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Le kaki reste un exotique inhabituel pour les jardiniers russes, et cela s'explique facilement par le fait que le climat de la plupart des régions est très loin d'être optimal. Cependant, l'arbre est encore présent dans les parcelles privées. Il se développe assez lentement, c'est pourquoi, afin de raccourcir l'intervalle entre la plantation et la récolte de la première récolte, il est recommandé de greffer du kaki. Le même procédé permet « d'augmenter » la résistance au froid et l'endurance de la plante.
Est-il nécessaire de greffer du kaki ?
Le greffage est l’une des méthodes les plus populaires et les plus efficaces pour propager des plantes « cultivées ». Il convient également aux kakis. Pour les arbres cultivés dans des conditions optimales ou proches des optimales, la plantation de plants est principalement pratiquée pour obtenir de nouveaux spécimens. Mais dans les régions éloignées de l'habitat naturel du kaki, son greffage est une procédure quasi obligatoire :
- Il vous permet d'augmenter l'endurance globale, la résistance au stress et, surtout, la résistance au gel. En Russie, par exemple, une plante thermophile ne survit pas dans les régions au climat plus rigoureux que dans la région de la Basse Volga.Le greffage permet d'obtenir des récoltes dans la région Centre.
- Pour la Russie, le kaki est une culture exotique peu appréciée des jardiniers. En conséquence, des difficultés surviennent lors de l'achat de plants et leurs prix augmentent. Pour le greffage, une seule bouture ou bourgeon suffit.
- Il n'y a aucun risque d'avoir un « cochon dans un sac » : le goût, la taille du fruit et d'autres caractéristiques du kaki dont est issu le matériel de greffage sont connus à l'avance. Lors de l'achat d'un plant, il existe souvent des cas de tromperie de la part des vendeurs.
La plupart des variétés et hybrides de kaki aiment la chaleur ; le greffage peut augmenter leur résistance au gel
La différence entre greffer du kaki à la maison et à l'extérieur
La procédure de greffe de kaki suit un algorithme unique, et peu importe que l'arbre pousse en pleine terre ou à la maison. La seule nuance importante : le greffon et le porte-greffe doivent être du même type - soit « extérieur » soit « intérieur ». Si cette condition n’est pas remplie lors du greffage, celui-ci ne réussira pas en raison de taux de croissance inégaux. De plus, il est entravé par les besoins variables en volume d’eau et de nutriments.
Sur quel arbre peut-on greffer le kaki ?
La meilleure option pour greffer un kaki est un arbre du même genre.En Russie, afin d'augmenter sa résistance au gel, les variétés les plus tolérantes aux basses températures sont choisies comme porte-greffe - le kaki de Virginie ou du Caucase.
Il est tout à fait possible de faire pousser un porte-greffe de kaki à partir d'une maison de graines, mais uniquement en s'approvisionnant en matériel de plantation en excès
C'est le seul cas possible d'utilisation du kaki comme porte-greffe. En principe, selon la règle des « fruits à noyau sur fruits à noyau », le greffage de boutures ou de bourgeons de prunes, de cerises, de cerises, de prunes cerises peut donner le résultat souhaité, mais une telle procédure n'a aucun avantage pratique.
À la maison, les floriculteurs amateurs expérimentent le greffage de kaki, en utilisant comme porte-greffe presque tous les plants cultivés indépendamment des graines - agrumes, figues, mangues, grenades, avocats, etc. Cependant, avec une telle combinaison de scion et de porte-greffe, l'arbre obtenu ne portera certainement pas de fruits. De plus, l'expérience des floriculteurs montre que le résultat du greffage se caractérise par des soins capricieux, une immunité réduite et des exigences accrues en matière de conditions de culture.
