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La canneberge du nord contient une énorme quantité de nutriments et de vitamines. Les canneberges au miel ne sont pas seulement un régal, mais un moyen très efficace de renforcer le système immunitaire et de rester en bonne santé pendant l'hiver.
Propriétés bénéfiques des canneberges au miel
Individuellement, ces produits constituent un réservoir de vitamines et de propriétés curatives. Presque toutes les recettes pour traiter un rhume contiennent du lait avec du miel ou du jus de canneberge. Et lors du mélange de ces produits, les propriétés bénéfiques sont renforcées. Le mélange a les effets suivants sur le corps :
- Stimule les processus digestifs.
- Stimule l'activité cardiaque et normalise la circulation sanguine.
- Est un antibiotique naturel.
- Renforce les capacités sudorifiques du corps.
- Améliore la santé en cas de rhume.
- Fluidifie le sang et aide au traitement de l'hypertension.
- Aide en cas de carence en vitamines.
- Renforce le système immunitaire.
- Traite la cystite.
Après avoir consommé des canneberges avec du miel, le niveau de vitamine C dans le corps augmente, ainsi que de nombreux micro-éléments essentiels. Dans le traitement de nombreuses maladies, on utilise non seulement les canneberges et le miel, mais également des ingrédients supplémentaires, le plus souvent du citron, de l'ail et du raifort.Les teintures sont également à base d'alcool, mais elles présentent un certain nombre de contre-indications : tout d'abord, la grossesse et l'enfance, ainsi que tout stade de l'alcoolisme.
Recettes folkloriques de canneberges au miel
Le mélange canneberges-miel se décline en de nombreuses variantes. Dans la plupart des cas, des ingrédients supplémentaires y sont ajoutés, ce qui détermine à quelle maladie spécifique cette recette s'applique. Le mélange peut provenir directement de canneberges, ainsi que de son jus. Le miel de tilleul est le plus souvent utilisé, mais d’autres options sont possibles selon les goûts du patient.
Les recettes populaires à base de mélange canneberges-miel aideront non seulement contre le rhume, mais aussi contre les crises d'asthme, les maladies rénales et renforceront l'activité cérébrale. C'est un tonique et réparateur. Les recettes à base de canneberges et de miel sont particulièrement utiles hors saison, lorsque le système immunitaire est affaibli et attaqué par des bactéries et des virus. Pendant cette période, à titre préventif, vous pouvez introduire des canneberges et du miel dans votre alimentation habituelle. Et l'ail ajouté sera un autre remède contre le rhume et les ARVI.
Avec de l'ail
Tout le monde connaît les bienfaits de l’ail. Mais ajoutée à un mélange canneberges-miel, la recette devient indispensable pour lutter contre les maladies infectieuses. La recette est simple :
- Mélangez un verre de miel avec 1,5 verre de canneberges mûres.
- Ajoutez une troisième tasse d'ail écrasé.
- Mélanger et conserver au réfrigérateur.
Il est recommandé de prendre 1 cuillère à soupe avant le coucher. Cela renforcera les vaisseaux sanguins, donnera un sommeil sain et abaissera également la tension artérielle chez les patients hypertendus.
Pour les rhumes
Pour le rhume, on utilise une recette qui utilise non pas la canneberge elle-même, mais son jus. Pour cela vous aurez besoin de :
- 150 grammes chacun de jus de canneberge, de radis noir et d'oignon ;
- 100 grammes de jus de citron ;
- 200 g de miel.
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vodka. Conserver au réfrigérateur.Prendre une cuillère à café deux fois par jour. Il est important de comprendre que cette recette contient de l’alcool et ne convient donc pas à tout le monde.
De la pression
Les canneberges au miel peuvent abaisser la tension artérielle, ce qui est très important pour les patients hypertendus. Lorsque vous utilisez une recette traditionnelle, vous pouvez maintenir votre tension artérielle à un niveau normal et ne pas vous attendre à ce qu'elle augmente.
Les canneberges et le miel sont mélangés à parts égales dans un mélangeur. Ce mélange est consommé avec du thé deux fois par jour. Avec une tension artérielle normale, 1 cuillère à café deux fois par jour par verre de thé suffit. Si la pression augmente néanmoins, la posologie est augmentée à une cuillère à soupe. Dans ce cas, vous devez prendre le mélange une demi-heure avant les repas.
