Pizza aux champignons au miel : recettes avec photos à la maison

La pizza est un plat italien traditionnel connu dans le monde entier. Grâce à sa grande popularité, de nombreuses options pour préparer de tels produits de boulangerie sont apparues. Il s'agit notamment de la pizza aux champignons au miel - un plat dans lequel les champignons sont l'un des principaux ingrédients. Un choix judicieux des produits et le respect de la recette vous permettront de préparer une délicieuse gourmandise sur la pâte.

Règles pour préparer une pizza aux champignons au miel

La pizza est une base de pâte recouverte de sauce et de garniture. Il est cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit et consommé chaud.Le processus de préparation comporte plusieurs étapes dont la principale est la préparation de la pâte.

Pour cela vous aurez besoin de :

• farine - 3 tasses;
• eau – 1 verre;
• sel, sucre - 0,5 cuillère à café chacun;
• huile végétale – 1-2 cuillères à soupe. l.;
• levure sèche – 1,5 c.

Tout d’abord, vous devez préparer la levure. Pour ce faire, versez-les dans un verre et ajoutez un peu d'eau tiède. Une pincée de sucre est ajoutée pour accélérer la montée. Il est recommandé de laisser la levure dans un endroit chaud pendant 5 à 10 minutes.

Étapes de préparation de la pâte :

1. Versez la farine dans un bol à mélanger.
2. De la levure, de l'eau et de l'huile végétale sont ajoutées à la farine.
3. Le mélange est agité à la main.
4. Si nécessaire, ajoutez plus de farine pour que la pâte ne reste pas liquide.

Normalement, la pâte finie doit être molle et élastique. Il est recouvert d'un torchon propre et laissé lever dans un endroit sombre.

A cette époque, les champignons sont nettoyés pour le futur plat. Les contaminants sont éliminés de la surface des champignons puis lavés à l’eau courante. Il est important de sécher les champignons avant de préparer la garniture.

Recette de pizza aux champignons marinés

S'il n'y a pas de champignons frais, il est recommandé d'en utiliser des marinés. Ils se marient bien avec une variété de garnitures salées, ce qui en fait le complément parfait à la pizza.

Liste des ingrédients :

• pâte levée – 0,5 kg;
• champignons au miel – 0,5 kg;
• poivron – 1-2 ;
• mayonnaise, concentré de tomate – 200 ml chacun ;
• fromage – 200 g.

Étapes de cuisson :

1. Les champignons au miel sont lavés de la marinade et placés sur une serviette pour sécher.
2. La pâte de tomate et la mayonnaise sont mélangées dans un récipient - c'est la sauce à pizza.
3. La sauce est enrobée sur le fond de pâte étalé.
4. Disposez dessus les poivrons et les champignons et saupoudrez de fromage.
5. Cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.

Il est recommandé de couper les produits de boulangerie finis lorsqu'ils sont chauds. Au fur et à mesure que le fromage refroidit, il commencera à durcir, ce qui rendra la découpe des portions très difficile.

Pizza maison aux champignons au miel et au fromage

Cette recette de pizza aux champignons au miel à la maison implique l'utilisation de champignons bouillis. Mais si nécessaire, ils peuvent être remplacés par des marinés. Le plat fini sera tout aussi savoureux et original.

Composants requis :

• pâte de base;
• sauce tomate – 6 c. l.;
• tomates cerises – 8 à 10 morceaux ;
• mozzarella – 150 g;
• Fromage Lambert - 100 g;
• champignons au miel – 150 g.

Pré-étaler la pâte. La base fine est transférée sur une plaque à pâtisserie, puis les garnitures sont ajoutées.

Mode de cuisson :

1. La pâte est graissée avec du concentré de tomate.
2. Disposez dessus la mozzarella hachée et les tomates.
3. Disposez les champignons au miel en les répartissant uniformément sur la surface.
4. La garniture est saupoudrée d'oignons hachés et de fromage râpé.

La pizza doit être placée dans un four préchauffé à 200 degrés. La cuisson se poursuit jusqu'à l'apparition d'une belle couleur dorée.

Comment faire cuire une pizza aux champignons au miel surgelés

Les champignons surgelés sont utilisés pour la cuisson de la même manière que les champignons frais. Ils doivent être bouillis à l'avance pendant 15 à 20 minutes, égouttés et refroidis.

Pour cette pizza il vous faudra :

• base de test ;
• pâte de tomate – 6-7 cuillères ;
• champignons au miel – 400 g;
• fromage râpé – 250 g;
• salami – 10-12 tranches ;
• Herbes provençales – 1-2 pincées.

