Contenu
- 1 Composition chimique des girolles
- 2 Quels sont les bienfaits des girolles pour le corps humain ?
- 3 Traitement aux girolles
- 4 Quel médicament est fabriqué à partir de girolles ?
- 5 Recettes pour soigner les girolles à la maison
- 6 Est-il possible de manger des girolles crues ?
- 7 A quel âge les enfants peuvent-ils manger des girolles ?
- 8 Les femmes enceintes peuvent-elles manger des girolles ?
- 9 L'utilisation des girolles en cosmétologie
- 10 Contre-indications des girolles
- 11 Conclusion
- 12 Avis sur le traitement aux girolles
Les propriétés médicinales des girolles et leurs contre-indications intéressent les amateurs de médecine familiale. La pratique montre que les champignons rouges conviennent non seulement à la consommation, mais également au traitement des maladies.
Composition chimique des girolles
Les champignons médicinaux contiennent de nombreuses substances précieuses pour la santé humaine. Leur pulpe contient notamment :
- vitamines B1 et B2 ;
- de la vitamine A, encore plus que dans les carottes ;
- acide ascorbique;
- vitamines E et PP;
- potassium, sodium et chlore;
- Oméga-6 et ergostérol ;
- magnésium, phosphore et calcium;
- soufre;
- le cobalt, le manganèse et le zinc ;
- fer et fluor;
- acide tramétonolinique.
Un composant particulièrement précieux des champignons frais est le quinomannose, une substance qui démontre un excellent effet anthelminthique. Grâce à la quinomannose, les girolles de la forêt ne sont presque jamais mangées par les insectes et les vers. Et en mangeant des champignons, cette substance aide à protéger contre les helminthes et à éliminer les parasites du corps sans aucun effet secondaire.
Quels sont les bienfaits des girolles pour le corps humain ?
Grâce à leur composition précieuse, les champignons oranges apportent des bienfaits importants pour la santé. Consommés avec modération, ils pourront :
- renforcer le système immunitaire et prévenir l'apparition de rhumes;
- améliorer le fonctionnement du cœur et du système vasculaire;
- réduire le taux de mauvais cholestérol et prévenir une augmentation du taux de glucose ;
- accélérer la digestion des aliments et l'absorption des substances médicinales;
- nettoyer le corps non seulement des toxines, mais aussi des helminthes et des substances toxiques ;
- améliorer l'état des maladies du pancréas, du foie et de l'estomac;
- prévenir le développement de la tuberculose ou favoriser son traitement ;
- renforcer le système visuel;
- améliorer le fonctionnement du système nerveux et normaliser le sommeil.
L'avantage des girolles pour le corps humain est qu'elles peuvent être consommées pour préserver la jeunesse et la beauté. Les vitamines et acides présents dans les champignons ont un effet bénéfique sur les cheveux et la peau. Il est également utile de manger des girolles si vous êtes sujet aux varices, avec une faiblesse musculaire et une mauvaise conductivité du système nerveux.
Traitement aux girolles
Si vous consommez régulièrement des champignons orange, les effets positifs de leurs propriétés apparaîtront très rapidement. Mais il existe également de nombreuses façons de traiter les girolles - avec leur aide, elles améliorent l'état des maladies du foie et de la vision, des intestins et du système métabolique.
Traitement de l'hépatite C aux girolles
Les substances médicinales contenues dans les champignons orange améliorent la fonction hépatique et aident à combattre une maladie dangereuse - l'hépatite C. Habituellement, une teinture est utilisée pour le traitement - 1 grande cuillère de matières premières séchées broyées est versée avec de la vodka, laissée pendant 10 jours et filtrée.
Pour l'hépatite, vous devez utiliser ce remède deux fois par jour, 1 petite cuillère. Au total, le traitement est poursuivi pendant 4 mois, période pendant laquelle le produit apporte un effet notable.
Traitement de la vision aux girolles
Une autre propriété médicinale des champignons est leur effet bénéfique sur le système visuel. Les girolles et les médicaments à base d'elles aident aux processus inflammatoires des muqueuses et à la cécité nocturne, avec une diminution de l'acuité visuelle et d'autres processus négatifs. Il est utile de manger des champignons rouges pour le glaucome.
Pour soigner les yeux, il est d'usage d'utiliser une décoction de girolles séchées et broyées. Environ 10 g de matière première sont versés avec 2 verres d'eau et cuits à la vapeur pendant 15 minutes, puis infusés pendant encore une heure. Le produit fini se boit trois fois par jour à jeun, en prenant une petite cuillère, et continue tout le cours jusqu'à ce que 2-3 litres de décoction aient été bu.