Pour le mal de gorge
Un mal de gorge est un mal de gorge constant et une incapacité à manger ou à boire normalement. Par conséquent, pour soulager les symptômes, il existe une recette populaire qui est utilisée avec succès pour tout rhume :
- 200 g de jus de canneberge.
- 75 g de miel.
Mélanger le miel avec le jus et chauffer en remuant au bain-marie. Le miel selon la recette doit être complètement dissous. Prendre la décoction obtenue 25 g à jeun. Pour éviter que votre gorge ne soit trop sucrée, vous pouvez la boire avec de l'eau tiède. Utilisez donc la boisson aux canneberges et au miel jusqu'à ce que le mal de gorge disparaisse.
Contre la toux
Pour la toux, il existe plusieurs recettes d'un mélange de canneberges et de miel qui seront efficaces. La recette la plus populaire est celle avec l'ajout de raifort. Cela aide même si la toux est devenue sévère, y compris la bronchite :
- Râpez le raifort congelé sur une râpe fine.
- Ajouter les canneberges hachées jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez du miel.
- Laissez-le reposer pendant une journée.
Après une journée, le mélange fini peut être pris. Pour ce faire, vous devez dissoudre 10 grammes du mélange dans votre bouche jusqu'à 5 fois par jour.Le goût peut être désagréable, vous pouvez donc le laver à l'eau claire.
Pour le nettoyage des cuves
Le mélange nettoie parfaitement les vaisseaux sanguins du cholestérol, ce qui entraîne l'athérosclérose et de nombreux autres problèmes de santé. La recette est simple :
- Broyez 1 kg de canneberges par n'importe quelle méthode.
- Ajoutez 200 grammes d'ail haché.
- Laisser dans un endroit sombre.
- Au bout de 12 heures, ajoutez 500 g de miel.
Il est recommandé d'utiliser cette recette quotidiennement, 50 g par jour, mais pas plus de deux fois par jour. Consommé au printemps et en automne, en plus de nettoyer l’organisme, le mélange renforce le système immunitaire et stoppe le développement des rhumes.
Pour les articulations
Un mélange canneberge-miel additionné d'ail est également utilisé pour renforcer les articulations. Il s'agit d'une recette universelle qui aidera les patients souffrant d'arthrite, d'arthrose et d'autres problèmes du système musculo-squelettique.
Ingrédients:
- 5 cuillères à soupe. l. Miel;
- 100 g de canneberges ;
- 1 citron ;
- 4 têtes d'ail.
Hachez l'ail, les canneberges et le citron sans les peler et mélangez. Ajoutez ensuite le miel et versez dans une bouteille de trois litres. Remplissez la zone restante avec de l'eau tiède. Se conserve trois jours dans un endroit frais. Filtrez ensuite et versez dans des bocaux. Boire 100 ml à jeun environ 1 heure avant le petit-déjeuner.
Pour le foie
La recette canneberge-miel aide également à nettoyer le foie. Pour ce faire, il faut broyer le citron sans le noyau, mais avec la peau, dans un hachoir à viande. Ajoutez ensuite un demi-kilo de canneberges et une tête d'ail hachée. Mélangez les ingrédients et ajoutez 350 g de miel. Placer le mélange au réfrigérateur toute la nuit. Il suffit de prendre 20 g 2 fois par jour pendant un mois.
Contre-indications
Mais il existe des facteurs pour lesquels il n'est pas recommandé à certains patients de prendre le mélange canneberge-miel. Même un produit aussi utile a ses contre-indications. Ceux-ci inclus:
- Diabète.
- Intolérance et réaction allergique au miel, aux canneberges ou à des composants supplémentaires.
- Ulcère dans n’importe quelle partie du tractus gastro-intestinal.
- Gastrite à forte acidité.
- Problèmes pathologiques avec le foie.
- Enfants de moins de trois ans.
- Émail dentaire fin.
De plus, les experts déconseillent de consommer des canneberges en cas d'irritation de la muqueuse gastro-intestinale.
Conclusion
Les canneberges au miel sont un mélange à la fois sain et savoureux. En cas d'immunité affaiblie, de maladies des voies respiratoires supérieures et de problèmes de vaisseaux sanguins, les recettes folkloriques à base de produits de la ruche et de baies du nord sont irremplaçables. Mais il faut quand même prendre en compte les contre-indications, puisque la canneberge est un irritant assez puissant pour les muqueuses du tractus gastro-intestinal. Il est également recommandé de manipuler avec précaution les recettes qui utilisent de l'alcool en plus des canneberges et du miel. Leur utilisation doit être limitée à des quantités strictement définies.
