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L'une des races soviétiques presque oubliées, élevée dans la région sud de l'URSS, la race de poulets Kotlyarev, commence à intéresser de plus en plus les propriétaires de fermes privées. La race a été élevée dans le Caucase, à la ferme d'élevage Kotlyarevsky, qui a donné son nom aux nouveaux poulets à viande et aux œufs.
Les poulets Kotlyarev ont été élevés en croisant cinq races :
- cou nu;
- New Hampshire;
- Saumon de Zagorsk;
- Blanc russe ;
- Coucou Plymouth Rock.
Grâce à ce cocktail, la couleur des poulets chauds est très variable. La progéniture est toujours divisée selon la couleur.
Une sélection plus poussée avec la nouvelle race visait à augmenter la productivité des œufs. Aujourd'hui, selon les critiques des propriétaires, les poulets Kotlyarev sont davantage du type œuf que du type viande.
Description des poulets Kotlyarev avec photos
L'impression générale de l'oiseau : un corps élancé et gracieux de type œuf. La tête est petite, avec une seule crête en forme de feuille. Les dents du peigne doivent être clairement visibles, surtout celles du milieu. Le visage, les boucles d'oreilles et les lobes des oreilles sont rouges. Les lobes d'oreilles combinés sont autorisés : blanc et rouge. Les yeux sont rouge orangé. Le cou est de longueur moyenne, attaché haut, avec une courbe gracieuse au sommet. Le coq a une crinière de taille moyenne.
Le corps est solidement construit.Placé horizontalement. Le dos et le bas du dos sont longs, plats et larges. Les épaules sont larges, les ailes sont étroitement pressées contre le corps. La queue du coq est placée horizontalement et de forme triangulaire. Les tresses sont relativement courtes. La poitrine est large, convexe, bien remplie. Les pattes sont de longueur moyenne, avec des métatarsiens sans plumes. La couleur du métatarse est jaune.
Toutes les couleurs caractéristiques des races originales sont autorisées : saumon, coucou, argent, fauve, perdrix et autres.
Cet abattage est peut-être dû au fait que le gène responsable de la couleur brune des plumes est lié au gène responsable de la production de testostérone chez les coqs. Il existe un cas connu où un coq « brun » a attaqué tout ce qui bougeait. Au même moment, son frère issu du même troupeau, mais sans plumes brunes, se comportait calmement.
Dans ce cas, les gènes responsables de la couleur sont toujours liés à des gènes provoquant des maladies.
Corriger la couleur du coq. Et aussi l'une des options de couleur correctes pour les poulets de la race Kotlyarev sur la photo ci-dessous.
Caractéristiques productives
Description de Kotliarevskaya races de poulet indique qu'il s'agit d'oiseaux précoces et plutôt lourds. Le poids d'un coq Kotlyarev âgé de six mois a atteint 3 kg. Un coq adulte atteignait 3,8 kg. Le poulet pesait entre 2,5 et 3 kg. Mais c’était l’ancien type de viande et d’œufs. On en trouve peut-être encore dans certaines fermes.
Aujourd'hui, les priorités se sont déplacées vers la production d'œufs et le poids des poulets Kotlyarev a diminué. Une description moderne du poulet Kotlyarev indique que le poids de la poule pondeuse peut atteindre 2 300 g et celui du coq jusqu'à 2 800 g.
Mais la productivité des œufs a considérablement augmenté. Aujourd'hui, vous pouvez obtenir jusqu'à 240 œufs d'une poule Kotlyarev. Pendant la mue, les poulets Kotlyarev n'arrêtent pas de pondre, bien que la productivité diminue quelque peu.
En termes de taille des œufs pondus, la poule Kotlyarevskaya n'est pas inférieure aux croisements d'œufs industriels. Les œufs d'une poule adulte pèsent jusqu'à 65 g, tandis que chez une jeune poule, le tout premier testicule peut peser environ 50 g.
Avantages de la race
Comme tout poulet soviétique assaisonné par le socialisme, Kotlyarevskaya est sans prétention quant aux conditions d'élevage et d'alimentation. Il peut voler quelles que soient les conditions météorologiques. Il se distingue par une longue période de production (5 ans) et une précocité viande. Et peu exigeant à nourrir.
Les poulets Kotlyarevsky peuvent consommer n'importe quelle nourriture, mais pour une productivité élevée, ils devront être nourris avec une bonne alimentation, permettant au corps du poulet de recevoir tout ce dont il a besoin pour pondre des œufs.
Inconvénients de la race
Les poulets volent bien et peuvent rendre visite à leurs voisins à la recherche de quelque chose de savoureux. Il est peu probable que la visite plaise aux voisins.
