Contenu
- 1 Préparer les oranges pour le séchage
- 2 Comment bien sécher des tranches d'orange pour la décoration
- 2.1 Comment sécher les oranges pour la décoration au four
- 2.2 Oranges séchées pour la décoration dans une poêle
- 2.3 Comment sécher des oranges au micro-ondes
- 2.4 Comment sécher à l'air des tranches d'orange pour la décoration
- 2.5 Comment sécher les oranges pour la décoration dans un séchoir
- 2.6 Comment sécher des oranges pour la décoration sur un radiateur
- 3 Comment sécher en entier
- 4 Comment choisir les oranges
- 5 Conclusion
La décoration naturelle fait partie intégrante des vacances du Nouvel An et de Noël, car elle crée un confort, une chaleur et un arôme particuliers dans la maison. Et les agrumes jouent un rôle important à cet égard. Par conséquent, à l'approche du Nouvel An, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à la façon de sécher une orange pour la décoration. Pour donner au fruit un aspect frais et original, vous devez connaître les caractéristiques du processus, avec lesquelles vous devez vous familiariser à l'avance.
Les oranges ne conservent leur belle couleur et leur arôme agréable que si elles sont correctement séchées.
Préparer les oranges pour le séchage
Pour fabriquer de vos propres mains des oranges séchées à décorer, vous devez d'abord préparer les fruits. Pour ce faire, vous devez les laver et les essuyer avec une serviette propre.
Actions supplémentaires:
- Coupez les agrumes en rondelles de 0,5 à 0,7 cm d'épaisseur.
- Retirez les graines.
- Préparez une solution acide dans un récipient émaillé à raison de jus d'un citron pour 1 litre d'eau.
- Trempez-y les anneaux jusqu'à ce que le liquide les recouvre complètement.
- Laisser agir 15 à 20 minutes.
- Placez les agrumes sur une serviette en papier.
- Épongez toute humidité restante avec une serviette sans perturber la structure de la pulpe.
- Sécher légèrement.
Comment bien sécher des tranches d'orange pour la décoration
Il existe différentes manières de bien sécher une orange pour la décoration. À la maison, pour cela, vous devez utiliser un four, une poêle à frire, un sèche-linge, une batterie et, dans des conditions météorologiques favorables, effectuer la procédure dans les airs. Cependant, pour que le résultat final ne déçoive pas les attentes, il est nécessaire de connaître les spécificités du traitement dans chaque cas spécifique.
Comment sécher les oranges pour la décoration au four
Il existe deux manières différentes de sécher les oranges au four pour la décoration. Dans le premier cas, vous devez placer les fruits préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé afin qu'ils n'entrent pas en contact les uns avec les autres. Placez ensuite dans un four préchauffé à 150°C et utilisez le mode convection pour augmenter la circulation de l'air à l'intérieur.
Avec ce mode de séchage, les agrumes doivent être conservés 15 minutes, puis retournés et laissés en même temps. Ensuite, baissez la température à 70 °C et attendez une heure. Les oranges séchées pour la décoration au four en utilisant cette méthode sont obtenues en 90 minutes. Mais dans ce cas, leur teinte sera beaucoup plus foncée, car les fruits perdent intensément de l'humidité pendant le traitement.
Dans le second cas, il est recommandé de disposer les tranches sur une grille. La température du four doit être réglée à 70°C. Les anneaux doivent être retournés périodiquement. Laissez le décor dans ce mode de séchage toute la nuit. Le matin, sortez-le et laissez-le refroidir.
Après le four, les rondelles d'agrumes doivent être séchées pendant deux jours à température ambiante
Oranges séchées pour la décoration dans une poêle
Cette méthode implique de remuer et de retourner régulièrement les tranches. Pour sécher, placez les anneaux en une seule couche sur une poêle sèche recouverte de papier sulfurisé. Mettez ensuite sur feu doux et surveillez constamment le processus jusqu'à ce que le décor soit prêt.
La durée du séchage à la poêle prend de 30 à 60 minutes, selon l'épaisseur des anneaux coupés. Une poêle à frire n'est pas la meilleure façon de préparer des décorations, car son utilisation augmente le risque de brûlure.
Il est recommandé de conserver les tranches d'orange préparées pour la décoration dans un récipient en verre hermétique.
Comment sécher des oranges au micro-ondes
Vous pouvez sécher rapidement une orange pour la décoration au micro-ondes. Dans ce cas, vous devez utiliser une plaque plate ignifuge recouverte de papier sulfurisé. Placez-y les oranges préparées et mettez-les au micro-ondes.
