Contenu
- 1 Composition et teneur en calories de l'eau citronnée
- 2 Effets de l'eau citronnée sur le corps
- 3 Quels sont les bienfaits de l’eau citronnée ?
- 4 Avantages et inconvénients de boire de l'eau avec du citron à jeun
- 5 Avantages de l'eau citronnée pour perdre du poids
- 6 Comment faire de l'eau citronnée
- 7 Comment boire correctement de l'eau citronnée
- 8 Restrictions et contre-indications
- 9 Conclusion
Il est difficile d’imaginer la vie humaine moderne sans l’utilisation de l’agrume populaire qu’est le citron. Ce fruit est activement utilisé pour préparer une variété de plats et de boissons, il fait partie intégrante des produits cosmétiques et de parfumerie. La médecine traditionnelle propose des centaines de recettes à base de citron, il est utilisé pour les besoins ménagers. L'eau citronnée est une boisson appréciée non seulement pour son goût, mais aussi pour ses propriétés bénéfiques qui contribuent à améliorer la santé du corps.
Composition et teneur en calories de l'eau citronnée
Le citron est la base de la boisson au citron, le fruit le plus célèbre du genre Citrus. Elle possède des propriétés bénéfiques qui ont rendu l’eau citronnée particulièrement populaire.
Le citron est le nom donné au fruit de l'arbre du même nom, qui pousse en Méditerranée, en Asie Mineure, en Asie centrale et en Transcaucasie. Les agrumes sont cultivés dans les pays à climat subtropical. Chaque année, plus de 14 millions de tonnes de fruits sont récoltées dans le monde. Les principaux exportateurs sont l'Inde et le Mexique.
La composition de l’eau citronnée dépend entièrement de la composition du fruit. De plus, des parties particulièrement utiles sont utilisées pour préparer une boisson au citron.
L’eau citronnée contient des éléments qui peuvent être divisés en plusieurs groupes principaux.
Microéléments | Vitamines | Macronutriments |
Fer | Bêta-carotène | Calcium |
Zinc | Thiamine | Magnésium |
Cuivre | Riboflavine | Sodium |
Manganèse | Pyridoxine | Phosphore |
Fluor | Niacine | Chlore |
Molybdène | Acide ascorbique | Soufre |
Bor | Acide folique |
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L'acide ascorbique est leader en volume parmi d'autres composants : chaque fruit de cet agrume est riche en vitamine C à hauteur de 50 % de l'apport quotidien.
De plus, le citron est précieux pour ses huiles, ses acides organiques et sa pectine. Sa pulpe contient environ 3,5% de sucre. Les graines sont remplies d'une substance amère - la limonine, il est donc déconseillé de les laisser longtemps dans la boisson, afin de ne pas en gâcher le goût.
Le zeste de citron est riche en une substance bénéfique précieuse - un glycoside - la citronine. Les huiles essentielles donnent un arôme particulier aux agrumes. Le composant principal des huiles est l’alpha-limonène, un composé volatil aux propriétés uniques.
Pour préparer l'eau citronnée dans la production industrielle, de l'eau purifiée est utilisée. Vous pouvez préparer vous-même de l'eau citronnée à partir d'eau bouillie ou minérale.Cela préserve ses principales propriétés bénéfiques. Un citron de taille moyenne a une valeur calorique de 34 kcal.
Effets de l'eau citronnée sur le corps
La boisson au citron possède plusieurs propriétés bénéfiques qui affectent le corps humain.
- Propriété antipyrétique. L'action devient possible grâce à la teneur accrue en acide ascorbique.
- Propriété hémostatique. Les composants utiles de la composition activent les processus de cicatrisation des plaies et aident à normaliser le flux sanguin.
- Propriété antioxydante. Les acides organiques, les flavonoïdes et les glycosides agissent au niveau cellulaire, aidant à stabiliser les processus métaboliques.
- Propriété cholérétique s'explique par le mélange d'eau et d'acides, qui affectent la formation du suc pancréatique. Les bienfaits de l'eau citronnée pour le foie incluent également l'activation de la production de bile.
- Propriété anti-inflammatoire. Les composants de la boisson arrêtent les processus inflammatoires. Cela est dû aux propriétés bénéfiques diurétiques, cholérétiques et antioxydantes des agrumes.
Quels sont les bienfaits de l’eau citronnée ?
L'eau citronnée, si elle est prise quotidiennement, peut corriger considérablement le fonctionnement des systèmes du corps grâce à ses propriétés bénéfiques.
