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Une autre race de poulets très décorative pour la production de viande était autrefois élevée en France dans la ville de Faverolles. Pour développer la race, des poulets locaux ont été utilisés, qui ont été croisés avec des races à viande traditionnelles exportées d'Inde : grille Et cochinquin.
Les poulets Faverolles ont été enregistrés en France comme race dans les années 60 du 19ème siècle. En 1886, les poulets sont arrivés en Angleterre, où, au cours du processus de sélection, leur standard a été légèrement modifié, en fonction des exigences d'exposition. La version anglaise de la race a des plumes de queue plus longues que les populations allemandes ou françaises.
Initialement élevée comme race de viande, à la fin du 19e siècle, la Faverolles a commencé à céder la place à d'autres races de poulets, et aujourd'hui, la Faverolles est plus souvent vue dans les expositions que dans les cours.
Il convient de noter que la race est injustement oubliée. En plus d’une viande savoureuse, cette poule peut également produire des œufs assez gros. Cependant, les propriétaires privés qui élèvent des poulets non seulement pour la production, mais aussi pour l'âme, conservent de plus en plus de bois de chauffage, en plus de caractéristiques productives, qui ont également un aspect original.
Les oiseaux, comme tous les poulets qui se respectent, marchent sur trois doigts. Un orteil supplémentaire pousse à l’arrière de leur métatarse, à côté du quatrième.
Description, caractéristiques productives de la race de poulet Faverol
Les Faveroli sont des poulets massifs aux pattes plutôt courtes. Les poules ont l'air plus trapues que les coqs. La race est lourde, peut atteindre 3,6 kg. Compte tenu du sens de la viande, ces oiseaux ont une bonne production d'œufs : les poules pondent 4 œufs par semaine, ce qui représentera plus de 200 œufs par an. Les poules pondent mieux leurs œufs au cours de la première année de leur vie. La deuxième année, la production d’œufs diminue, mais la taille des œufs augmente. La coquille de l'œuf est brun clair.
Les poules résistent au gel et pondent même à des températures élevées poulailler en dessous de + 10°C, l'essentiel est que la température de l'air dans la pièce ne soit pas négative.
Poulets de race Faverol
Rouleau de feu standard avec photo
Une petite tête avec un bec puissant et léger. Un simple peigne droit. Les yeux sont rouge-orange, les boucles d'oreilles sont mal définies. Les poulets ont des moustaches allant des yeux au bas du bec, se connectant en un volant sur le cou. Chez les coqs de race Fireroll, ce signe est moins prononcé, bien qu'il soit également présent.
Le sens de croissance des plumes de ce décor diffère du reste du plumage du cou. Les plumes des favoris et du volant sont dirigées vers l’arrière de la tête.
Le cou des faverolles est de longueur moyenne avec une longue crinière tombant sur le dos.
Le format du corps des poules est carré, celui des coqs est un rectangle debout. Les poulets ont une posture horizontale et une poitrine large et charnue.
Dotées d'un corps assez massif, les faverolles, comme toutes les races d'animaux à viande, ont des os fins, ce qui permet d'obtenir un maximum de viande avec un minimum de déchets.
Le rein est dense avec des plumes épaisses.
La queue est placée verticalement, les plumes de la queue sont courtes. Les poules sont assez luxuriantes.
Les hautes plumes sont étroitement pressées contre le corps.
Les jambes sont courtes. De plus, les poulets ont des métatarsiens plus courts que les coqs, ce qui leur donne un aspect plus trapu. Il y a des plumes denses sur le métatarse.
Le cinquième doigt, qui distingue les faverolles, est situé au-dessus du quatrième et est dirigé vers le haut, tandis que le quatrième dépasse horizontalement. De plus, le cinquième doigt est équipé d'une longue griffe.
La norme reconnaît officiellement trois couleurs de bois de chauffage : blanc, saumon et acajou.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, la couleur blanche n’est pas du blanc pur, après tout. Dans la crinière des poulets, il y a des plumes avec une bordure noire et une tige blanche, dans la queue, les plumes sont d'un noir pur.
Chez le saumon, seul le poulet a une couleur beige. Le coq a des plumes presque blanches sur la tête, la crinière et le bas du dos, la poitrine, le ventre et la queue noirs et une plume rouge sur les épaules. La faverolle de saumon est la couleur la plus courante de cette race de poulet.
Parmi les faverolles de saumon, les coqs avec des taches colorées sur la crinière, un ventre et des volants hétéroclites, avec des taches blanches sur le ventre et la poitrine, sans plumes rouges sur le dos et les ailes, sont éliminés de l'élevage. Les poulets ne doivent pas avoir de plumes noires dans le volant, avec une tige de plume blanche et non de couleur saumon.
Les poulets en acajou ressemblent au saumon noirci. Les coqs ont des plumes rouge foncé sur la tête, le cou et le bas du dos au lieu de plumes claires.
La description standard de la race n'inclut pas d'autres couleurs, mais différents pays peuvent avoir leurs propres standards pour cette race. Ainsi, parmi les firerolls on trouve parfois :
Argent
Les coqs argentés sont abattus s'ils ont des plumes noires dans la crinière ou des plumes jaunes.
Bleu
Noir
Les oiseaux ont des plumes abondantes, le plumage est lâche. Cette structure de plumes les aide à retenir la chaleur pendant les mois les plus froids. La peau est fine.
Le dimorphisme sexuel chez les poulets apparaît au bout de 2 mois.Les coqs commencent à avoir des favoris et des volants, et les plumes aux extrémités de leurs ailes sont plus foncées que celles des poules.
