Smoothie aux bleuets

Le smoothie aux myrtilles est une boisson délicieuse, riche en vitamines et micro-éléments. Cette baie est appréciée dans le monde entier en raison de son goût, de son arôme et de ses effets bénéfiques inoubliables sur le corps humain. Il contient une grande quantité de sucres naturels, calcium, magnésium, potassium, fer, iode, cuivre, phosphore. Vitamines du groupe B, ainsi que A, C et PP.

Avantages du smoothie aux myrtilles

Le cocktail ne subissant pas de traitement thermique, il conserve absolument toutes les propriétés bénéfiques des myrtilles. Les smoothies sont préparés par des personnes soucieuses de leur santé et d'une bonne alimentation. La boisson aux myrtilles est faible en calories. Sa structure est une purée qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Il peut facilement être consommé comme collation entre les repas principaux, reconstituant le corps avec les vitamines manquantes et les micro-éléments bénéfiques.

Manger des myrtilles peut résoudre de nombreux problèmes de santé humaine :

• améliorer la vision;
• augmenter l'hémoglobine dans le sang;
• lutter contre les maladies virales ;
• soutenir le système immunitaire;
• améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins;
• améliorer la fonction cérébrale;
• réguler le cycle menstruel;
• soulager la douleur pendant la menstruation chez la femme ;
• abaisser les taux de sucre dans le sang et de cholestérol ;
• traiter les maladies des reins, de la vésicule urinaire et biliaire, du foie ;
• éliminer les toxines du corps;
• combattre la dépression ;
• éliminer l'excès de poids;
• rajeunir le corps;
• abaisser la tension artérielle;
• effectuer la prévention des maladies cardiovasculaires.

Ce dont vous avez besoin pour cuisiner

Les smoothies aux bleuets peuvent être préparés à partir de baies fraîches ou surgelées. Les fruits doivent être triés en premier. Seules les baies mûres et élastiques sans dommages extérieurs conviennent. Ils doivent être débarrassés des débris inutiles sous forme de feuilles, d'insectes et de fruits moisis. Les matières premières doivent être stockées dans un endroit frais et sec. Les baies doivent être soigneusement lavées à l'eau à température ambiante avant la cuisson.

Lorsque vous utilisez des baies surgelées, vous devez d'abord les décongeler naturellement. De nombreuses femmes au foyer ne permettent pas aux myrtilles de décongeler complètement afin de donner à la boisson plus d'épaisseur et de richesse.

Pour préparer un smoothie, vous devez préparer les principales matières premières et un mixeur ou un mixeur. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des ingrédients supplémentaires, ainsi que de la glace.

Le cocktail de baies est généralement servi dans des verres, des verres ou des bols. Pour plus de commodité, vous pouvez prendre un tube large. Il est facile de garnir un smoothie aux myrtilles avec de la menthe, de l'estragon, des baies fraîches, des tranches de fruits ou de la cannelle. N'importe lequel de ces composants adhère bien à la surface du liquide en raison de sa consistance dense.

Recettes de smoothies aux bleuets

Il existe de nombreuses recettes de cocktails sains, en commençant par la plus simple, qui utilise uniquement des myrtilles. Mais il existe des boissons contenant des ingrédients supplémentaires qui sont devenues appréciées par des millions de personnes. Le plus populaire:

• cocktail combiné à la banane;
• smoothie banane-myrtille avec glace ;
• avec l'ajout de pamplemousse;
• aux abricots;
• mélange de baies;
• avec des flocons d'avoine;
• sur le kéfir.

En expérimentant, vous pouvez créer vos propres chefs-d’œuvre. Un cocktail joliment présenté peut devenir une décoration de table.

Smoothie simple aux bleuets

Une boisson aux myrtilles agréable et saine ne prend pas beaucoup de temps à préparer.

Ingrédients pour 1 à 2 portions :

• myrtilles – 100-150 g;
• lait réfrigéré – 200 g.

Actions:

1. Combinez les composants indiqués dans un récipient.
2. Broyer à l'aide d'un mixeur.
3. Verser dans des verres.

Smoothie aux bleuets et à la banane

L'ingrédient supplémentaire de cette boisson aux myrtilles ajoutera de la saveur, de la douceur et de la nutrition. Le goût de la banane et des baies se marie bien, cette combinaison est donc souvent utilisée en cuisine.

Composants requis :

• myrtilles – 100 g;
• banane mûre – 1 pièce;
• lait de vache – 200 g.

Recette de smoothie aux bleuets et à la banane :

1. Épluchez les fruits.
2. Coupez-le en plusieurs morceaux.
3. Refroidissez le lait en le laissant reposer 20 à 30 minutes. dans le réfrigérateur.
4. Mélanger tous les ingrédients.
5. Moudre.
6. Servir dans des verres ou des verres.

