Champignons au micro-ondes : recettes entières, avec fromage, pommes de terre et mayonnaise

Les champignons sont chauffés uniformément de tous les côtés au micro-ondes, de sorte que tous les plats sont étonnamment savoureux. Les champignons sont préparés non seulement entiers ou hachés, mais aussi farcis.

Est-il possible de cuire des champignons au micro-ondes ?

Les champignons sont supérieurs à de nombreux champignons en termes de goût et de rapidité de préparation, car ils ne nécessitent pas de trempage ni d'ébullition prolongée. Les fruits peuvent être cuits immédiatement frais, sans préchauffage. Par conséquent, les cuire au micro-ondes est non seulement possible, mais également nécessaire.Après tout, dans peu de temps, vous pourrez faire plaisir à votre famille avec de nombreux plats sains et savoureux.

Comment faire cuire des champignons au micro-ondes

Les champignons sont un produit universel qui se marie parfaitement avec de nombreux ingrédients. Au lieu de champignons frais, vous pouvez utiliser des produits marinés ou surgelés dans les recettes, qui sont d'abord décongelés uniquement dans le compartiment réfrigérateur.

Les champignons sont cuits entiers, farcis et cuisinés avec divers légumes et viandes. Les pizzas, sandwichs et soupes sont très savoureux avec des champignons.

Tout d'abord, les fruits sont triés et il ne reste que des spécimens frais et entiers. Ils sont ensuite lavés et séchés avec une serviette en papier. Ils ne doivent pas être cuits longtemps au micro-ondes, car un traitement thermique prolongé détruit tous les micro-éléments utiles.

Si la recette demande de hacher des champignons, vous ne devez pas les hacher très finement, car leur taille diminue considérablement pendant la cuisson.

Les plus gros spécimens sont choisis pour le rembourrage. Les petits peuvent être ajoutés aux soupes, aux sandwichs et aux pizzas.

Combien de temps faire cuire les champignons au micro-ondes

Les champignons ne nécessitent pas de traitement thermique à long terme. Selon la recette, faites-les cuire au four pendant cinq à dix minutes. Si le produit est surexposé, il deviendra trop sec et insipide.

Recettes de champignons de Paris au micro-ondes

Des recettes avec photos vous aideront à cuisiner des champignons parfaits au micro-ondes. Il n’est pas strictement nécessaire de respecter les proportions spécifiées dans le manuel. L'essentiel est de comprendre le principe de la cuisine. Vous pouvez ajouter vos légumes, herbes, viandes et épices préférés à votre discrétion.

Champignons entiers cuits au micro-ondes

C'est délicieux de cuire des champignons frais au micro-ondes avec une sauce aromatique qui imbibe complètement les chapeaux. En conséquence, ils deviennent juteux et croustillants.

Ensemble de produits :

• champignons frais – 380 g;
• épices;
• miel – 25 g;
• sel;
• ail – 2 gousses;
• sauce soja – 60 ml;
• huile – 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Versez de l'eau sur les fruits et laissez cuire sept minutes. Cool. Transférer vers le formulaire.
2. Mélanger la sauce soja avec l'huile. Ajouter le miel et l'ail finement râpé. Remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Versez la sauce obtenue sur la préparation. Four micro onde.
4. Cuire au four à 200° pendant un quart d'heure.

Champignons grillés au micro-ondes

Les champignons contiennent une grande quantité de protéines, ils sont donc idéaux pour un menu diététique.

Composants requis :

• champignons - 10 gros fruits;
• vinaigre – 20 ml;
• oignon – 160 g;
• huile – 80 ml;
• fromage – 90 g;
• filet de poulet – 130 g;
• sel;
• mayonnaise – 60 ml.

