Race de poulet Araucana: description

Contenu

1 Version russe de l'apparition de la race
2 Version anglaise de l'histoire de la race
3 Description de la race de poulet Araucana
4 Particularités de la reproduction des Araucanas
5 Avis des propriétaires d'Araucanas dans les fermes russes
6 Conclusion

Araucana est une race de poulets dont l'origine est si peu claire et déroutante, assaisonnée d'une apparence originale et d'une couleur de coquille d'œuf inhabituelle, qu'il existe de nombreuses versions sur leur origine même en Amérique même. Du presque mystique « les ancêtres araucaniens ont été amenés par des voyageurs polynésiens et les poules ont ensuite été croisées avec un « oiseau américain ressemblant à un faisan » (tinama) pour produire des œufs bleus » à l'honnête « personne ne le sait encore ».

Les œufs de Tinamou sont vraiment bleus.

Et il ressemble même un peu à la fois à un poulet et à un faisan, ce qui est dû à des conditions de vie similaires.

Version russe de l'apparition de la race

Selon la version la plus répandue sur RuNet, qui a même pénétré Wikipédia, les poulets Araucana ont été élevés par la tribu indienne chilienne bien avant que Colomb ne découvre les continents américains.De plus, les Indiens de l'une des tribus araucaniennes se sont révélés non seulement d'excellents navigateurs qui ont réussi à livrer des faisans et des poulets domestiques du continent eurasien, mais également d'excellents ingénieurs génétiques. Les Indiens ont réussi non seulement à croiser un poulet avec un faisan, ce qui n'est pas surprenant en soi, ils ont créé des hybrides capables de se reproduire. Pourquoi ont-ils traversé ? Pour obtenir des coquilles d’œufs vertes ou bleues. Juste au cas où, où sont allés les queues de faisan et de poulet, on garde le silence. Et la couleur des œufs de faisan est différente de celle des œufs d’Araucan.

Une version beaucoup plus proche de la vérité dit qu'en fait, la région d'origine des ancêtres des Araucaniens est l'Asie du Sud-Est, où la population aime depuis longtemps les combats de coqs et élève des races de poulets de combat, qui deviendront plus tard les ancêtres des poulets de viande. Les premières mentions de poulets semblables aux Araucanas surviennent en fait presque immédiatement après la découverte de l'Amérique par Colomb : en 1526. Considérant que la frontière orientale de l'aire de répartition de cette variété de poulets se trouvait au Japon et en Indonésie, il semble plus probable que les poulets aient été amenés au Chili par les Espagnols qui, contrairement aux Indiens, étaient en effet d'excellents marins.

Attention! Lorsque des versions cryptohistoriques d’événements apparaissent, il est préférable d’utiliser le rasoir d’Occam, en éliminant les versions improbables.

Les Indiens se sont également révélés être des spectateurs enthousiastes des combats de coqs, mais ils ont essayé de sélectionner des coqs sans queue pour la tribu, car ils pensaient que la queue interférait avec un bon combat. La race de poulet Araucana a apparemment finalement pris forme au Chili, mais après la découverte de l'Amérique par Colomb.

Les Américains, en plus du « on ne sait pas », ont une version la plus proche possible de la vraie, ce qui explique également le taux de mortalité élevé des embryons araucaniens encore dans l’œuf.

Version anglaise de l'histoire de la race

Bien que les versions anglaises contiennent des hypothèses sur l'importation de poulets en Amérique du Sud par les Polynésiens, jusqu'en 2008, aucune preuve de la présence d'habitants de l'Asie du Sud-Est sur un autre continent n'a été trouvée. La question de l’apparition des poulets en tant qu’espèce au Chili reste donc ouverte.

Mais le développement de la race araucanienne moderne est déjà assez bien retracé. Les Indiens Araucans résistèrent farouchement aux Incas puis aux conquérants blancs jusqu’en 1880. Les Indiens élevaient des poulets, mais les Araucanas ne faisaient pas partie de ces oiseaux. Il y avait deux races différentes : les « Colonacas » sans queue, qui pondaient des œufs bleus, et les « Quetros », qui avaient des touffes de plumes près des oreilles, mais qui avaient une queue et pondaient des œufs bruns. En fait, la première mention de poules sud-américaines pondant des œufs bleus apparaît en 1883. En 1914, la race s’était répandue dans toute l’Amérique du Sud et centrale.