Il suffit d'étaler la pâte et d'appliquer la sauce sur le fond. Des champignons et des tranches de salami sont placés dessus. Il peut être remplacé par du jambon ou un autre produit de charcuterie au goût. La garniture est saupoudrée de fromage et d'épices. Cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Délicieuse pizza aux champignons au miel et aux saucisses

Les champignons au miel et aux saucisses sont une excellente combinaison de produits simples. Avec ces ingrédients, vous pouvez préparer de délicieuses pizzas sans aucun problème.

Produits requis :

• pâte levée – 500 g;
• 1 grosse tomate;
• mayonnaise, pâte de tomate - 2 cuillères à soupe chacune;
• champignons au miel – 300 g;
• 1 concombre mariné ;
• oignon – 1 tête;
• saucisse fumée crue – 200 g;
• fromage à pâte dure – 200 g.

Recette étape par étape :

1. Versez un mélange de concentré de tomate et de mayonnaise sur le fond étalé.
2. Après avoir étalé la sauce sur la pâte, ajoutez la tomate, le concombre, les saucisses et les champignons.
3. Garnir la garniture de rondelles d'oignon hachées et de fromage râpé.

Ce plat doit être cuit à 180 degrés. Pour une préparation complète, 30 à 35 minutes suffisent.

Pizza aux champignons, champignons au miel et viande hachée

Si vous avez de la viande hachée, vous pouvez préparer une délicieuse pizza aux champignons au miel. Pétrir d'abord la pâte et la laisser lever. A ce moment, vous devez préparer la garniture.

Pour cela vous aurez besoin de :

• champignons crus au miel – 300 g;
• viande hachée – 400 g;
• 2 tomates ;
• concentré de tomate – 100 g;
• 2 poivrons ;
• fromage – 200 g.

Pour un tel plat, il est important que la garniture ne s'effrite pas. Sinon, manger de la pizza ne sera pas pratique. Vous devez trop cuire la viande hachée ainsi que les champignons et les oignons hachés.

Processus de cuisson :

1. La pâte est façonnée en une base, étalée à la taille souhaitée.
2. Placer le fond sur une plaque à pâtisserie et badigeonner de pâte.
3. Déposez dessus la viande hachée avec les champignons.
4. La garniture à la viande hachée est saupoudrée de poivrons hachés, de tomates et de fromage.

La feuille avec la pièce est placée au four. Vous devez cuire au four pendant une demi-heure à une température de 190 degrés.

Pizza aux champignons au miel et saucisses de chasse dans une poêle

Pour un tel plat, vous devez préparer une pâte crémeuse. Il ne peut être cuit que dans une poêle, car sous une autre forme, il se propagera et pourrait brûler.

Ingrédients requis :

• mayonnaise, crème sure – 100 ml chacune;
• 2 oeufs;
• 1,5 tasse de farine ;
• saucisses de chasse – 2 pièces;
• champignons au miel bouillis – 500 g;
• 1 tomate ;
• fromage – 200 g;
• coq, basilic.

Tout d’abord, pétrissez la pâte. Vous devez combiner la mayonnaise avec la crème sure dans 1 récipient et battre avec un fouet. Ajoutez ensuite les œufs au mélange et battez à nouveau. La farine est également ajoutée ici par portions. Pour éviter toute difficulté, vous pouvez vous familiariser avec la recette de la pizza aux champignons au miel avec photos.

Processus de suivi :

1. Graisser une poêle avec de l'huile et la faire chauffer.
2. Versez la pâte dans le moule, saupoudrez-la d'herbes.
3. Placer les tomates, les champignons, les saucisses.
4. Saupoudrer de fromage et couvrir avec un couvercle.

Cette version de pizza est très simple. Il suffit de cuire le plat dans une poêle pendant 15 minutes.

Recette pour faire une pizza aux champignons au miel et aux cornichons

Pour cette cuisson, il est recommandé d'utiliser des champignons bouillis. En combinaison avec du concombre mariné, vous obtiendrez un plat juteux qui convient comme collation.

Ingrédients:

• pâte pour la base – 0,5 kg;
• champignons au miel – 300 g;
• concombre mariné – 2 morceaux;
• oignon – 1 tête;
• ketchup – 4-5 cuillères à soupe ;
• fromage – 150 g.

Pour commencer, étalez la pâte et transférez-la dans un plat allant au four. La base est lubrifiée avec du ketchup. Des champignons au miel, du concombre coupé en lanières et des rondelles d'oignon sont placés dessus. La garniture est garnie de fromage râpé. Le plat est cuit à 220 degrés pendant 15 minutes.