Étapes de préparation :

1. Mélangez le vinaigre avec le sel et l'huile.
2. Séparez les bouchons (vous pouvez les laisser si vous le souhaitez). Versez dessus la marinade. Laisser agir huit minutes.
3. Broyer les cuisses et les filets. Frire. Versez la mayonnaise et laissez mijoter pendant deux minutes.
4. Mettez les chapeaux au micro-ondes pendant quatre minutes. Réglez la puissance au maximum.
5. Égoutter tout liquide et remplir d'aliments frits.
6. Couvrir la poêle de papier d'aluminium. Disposez les blancs. Activez la fonction « Grill ». Cuire pendant quatre minutes.

Champignons au fromage au micro-ondes

Les champignons au four avec du fromage au micro-ondes sont un apéritif spectaculaire qui étonnera tous les amateurs de plats aux champignons par son goût.

Tu auras besoin de:

• champignons – 400 g;
• mayonnaise – 80 g;
• fromage – 500 g.

Processus de cuisson :

1. Retirez les tiges. Hacher finement.Versez la mayonnaise. Mélanger.
2. Remplissez les bouchons avec le mélange obtenu.
3. Râpez le morceau de fromage et saupoudrez la pièce.
4. Four micro onde. Temps - sept minutes. Puissance maximum.

Champignons à la crème sure au micro-ondes

Une méthode simple et rapide vous aidera à préparer des champignons tendres et très juteux en quelques minutes. Le plat se marie parfaitement avec n'importe quel plat d'accompagnement. Il est particulièrement délicieux servi avec du riz moelleux bouilli.

Tu auras besoin de:

• champignons – 400 g;
• fromage – 50 g;
• oignon – 150 g;
• poivre;
• beurre – 60 ml;
• aneth – 20 g;
• sel;
• crème sure – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Coupez l'oignon en dés. Ajoutez du sel. Saupoudrer de poivre. Transférer vers le formulaire. Ajouter le beurre.
2. Four micro onde. Réglez la puissance à 100 %. Cuire pendant trois minutes.
3. Salez les champignons. Séparément, faites cuire à feu doux pendant quatre minutes.
4. Mélangez les ingrédients préparés. Arroser de crème sure. Saupoudrer d'aneth et de fromage râpé.
5. Couvrir avec un couvercle. Cuire sur le même mode pendant sept minutes.

Champignons en mayonnaise au micro-ondes

Le plat ne demandera pas beaucoup de travail et le résultat surprendra même les gourmets. Une combinaison réussie d'ingrédients sélectionnés contribue à le rendre piquant et original.

Composants requis :

• épices;
• champignons – 300 g;
• sel;
• verdure;
• mayonnaise – 160 ml.

Comment cuisiner:

1. Rincer et éponger les fruits avec des serviettes. Arroser de mayonnaise.
2. Ajoutez du sel. N'en ajoutez pas trop, car la mayonnaise est salée.
3. Saupoudrer d'épices. Mélangez soigneusement.
4. Transférer vers le formulaire. Allumez la puissance maximale. Temps – 20 minutes.
5. Servir délicieusement avec des pommes de terre, saupoudrées d'herbes.

Champignons au poulet au micro-ondes

Le plat farci est parfait pour une table de buffet et décorera également un dîner en famille. Il s'avère parfumé et léger, donc ceux qui surveillent leur silhouette l'aimeront.

Ensemble de produits :

• mayonnaise – 40 ml;
• champignons – 380 g;
• filet de poulet – 200 g;
• fromage – 120 g;
• huile d'olive – 50 ml;
• oignon – 130 g;
• de gros sel;
• vinaigre de cidre de pomme – 20 ml.

Processus étape par étape :

1. Mélangez le vinaigre avec l'huile. Ajoutez du sel et mélangez.
2. Disposez les chapeaux. Laisser tremper.
3. Mélangez le filet haché avec l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Cool. Mélanger avec de la mayonnaise.
4. Remplissez les chapeaux. Saupoudrer de copeaux de fromage.
5. Four micro onde. Le chronomètre est de huit minutes. Si vous le souhaitez, saupoudrez d'herbes hachées.