Dans le même temps, les Indiens eux-mêmes ont très probablement capturé des poulets lors de la colonisation hollandaise, puisque ce sont les Néerlandais qui ont élevé la race de poulets sans queue « Valle Kiki » ou persan sans queue. Dans ce cas, la version de l'apparition d'œufs bleus due à des croisements avec des faisans peut avoir une certaine base, car un faible pourcentage de ces hybrides sont capables de se reproduire et les Néerlandais auraient pu amener des faisans avec des poulets. Mais il n’existe aucune preuve directe de cela, seulement des preuves indirectes.

De plus, la théorie de l'hybridation supposait un croisement avec le tinamous et non avec le faisan.Des théories plus sérieuses expliquant l'apparition de la coquille bleue sont la théorie de la mutation et la théorie de l'action d'un rétrovirus. Mais ces versions nécessitent également des recherches plus approfondies.

L'absence de queue chez les poulets capturés était très appréciée par les Indiens, car elle rendait difficile la capture des poulets par les prédateurs. Pour cette raison, les tribus indiennes cultivaient l’absence de queue chez leurs poulets.

L’apparition de touffes chez la seconde race reste un mystère. Très probablement, il s'agit d'une mutation défavorable qui, en cas d'homozygotie, entraîne une mortalité de 100 % des embryons, et en cas d'hétérozygotie, elle entraîne la mort de 20 % du nombre total d'ovules fécondés. Mais pour une raison quelconque, religieuse ou cérémoniale, les Indiens ont décidé que la présence de touffes était un trait très désirable et ils l'ont soigneusement cultivé.

L'histoire de l'Araucana en tant que race commence avec l'éleveur chilien, le Dr Ruben Butrox, qui, après avoir vu des poulets indiens en 1880, revint un peu plus tard et obtint quelques stocks de Colonacas et Quetros. En mélangeant ces deux races, il sélectionna des poules sans queue « à oreilles » qui pondaient des œufs bleus – les premiers Araucanas.

En 1914, Ruben Butrox reçut la visite du professeur espagnol Salvador Castello Carreras, qui présenta Butrox et ses poulets au Congrès mondial de la volaille en 1918. Les éleveurs américains intéressés par cette race ont rencontré de grandes difficultés pour obtenir ces oiseaux. Les Indiens furent vaincus et les races ancestrales des Araucaniens se mêlèrent à d'autres poulets. La population de Butrox elle-même dégénérait sans un afflux de sang frais. Néanmoins, les éleveurs ont réussi à obtenir quelques poules avec des touffes de plumes parotidiennes, sans queue et pondant des œufs bleus.Ces poulets étaient de mauvais croisements avec de nombreuses autres races et il a fallu beaucoup d'efforts pour améliorer leurs caractéristiques.

Les éleveurs n'ayant pas un seul objectif, les travaux sur l'Araucana se sont déroulés lentement jusqu'en 1960, lorsque Red Cox a organisé un groupe d'éleveurs d'Araucana. Sa mort prématurée a ralenti les travaux sur la race et n'a été officiellement enregistrée comme race Araucana qu'à la fin des années 70 du siècle dernier.

Ainsi, il n’y a rien de mystérieux ou de mystique dans l’origine des poulets Araucana. Les scientifiques se posent des questions sur les races génitrices Colonacas et Quetros.

Description de la race de poulet Araucana

Il existe deux formes d'Araucanas : pleine grandeur et naine. Étant donné que l'Araucana est un mélange de deux races, les Araucanas peuvent avoir ou non une queue. De plus, étant donné la létalité du gène « à oreilles », même un Araucana de race pure peut ne pas avoir de touffes de plumes parotidiennes. La principale caractéristique de cette race : les œufs bleus ou verts.

Poids des gros poulets :

coq adulte pas plus de 2,5 kg;
poulet adulte pas plus de 2 kg;
coq 1,8 kg;
poulet 1,6 kg.

Poids de la version naine d'Araucan :

coq 0,8 kg;
poulet 0,74 kg;
coq 0,74 kg;
poulet 0,68 kg.

Les normes de race varient considérablement d'un pays à l'autre. Par exemple, la couleur lavande de l’Araucana est reconnue par le standard britannique, mais niée par le standard américain. Au total, il existe environ 20 types de couleurs d'Araucanas dans le monde, mais l'Association américaine ne reconnaît que 5 couleurs pour la grande variété et 6 pour les naines.