Recette d'une étonnante pizza aux champignons au miel et aux herbes de Provence

Les recettes classiques incluent l'utilisation non seulement d'une variété de garnitures salées, mais également d'épices. Par conséquent, vous aimerez certainement la prochaine version de la pizza non seulement pour son goût, mais aussi pour son arôme incroyable.

Tu auras besoin de:

• pâte levée – 300-400 g;
• pâte de tomate – 4 cuillères à soupe ;
• champignons au miel – 200 g;
• tomate – 3-4 morceaux;
• oignon – 1 tête;
• ail – 1 gousse;
• fromage – 100 g;
• Herbes provençales - au goût ;
• légumes verts – 50 g.

Étapes de cuisson :

1. Étalez le fond de pâte et placez-le sur une plaque à pâtisserie.
2. Graisser avec la sauce tomate et ajouter les champignons au miel.
3. Répartir les tomates et les oignons sur la surface.
4. Ajouter la gousse d'ail finement hachée.
5. Saupoudrer le plat de fromage, d'herbes et d'épices.

Avant de mettre le produit au four, il est recommandé de le laisser reposer 20 à 30 minutes. Grâce à cela, il augmentera, rendant les produits de boulangerie plus doux et les épices en révéleront mieux l'arôme. Ensuite, le plat est cuit pendant 30 minutes à 200 degrés.

Recette rapide de pizza aux champignons au miel et au jambon

Pour réduire le temps de cuisson, il est recommandé d'utiliser de la pâte du commerce. Grâce à cela, vous pouvez immédiatement procéder à la cuisson du plat.

Pour une délicieuse pizza maison, prenez :

• pâte – 500 g;
• jambon – 200 g;
• champignons au miel – 200 g;
• 2 tomates ;
• ketchup – 3-4 cuillères;
• fromage à pâte dure – 150 g.

La pâte étalée est recouverte de ketchup. Disposez dessus les tomates, les champignons et le jambon coupé en tranches. La garniture est saupoudrée de fromage et cuite à 200 degrés. Le plat est cuit pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte se forme sur la pâte.

Pizza au poulet et champignons au miel au four

La combinaison de champignons et de viande de poulet juteuse est très populaire.Par conséquent, la recette suivante plaira certainement à tout le monde.

Pour le plat il vous faudra :

• base de pâte;
• filet de poulet – 350 g;
• champignons au miel – 100 g;
• tomate – 4 pièces;
• fromage à pâte dure – 200 g;
• verdure.

Les tomates sont utilisées pour faire de la pâte de tomates. Ils sont pelés, hachés et cuits dans une poêle avec l'ajout de sel et d'épices. La pâte obtenue est appliquée sur la base de pâte. Disposez dessus les champignons et les morceaux de poulet. Ils sont saupoudrés de fromage et d'herbes. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Recette de pizza aux champignons au miel et légumes

Cette option est idéale pour ceux qui suivent un régime végétarien. Cependant, une telle pizza plaira certainement à ceux qui ne limitent pas leur alimentation et essaient simplement d'essayer quelque chose de nouveau.

Pour le plat présenté il vous faudra :

• pâte – 450 g;
• Sauce marinara - 200 g;
• mozzarella – 150 g;
• champignons au miel – 200 g;
• poivron et tomate – 2 morceaux chacun;
• parmesan râpé – 3-4 cuillères à soupe.

Disposez le fond de pizza sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, vous devez préparer les garnitures.

Les étapes sont les suivantes :

1. Coupez la tomate en 8 morceaux.
2. Broyez le poivron en longues lanières.
3. Hachez les champignons.
4. Faire revenir le poivron avec les champignons au miel.
5. Graisser une plaque à pâtisserie avec la sauce, ajouter les champignons, les poivrons et les tomates.
6. Saupoudrer le plat de parmesan et de mozzarella.

Cette pizza doit être cuite pendant 25 minutes. La température optimale est de 200 degrés, mais elle peut être légèrement augmentée.

Une recette simple de pizza aux champignons feuilletés

Si vous ne souhaitez pas réaliser vous-même la base du plat, vous pouvez remplacer la pâte levée par de la pâte feuilletée. Ce produit est vendu dans presque tous les magasins.

Composants requis :

• pâte feuilletée – 1 feuille (environ 400 g) ;
• mayonnaise, ketchup – 2 cuillères à soupe chacun ;
• champignons au miel – 100 g;
• oignon – 1 petite tête;
• saucisse au lait – 200 g;
• fromage – 100 g.

La base de pâte est recouverte de mayonnaise et de ketchup. Des champignons au miel sont placés dessus. Il est recommandé de couper la saucisse en petits cubes ou en pailles. La garniture doit être complétée par des rondelles d'oignon hachées et recouverte de fromage râpé.