Lors de l'élevage de faverolles pour la viande, la couleur n'est pas particulièrement importante, vous pouvez donc également trouver des faverolles de couleurs bleu saumon, rouge-pie, rayé et hermine. Les oiseaux peuvent être de race pure, mais ne seront pas admis dans l'exposition.
Ces signes sont :
- absence du cinquième doigt ou sa position non standard ;
- bec jaune;
- grand peigne;
- métatarsiens jaunes ou bleus ;
- la présence d'une « touffe de faucon » sur les métatarsiens ;
- menottes;
- métatarsiens à plumes basses ;
- manque de plumes caractéristiques au niveau de la tête des poulets;
- une longue queue;
- des « oreillers » trop gros près de la croupe ;
- muscles peu développés;
- cou court et fin;
- métatarsiens trop courts ou trop longs.
Les boules de feu ont un caractère calme et s'apprivoisent rapidement. Ils sont sédentaires, mais adorent manger, c'est pourquoi ils sont sujets à l'obésité.
Caractéristiques productives de la race
Depuis que la race Faverol a été créée comme race à viande, l'accent a été mis sur la prise de poids rapide des poulets. Vers 4,5 mois, un coq farevol peut peser 3 kg.
Poids des boules de feu selon les normes des associations de race de différents pays, kg
| Un pays | Coq | Poulet | Jeune coq | Poulettes |
|---|---|---|---|---|
| Grande Bretagne | 4,08-4,98 | 3,4 – 4,3 | 3,4-4,53 | 3,17 – 4,08 |
| Australie | 3,6 – 4,5 | 3,0 – 4,0 | ||
| Etats-Unis | 4,0 | 3,0 | ||
| France | 3,5 – 4,0 | 2,8 – 3,5 |
En plus de la grande variété de viande de la faverolle, une version miniature de cette race a également été élevée. Les coqs miniatures Faveroli pèsent entre 1 130 et 1 360 g, les poules entre 907 et 1 133 g et leur production d'œufs est de 120 œufs par an.Il y a des favoris miniatures et des relaxations dans le nombre de couleurs.
Fonctionnalités du contenu
En raison de sa taille et de son poids, la boule de feu justifie le dicton « un poulet n’est pas un oiseau ». Il n'aime pas voler. Mais s'asseoir par terre pour les poulets, même si c'est peut-être un état de stress. D’instinct, les poules essaient de grimper quelque part plus haut. Cela n'a aucun sens de fabriquer des perchoirs hauts pour le bois de chauffage, même si vous leur fournissez une échelle. En volant d'une grande hauteur, les poulets lourds peuvent endommager leurs pattes. Il est préférable de fabriquer des perchoirs de 30 à 40 cm de haut pour les boules de feu, où elles pourront dormir paisiblement la nuit, mais ne se feront pas de mal en sautant de la barre transversale.
Le perchoir est si épais que l’oiseau peut y enrouler ses doigts par le haut. En partie haute, les coins sont lissés pour ne pas exercer de pression sur les doigts des poules.
Une épaisse couche de paille ou de sciure de bois est déposée sur le sol du poulailler.
Lors de la construction d'un poulailler, ce point doit être pris en compte.
Les Faveroli ne conviennent pas à la conservation en cage. Le minimum dont ils ont besoin est un enclos. Mais les éleveurs de poulets expérimentés disent que l'enceinte est trop petite pour eux, car en raison de la tendance à l'obésité, cette race doit avoir la possibilité de bouger physiquement, ce qui n'est en fait possible qu'en liberté et dans une certaine sous-alimentation, afin de forcer l'oiseau d'essayer de se procurer sa propre nourriture par lui-même.
Des poulets plus actifs et plus arrogants d'autres races peuvent commencer à battre les boules de feu.
Reproduction
Les boules de feu commencent à pondre à six mois, à condition qu'il y ait au moins 13 heures de lumière du jour. Les Faveroli n'ont pas peur du gel et peuvent pondre même en hiver.Les poulets de cette race ne sont pas de très bonnes poules, c'est pourquoi les œufs sont généralement collectés pour l'incubation. Les œufs à couver ne peuvent être collectés que sur des poules âgées d’un an. Dans ce cas, les œufs ne sont pas conservés plus de 2 semaines à une température de +10°.
Le stock initial doit être acheté auprès de pépinières de confiance, car les poulets de race pure de cette race sont aujourd'hui assez rares. De bons oiseaux de race sont fournis par la Hongrie et l'Allemagne, mais il existe déjà plusieurs lignées russes d'oiseaux de feu de race pure.
Caractéristiques de l'alimentation
En raison du plumage trop luxuriant, il est déconseillé de donner de la purée humide aux poulets de cette race. Par conséquent, lors de l’entretien du bois de chauffage, la préférence est donnée aux aliments secs. En été, jusqu'à un tiers d'herbe finement hachée peut être présente dans l'alimentation.
150 à 160 g d’aliments mélangés sont distribués par tête et par jour. Si l'oiseau grossit, la norme est réduite de moitié.
En hiver, au lieu de l'herbe, les poulets reçoivent des céréales germées.
Avis des propriétaires de poulets Faverole
Conclusion
Le Faverol est aujourd'hui une race assez rare et peu de gens peuvent se permettre de la garder, non seulement à cause de sa rareté, mais à cause du prix des jeunes animaux et des œufs. Le coût d'un poulet de six mois commence à 5 000 roubles. Mais si vous parvenez à vous procurer plusieurs de ces poulets, vous pourrez non seulement admirer les magnifiques oiseaux, mais aussi manger de la viande au goût de faisan.
