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Le raisin au bon nom Druzhba est le résultat du travail conjoint d'éleveurs bulgares et russes. La variété s'est avérée sans prétention. Une caractéristique distinctive est la résistance aux maladies et l'excellent goût des baies. Même un débutant peut cultiver des raisins Druzhba.
Description de la variété
Le cépage Druzhba est adapté au climat domestique, ce qui permet de cultiver du raisin dans presque toutes les régions. La résistance au gel est considérée comme élevée, mais expose la vigne à des températures inférieures à -23ÔAvec c'est impossible. Dans les régions du nord, ils pratiquent le couvert complet des buissons pour l'hiver. Les viticulteurs des régions du sud se contentent du seul buttage. Parfois, une couverture partielle est utilisée.
Compte tenu des raisins Druzhba, de la description du cépage, des photos, des avis, il convient de noter la croissance moyenne de la vigne. Les buissons n’atteignent pas des tailles énormes. Les feuilles sont petites, de couleur vert clair et il y en a très peu sur la vigne.
Les grappes de la variété Druzhba deviennent petites. Le poids moyen d'un régime est de 300 g. La forme du régime est allongée et conique. Les baies ne sont pas récoltées hermétiquement. Le poids d'un fruit est d'environ 4 g. La baie est sphérique, parfois légèrement allongée, d'un diamètre de 22 mm. À maturité, la peau devient blanche. Au soleil, les fûts de raisin prennent une teinte vermeil.
La variété Druzhba est considérée comme à maturation précoce. La maturation des grappes débute le 115ème jour à compter du réveil des bourgeons. La récolte commence généralement vers le 20 août. La maturation tardive des baies indique que le buisson est surchargé. Avec une régulation normale des yeux, le rendement de la variété Druzhba atteint 7 kg. Environ 180 centièmes de baies sont récoltées sur 1 hectare de plantation.
D'après l'appréciation de la dégustation, le goût de la muscade prédomine dans les baies. La pulpe est juteuse, aqueuse, très tendre. La teneur en sucre est de 21%. Les baies de raisin Druzhba sont universelles. En production, des vins secs et de dessert et du champagne mousseux sont élaborés à partir des fruits. À la maison, les raisins sont utilisés pour faire du jus, des compotes sont préparées et des gâteaux sont décorés.
Une autre caractéristique du cépage Druzhba est sa résistance aux champignons. Cependant, les buissons doivent être traités contre le mildiou au moins deux fois par saison. Chez nous, les vignerons préfèrent le liquide bordelais pour lutter contre les maladies.
La vidéo parle du cépage Druzhba :
Traits positifs et négatifs
Malgré les petites baies et les petites grappes, le cépage Druzhba présente de nombreuses caractéristiques positives :
- résistance aux maladies fongiques;
- maturation précoce de la récolte;
- résistance de la vigne aux basses températures ;
- excellent goût de muscade et de baies;
- but universel des fruits.
L'inconvénient est la difficulté des soins en raison de la normalisation obligatoire des yeux. Les grappes ne sont pas demandées à la vente. Les raisins sont savoureux, mais les petites baies et les grappes lâches ne créent pas une bonne présentation.
Planter des plants
Les plants de raisin Druzhba peuvent être plantés en rangées dans une tranchée ou dans des trous. Dans le sud, on pratique les plantations d'automne. Il est préférable de planter les plants dans la zone centrale au printemps. Les fosses sont préparées à l'automne, en les chargeant de matière organique et de sol fertile. La période de plantation dépend de l'état du plant. Si les feuilles ont déjà fleuri, les raisins sont plantés après la disparition des gelées nocturnes. Habituellement, c'est fin avril - début mai. Les plants non réveillés peuvent être plantés à partir de la mi-mars.
Le cépage Druzhba pousse bien sur les sols légers. Un sol sableux et limoneux est acceptable pour les buissons. La racine principale s'enfonce profondément dans le sol, de sorte que les raisins Druzhba ne peuvent pas être plantés dans les basses terres aux eaux souterraines élevées. L'endroit pour le semis est choisi pour être ensoleillé, non ombragé par la couronne de grands arbres, de préférence du côté sud du site.
Les besoins nutritifs du raisin obligent les vignerons à creuser un trou profond. La forme peut être ronde ou carrée. Cela ne joue pas un rôle particulier. La profondeur et le diamètre optimaux du trou sont de 80 cm. Au fond du trou, le drainage est versé à partir de pierres et de sable de 15 à 20 cm d'épaisseur. La couche suivante est formée de terre noire fertile mélangée à 1 seau de compost ou d'humus et l'ajout de 1 litre de cendre de bois. A partir d'engrais minéraux, 200 g de superphosphate et 150 g de potassium sont mélangés.