Un résultat presque similaire est obtenu en greffant du kaki sur des pommiers, des poiriers, des pruniers, des cerisiers et d'autres arbres fruitiers familiers aux jardiniers russes poussant en pleine terre ; l'« hybride » résultant formera, au mieux, un feuillage et une floraison, mais ne portera pas de fruits. Un tel arbre ne vivra certainement pas longtemps.
Les hybrides « interspécifiques » obtenus par greffage ne se distinguent pas initialement par leur viabilité
Moment optimal de la greffe de kaki
Dans des conditions naturelles, la saison de croissance active du kaki commence tôt. Les variétés et hybrides sélectionnés par les sélectionneurs héritent dans la plupart des cas de cette caractéristique. La vaccination doit commencer avant le début de l’écoulement actif de la sève. Chez nous et dans un climat peu propice aux kakis, nous sommes fin février ou mars. S'il est cultivé en pleine terre dans des conditions optimales, la période est décalée à janvier-février.
Une condition nécessaire au succès du greffage du kaki est une température positive.
Matériel et outils requis
La liste des outils nécessaires dépend de la méthode choisie. Pour le greffage selon la méthode split, vous aurez besoin de :
- sécateur ou scie;
- couteau aiguisé;
- un tournevis plat ou un autre outil, un appareil avec lequel vous pouvez « réparer » la fente.
Un sécateur de greffage spécial vous permet de réaliser des coupes qui assurent l'alignement le plus précis du greffon et du porte-greffe
Le débourrement nécessite que le jardinier ait :
- sécateur ou scie;
- couteau en herbe spécial.
Dans tous les cas, pour éviter que des champignons pathogènes ou d'autres agents pathogènes ne pénètrent dans les coupes réalisées lors du processus de greffage du kaki, vous aurez besoin d'un vernis de jardin acheté ou fait maison. Jusqu'à ce que le greffon et le porte-greffe grandissent ensemble, toute la structure devra être fixée à l'aide d'un film plastique, de ruban isolant ou d'un ruban de greffage spécial.
La principale caractéristique d'un couteau en herbe de haute qualité est une lame fine et très bien aiguisée.
Comment greffer du kaki
L'expérience des jardiniers montre que le greffage de kakis donne dans la plupart des cas le résultat souhaité.Mais seulement si l'on prend en compte une nuance importante : le jus de kaki, riche en tanins, s'oxyde très rapidement à l'air libre, formant un « film » sur les coupes qui empêche la fusion du greffon et du porte-greffe. Pour éviter cela, le couteau, le sécateur et la scie utilisés sont pulvérisés avec une solution d'ascorutine provenant d'un flacon pulvérisateur fin avant de commencer le travail.
Pour un autre type de kaki
La procédure nécessite une connaissance approfondie de la technique, des compétences pratiques, la précision et la rapidité des mouvements. Par conséquent, avant de commencer à greffer des kakis, il est recommandé de vous familiariser avec les vidéos publiées par des jardiniers plus expérimentés et de « vous entraîner » sur des arbres, des boutures ou des bourgeons « inutiles ».
Le greffage dans des fentes est la méthode la plus populaire parmi les jardiniers débutants. Il convient même aux arbres qui ont souffert de traitements infructueux dans le passé. Pour les kakis, la méthode est optimale, puisque le greffage est réalisé avant le début de la saison de croissance active.
Cela se déroule selon l'algorithme suivant :
- Coupez le porte-greffe horizontalement en laissant un « moignon » du tronc ou de la pousse. « Nettoyer » soigneusement sa surface, en la débarrassant de la saleté et du bois.
- Détachez la partie inférieure du greffon de l'écorce et coupez-la avec un coin. La longueur de chaque côté doit être environ 3 à 4 fois le diamètre de la coupe.
- Faites une fente verticale à la surface de la « souche » d’une profondeur suffisante pour permettre une coupe en forme de coin sur le greffon de kaki. Insérez un tournevis à tête plate ou une cale en bois à l'intérieur pour éviter qu'il ne se ferme.