- Pour la digestion. L'eau citronnée le matin démarre le processus de digestion, cela est dû à l'activation de la production de suc gastrique. L'eau citronnée est une mesure préventive dans la lutte contre la constipation, car elle favorise le nettoyage naturel des intestins, ainsi que l'élimination des substances nocives de l'organisme ;
- Pour l'immunité. L'acide ascorbique est absorbé plus rapidement en présence de micro et macroéléments auxiliaires que contient l'eau citronnée préparée.La vitamine C est bonne pour le système immunitaire, elle augmente les défenses naturelles et active les processus métaboliques importants pour la santé globale du système immunitaire ;
- Pour les articulations et le maintien de l’équilibre hydrique. L'acide ascorbique, ainsi que ses composés avec d'autres éléments, aident à éliminer l'acide urique du corps. Cela réduit le stress sur les articulations, les rendant plus mobiles. L’équilibre hydrique est responsable de la santé globale ;
- Pour le visage, le corps, les cheveux et les ongles. Les propriétés antioxydantes ont un impact sur l'état de la couche supérieure de l'épiderme. La reconstitution du liquide perdu est importante pour l’apparence. L'hydratation de l'intérieur est une façon de prendre soin de votre propre santé ;
- Pour le système cardiovasculaire. La consommation quotidienne d'un verre d'eau acidifiée avec du jus de citron réduit le risque de développement de plaques de cholestérol, de stagnation sanguine et de problèmes de circulation sanguine veineuse. En raison de la saturation des cellules cérébrales en oxygène, les processus fondamentaux de l'hématopoïèse sont stabilisés à différents niveaux. De plus, une utilisation quotidienne augmente la capacité à combattre les irritations, le stress, soulage l’anxiété et a un effet calmant général.
L'eau au citron pour perdre du poids mérite des critiques particulières. Il est préparé indépendamment et pris selon le schéma établi. L’eau a les propriétés bénéfiques de vous aider à rester alerte tout au long de la journée et à maintenir votre niveau d’hydratation naturel.
Bienfaits de l'eau citronnée pour le corps d'une femme
Les avantages et les inconvénients de l’eau citronnée sont discutés en fonction de l’état de santé général de la femme et du niveau d’acidité de l’estomac. L'eau citronnée présente des propriétés bénéfiques :
- pendant la grossesse (l'acide ascorbique contribue à augmenter la défense immunitaire, le potassium et le magnésium sont nécessaires au bon fonctionnement du muscle cardiaque lors de la formation fœtale) ;
- en suivant un régime, se débarrasser des kilos en trop, comme moyen d'activités de remise en forme (l'eau remplit plusieurs fonctions simultanément : en cas d'inflammation de l'équilibre hydrique, elle a un puissant effet nettoyant et antioxydant) ;
- pour améliorer la peau (le nettoyage des intestins et la normalisation des processus digestifs affectent l'apparence de la peau).
Bienfaits de l'eau citronnée pour les hommes
Les hommes qui font constamment du sport ont déjà apprécié les propriétés bénéfiques de l'eau citronnée. Il rétablit l'équilibre après une activité physique et vous dynamise lorsqu'il est pris le matin. Lorsqu'ils sont consommés régulièrement, l'eau et le citron aident à normaliser l'activité du système cardiovasculaire, ce qui est important pour les hommes après 30 ans.
Avantages et inconvénients de boire de l'eau avec du citron à jeun
Les bienfaits de l'eau additionnée de jus de citron à jeun dépendent de l'état général de l'organisme. En l'absence de contre-indications, l'eau, prise le matin à jeun, agit par étapes :
- active les processus métaboliques;
- élimine les résidus de substances nocives;
- Régénère l'eau perdue pendant la nuit.
L'eau citronnée a un effet négatif lorsque, en raison de certaines maladies ou caractéristiques du corps, la prendre à jeun peut provoquer des nausées. L'acide ascorbique peut avoir cet effet si vous avez une intolérance individuelle aux agrumes ou si vous avez une acidité gastrique accrue.
Avantages de l'eau citronnée pour perdre du poids
Pour perdre du poids, les nutritionnistes conseillent tout d'abord de revoir votre alimentation quotidienne, vos habitudes d'apport hydrique et la quantité d'activité physique.
L'eau citronnée présente plusieurs propriétés bénéfiques à la fois :
- stabilise les processus métaboliques;
- active l'absorption des glucides et des graisses;
- réduit la sensation de faim.
L'eau au citron pour maigrir est préparée selon la recette classique, à prendre le matin et tout au long de la journée.
La perte de poids, qui résulte de la normalisation des processus au sein du corps, ainsi que du contrôle du maintien de l'équilibre hydrique, est considérée comme la plus efficace. Si les kilos disparaissent à la suite d'un refus strict de nourriture ou d'une activité physique accrue, ils reviennent rapidement. Par conséquent, les propriétés bénéfiques de l’eau citronnée sont incontestables.
Comment faire de l'eau citronnée
Pour préparer de l'eau citronnée à la maison, vous devez acheter des fruits mûrs et intacts. Les agrumes mûrs se caractérisent par des signes extérieurs prononcés :
- couleur jaune riche de la peau;
- le fruit est lisse, sans éclats, fissures, taches sèches ;
- Le fruit dégage un léger arôme d'agrumes.
Avant de commencer la préparation, le citron est ébouillanté avec de l'eau bouillante et roulé d'un côté à l'autre sur une surface dure. Ces astuces contribuent à une libération plus intense et abondante du jus de la pulpe.
Recette classique
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 3 à 4 cuillères à soupe. l. jus;
- 250 ml d'eau bouillie.
