Contenu
- 1 Description du thym citronné avec photo
- 2 Variétés de thym citronné
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Planter du thym citronné
- 5 Soin Thym Citron
- 6 Caractéristiques de reproduction
- 7 Thym citronné en aménagement paysager
- 8 Propriétés utiles et contre-indications du thym citronné
- 9 Utilisations du thym citronné
- 10 Conclusion
Le thym à l'odeur citronnée a aussi un autre nom : le thym. Les sélectionneurs ont pu en créer plusieurs variétés aux caractéristiques différentes. La plante peut être utilisée à différentes fins, c'est pourquoi les jardiniers la cultivent activement sur leurs parcelles.
Description du thym citronné avec photo
La première mention du thym se trouve dans les chroniques du XVIe siècle. Le genre Thym appartient à la famille Yasnotkov. Extérieurement, c'est un arbuste bas, atteignant 35 cm de hauteur, avec un arôme agréable rappelant le citron. Son système racinaire est puissant ; chez les plantes adultes, la tige est ligneuse.
Les fleurs de thym citronné sont roses ou violettes, rassemblées en épillets, en forme de cloche. Les limbes des feuilles sont petits, courts, durs et ressemblent à du cuir au toucher. Leur couleur principale est le vert avec une teinte jaune, mais avec l'âge elle devient plus foncée.
Le thym citronné est une plante vivace
Variétés de thym citronné
Il existe environ 400 types de cultures connues dans le monde.Quatre variétés sont omniprésentes dans les zones de jardinage du monde entier :
- Donne Valley (Doone Valley) est une plante vivace de 15 à 25 cm de haut, à tige pubescente, décorée d'un beau petit feuillage ovale de teinte vert foncé, le long du périmètre duquel des taches jaunes sont situées de manière chaotique. Les fleurs de la variété sont lilas, avec un arôme de citron. Les bourgeons fleurissent de juin à juillet. La culture est une plante sans prétention, mais ne tolère pas l'excès d'humidité. Dans des conditions favorables, il pousse rapidement dans toute la zone. Le thym peut être utilisé comme épice ou comme élément décoratif dans le jardin.
Si vous frottez les feuilles de la variété Donne Valley, l'arôme du citron augmentera plusieurs fois.
- Bertram Anderson est une plante vivace à croissance basse atteignant 15 cm de haut, dont le système racinaire est pivotant, mais très ramifié. Les tiges sont rampantes, couvertes de petites feuilles ovoïdes vertes tachetées de jaune. Les bourgeons sont petits, atteignant 4–8 mm de long, roses, rassemblés dans une inflorescence en forme d'épi. Le thym produit un arôme agréable, ce qui en fait une excellente plante mellifère. Le thym n'a pas peur des parasites et des maladies, n'aime pas l'excès d'humidité et les sols lourds. La variété a besoin d'un abri pour l'hiver et d'ombre au printemps.
La variété Bertram Anderson est le plus souvent cultivée à des fins décoratives.
- Silver Queen est une plante vivace commune dans le sud de la France. La hauteur du buisson est de 15 à 30 cm, les feuilles sont ovoïdes, de petite taille, vertes avec un bord blanc. Les bourgeons sont de couleur rose pâle et fleurissent de juin à juillet. La variété peut supporter une ombre partielle, mais pousse lentement. Le thym citronné se distingue par sa simplicité et sa résistance à la sécheresse ; il nécessite une taille.
La variété Silver Queen est connue pour ses propriétés curatives et est utilisée en médecine traditionnelle et en cosmétologie.
- Golden Dwarf est une plante vivace à croissance basse, atteignant une hauteur de 10 à 15 cm. Les feuilles sont petites, de couleur verte avec du jaune, de forme ronde avec un arôme prononcé de citron. Les bourgeons sont roses, rassemblés dans une inflorescence capitée. Le thym résiste aux ravageurs et aux maladies, préfère les endroits ensoleillés avec un sol neutre ou alcalin. En hiver, il doit être protégé ; au printemps, il a besoin d'ombre.
La variété Golden Duarf est connue des paysagistes comme plante à tapis, elle est donc plantée le long des bordures et sur les collines alpines.
Avantages et inconvénients
L’un des principaux avantages du thym citronné réside dans ses propriétés décoratives élevées. Il plaît non seulement par son apparence, mais aussi par son arôme prononcé et agréable. Les buissons résistent au piétinement et aux dommages mécaniques et n'ont pas peur des parasites et des insectes. Le caractère sans prétention de la culture en matière de soins joue également un rôle important.
L'un des inconvénients est la nécessité de respecter la rotation des cultures : la plante ne peut pas être cultivée au même endroit pendant plus de quatre ans. Il faut également tenir compte du fait qu'il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation du thym citronné pour les personnes souhaitant profiter de ses précieuses propriétés.
Planter du thym citronné
Il est recommandé d'attribuer à la plante des endroits protégés du vent et bien éclairés par le soleil. Une ombre partielle légère est autorisée, mais sans éclairage suffisant, l'arbuste meurt rapidement ou pousse lentement et ne fleurit pas.
Le sol du thym citronné doit être fertile, léger et neutre en acidité.Pour abaisser le pH, vous pouvez ajouter de la chaux au lit et pour améliorer la perméabilité à l'eau, mélanger la terre avec du sable.