Champignons aux pommes de terre au micro-ondes

En préparant de plus beaux champignons, vous obtiendrez un dîner complet qui plaira à toute la famille.

Ensemble de produits :

• champignons – 820 g;
• épices;
• pommes de terre – 320 g;
• fromage – 230 g;
• sel;
• oignon – 130 g;
• huile d'olive – 80 ml;
• porc haché – 420 g.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et rincez soigneusement les champignons sans abîmer les chapeaux. Sec.
2. Séparez les tiges. Enduisez l’intérieur du capuchon de mayonnaise. Ajoutez du sel.
3. Hacher l'oignon. Hachez finement les pommes de terre. Placer dans une casserole avec la viande hachée. Saupoudrer d'épices et de sel.
4. En remuant constamment, faites frire jusqu'à ce que ce soit cuit. Refroidissez et remplissez les bouchons.
5. Saupoudrer de fromage râpé.
6. Placer au micro-ondes pour cuire. Temps - huit minutes. Servir avec des herbes hachées.

Sandwichs aux champignons et fromage au micro-ondes

Les sandwichs sont une option idéale pour un pique-nique et une collation au travail. Les champignons associés à la viande contribueront à rendre la collation plus nutritive et à satisfaire votre faim pendant longtemps.

Tu auras besoin de:

• pain blanc - 4 pièces;
• fromage – 40 g;
• viande bouillie - 4 morceaux minces;
• champignons frits hachés – 40 g;
• olives – 4 pièces;
• beurre – 60 g;
• tomates – 250 g;
• oignon – 120 g;
• poivron – 230 g.

Processus étape par étape :

1. Coupez l'oignon en rondelles. Faire revenir dans 20 g de beurre. Le légume doit devenir doré. Mélanger avec les champignons hachés.
2. Coupez la tomate en tranches et le poivron en rondelles, après avoir soigneusement ôté les pépins.
3. Faire griller le pain, laisser refroidir et enrober de beurre. Disposez la viande sur chaque morceau. Couvrir du mélange oignon-champignons. Disposez dessus les tomates et les poivrons doux.
4. Saupoudrer de fromage râpé.
5. Four micro onde. Allumez la puissance moyenne et maintenez la collation pendant une demi-minute.
6. Servir garni d'olives.

Champignons en manche au micro-ondes

Cette recette est idéale pour les femmes au foyer paresseuses. Il vous suffit de cuire le plat pendant deux minutes. Les plus petits fruits sont sélectionnés pour la préparation.

Ensemble de produits :

• feuilles de thym – 5 g;
• champignons – 180 g;
• vin blanc sec – 80 ml;
• sel de mer;
• huile d'olive – 15 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les champignons. Arroser d'huile et incorporer le thym. Saupoudrer de sel.
2. Placer dans la manche. Versez le vin. Fixez les bords avec des pinces spéciales.
3. Cuire pendant trois minutes. La puissance doit être maximale.
4. Ouvrez la manche. Égoutter le liquide.

Champignons au bacon au micro-ondes

Une autre option juteuse qui se marie bien avec la purée de pommes de terre.

Tu auras besoin de:

• beurre – 20 g;
• champignons – 500 g;
• sel;
• saindoux – 120 g;
• poivre;
• oignon – 180 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez l'oignon en cubes et les champignons en tranches. Vous aurez besoin du bacon en petites tranches.
2. Mettre le saindoux, l'oignon et l'huile dans un récipient résistant à la chaleur. Faire revenir à puissance maximale. Ne couvrez pas avec un couvercle.
3. Ajoutez les champignons. Saupoudrer de poivre, puis de sel. Remuer.Couvrir avec un couvercle. Cuire pendant six minutes. Pendant ce temps, remuez deux fois.
4. Laisser sans ouvrir pendant cinq minutes.