Traitement aux girolles contre le cancer
Avec l'aide de girolles utiles, ils traitent, entre autres, une maladie aussi dangereuse que le cancer. Les champignons contiennent de nombreuses vitamines et acides organiques qui aident à inhiber la croissance des tumeurs pathologiques.Même la médecine officielle utilise des champignons - sur la base des propriétés bénéfiques des girolles pour l'oncologie, des extraits et des extraits sont créés et recommandés pour une utilisation supplémentaire dans le traitement du cancer.
Le cancer peut également être traité avec des remèdes maison à base de champignons rouges. Une teinture à base de produits forestiers séchés, ainsi que des infusions et décoctions d'eau, peuvent être d'une grande utilité. Ils contiennent du sélénium et du zinc, particulièrement précieux pour prévenir le cancer. Les remèdes maison sont pris en cures de 3 à 4 mois pour prévenir ou ralentir une maladie dangereuse.
Traitement de l'opisthorchiase aux girolles
La pulpe des girolles contient une substance médicinale unique, le quinomannose, un polysaccharide aux propriétés vermifuges prononcées. C'est pour cette raison que les girolles de la forêt sont presque toujours intactes et épargnées par les vers et les larves.
En utilisant des girolles médicinales à la maison, vous pouvez vous débarrasser des vers. On utilise généralement des teintures pour cela, car la quinomannose est détruite dans les décoctions chaudes. Certes, pour obtenir un bon effet, vous devez boire le produit pendant assez longtemps.
Chanterelles pour le traitement du foie
Les propriétés bénéfiques des girolles sont utilisées pour traiter le foie : les girolles aident à restaurer les tissus de cet organe, aident le foie à faire face aux substances toxiques et réduisent le cholestérol, qui a un effet destructeur sur l'organe. Pour guérir le foie, une forte infusion de champignons rouges est généralement utilisée - chaque jour pendant 3 mois, vous devez boire 1 petite cuillère du produit avant de vous coucher.
Il existe une autre recette pour utiliser le médicament: la posologie peut être augmentée à 2 petites cuillères par jour, mais la durée d'utilisation est réduite à 15 jours.
Chanterelles pour le diabète
Il n'y a presque pas de glucides dans les champignons rouges, mais ils contiennent beaucoup de fibres. Les chanterelles contiennent également des acides aminés, des acides organiques, des vitamines et des minéraux qui ont un effet bénéfique sur le système métabolique. Les girolles n'entraînent pas d'augmentation du taux de sucre, mais en même temps elles régulent la digestion, facilitent le fonctionnement du pancréas et empêchent la prise de poids.
Tout cela rend les champignons très utiles pour le diabète. Vous pouvez utiliser les girolles en traitement bouillies ou marinées avec de la nourriture, ou vous pouvez prendre une infusion médicinale dans de l'alcool et la boire pendant 2 mois, 1 petite cuillère par jour.
Quel médicament est fabriqué à partir de girolles ?
Sur la base des dons de la forêt rouge, un médicament pharmaceutique appelé « Fungo Shi - chanterelles » a été développé. Le médicament a été créé par des scientifiques russes, le produit est officiellement approuvé et certifié non seulement en Russie, mais également à l'étranger.
Le médicament est produit en capsules de 60 pièces par emballage et est généralement prescrit lors d'un traitement anthelminthique complexe. "Fungo Shi - chanterelles" a non seulement un effet antiparasitaire, mais a également un effet bénéfique sur le foie : lorsqu'il est affecté par des vers, cet organe est souvent soumis à une double charge.
Recettes pour soigner les girolles à la maison
La médecine traditionnelle recommande d'utiliser plusieurs remèdes à base de champignons pour traiter les girolles à la maison.Leur préparation prend un minimum de temps et les remèdes maison sont très efficaces.
Poudre
La poudre de girolles séchée est le médicament à base de champignons le plus efficace. Puisqu'ils ne sont pas soumis aux effets thermiques pendant le traitement, toutes les propriétés médicinales sont entièrement préservées. Reste dans le médicament, y compris la quinomannose - une substance efficace contre les helminthes.
La préparation de la poudre est très simple : tout d'abord, les champignons frais doivent être séchés à l'air frais à l'ombre afin que toute l'humidité s'en évapore. Ensuite, les matières premières sont réduites en poudre et stockées dans un endroit sombre et sec dans un récipient en fer blanc ou en verre.