Le thym est le plus souvent cultivé à partir de graines. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des serres ou les planter immédiatement dans un endroit permanent.
Tous les travaux devraient commencer après la fonte des neiges :
- Creusez le sol et nivelez-le, ajoutez de l'urée au lit. Pour ce faire, dissolvez 20 g du mélange dans 10 litres d'eau et versez-le dans le parterre de fleurs.
- Utilisez une houe pour creuser des sillons jusqu'à 0,2 cm de profondeur, en maintenant une distance de 30 à 50 cm.
- Semez les graines, recouvrez de terre et nivelez.
À des fins décoratives, vous pouvez planter du thym citronné dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Dans ce cas, les graines de thym sont placées dans des récipients contenant de la terre. Le mélange de terre pour le pot est préparé en ajoutant de la tourbe au sable dans un rapport de 1:1. Le sol doit être humide.
Le matériel semé doit être recouvert d'un film ou de verre jusqu'à l'apparition des pousses. Généralement, ce délai est de 30 jours. Les soins supplémentaires consistent à arroser et à asperger les pousses avec de l'eau et à désherber.
Après l’apparition de 2-3 feuilles, le thym citronné peut être cueilli. Les plantes faibles doivent être détruites, ne laissant que des spécimens forts. La distance entre eux doit être d'au moins 7 à 10 cm.
La période optimale pour semer le thym citronné est mars.
Soin Thym Citron
Malgré sa simplicité, la plante a besoin de quelques soins. L'arrosage du thym citronné n'est nécessaire qu'en période de sécheresse et avant la floraison.Pour éviter l'engorgement du sol, il est nécessaire de pailler le parterre de fleurs avec du gravier fin.
L'arbuste n'a pratiquement pas besoin d'être fertilisé. S'il est planté correctement, rien ne doit être ajouté au lit de jardin pendant les deux premières années. Pour une culture ultérieure, il suffit de nourrir chaque année en mars avec des complexes minéraux.
La taille du thym citronné se fait au printemps ; elle consiste à enlever les pousses sur les 2/3 de la longueur et à détruire les fleurs séchées.
Caractéristiques de reproduction
La procédure peut être réalisée de plusieurs manières :
- Boutures. Avant la floraison, séparez une pousse jusqu'à 5 cm de long des branches rampantes et plantez-la sous une pellicule dans une serre ou directement dans un massif de jardin. La protection peut être retirée une fois les boutures enracinées.
- Diviser le buisson. Divisez la plante en plusieurs parties en préservant le système racinaire, puis plantez-la dans des parterres de fleurs séparés. Protégez les plants sous forme de film ou de bocal en verre jusqu'à ce qu'ils deviennent plus forts.
- Graines. Le thym citronné se caractérise par une propagation rapide dans toute la zone. Cela est dû au fait que le contenu des caisses tombe dans le sol à l'automne et est emporté par le vent. Pour contrôler l'auto-ensemencement, il est recommandé de collecter le matériel à l'avance et d'éclaircir les plantes à temps.
Thym citronné en aménagement paysager
La plante est une excellente décoration pour le jardin, elle est souvent plantée à la place du gazon. Pour éviter qu'il ne perde ses propriétés décoratives, il est recommandé de le couper plus souvent et de ne pas le laisser fleurir.
La récolte a fière allure sur les collines alpines, non loin des belvédères et des bancs, ce qui permet non seulement d'admirer l'apparence de la plante, mais aussi d'apprécier son arôme.
Pour contrôler la propagation du thym citronné, les concepteurs le plantent dans les rocailles ou le long des bordures.
Propriétés utiles et contre-indications du thym citronné
Le thym peut être utilisé non seulement comme culture ornementale, mais aussi comme médicament. La plante a un effet antiseptique et bactéricide prononcé et est riche en minéraux et oligo-éléments. Le thym est également connu pour ses effets vasoconstricteurs, expectorants et bronchodilatateurs. De telles propriétés bénéfiques permettent d'utiliser la culture dans le traitement des maladies pulmonaires et des pathologies gynécologiques.
Les contre-indications à l’utilisation du thym citronné sont :
- réactions allergiques;
- grossesse;
- pathologies hépatiques et rénales ;
- hypertension.
Utilisations du thym citronné
La plante est appréciée en cuisine. Sous forme séchée, il est ajouté aux plats de poisson et de viande, aux salades et aux légumes. Vous pouvez également trouver du thym citronné confit. Lors d'un traitement à long terme, il ne perd pas son goût et peut donc être utilisé à toutes les étapes de la cuisson.
Parmi les épices en magasin, on retrouve le thym citronné sous le nom de thym.
En médecine populaire et en cosmétologie, la culture est ajoutée aux bains et aux compresses, et des infusions et des thés en sont préparés. Les propriétés médicinales du thym citronné sont si utiles que ses composants sont inclus dans les produits cosmétiques, des huiles et des préparations pharmaceutiques en sont fabriquées.
Conclusion
Le thym à l’odeur citronnée n’est pas seulement une plante ornementale, mais aussi médicinale.Il est facile à entretenir, beau, se multiplie rapidement et a un large éventail d'applications. La culture peut être cultivée à la maison et dans des plates-bandes extérieures.