Commun à tous les standards de poulet araucaniens

Les poulets Araucana de n'importe quelle couleur peuvent avoir les tibias et les orteils uniquement d'une couleur gris-verdâtre, semblable à la couleur d'une branche de saule.Les exceptions sont les couleurs blanc pur et noir pur. Dans ces cas, les pattes doivent être respectivement blanches ou noires.

Le peigne est uniquement de forme rose, de taille moyenne. Il possède trois rangées de dents, dressées verticalement et disposées en rangées parallèles depuis le bec jusqu'au sommet de la tête. La rangée du milieu est plus haute que les rangées latérales. Le nombre de doigts n'est que de 4. L'absence de queue et la présence de touffes de plumes parotidiennes sont préférables, mais ici les exigences des normes des différents pays contiennent leurs propres caractéristiques.

Important! Une crête non rose indique un oiseau croisé.

Couleurs adoptées par le standard des différents pays pour les gros poulets

Norme américaine autorise seulement 5 types de couleurs pour les gros poulets et 6 pour les nains : noir, noir et rouge (sauvage), à cou argenté, à cou doré et blanc. Chez les Araucanas nains, les couleurs suivantes sont autorisées : noir, noir-rouge, bleu, rouge, à cou argenté et blanc.

Norme européenne reconnaît 20 types de couleurs chez les Araucaniens.

Norme anglaise autorise 12 espèces : noir, noir-rouge, bleu, rouge-bleu, marbré noir-rouge, marbré (version anglaise de « cuckoo »), moucheté, lavande, à col argenté, à col doré, marbré de rouge et de blanc.

DANS Norme australienne il existe des couleurs noires, hétéroclites, lavande, légèrement mouchetées, blanches, ainsi que toutes les couleurs acceptables selon les normes de l'organisation anglaise pour l'élevage de vieux poulets de combat. Cette organisation supervise l'élevage de trois anciennes races de poulets anglaises et ses normes autorisent plus de 30 variations de couleurs. Ainsi, la norme australienne Araucana couvre presque toutes les couleurs de poulets existant dans le monde.

Présence ou absence de queues et de touffes parotides dans divers standards de race

Le standard américain ne reconnaît comme Araucana qu'un poulet doté de touffes de plumes parotidiennes et dépourvu de queue du tout.

Caractéristiques disqualifiantes selon la norme américaine :

absence d'un ou des deux faisceaux parotidiens ;
queue résiduelle ;
moignons ou plumes dans la zone de la queue ;
pas un peigne en forme de rose ;
Peau blanche;
nombre de doigts autre que 4 ;
toute couleur d'œuf autre que le bleu ;
Chez les Araucanas nains, la présence d'une barbe et de manchons est également inacceptable.

D'autres normes ne sont pas aussi strictes quant à l'apparence des oiseaux, principalement en raison du fait que le gène qui détermine la présence de touffes parotidiennes est mortel.

L'Australie autorise la présence d'une queue, tout en reconnaissant également les Araucanas sans queue.

La Grande-Bretagne autorise la reproduction des Araucanas avec et sans queue. De plus, l'Araucanien de type britannique peut se vanter d'avoir une barbe et des manchons. Mais ce type n'a souvent pas de faisceaux parotidiens. De cette manière, les Britanniques ont tenté « d’échapper » au gène mortel.

Parmi les lignées européennes, on trouve également souvent des Araucanas « sans oreilles ».

Photos des couleurs les plus courantes et intéressantes des Araucanas

Panaché de noir et de rouge.

Rouge hétéroclite.

Tacheté.

Moucheté de légères taches.

Noir.

Noir et rouge.

À col argenté.

Au cou doré.

Blanc.

Lavande.

Attention! Bien que le gène qui détermine la couleur lavande chez les oiseaux ne soit pas mortel, il a un effet négatif sur la taille des oiseaux. Par conséquent, la plupart des Araucanas lavande appartiennent à des lignées britanniques.

Pied (coucou).

Étant donné que les éleveurs croisent généralement calmement des Araucans de différentes couleurs entre eux, des options intermédiaires sont possibles, comme la lavande panachée ou le rouge-bleu au lieu du rouge-noir, où la couleur noire de la plume est remplacée par du bleu.

Caractéristiques des œufs des Araucanas

Les fameux œufs bleus des Araucanas ne sont pas aussi bleus qu’on pourrait le penser. Leur différence avec les œufs des autres poules est que les Araucanas ont en fait des coquilles d'œufs bleues, tandis que les autres races « colorées » ont une véritable couleur de coquille d'œuf qui est blanche. La photo montre un œuf d'Araucana comparé aux œufs blancs et bruns d'autres races de poules.