Le médicament à base de poudre le plus populaire est une simple infusion - 1 petite cuillère du produit est agitée dans un verre d'eau tiède et laissée pendant 30 minutes. Vous devez boire l'infusion avec les sédiments au fond. Prenez le médicament à jeun deux fois par jour et continuez le traitement total pendant environ un mois. La poudre aide parfaitement à améliorer la digestion et renforce le système immunitaire.
Teinture
Un autre médicament utile à base de girolles à la maison est la teinture de girolles dans de l'alcool fort. Ils le font comme suit :
- 1 grosse cuillère de poudre est versée dans 200 ml de vodka ;
- mettre dans un endroit sombre pendant 10 jours.
Après la date de péremption, la teinture est prête à l'emploi, buvez-la en petites portions selon des recettes précises. Il n'est pas nécessaire de filtrer la boisson, le médicament est consommé avec les sédiments médicinaux au fond.
Décoction
Une teinture médicinale efficace de champignons ne convient pas à tout le monde : par exemple, elle ne doit pas être bue pendant l'enfance, pendant la grossesse ou l'allaitement, ou si vous êtes allergique à l'alcool. Par conséquent, pour de tels cas, il existe une décoction inoffensive de girolles ayant un effet médicinal similaire.
Pour le préparer il vous faut :
- verser 10 g de poudre avec de l'eau tiède dans un volume de 2 verres ;
- mettre au bain-marie;
- laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ;
- Après la cuisson, laisser couvert encore une heure.
La décoction est secouée et bue traditionnellement avec les sédiments, sans filtrage, et le dosage dépend de la recette et de la maladie spécifique. Le traitement dure en moyenne 20 jours et le médicament peut être utilisé pour les maladies du foie et du pancréas, les troubles nerveux, les helminthes et les processus inflammatoires du corps.
Une autre façon de préparer la décoction est de simplement verser 1 petite cuillère de poudre avec de l'eau tiède et de la laisser reposer sous le couvercle pendant une heure, et de bien agiter avant utilisation.
Compresse
Un autre médicament utile doté de fortes propriétés anti-inflammatoires peut être préparé à partir de champignons frais. Les girolles proprement lavées sont placées dans un petit bocal en verre, puis versées avec de l'huile végétale tiède - d'olive ou de tournesol. Le récipient est fermé et rangé dans un endroit sombre et chaud pendant une journée.
Ce médicament ne peut pas être utilisé en interne, mais des compresses cicatrisantes sont réalisées avec son utilisation. Trempez un chiffon doux et propre ou une gaze dans de l'huile de champignon et fixez-le sur le point sensible pendant 2 heures.Les propriétés médicinales des girolles, lorsqu'elles sont appliquées en externe, apportent de bons résultats en cas d'inflammations articulaires et musculaires, de gonflements des tissus, de lésions cutanées et d'irritations dermatologiques. Les substances anti-inflammatoires contenues dans l'huile de champignon pénètrent dans les tissus à travers la peau et favorisent un soulagement rapide de la maladie.
Est-il possible de manger des girolles crues ?
Les girolles rouges sont des champignons totalement inoffensifs dont la pulpe ne contient aucune toxine. Pour cette raison, vous pouvez les manger même crus ; si vous respectez des doses modérées, cela ne nuira pas à votre santé.
Cependant, vous devez respecter les règles de sécurité de base :
- consommer crus uniquement des espèces récoltées dans des zones écologiquement propres, loin des grands axes routiers et des entreprises industrielles ;
- Nettoyez soigneusement les girolles et rincez-les à l'eau froide avant de les manger ; immédiatement après la cueillette, il reste beaucoup de débris végétaux et de terre forestière sur les champignons.
Bien entendu, vous ne pouvez manger crus que les champignons dont l'identité de l'espèce ne soulève pas le moindre doute. Si vous n'êtes pas sûr que ce sont des girolles comestibles qui se sont retrouvées dans le panier, vous ne pouvez pas les manger sans transformation - cela peut entraîner de graves intoxications.
A quel âge les enfants peuvent-ils manger des girolles ?
Pour les enfants, les propriétés bénéfiques des girolles peuvent être très précieuses. Ils amélioreront non seulement la digestion de l'enfant, mais renforceront également son système immunitaire et protégeront également sa vue des maladies - ceci est particulièrement important pour les écoliers.
Mais en même temps, les girolles sont un produit assez difficile à digérer. Ils sont digérés lentement et le corps sensible d'un petit enfant peut tout simplement ne pas faire face à l'assimilation.Par conséquent, il est recommandé de donner des girolles aux enfants comme plat culinaire et pour traitement seulement après 6 ans sous forme bouillie et après 10 ans - sous forme marinée ou salée.
