Race poulets Plymouth Rock est connu depuis le milieu du 19ème siècle, son nom vient de la ville américaine de Plymouth et anglais. Rocher - rocher. Les principales caractéristiques ont été établies lors du croisement des races de poulets dominicains, javanais, Cochin et Langshan avec des coqs d'Espagne. Il faudra attendre 1910 pour que la Poultry Association of America formalise les caractéristiques de la race.
Les Plymouthrocks se sont répandus dans toute l’Europe, puis sont arrivés en Russie. On distingue les lignées russes, américaines et européennes, puisque la sélection a été effectuée avec la sélection de caractéristiques spécifiées.
Apparence
Les roches de Plymouth étaient autrefois répandues en Russie, mais leur population a ensuite presque disparu. Aujourd'hui, les agriculteurs tentent de faire revivre les Plymouth Rocks, car ils possèdent des qualités précieuses. Regardez la photo pour voir à quoi ressemble la race.
La description de la race comprend les caractéristiques suivantes : yeux brillants, pattes et bec d'une riche couleur jaune. Chez les poules pondeuses, le rayon a une forme en forme de feuille avec des dents uniformes ; chez les coqs, le rayon est plus grand avec 4 à 5 dents.
Le corps et la poitrine doivent former un rectangle ; s'ils forment un triangle, c'est le signe que la poule est une mauvaise poule pondeuse. Le dos est large et fort. Les coqs ont une queue courte et les plumes de la queue ont la forme d'une faucille. Chez les poulets, les plumes de la queue ne diffèrent presque pas des plumes tégumentaires, elles dépassent à peine.
La couleur principale des Plymouth Rocks rayés est le noir, se transformant en une teinte verdâtre, qui alterne avec une douce couleur grisâtre. Les coqs ont un rapport noir/gris de 1:1, tandis que les poules ont un rapport de 2:1. C'est pourquoi les poules semblent plus foncées. Idéalement, chaque plume devrait se terminer par une section noire. Les rayures sur les rémiges peuvent être plus larges, même si elles ne semblent pas aussi organiques que sur le corps, mais cette largeur correspond à la norme mondiale.
Les éleveurs de volailles impliqués dans la sélection des individus destinés à la reproduction doivent être attentifs à l'apparence des poulets et des coqs. Les poules pondeuses et les coqs à l'âge de 12 mois ou un peu plus tôt sont sélectionnés pour le troupeau reproducteur.
Productivité
Plymouthrock est une race de poulets à viande et à œufs. Le poids des poulets peut atteindre 3,5 kg et celui des coqs jusqu'à 5 kg. Ils pondent 170 à 190 œufs par an.
Il n’est donc pas nécessaire de construire de hautes clôtures. Les éleveurs de volailles adorent élever des Plymouth Rocks pour leur viande de haute qualité et leur quantité considérable d'œufs.
Les poulets rayés Plymouth Rock sont de couleur foncée mate. Et une tache blanche caractéristique sur la tête, qui permet de déterminer le sexe des poussins à l'âge d'un jour. Chez les coqs, la tache blanche est floue, indistincte et pâle. Chez les poulets, il est brillant, avec des bords nets. La viabilité de la progéniture est supérieure à 90 %. Un taux élevé est un trait caractéristique de la race.
Les Plymouthrocks ne souffrent d’aucune maladie spécifique caractéristique uniquement de cette race. Ils sont résistants aux maladies, mais si cela se produit, les maladies sont les mêmes que celles qui touchent les autres races. Cela vaut la peine d'agir si vous trouvez :
- Changements de comportement. Les Plymouthrocks s'assoient davantage et bougent peu ;
- Les oiseaux mangent mal et perdent du poids ;
- Perte excessive de plumes ;
- Selles mousseuses fréquentes ;
- Comportement agité.
Assurez-vous de procéder à une inspection visuelle quotidienne minutieuse de l’oiseau. Il peut également y avoir des symptômes moins évidents annonciateurs de maladies graves. Tout cela est une raison pour contacter un vétérinaire. À propos de Plymouth Rocks, regardez la vidéo :
Race Amrox
Il arrive que la race Amrox soit vendue sous le couvert de Plymouth Rocks. En fait, il est très difficile pour un non-spécialiste de distinguer une race d’une autre. Amrox élevé sur la base de la race rayée Plymouth Rock grâce à une sélection ciblée afin d'augmenter sa valeur productive et sa capacité de survie. Les Amroks peuvent être trouvés dans les fermes privées, en raison de leur orientation viande-œuf, ils satisfont pleinement aux exigences des éleveurs de volailles pour leurs produits.
Les poulets pèsent jusqu'à 3,5 kg, les coqs peuvent atteindre 5 kg. Les poules pondeuses produisent jusqu'à 200 œufs par an. Les œufs sont de couleur beige clair. La coque est solide. Le poids moyen des œufs est d'environ 60 g. La race a un caractère calme et équilibré. L'oiseau est difficile à grimper et extrêmement réticent à voler. Les poules éclosent toutes seules, ce qui permet aux fermes privées de se passer d'un incubateur.
La sécurité des jeunes animaux atteint 97%.Il s'agit d'un indicateur très élevé et d'une caractéristique distinctive de la race.
Les Plymouth Rocks rayés ont hérité de leur coloration unique des Amroks. Seules leurs rayures sont plus larges et moins clairement définies que celles de Plymouth Rocks. La différence entre les races est que même les plumes du duvet ont une bande noire et grise. Les coqs ne sont pas aussi colorés que les poulets.
Dans les fermes avicoles visant la production de masse de produits, Amrox n'est pas élevé, mais est utilisé comme base pour créer des croisements. Les races hybrides ont des propriétés spécifiques : viande, œuf, et moins souvent universelles. La race n'a aucun inconvénient, mais seulement des caractéristiques positives :
- Taux de survie élevé des jeunes animaux ;
- Concentration universelle ;
- Caractère non agressif ;
- Bonne adaptation aux nouvelles conditions;
- Pas difficile en matière de nourriture ;
- Indicateurs de haute performance pour les produits manufacturés.
Tout cela permet aux éleveurs de volailles débutants de se lancer dans l'élevage et l'élevage de la race Amrox sans risques particuliers.
Race de Cornouailles
En production, la race Plymouth Rock est utilisée pour reproduire des hybrides croisés. Le croisement avec d'autres races donne d'excellents résultats. Par exemple, après avoir traversé Plymouth Rocks avec Race de Cornouailles, les poulets de chair axés sur la viande sont apparus.
Il est intéressant de noter que les Cornish ont été élevés en raison de l'intérêt de la noblesse anglaise pour les combats de coqs, par croisement avec des poulets malais. Mais les spécimens nouvellement élevés ont perdu leur caractère agressif et sont devenus impropres aux combats de coqs. Mais ils ont conservé leurs qualités de capacité à gagner de la masse de viande dans la poitrine. La race n'a pas trouvé d'utilité pendant longtemps, car elle pondait très peu d'œufs.Grâce à une sélection ciblée, la race a été améliorée et est actuellement utilisée comme matériel génétique pour créer des croisements. L'accent est exclusivement mis sur la viande, bien que les chats de Cornouailles pondent entre 100 et 120 œufs par an.
Conclusion
Les races de poulets polyvalentes conviennent à l’élevage dans les fermes familiales. Les Plymouthrocks sont capables de fournir à une famille de la viande et des œufs de haute qualité, tout en présentant un degré élevé de simplicité en matière de nutrition et de conditions de vie.