Les gros poulets Araucana ont une bonne production d'œufs et produisent jusqu'à 250 œufs par an. Peut être de couleur bleuâtre ou verdâtre.

Attention! La norme américaine n'autorise que les œufs bleus.

Les œufs sont de taille moyenne et pèsent environ 50 g.

Les Araucanas nains ont une production d’œufs plus faible, jusqu’à 170 œufs par an. Le poids des œufs de l’araucana nain est d’environ 37 g.

Particularités de la reproduction des Araucanas

Les poulets de la race Araucana se caractérisent malheureusement par une faible vitalité à un jeune âge et des difficultés de reproduction à maturité. En raison de l’absence de queue, les Araucanas ont des difficultés à se reproduire. Soit la queue fait office de contrepoids, soit simplement, au lieu d'une queue pour protéger le corps, trop de plumes ont poussé à l'arrière. Mais les faits indiquent que pour une fécondation plus réussie de la poule, elle et le coq doivent couper les plumes autour du cloaque et raccourcir les plumes dans le bas du dos.

De nombreux éleveurs de volailles, lorsqu'ils donnent des instructions pour la propagation des Araucanas, conseillent de couper les plumes. D'autres pensent que si cela n'est pas fait, la fertilité augmentera d'elle-même avec le temps, car les Araucanas, incapables de se reproduire naturellement, disparaîtront. D'autres encore croisent des Araucanas sans queue avec des Araucanas à queue, ce qui donne souvent un oiseau qui ne répond à aucune norme.

En raison du gène mortel, le taux d’éclosion des poulets araucaniens est très faible. Les poussins Araucana éclos ne comprennent pas non plus les joies de la vie sans queue et ne s'efforcent pas de survivre.Parmi ceux qui ont décidé de vivre malgré tout, il existe très peu de spécimens répondant à toutes les exigences du standard des oiseaux nicheurs. En règle générale, environ 1 poussin sur 100 peut être saillie.

Poulets araucanas

Avis des propriétaires d'Araucanas dans les fermes russes

Lidia Sukhinova, Oust-Kamenogorsk

J'ai vécu en ville toute ma vie, mais maintenant nous avons décidé de déménager au village. Nous vivons ici depuis plusieurs années maintenant. Pour être honnête, il est difficile de trouver quelque chose à faire ici, alors nous avons décidé d’essayer d’élever des poules et de vendre des œufs. Les œufs blancs et bruns ordinaires étaient consommés à contrecœur et à moindre coût, même les plus gros. Et puis j'ai lu sur Internet une race - l'Ameraucana, issue d'un croisement avec l'Araucana, qui pond des œufs multicolores. J'ai pensé, pourquoi ne pas prendre l'Araucana lui-même et le croiser avec d'autres races de poulets. J'ai trouvé les contacts des éleveurs. En même temps je me suis acheté Marans, qui ont des œufs bruns. L'Araucana de race pure a été décevante car elle se reproduit vraiment très mal. De plus, nous avons dû construire différents enclos pour les Maranos et les Araucanas. Les coqs araucaniens sont en effet très pugnaces. Pour l'instant, j'essaie de croiser un coq Marana avec une poule Araucana et un coq Araucana avec une poule Marana, d'élever la progéniture et de voir ce qui se passe. Alors, peut-être, je croiserai les croix les uns avec les autres.

Oleg Beloïanov, p. Mijgorié

Je ne conseillerais à personne d’élever des Araucanas de race pure pour la viande ou les œufs. Les coqs recherchent constamment quelqu'un avec qui se battre, les poulets ont un faible taux de fertilité et seuls quelques poussins survivent. Les œufs n’ont pas une couleur particulièrement inspirante ; de nombreuses autres races ont des coquilles d’œufs beaucoup plus brillantes. Mais si vous croisez des Araucanas avec d'autres races de poules, vous pouvez obtenir des couleurs très intéressantes dans les œufs pondus, et la production d'œufs de ces croisements est souvent supérieure à celle des races pures.

Conclusion

L'Araucana est un poulet très original et d'aspect intéressant, mais la race n'est pas bien adaptée aux éleveurs de poulets débutants. Il est préférable que les débutants choisissent d'abord des races plus simples, tandis que les plus expérimentés peuvent expérimenter à la fois des oiseaux de race pure et des croisements.