solution bordelaise sont utilisées.
La variété Ogonyok est un arbuste résistant à l'hiver, elle ne nécessite pas d'abri supplémentaire pour l'hiver.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les maladies et les ravageurs du jardin ne contournent pas les cerises feutrées. Par conséquent, le moyen le plus efficace de s'en protéger est de pulvériser préventivement les buissons au moins 3 fois par saison. Les pauses entre les traitements doivent être de 7 à 12 jours.
Conclusion
Les jardiniers qui préfèrent cultiver des cerises en feutre Ogonyok bénéficient d'un double avantage : une baie savoureuse et un ajout décoratif au jardin. Et il convient également de noter la facilité d'entretien de la culture, sa résistance à l'hiver, qui est d'une grande importance dans les régions aux conditions climatiques froides.