La durée de séchage du décor dépend directement de son volume. C'est la différence entre les effets des ondes ultra-hautes fréquences et la chaleur émanant du four. Il est donc impossible de dire exactement combien de temps cela prendra. Dans un premier temps, vous devez régler le mode de fonctionnement du micro-ondes pendant trois minutes à une puissance de 200 W. Par la suite, il est recommandé d’inspecter le décor toutes les 30 secondes jusqu’à ce que l’humidité s’en soit complètement évaporée.
Retournez les fruits au besoin. Ne les séchez pas au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, car ils pourraient prendre feu. Il est recommandé de les sécher puis de les sécher davantage à température ambiante.
Le séchage au micro-ondes donne un petit rendement de décor à la fois
Comment sécher à l'air des tranches d'orange pour la décoration
Vous pouvez sécher les oranges pour la décoration non seulement au four, mais aussi à l'air frais.Pour ce faire, vous devez les disposer sur une surface plane recouverte de parchemin en une seule couche. Il est recommandé de conserver les matières premières dans un endroit ombragé et bien ventilé.
Le décor doit être retourné quotidiennement afin que l'humidité s'évapore uniformément. Séchez-le à une température de +18-25 °C et à une faible humidité pendant plusieurs jours. L'état de préparation peut être déterminé par la fragilité du produit lorsqu'il est pressé. En utilisant cette méthode, il ne sera pas possible d'obtenir des anneaux parfaitement uniformes.
Les anneaux doivent être périodiquement nivelés à mesure que l'humidité s'évapore dans l'air.
Comment sécher les oranges pour la décoration dans un séchoir
Vous pouvez également réaliser des décorations dans un sèche-linge électrique. Pour ce faire, vous devez placer les anneaux préparés sur des palettes en une seule couche et allumer l'appareil. Le temps de séchage est de 24 à 48 heures. Périodiquement, les matières premières doivent être retournées. Cette méthode permet d'obtenir immédiatement une quantité suffisante de décor sans trop de difficultés.
Lors de l'utilisation d'un séchoir électrique, les rondelles d'agrumes ont une teinte brillante et un aspect présentable.
Comment sécher des oranges pour la décoration sur un radiateur
Vous pouvez sécher rapidement des tranches d'orange pour la décoration sur un radiateur pendant la saison froide. Pour ce faire, préparez le carton et faites-y plusieurs trous pour l'échange d'air. Placez les anneaux uniformément dessus en une seule couche. Couvrez ensuite le dessus avec un autre morceau de carton et attachez-le fermement avec de la ficelle ou du fil. Placez la structure dans la batterie ou placez-la dessus. Il sera possible de sécher les agrumes sous cette forme dans un délai de 5 à 7 jours.
Le taux d'évaporation de l'humidité des fruits dépend directement de la température de chauffage de la batterie.
Comment sécher en entier
Vous pouvez sécher les fruits entiers. Pour ce faire, faites d'abord des coupes sur la peau à égales distances. Mais en même temps, le fruit doit être entier en haut et en bas pour ne pas se désagréger ensuite en tranches.
Il est recommandé de sécher les fruits entiers pour la décoration à l'aide d'un radiateur. Les coupes doivent être renouvelées périodiquement pour accélérer l'évaporation de l'humidité, et les fruits doivent également être retournés régulièrement. Le temps de séchage dépend de la taille du fruit. Vous pouvez déterminer l'état de préparation du décor par son poids léger.
Il est recommandé de conserver le décor fini dans un endroit sec et sombre et, pour obtenir un faible niveau d'humidité à côté des agrumes séchés, de conserver un récipient ouvert contenant du sel.
Comment choisir les oranges
Les fruits moyens et gros de maturité modérée conviennent à la décoration. S'ils ne sont pas mûrs, ils se faneront après séchage et s'ils sont trop mûrs, ils s'assombriront. Lors du choix d'une taille, vous devez prendre en compte le but de leur utilisation ultérieure : pour décorer un sapin de Noël, des tableaux plus grands, des panneaux, des cartes postales plus petites.
La meilleure option pour le séchage sont les fruits à peau fine pesant entre 100 et 150 g. Dans ce cas, les agrumes doivent avoir une surface lisse sans signes de bosses, de gel ou de détérioration. Car seuls les fruits de haute qualité, après séchage, sont capables de dégager un agréable arôme d'agrumes qui remplira la maison d'une ambiance festive.
Conclusion
Tout le monde peut faire sécher une orange pour la décoration de la maison. Pour ce faire, il suffit de choisir les bons fruits, de les préparer et de les transformer. En conséquence, vous pouvez obtenir d'excellentes décorations pour créer une atmosphère festive. Et chacun décide lui-même quelle méthode de séchage choisir, mais en l'absence d'expérience, il faut privilégier les options sûres.