Il est particulièrement important de surveiller la qualité du produit - les jeunes enfants ne doivent jamais se voir proposer des champignons dont la fraîcheur et les propriétés précieuses sont mises en doute.
Les femmes enceintes peuvent-elles manger des girolles ?
Les cadeaux de la Forêt rouge peuvent apporter à la fois des avantages et des inconvénients au corps d'une femme enceinte. Des girolles de haute qualité en petites quantités auront un effet bénéfique sur le corps. Ils aideront à éviter les rhumes et à renforcer le système nerveux, vous permettant ainsi de conserver la beauté de votre peau et de vos cheveux.
Dans le même temps, l'empoisonnement aux chanterelles est plusieurs fois plus dangereux pour une femme enceinte que pour toute autre personne. L'intoxication aux champignons peut avoir des conséquences très graves et, pendant la grossesse, elle peut même provoquer une fausse couche. Par conséquent, les médecins recommandent aux femmes enceintes de consommer des champignons aussi rarement que possible et uniquement si leur qualité et leur fraîcheur ne font aucun doute.
L'utilisation des girolles en cosmétologie
La poudre de champignons séchés et de girolles fraîches est utilisée non seulement à des fins thérapeutiques, mais également à des fins cosmétiques. Dans le cadre de masques faits maison, ils préviennent le processus de vieillissement, rajeunissent le corps et améliorent l'apparence de la peau.
Dès l’apparition des premières rides et du relâchement cutané, vous pouvez préparer le masque suivant :
- les girolles fraîches sont soigneusement lavées puis passées au hachoir à viande ou broyées au mixeur ;
- 2 grandes cuillères de matière première sont réparties sur la peau pendant 20 minutes en couche uniforme, puis lavées.
Les propriétés bienfaisantes des girolles auront un effet tenseur et contribueront à redonner fraîcheur et attractivité au visage.
Vous pouvez préparer un masque nourrissant à partir de champignons frais :
- 2 grandes cuillères d'ingrédient principal broyé sont mélangées avec 1,5 petites cuillères de crème sure ;
- ajoutez 3 grandes cuillères de thé vert et 2 petites cuillères de flocons d'avoine ;
- ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de pépins de raisin.
Le mélange est appliqué sur le visage pendant 20 minutes puis lavé. Le masque rendra non seulement votre peau plus douce, mais aidera également à lutter contre l'acné et les points noirs.
Les propriétés curatives des girolles aident à prendre soin non seulement de la peau du visage, mais aussi des cheveux.
- Pour la chute des cheveux, il est recommandé de prendre 1 verre d'infusion régulière de poudre de champignon, d'ajouter 1 petite cuillère d'huile de bardane et quelques gouttes de jus de citron frais. Le mélange est appliqué uniformément sur les boucles, puis les cheveux sont enveloppés dans un film alimentaire et une serviette chaude. Vous devez conserver le masque pendant exactement une heure et le laver avec un shampoing naturel doux.
- Pour les cheveux fragiles et secs, vous pouvez préparer un rinçage - 500 ml de bouillon de girolles sont mélangés avec la même quantité d'eau tiède et les cheveux sont lavés avec le produit après chaque lavage.
Il est conseillé d'utiliser régulièrement des produits cosmétiques à base de girolles, l'effet apparaîtra alors rapidement et durera longtemps.
Contre-indications des girolles
Les avantages et les inconvénients des girolles pour la santé s'équilibrent - les champignons présentent un certain nombre de contre-indications pour lesquelles leur utilisation n'est pas recommandée. Il faut refuser :
- si vous avez une allergie individuelle aux champignons ou aux composants présents dans leur composition ;
- pendant l'allaitement - pour les nourrissons, les propriétés des girolles sont contre-indiquées même dans le lait maternel ;
- dans l'enfance, au moins jusqu'à 6 ans, les girolles ne peuvent être proposées à un enfant, le produit est trop lourd pour une digestion sensible ;
- en cas de maladies graves de la vésicule biliaire ou après ablation chirurgicale de cet organe.
Les femmes enceintes doivent utiliser le produit avec une grande prudence, les dommages possibles causés par les girolles en cas d'empoisonnement sont particulièrement dangereux pour elles.
Conclusion
Les propriétés médicinales des girolles et les contre-indications sont indissociables les unes des autres. S'ils sont sains, frais et correctement transformés, pour la plupart des gens, ils ne feront que bénéficier et renforcer le corps. Mais avant d'utiliser des champignons, vous devez lire attentivement la liste des contre-indications et les médicaments à base de ceux-ci sont utilisés strictement selon des recettes éprouvées.