Le processus de cuisson dure 20 minutes. Le four doit être préchauffé à 180-200 degrés. Encore une recette de pizza à la pâte feuilletée, qui séduira certainement les amateurs de champignons et de saindoux.

Comment faire cuire une pizza aux champignons au miel, au basilic et à l'ail

Une délicieuse pizza aux champignons peut être préparée avec une variété d'herbes et d'épices. Lors de la préparation, vous devez faire attention au choix des ingrédients afin d'éviter que des composants rassis ne pénètrent dans le plat.

Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• base de pâte – 300 g;
• 2 tomates ;
• basilic haché - 2 cuillères à soupe;
• 1 oignon;
• champignons au miel bouillis – 200 g;
• origan – une demi-cuillère à café;
• fromage râpé – 100 g;
• ail – 1-2 gousses.

Les champignons doivent être frits avec les oignons hachés, l'ail et les épices. Retirez la peau des tomates. Pour ce faire, ils sont placés dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, puis retirés. Disposez les champignons, les oignons, les tomates sur la pâte étalée, saupoudrez de basilic et de fromage. Cette pizza est cuite pendant 15 à 20 minutes à 200 degrés.

Recettes de pizza aux champignons et bacon salés

La recette présentée est très simple, mais malgré cela elle est délicieuse. Le bacon bien cuit a des extrémités croustillantes qui ont un goût délicieux lorsqu'il est accompagné de champignons juteux.

Pour le plat il vous faudra :

• fonds de pizza;
• bacon tranché - 4-5 tranches;
• purée de tomates – 4-5 cuillères;
• champignons au miel salés – 100 g;
• mozzarella – 100 g;
• fromage à pâte dure – 100 g.

Étapes de cuisson :

1. Étalez la pâte, façonnez-la selon la forme souhaitée et placez-la sur une plaque à pâtisserie graissée.
2. Nappez le fond de purée de tomates, ajoutez les lardons hachés et les champignons.
3. Ajoutez des épices, des herbes, des herbes.
4. Ajouter la mozzarella et le fromage à pâte dure.

Placez le plat dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Les produits de boulangerie finis doivent être immédiatement coupés en morceaux et servis.

Une recette simple de pizza aux champignons au miel et aux saucisses

Pour cette recette, il est recommandé d'utiliser des petits moules. Cela vous permet de réduire le temps de cuisson et de préparer plusieurs portions.

Liste des composants :

• pâte – 200 g;
• champignons au miel – 60-70 g;
• pâte de tomate – 2-3 cuillères ;
• 3-4 saucisses au choix ;
• fromage à pâte dure – 100 g;
• verts pour la décoration.

La base déroulée doit être enduite de pâte. Des champignons et des saucisses, coupés en cercles, sont placés dessus. La garniture est complétée par du fromage et le morceau entier est placé au four pendant 20 minutes à 180 degrés. Lorsque les produits de boulangerie sont prêts, ils sont saupoudrés d'herbes.

Comment faire cuire une pizza aux champignons au miel dans une mijoteuse

L'utilisation d'un multicuiseur est l'une des options alternatives pour préparer une pizza. La recette suivante vous permet de réaliser rapidement des pâtisseries en utilisant des ingrédients que vous pouvez trouver dans votre réfrigérateur.

Pour une pizza dans une mijoteuse prendre :

• pâte levée – 300-400 g;
• ketchup – 5-6 cuillères;
• champignons au miel bouillis – 100 g;
• saucisse (ou jambon) – 150 g;
• mayonnaise aux épices – 100 ml;
• fromage à pâte dure – 200 g.

Mode de cuisson :

1. Placez la pâte étalée dans un bol.
2. Former les côtés, graisser avec du ketchup.
3. Ajouter les champignons au miel et les saucisses.
4. Enduire les garnitures de mayonnaise.
5. Saupoudrer le plat de fromage à pâte dure.

Sur le multicuiseur, vous devez sélectionner le mode « Cuisson » et cuire le plat pendant 30 minutes. Certains appareils disposent d'un mode « pizza », avec lequel vous pouvez réaliser n'importe quelle version de ce plat avec différentes garnitures.

Conclusion

Pour que la pizza finie aux champignons au miel n'ait pas le temps de durcir et que le fromage fondu ne durcisse pas, elle doit être servie immédiatement à la sortie du four. Si nécessaire, il peut être réchauffé au micro-ondes, mais il est préférable de manger ce plat frais. Une variété de recettes vous permet de choisir le bon type de pizza, en tenant compte des préférences individuelles. De plus, vous pouvez toujours ajouter quelque chose de votre choix au plat pour ajouter de la variété.

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