Avant de planter un plant de raisin Druzhba, un monticule est formé au fond du trou préparé. Après tous les chargements couche par couche, la profondeur du trou doit être d'environ 40 à 50 cm. Le plant de raisin est placé avec son talon sur le monticule, redressant le système racinaire et soigneusement recouvert de terre meuble.Au moins 2 seaux d'eau sont versés dans le trou. Une fois le liquide absorbé, le sol se tassera et devra être reconstitué.
Caractéristiques du soin de la variété
Le cépage Druzhba, comme les autres raisins, nécessite un arrosage rapide. L'intensité dépend des conditions météorologiques et de l'humidité du sol. Au moins 20 litres d'eau sont versés sous un buisson adulte. L'arrosage est nécessaire avant la floraison des fleurs, pendant la floraison des baies et à l'automne avant l'hivernage. Une fois l’eau absorbée, une croûte se forme à la surface du sol. Pour un meilleur accès de l'oxygène aux racines, le sol est ameubli à la houe. Vous pouvez le recouvrir d’une épaisse couche de paillis à base de paille, de tourbe ou de sciure de bois. Le monticule organique empêchera l’évaporation de l’humidité et la germination rapide herbe et la formation d'une croûte séchée.
Pendant la saison, le cépage Druzhba est nourri au moins trois fois. Au printemps, avant la libération de la couleur, les buissons sont recouverts d'une solution de fientes d'oiseaux ou de superphosphate. Après 15 jours, la fertilisation est répétée. Au début de l'ovaire, les raisins sont fécondés avec de la nitroammophoska.
Jusqu'à l'âge de trois ans, seule la taille sanitaire est effectuée sur les buissons. Retirez les vignes gelées et endommagées. Dès la troisième année de vie, le buisson se forme selon toutes les règles. La vigne est taillée, laissant des pousses de 6 à 8 yeux. La charge totale sur le buisson ne doit pas dépasser 35 bourgeons. La taille s'effectue à l'automne après la chute des feuilles. Au printemps, seules les vignes gelées et abîmées sont enlevées. En été, les raisins Druzhba poussent attachés à un treillis atteignant 2 m de haut.
La résistance au gel du cépage permet à la vigne d'hiverner dans les régions du sud sur treillis.Pour la zone centrale et les régions du nord, le recouvrement des raisins est acceptable. Les semis annuels poussent simplement bien. La vigne d'un buisson adulte est attachée avec des cordes, pliée au sol et enveloppée de n'importe quel matériau non tissé.
Avant l'hivernage, les raisins Druzhba sont généreusement remplis d'eau. Il n’est pas nécessaire de couvrir la vigne précocement. La chaleur peut réveiller les têtes dormantes. La vigne est recouverte dès les premières gelées. Au lieu de matériel, vous pouvez utiliser des nattes en roseau ou en paille. En hiver, une couche de neige est ratissée sur les raisins.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La variété Druzhba résiste bien aux maladies fongiques et à la pourriture grise, mais personne n'a annulé la prévention. Lors d’une épidémie, même un système immunitaire fort ne peut résister aux bactéries. Il existe un certain nombre de règles importantes visant à prévenir les maladies du raisin :
- Le cépage Druzhba doit être pulvérisé contre le mildiou deux fois par saison. Il est optimal d'utiliser des fongicides qui protègent en outre contre la propagation de l'oïdium.
- Un arrosage régulier ne doit pas entraîner un engorgement du sol. L’excès d’humidité dû à la chaleur favorise le développement de champignons.
- La taille régulière ne doit pas viser uniquement à la formation d'un buisson. Retirez les vignes présentant des dommages visibles et des pousses sèches. Lorsque la pourriture se propage en été, coupez les pousses affectées.
- En automne, les feuilles sèches, les baies et les petites branches tombées ne doivent pas être laissées sous les raisins. Au cours de l'été, de nombreux micro-organismes et ravageurs nuisibles se sont accumulés ici. Tout ce qui se trouve sous les vignes est ratissé et brûlé.
- Pendant la saison, un entretien constant du sol à proximité des buissons est nécessaire. Assurez-vous de procéder à l'ameublissement, au désherbage et au paillage. Après la récolte, la terre est creusée à la baïonnette d'une pelle.
- Le principal ravageur de tous les raisins est la guêpe. La variété Druzhba est sucrée, ce qui attire grandement les insectes. Les pièges à bouteilles aident à contrôler les guêpes. Si possible, détruisez les nids de guêpes. Vous pouvez vaporiser les baies avec des préparations spéciales, mais manger des produits chimiques n'est pas sain.
Parfois, les vignerons pratiquent l'immersion des raisins dans des sacs de gaze. La méthode est efficace si le matériau ne touche pas les baies. Sinon, les guêpes suceront le jus des baies à travers la gaze.
Commentaires
À la fin de l'examen de la description de la variété, jetons un coup d'œil à ce que disent les avis des jardiniers sur les raisins Druzhba.