Pizza aux champignons au micro-ondes

Les champignons contribueront à donner à votre plat italien préféré une saveur particulière. Si vous suivez les recommandations de la recette, vous pourrez préparer une délicieuse pizza en quelques minutes.

Tu auras besoin de:

• Saucisse de salami – 60 g ;
• base de pizza prête à l'emploi – 1 moyenne ;
• fromage – 120 g;
• champignons – 120 g;
• ketchup – 80 ml;
• oignon – 130 g.

Comment cuisiner:

1. Graisser le fond avec du ketchup.
2. Coupez les champignons et le salami en fines tranches et l'oignon en demi-rondelles. Répartir uniformément sur la base.
3. Four micro onde. Activez le mode maximum pendant huit minutes.
4. Râpe le fromage. Saupoudrer la pièce. Cuire encore trois minutes.

Soupe aux champignons et champignons au micro-ondes

Les champignons se marient parfaitement avec les aliments fumés. Par conséquent, un tel tandem aide à préparer une soupe rapide, délicieuse et aromatique.

Composants requis :

• saucisses fumées – 5 grosses;
• sel;
• eau – 1,7 litre;
• champignons – 150 g;
• aneth – 20 g;
• pâtes – 20 g;
• pommes de terre – 380 g.

Mode de cuisson :

1. Coupez les pommes de terre en petits cubes et les champignons en tranches.
2. Hachez les saucisses, puis hachez l'aneth.
3. Versez les champignons et les pommes de terre dans l'eau. Activez le mode maximum pendant six minutes.
4. Ajouter les saucisses et les pâtes. Saupoudrer de sel. Cuire pendant trois minutes.
5. Saupoudrer d'herbes.

Conseils utiles

L'apparence et le goût de n'importe quel plat peuvent être gâchés par des champignons de mauvaise qualité. Lors de l’achat et du stockage, il est important de prendre en compte les éléments suivants :

1. Il vous suffit d'acheter des produits frais. La surface du fruit doit être claire et comporter un minimum de taches sur le chapeau.
2. Les champignons se gâtent très vite, il faut donc les cuire immédiatement. S'il n'y a pas de temps, les fruits sont remplis d'eau salée. Dans ce cas, ils conserveront leur aspect et leur goût pendant environ sept heures.
3. Les épices interrompent facilement l'arôme et le goût agréables des champignons, elles sont donc ajoutées en quantités minimes.
4. Si vous devez séparer la jambe, il n'est pas recommandé d'utiliser un couteau. Puisque la pointe endommage facilement le capuchon. Il est préférable d'utiliser une cuillère à café. Cela permet également de retirer facilement une partie de la pulpe si nécessaire.
5. Si, pendant le processus de rembourrage des capuchons, les pattes restent inutiles, il n'est pas nécessaire de jeter les pièces restantes. Vous pouvez les ajouter à de la viande hachée, une soupe ou un ragoût.

Malgré leur goût élevé, les champignons sont un produit difficile à digérer qui crée une charge importante sur le tractus gastro-intestinal. Il ne faut donc pas en abuser.

Conclusion

Les champignons au micro-ondes sont un plat léger et aromatique que même un cuisinier inexpérimenté peut gérer. Grâce à l’expérimentation, vous pouvez créer chaque jour une nouvelle collation que vous aurez plaisir à partager avec votre famille et vos amis.

Articles recommandés

Salade du Nouvel An Bonhomme de neige : 9 recettes avec photos

Hareng roulé sous un manteau de fourrure : recettes avec photos

Salade de flocons de neige : recette avec photo au poulet, bâtonnets de crabe

La salade Graf est un concurrent sérieux du hareng sous un manteau de fourrure

Bœuf bouilli de porc : au four, en papillote, en manche

Recettes avec photos de côtelettes de lait d'oiseau

Porc aux oranges au four : recettes pas à pas avec photos

Cuisses de poulet fumantes à chaud dans un fumoir à la maison

Carpe fumée à chaud : recettes maison, teneur en calories, photos, vidéos