Smoothie aux myrtilles, banane et crème glacée

Les enfants aiment beaucoup cette boisson aux myrtilles. En été, il rafraîchira parfaitement et ravira tous les invités par son goût.

Préparer les produits :

• myrtilles – 100 g;
• glace au lait – 100 g;
• lait frais – 80 ml;
• banane – 1 pc.

Mode de cuisson :

1. Refroidissez le lait.
2. Pelez et coupez la banane.
3. Connectez tous les composants spécifiés.
4. Broyer avec un mixeur.
5. Verser dans des récipients pratiques.

Smoothie myrtille-pamplemousse

Cette boisson est une véritable bombe vitaminée. En plus des agrumes, des carottes sont ajoutées au cocktail de myrtilles, ce qui rend le smoothie plus sain.

Ingrédients:

• myrtilles fraîches ou surgelées – 130 g ;
• pamplemousse – 3 pièces;
• carottes – 5 pcs.

Préparation étape par étape :

1. Épluchez les légumes et les fruits.
2. Coupez les carottes en petits morceaux.
3. Divisez le pamplemousse en tranches. Retirez le film blanc et retirez les fibres.
4. Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur.
5. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. Verser dans des verres.
7. Garnir de morceaux de pamplemousse hachés.

Certaines femmes au foyer extraient d'abord le jus des carottes et l'ajoutent au bol du mixeur.

Aux abricots

Cette boisson est également élaborée à base de lait. L'abricot ajoute sa saveur inoubliable aux cocktails à la myrtille.

Produits requis pour 1 portion :

• myrtilles – 40 g;
• abricot – 5-6 pièces;
• lait – 100 ml;
• miel – 1 cuillère à café;
• cannelle – 0,5-1 c.

Recette:

1. Triez et lavez les myrtilles.
2. Retirez les noyaux des abricots propres.
3. Refroidissez légèrement le lait.
4. Broyer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur.
5. Coupez l'abricot en petits morceaux au fond du verre.
6. Versez la boisson aux myrtilles préparée dans un verre.
7. Garnir de noix et de myrtilles hachées.

Mélange de baies

Pour préparer ce cocktail, en plus des myrtilles, d'autres baies sont utilisées :

• des fraises;
• framboises;
• cassis;
• myrtilles;
• mûres.

Pour l’hiver, tous ces ingrédients peuvent être congelés pour recevoir toutes les vitamines dont l’organisme a besoin pendant la saison froide. Ajoutez des baies aux smoothies dans des proportions égales, à votre discrétion et à votre goût.

Composants requis :

• baies surgelées ou fraîches – 150 g ;
• lait écrémé (yaourt) – 125 g;
• glace (facultatif) – 2 cubes.

Processus de cuisson :

1. Décongelez les baies en les sortant du congélateur.
2. Mélangez les fruits avec le lait.
3. Broyer avec un mixeur.
4. Versez le mélange obtenu dans un verre.

Avec des flocons d'avoine

Le smoothie aux bleuets à base de flocons d'avoine est parfait pour le petit-déjeuner, les collations ou les dîners légers. Une boisson copieuse est très bénéfique pour le corps.

Composants:

• myrtilles – 3 c. l.;
• flocons d'avoine – 1-2 cuillères à soupe. l.;
• banane – ½ morceau;
• yaourt à boire – 150 g;
• miel – 5 g.

Recette:

1. Pelez et coupez la banane.
2. Versez les baies (fraîches ou surgelées), les céréales, la banane et le miel dans le bol du mixeur.
3. Versez sur le yaourt.
4. Battre jusqu'à la consistance désirée.

Sur le kéfir

Une boisson à la myrtille savoureuse et saine peut être consommée en dessert. Il est capable de restaurer la force, d'améliorer la fonction intestinale et de nettoyer le corps des toxines.

Vous devez prendre :

• myrtilles – 1 cuillère à soupe.;
• kéfir – 1 cuillère à soupe.;
• miel naturel – 1 c.

Mode de cuisson :

1. Lavez les baies.
2. Combinez-le avec du kéfir et du miel.
3. Battre avec un mixeur.
4. Verser dans des récipients pratiques.

Conditions générales de stockage

Habituellement, la boisson est préparée pour un usage unique. Les restes de cocktails aux myrtilles ne peuvent être conservés qu'au réfrigérateur, car ils sont le plus souvent à base de produits laitiers fermentés (yaourt, kéfir, lait, glaces, lait fermenté cuit au four). Pour éviter que le produit ne se détériore dans un endroit frais, il ne doit pas être conservé plus de 12 heures.

Le processus de préparation ne prend généralement pas plus de 10 minutes, il est donc préférable de savourer un cocktail frais à chaque fois.

Conclusion

Le smoothie aux myrtilles est une boisson saine, aromatique et joliment colorée, parfaite pour enrichir le corps en vitamines et micro-éléments essentiels.Ce n'est pas difficile à préparer. Un cocktail joliment décoré sera un merveilleux dessert pour la table de fête.

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