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Les champignons au miel de la région de Saratov se trouvent dans de nombreuses forêts. Dans le même temps, il existe des régions dans lesquelles le rendement en champignons n'est pas inférieur à celui de la Russie centrale. Pour collecter un panier plein de cadeaux forestiers, vous devez connaître les meilleurs endroits où les chercher.
Où poussent les champignons au miel dans la région de Saratov ?
La région est divisée en deux moitiés par la Volga. La plupart des forêts se trouvent du côté droit. C'est ici qu'il est recommandé de rechercher d'abord les champignons.
Dans les régions du nord-ouest de la région, où l'on observe principalement de grandes forêts de nature mixte, vous pouvez récolter plus d'un panier de champignons d'automne. De plus, ils poussent non seulement sur les souches d'arbres à feuilles caduques, mais aussi sur des bouleaux, des tilleuls, etc. fragilisés.
Dans les régions méridionales de Saratov, les essences forestières feuillues et les plantations de conifères prédominent. Il existe également divers champignons, parmi lesquels de vastes clairières avec des champignons au miel.
Les champignons au miel d'automne dans la région de Saratov poussent dans les endroits suivants :
- Forêt près du village d'Alekseevka, situé dans la région baltique.
- La colonie d'Ivanteevka dans le district de Krasnoarmeysky.
- Le village de Kamenka dans le district de Tatishchevsky, à proximité se trouve une grande forêt d'épicéas où vous pouvez récolter beaucoup de champignons au miel et revenir les chercher à l'automne.
- Sur le territoire de la région d'Engels, non loin du lac Tin-Zin, se trouve une ceinture forestière dans laquelle vous pouvez récolter des fructifications immédiatement après la fonte des neiges et avant qu'elles ne retombent.
- Le village d'Ozerki, district de Petrovsky, où prédominent les champignons d'été.
- District de Bazarno-Karabulaksky - les forêts sont principalement constituées de bouleaux. Par conséquent, il y a toujours beaucoup de champignons dans ces endroits.
- Le village de Popovka, dans la province de Saratov, est un lieu de prédilection pour les professionnels de la chasse silencieuse.
- Yagodnaya Polyana dans le district de Tatishchevsky.
- Le village de Zvonarevka dans le district de Marksovsky. Des champignons au miel et de nombreux autres champignons précieux poussent ici.
Quand les champignons au miel sont-ils récoltés dans la région de Saratov ?
Les champignons forestiers de la région de Saratov sont récoltés à une certaine période. Ceux d'automne apparaissent en juillet et finissent de pousser en octobre. Si après septembre le temps est humide et chaud, les champignons continuent de ravir par leur présence jusqu'à fin novembre.
Étant donné que le rendement des champignons de miel dépend entièrement des conditions climatiques, le nombre de fructifications collectées varie d'année en année. Mais les experts expérimentés en chasse tranquille savent qu’il ne faut pas manquer la saison des champignons. Après tout, en un été, vous pouvez récolter tellement de champignons qu'il y aura suffisamment de préparations pour plusieurs années à venir.
Sur la photo, vous pouvez voir de nombreux champignons au miel qui poussent dans la région de Saratov à l'automne.
Mais des spécimens hivernaux se trouvent également dans la région. On les trouve près des berges des rivières, là où se trouvent les plantations forestières, dans les parcs et même les jardins.Dans le même temps, la vue hivernale reste non réclamée, car pratiquement personne n'aime se promener dans les bosquets enneigés. Mais les connaisseurs de chasse tranquille notent qu'il est beaucoup plus facile de chercher des champignons sur la surface blanche du sol que parmi le feuillage et les branches sèches. C'est pourquoi il y a toujours de grandes chances d'obtenir une riche « prise ».
Règles de collecte des champignons au miel
Il n'y a pas de différence particulière quant à l'endroit où poussent les champignons au miel d'automne, à Saratov ou dans toute autre ville de la Fédération de Russie. Ils doivent être collectés selon toutes les règles en vigueur :
- Avant de mettre un champignon dans un panier, vous devez vous assurer qu'il est comestible. Il existe des représentants venimeux de l'espèce, qui ressemblent à bien des égards aux champignons de miel ordinaires, et ils sont déroutés par les débutants en chasse tranquille.
- Il est préférable d'éviter les plantations et autres plantations situées à proximité des zones industrielles, des routes et des voies ferrées, des décharges actives et abandonnées dans la région de Saratov. Dans de tels endroits, les champignons peuvent être « infectés » par les substances nocives présentes dans le sol et l'air. Ils sont absorbés dans la pulpe de la fructification et même le traitement thermique n'aide pas à lutter contre eux.
- Les champignons véreux, vieux ou endommagés ne doivent pas être ramassés. Ils peuvent accumuler des substances toxiques dangereuses qui causent des dommages irréparables à la santé humaine, transformant les champignons comestibles en champignons vénéneux.
- La récolte que vous trouvez doit être stockée dans un récipient aéré. Par conséquent, il est préférable d’utiliser des paniers en osier qui laissent passer l’air et empêchent les fructifications de s’étouffer et de se détériorer avant de rentrer chez elles.
- Les champignons au miel doivent être déposés avec leur chapeau vers le bas ou sur le côté afin qu'ils ne se cassent pas pendant le transport.
Conclusion
Les champignons au miel sont courants dans la région de Saratov et ne sont pas considérés comme un phénomène rare.Par conséquent, les habitants de la région connaissent de nombreux endroits où ils peuvent mener une chasse tranquille et réussie et s'approvisionner convenablement pour l'hiver.