Le jus est versé avec de l'eau et bien mélangé. Laisser agir 10 minutes, puis boire avec une paille.
Avec pulpe et zeste hachés
Le fruit entier est broyé dans un hachoir à viande, après avoir retiré les graines. La bouillie est assaisonnée de sucre. Ajoutez 1 cuillère à soupe dans un verre d'eau. l. mélange et boire le matin.
Avec des tranches
Pour 1 cuillère à soupe.eau, prenez quelques tranches de citron. Ils sont piqués à la fourchette puis remplis d'eau tiède.
Avec du miel
L’eau citronnée aide à renforcer le système immunitaire et agit comme anti-inflammatoire en cas de rhume ou de maux d’estomac. Pour le préparer, 50 ml de jus sont mélangés avec 1 cuillère à soupe. l. miel liquide, versez 150 ml d'eau tiède. Une boisson saine se prend le matin ou le soir.
Compote avec du sucre
Dans la préparation d'une boisson au citron, comme à la cantine, selon une recette traditionnelle, le processus technologique est complètement modifié. Pour ce faire, coupez les fruits en tranches, recouvrez-les de sucre, ajoutez de l'eau et faites bouillir à feu doux pendant 25 minutes. Une fois le liquide refroidi, il est filtré.
Recettes d'eau citronnée pour perdre du poids
Lorsque vous suivez un régime, pour activer les processus métaboliques, préparez une boisson avec l'ajout d'ingrédients auxiliaires qui ont leurs propres propriétés bénéfiques.
Cannelle
- eau – 750 ml;
- jus d'un demi agrume;
- cannelle – 2 bâtons.
Cette composition possède des propriétés bénéfiques uniques, qui déclenchent des processus métaboliques et favorisent une combustion plus active des graisses, c'est pourquoi elle est souvent utilisée pour les programmes de désintoxication et incluse dans le menu diététique.
Les bâtons de cannelle sont versés avec de l'eau chaude, refroidis, du jus est ajouté et agité. Ils boivent de l'eau selon le modèle établi.
Au gingembre
- jus d'un demi agrume;
- racine de gingembre hachée – 50 – 70 g ;
- eau – 750 ml;
- miel – 1 c.
La racine de gingembre broyée est versée avec de l'eau bouillante, refroidie, mélangée avec du miel et du jus. L'eau gingembre-citron aide à se débarrasser des kilos en trop beaucoup plus rapidement grâce à l'action du jus de citron au gingembre. Ce composé agit comme coupe-faim et augmente le taux métabolique.
A base de thé vert
Pour augmenter les propriétés bénéfiques, préparez une boisson avec du thé vert. Il est connu pour son effet curatif sur les processus de digestion et pour améliorer la circulation sanguine dans le corps. Pour 500 ml de thé vert infusé selon une recette traditionnelle, prenez 3 à 4 tranches et 1 c. l. Miel
Comment boire correctement de l'eau citronnée
Les avantages et les inconvénients de l'eau citronnée dépendent du moment et de la manière dont elle est prise : le matin, le soir ou tout au long de la journée. Lors de l'utilisation, il est recommandé de respecter les règles de base :
- la portion journalière ne doit pas dépasser 2 litres ;
- boire de l'eau par petites gorgées avant les repas ;
- la recette classique de l'eau citronnée consiste à boire une boisson fraîchement préparée ;
- l'eau infusée au citron est préparée dans un récipient en verre.
Comment boire de l'eau citronnée à jeun
Le matin, prenez de l'eau citronnée 40 à 45 minutes avant. avant le petit déjeuner. Les nutritionnistes conseillent de boire de l'eau le matin avec du citron avec une paille pour ne pas surcharger l'organisme.
Comment boire de l'eau citronnée le soir
Avant de se coucher, il est recommandé de boire des boissons chaudes au citron : elles ont un effet relaxant, calment les nerfs et améliorent la qualité du sommeil. La meilleure option est de prendre un verre avec du miel. Souvent, pour éliminer l'insomnie, du jus ou des tranches sont ajoutés au thé au miel de camomille.
Restrictions et contre-indications
Les propriétés bénéfiques de l’eau citronnée sont indéniables, mais il existe en outre des contre-indications qui dépendent de l’état de santé général.
L'admission est exclue si :
- augmentation de l'acidité de l'estomac, les maladies du tractus gastro-intestinal sont au stade aigu;
- il existe un risque de réaction allergique due à une réaction générale aux agrumes ;
- sensibilité accrue des gencives, dommages à l'émail des dents;
- Diagnostiqué avec une pancréatite.
La réception est limitée pendant la grossesse, ainsi que si une femme allaite.
Conclusion
L'eau citronnée est bénéfique pour l'organisme en l'absence de contre-indications. Il se prend le matin à jeun ou le soir avant de se coucher. Les recettes utilisées impliquent diverses variantes avec l'ajout d'ingrédients utiles. Boire de l'eau citronnée dans le respect des règles de base vous dynamise, aide à maintenir le tonus et prévient l'apparition de processus inflammatoires.