- Insérez le greffon dans la fente, retirez l'outil.
- Enveloppez le site de greffe avec du ruban plastique ou du ruban électrique, en le fixant solidement et en pressant fermement le scion contre le porte-greffe.
Certains jardiniers sautent la dernière étape car une « pince » serrée est créée sans aide extérieure.
Le bourgeonnement est une méthode plus complexe de greffage de kaki. La procédure étant effectuée avant le début de la coulée de sève, un bourgeon formé la saison dernière est utilisé.
Vous devez faire ceci :
- Nettoyez le site de greffe sur le porte-greffe, en coupant toutes les branches « inutiles », en éliminant la poussière et la saleté.
- Faites une coupe en « T » dans l’écorce sans endommager le bois en dessous. L’opération est assez délicate, il est préférable d’utiliser un scalpel ou une lame de rasoir si l’on ne dispose pas d’un couteau en herbe.
- Coupez le scion - un « bouclier » d'écorce elliptique avec un bourgeon au milieu de 3 à 4 cm de long.
- Pliez soigneusement l'écorce sur les côtés de la coupe verticale, insérez-y un "bouclier" afin que ses bords fermés ne touchent pas le rein. Coupez l’écorce « en excès » du scion qui dépasse du haut.
- Enroulez le « bouclier » transversalement à la pousse ou au tronc avec du ruban électrique ou du ruban de greffage, en laissant le bourgeon à l'air libre. Couvrir de vernis de jardin.
- Desserrez progressivement le lien au fur et à mesure que la pousse formée à partir du bourgeon greffé grandit. Au début de la saison suivante ou lorsqu'il atteint une longueur de 10 cm, retirez-le complètement.
Parfois, pour le greffage par bourgeonnement, une incision en forme de croix est pratiquée dans l'écorce du porte-greffe ; en principe, cela n'affectera pas le succès de la procédure.
Vers une autre culture
La procédure de greffage du kaki sur d'autres plantes n'est pas différente de celle qui implique un scion et un porte-greffe « étroitement liés ».Cependant, l’arbre qui en résulte sera probablement décoratif plutôt que fruitier.
Erreurs possibles
Le succès de la greffe de kaki dépend directement non seulement du respect de l'algorithme d'actions, mais également de la connaissance des nuances importantes. Le plus souvent, les jardiniers débutants oublient les points suivants :
- Tous les outils doivent être bien affûtés, les bords tranchants ne doivent pas présenter de bavures. Sinon, l'écorce et le bois des coupes du porte-greffe et du greffon du kaki sont gravement blessés.
- Les coupes doivent être effectuées dans un mouvement fluide et continu. Il est impossible de combiner étroitement du bois « fracturé » ; le scion et le porte-greffe ne pousseront pas ensemble.
- Les lames doivent être désinfectées avant chaque coupe afin de ne pas introduire de microflore pathogène dans la jonction tissulaire lors du greffage des kakis.
- Si la procédure est effectuée trop tôt, le greffon se dessèchera avant que le porte-greffe ne se « réveille », ne recevant pas la nutrition nécessaire. Si le kaki est greffé trop tard, la jonction des tissus moisit le plus souvent ou pourrit.
- Une petite zone de contact entre le greffon et le porte-greffe réduit les chances de réussite de la greffe de kaki.
Une solution saturée de permanganate de potassium convient tout à fait à la désinfection des instruments.
Conclusion
Avant d'essayer de greffer du kaki, vous devez étudier l'algorithme et les nuances importantes de la procédure. Il s’agit d’une opération assez délicate, presque « chirurgicale », dont le succès dépend de nombreux facteurs. Elle est notamment assurée par les compétences du jardinier, la qualité des outils utilisés, le bon choix du timing et un soin ultérieur compétent de la plante.Dans le climat russe, le greffage de kaki est le moyen le plus efficace d'obtenir une plante plus viable, « résistante au stress » et au gel.
