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Les Britanniques disent : deux pommes par jour et vous n’avez pas besoin de médecin. Les médecins sont entièrement d'accord avec cette affirmation. La principale richesse de ce fruit est une grande quantité de fibres et de pectine. Ces substances nettoient parfaitement les intestins. À savoir, c’est là que se trouvent jusqu’à 90 % des cellules responsables de l’état de l’immunité humaine. À quoi d'autre les pommes sont-elles bonnes ? Ils contiennent des vitamines. Quantitativement, ils ne sont pas si nombreux, mais la composition qualitative est tout simplement étonnante : la quasi-totalité du groupe B, l'acide nicotinique, les vitamines E, K, H et la provitamine A. Il existe étonnamment de nombreux oligo-éléments si nécessaires à humains - 28. Une telle richesse peut même se vanter de quelques fruits exotiques, dont le prix est hors du commun. Et les pommes sont toujours disponibles et assez bon marché.
Les pommes fraîches ont une propriété étonnante : si vous les mâchez après avoir mangé et gardez la pulpe dans votre bouche pendant un moment, cela fonctionnera bien mieux qu'une brosse à dents et un dentifrice, car ils tuent presque toutes les bactéries nocives présentes dans la bouche humaine. .
Il y a à peine un siècle, la saison de consommation des pommes était courte. A partir d'Apple Spas, soit la fin de la deuxième décade d'août, et au maximum jusqu'au milieu de l'hiver. Les Russes, pleins de ressources, ont trouvé un moyen de résoudre ce problème. Ces fruits ont commencé à être mouillés. Essentiellement, la miction est une sorte de fermentation. Une variété d'additifs peuvent améliorer considérablement le goût des fruits.
Ces pommes sont beaucoup plus saines.
Désormais, le nombre de variétés pouvant être conservées pendant près d'un an, voire plus, séduit par sa diversité. Mais les pommes continuent d'être mouillées, non plus pour être conservées, mais comme produit savoureux et sain.
Tout le monde peut-il les manger ? Lequel apportent-ils ? pommes trempées avantages et y a-t-il des inconvénients? Pour répondre à ces questions, essayons de comprendre ce qui se passe pendant le processus de miction.
Que se passe-t-il lorsque vous urinez
Au cours du processus de miction, deux types de fermentation se produisent à la fois : acide lactique et alcoolique. Les bactéries anaérobies convertissent les sucres présents dans les pommes en acide lactique. Ce n'est pas seulement un excellent conservateur qui ne permettra pas au produit de se gâter. Un additif alimentaire appelé E270 est contenu comme conservateur dans presque tous les produits laitiers, garantissant ainsi leur sécurité. Il est utilisé pour préparer des produits pour les enfants, même pour les plus petits.
La levure de vin, présente sur toutes les baies et tous les fruits, convertit les sucres naturels en alcool de vin. Cela libère beaucoup de dioxyde de carbone. Une partie reste dans les pommes. C'est pourquoi ils ont un goût âpre.
Composition de pommes trempées
En général, après la fin du processus d'urination, environ 1,5 % d'acide lactique et autres acides et jusqu'à 1,8 % d'alcool s'accumulent dans les pommes. Les substances restantes qu'ils contiennent avant la miction restent inchangées.
Les bienfaits des pommes marinées
Même les pommes crues sont un produit qui devrait figurer au menu quotidien de chaque personne. Une fois trempés, ils sont enrichis de substances bénéfiques supplémentaires. Comment peuvent-ils améliorer votre santé ?
- La consommation régulière de ce produit en quantités optimales contribue à normaliser la fonction intestinale ;
- un intestin fonctionnant normalement fournira une immunité stable, ce qui signifie que le corps sera capable de combattre de nombreuses maladies possibles dès le stade de leur apparition ;
- ces pommes peuvent facilement remplacer le yaourt pour ceux qui ne l'aiment pas ou ne peuvent pas en consommer : la quantité de lactobacilles aidera même à guérir la dysbiose si elle est consommée régulièrement ;
- une faible teneur en calories, seulement 47 kcal pour 100 g de produit, permet à ceux qui tentent de perdre du poids de les manger sans crainte ;
- la teneur considérable en calcium apportera une aide significative aux personnes souffrant de maladies articulaires, notamment d'ostéoporose ;
- vitamine K - renforce les vaisseaux sanguins ;
- Sans vitamine A, de beaux cheveux et de beaux ongles sont impossibles ;
- Les vitamines B sont essentielles au système nerveux et l’acide nicotinique est essentiel au système hormonal.
Pommes trempées, mal
Il semblerait que les bienfaits indéniables soient une indication pour l’utilisation de ce produit par tous. Mais même dans ce cas, il existe quelques exceptions. Les pommes trempées contiennent beaucoup d'acide, ce qui est définitivement contre-indiqué pour ceux qui souffrent de gastrite, accompagnée d'un niveau accru d'acidité du suc gastrique.
Les pommes trempées contenant de l'alcool, quoique en petites quantités, ce produit ne convient pas aux personnes pour qui l'alcool est contre-indiqué. Il doit être utilisé avec prudence par les jeunes enfants et les personnes âgées.
Conclusion
Tout produit est bénéfique lorsqu'il est consommé avec modération. Même les carottes les plus saines, si elles sont consommées en trop grande quantité, peuvent causer des problèmes de foie. La consommation de pommes marinées doit également être modérée. Mais il faut en manger systématiquement, dans ce cas les bienfaits pour la santé seront incontestables.
Plus le menu d'une personne est diversifié, plus il est probable que son corps reçoive toutes les substances nécessaires à la santé et à une existence prospère. Assurez-vous d'inclure des pommes fraîches et trempées dans votre alimentation quotidienne. Ce sera un moyen préventif contre de nombreuses maladies. Tout le monde sait qu’il vaut mieux prévenir une maladie que la guérir.
Est-il possible pour les diabétiques de type 1 et de type 2 de faire tremper des pommes ?