Jusqu'à présent, une division de la progéniture est observée dans la race. Pour cette raison, la productivité des jeunes oiseaux, même issus de la même couvée, peut différer.
Le principal inconvénient de la race est son petit nombre. La race de poulets Kotlyarevskaya ne s'est pas répandue et est très difficile à obtenir aujourd'hui. Au point que les habitants de la région de Léningrad se plaignent de l'impossibilité de renouveler leur troupeau. Sinon, ils n’ont que des critiques positives sur la race de poulets Kotlyarev.
Conditions de détention
Bien que ces poulets soient sans prétention, il est nécessaire de fournir les conditions minimales pour leur existence confortable.Le poulailler ne peut pas être chauffé, surtout dans la région sud. L'essentiel est que les oiseaux aient un toit au-dessus de la pluie et suffisamment de nourriture dans la mangeoire pour générer de l'énergie pour les réchauffer.
Il est nécessaire de déposer de la paille, de la sciure ou de la tourbe sur le sol. Pour l’hiver, ils fabriquent une litière épaisse qui pourrira en dessous et générera de la chaleur. Dans ce cas, la tourbe est préférable. La couche supérieure doit être retournée et une litière fraîche ajoutée.
Pour passer la nuit, les poulets Kotlyarev doivent être équipés de dortoirs. L'option idéale serait simplement des branches d'arbres épaisses, comme sur la photo ci-dessus. Un peu pire, mais acceptable - des perchoirs faits de planches pas très hauts au-dessus du sol.
Des nichoirs pour pondre des œufs sont équipés à raison d'au moins 1 nichoir pour 5 poules pondeuses. Si vous pouvez faire plus, il vaut mieux en faire plus. De la paille ou du foin sont placés dans les caisses. Il n’est pas conseillé de les laisser complètement vides. Ceci n’est pas confortable pour les poules et peut les amener à écraser les œufs.
Pour produire des œufs en hiver, les poules ont besoin de longues heures de clarté. Pour une production maximale d’œufs, il leur faut au moins 12 heures.
Pour protéger les oiseaux des parasites cutanés lors de l'élevage du bétail en hiver, des bains de sable et de cendres doivent être placés dans le poulailler, sans oublier de changer leur contenu le plus souvent possible.
Régime alimentaire pour les poulets Kotlyarev
La race a une particularité intéressante : elle peut survivre uniquement au pâturage. Mais il ne faut pas s’attendre à ce qu’elle produise de gros œufs en grande quantité. Avec une alimentation adéquate, cette poule peut pondre des œufs pesant jusqu'à 70 g. De plus, il réagit très rapidement à une alimentation améliorée, immédiatement grâce au propriétaire.
Toute la nourriture qu’ils consomment sert à augmenter la taille de l’œuf. Les coqs peuvent devenir gros à cause d’une alimentation abondante. Par conséquent, si un coq doit être abattu à l'avenir et que vous souhaitez obtenir une carcasse grasse, il est « planté » avec des aliments céréaliers.
Les poules pondeuses reçoivent non seulement un mélange de céréales, mais également des herbes, des légumes, de la farine de viande et d'os, ainsi que des prémélanges de vitamines et de minéraux. Avec une alimentation équilibrée et de haute qualité, les poules pondeuses en profitent au maximum.
Élevage de la race de poulets Kotlyarevskaya
La puberté chez les poulettes Kotlyarev survient généralement à 6 mois. Lorsqu'il est nourri avec des aliments industriels contenant des quantités accrues de vitamines, la maturation peut avoir lieu à 4 mois. Mais une production aussi précoce affectera plus tard négativement la poule et la qualité de sa progéniture. S'il est prévu de laisser les poules se réparer elles-mêmes, la puberté de la future poule pondeuse ne doit pas être accélérée.
Les familles se constituent à raison de 7 à 12 poules par coq. Le taux de fertilité des poulets Kotlyarev est très élevé. La sécurité des poussins éclos atteint 95 %.
Pour l'élevage, il est préférable d'utiliser un incubateur. Le degré de développement de l'instinct de couvaison chez la race Kotlyarev est discutable. En prenant en compte une sélection plus poussée vers la production d’œufs, nous pouvons conclure que cet instinct va disparaître.
Plus tard, les jeunes pousses s'épanouissent en « pieds ». La sécurité des jeunes oiseaux est de 85%.
Avis des propriétaires de poulets Kotlyarev
Conclusion
La race de poulets Kotlyarevskaya est parfaite pour les propriétaires privés qui peuvent l'acheter. Pour l'instant, les garanties pour l'achat de poulets Kotlyarev de race pure ne peuvent être fournies que par le pool génétique, où ces poulets sont conservés dans un souci de diversité génétique et comme réserve pour l'élevage d'autres races.
