Contenu
- 1 Caractéristiques de l'élimination des noyaux de cerises
- 2 Comment retirer rapidement les noyaux des cerises en utilisant des méthodes traditionnelles
- 2.1 Comment retirer les noyaux des cerises à l'aide d'un presse-ail
- 2.2 Comment retirer les noyaux des cerises à l'aide d'une épingle à cheveux, d'une épingle ou d'un trombone
- 2.3 Comment retirer rapidement les noyaux des cerises avec une cuillère à café
- 2.4 Comment retirer rapidement les noyaux des cerises avec un bâton de sushi
- 2.5 Comment retirer le noyau d'une cerise avec une pince à épiler
- 2.6 Comment dénoyauter les cerises avec une paille à cocktail
- 2.7 Comment retirer le noyau d'une cerise avec une fourchette
- 2.8 Comment séparer les noyaux des cerises avec une bouteille
- 3 Dispositifs spéciaux pour retirer les noyaux des cerises
- 4 Conseils utiles
- 5 Conclusion
- 6 Avis sur l'élimination des noyaux des cerises
Les femmes au foyer expérimentées connaissent de nombreuses façons de retirer les noyaux des cerises. Cette technique est nécessaire lors du traitement des baies avant de préparer certains plats - confiture, congélation, préparations pour tartes ou boulettes. Il est difficile de retirer les noyaux des cerises congelées, il est donc préférable de le faire à l'avance. Pour rendre la procédure productive et moins fatigante, on utilise des appareils simples que l'on trouve dans chaque foyer. Dans ce cas, les cerises ne sont pas déformées et le jus ne s'écoule pas.Bien entendu, le degré de précision à la maison dépend de la compétence de l'interprète et de la qualité de l'instrument.
Vous pouvez donner des cerises dénoyautées aux enfants sans crainte
Caractéristiques de l'élimination des noyaux de cerises
Lors de manipulations avec des noyaux de cerises, certaines caractéristiques de la procédure doivent être prises en compte :
- Tout appareil peut déformer la baie, ce qui entraînera une perte de jus ou un aspect inesthétique de la pièce. Le degré de perte ou de dommage dépend du professionnalisme du cuisinier, ainsi que du bon choix des outils.
- Si vous conservez des cerises avec des drupes pendant une longue période, il existe un risque d'accumulation de toxines qui en sont libérées. Plus la durée de conservation est longue, plus la contamination est importante. Par conséquent, toute méthode d’élimination est toujours meilleure que le traitement des cerises avec des noyaux.
- Il est important de choisir le bon appareil en fonction du volume de baies, du temps disponible et des compétences de la ménagère. Cela permettra d'économiser non seulement un temps précieux, mais aussi de l'énergie.
- Presque toutes les options entraînent des taches sur les doigts. Une fois les travaux terminés, ils devront être soigneusement lavés. Pour éviter cela, il est préférable d'utiliser des gants jetables ou en caoutchouc.
De plus, vous devez connaître les techniques de base pour éliminer les noyaux de cerises afin de choisir la solution optimale.
Comment retirer rapidement les noyaux des cerises en utilisant des méthodes traditionnelles
Si l'on regroupe les méthodes d'élimination des akènes des cerises, on peut distinguer plusieurs catégories :
- Manipulation manuelle. Ce groupe comprend toutes les options utilisant des moyens improvisés - épingles, épingles à cheveux, bâtons.
- Semi-mécanique. De telles actions impliquent l'utilisation de dispositifs dans lesquels les baies sont insérées une à une, puis les graines sont expulsées.
- Mécanique.Cela inclut tous les appareils utilisant des leviers, des conteneurs ou d'autres outils.
- Électrique. La catégorie comprend les appareils qui fonctionnent avec une connexion au réseau électrique.
Les méthodes traditionnelles vous aideront à dénoyauter les cerises sans acheter d'appareils spéciaux.
Parfois, les objets les plus inattendus s'avèrent utiles dans le processus de transformation des baies
Leurs principaux avantages sont :
- budget;
- disponibilité;
- respect de l'environnement;
- facilité d'exécution;
- efficacité.
Les deux premières catégories peuvent facilement être classées comme techniques folkloriques.
Comment retirer les noyaux des cerises à l'aide d'un presse-ail
Pour la procédure, vous aurez besoin d'une presse utilisée pour broyer les gousses d'ail. Les poignées de l'appareil doivent avoir un trou et une goupille. Un détail sur une anse, un autre sur la seconde. La disposition des pièces correspond les unes aux autres. Si les poignées sont connectées, la goupille s'insère exactement dans le trou.
Il s'avère que le presse-ail a une autre fonction utile
Pour retirer la drupe d'une cerise, insérez la baie dans le trou en appuyant par le haut avec un autre manche. La broche poussera facilement l'os vers l'extérieur
Avant d'utiliser le presse-ail, vous devez vérifier l'extrémité de la partie saillante du presse (broche). S'il est très pointu, la graine risque de sauter et la baie sera écrasée. La solution à cette situation est de réduire la netteté de l'affûtage. L'extrémité de la tige est légèrement meulée avec un outil pratique, par exemple une lime aiguille.
Comment retirer les noyaux des cerises à l'aide d'une épingle à cheveux, d'une épingle ou d'un trombone
Ce sont des appareils simples dont dispose toute femme au foyer. Ils peuvent être un appareil très pratique pour retirer les graines de cerises.Au moment de leur utilisation, la perte de jus est toujours minime, car l'épaisseur de l'épingle ou du trombone est faible.
Une épingle ordinaire peut être trouvée dans n’importe quelle maison
Comment utiliser l'appareil :
- Une épingle à cheveux ou une épingle doit être insérée dans la baie où pousse le pétiole. La goupille est insérée du côté de l'arc, la goupille est insérée avec l'extrémité opposée de l'attache.
- Prenez une drupe. Retirez-le à l'aide de l'appareil, en l'utilisant comme crochet.
Option similaire :
- facile à utiliser;
- Presque aucun jus ne s'écoule des baies ;
- accessible et économique.
Cette méthode convient aux petites récoltes. Si la femme au foyer n'a pas besoin de traiter quelques kilogrammes, mais un seau de cerises, il est préférable de choisir un outil plus productif.
Cependant, vous ne pourrez pas garder vos mains propres. Le deuxième inconvénient de la méthode est une faible productivité. Instructions visuelles :
Comment retirer rapidement les noyaux des cerises avec une cuillère à café
Il arrive parfois que les appareils répertoriés ci-dessus ne soient tout simplement pas à portée de main. Ensuite, la ménagère sera aidée par une cuillère à café ordinaire, ou plutôt une partie de la cuillère - le manche.
L'extrémité du manche doit être insérée dans la baie du côté où la tige est attachée, appuyer légèrement sur la graine et tirer la graine vers le haut. Les premiers exemplaires sont toujours un peu difficiles, mais ensuite la compétence s'acquiert. La rapidité et la qualité du travail augmentent.
Vous devez choisir une cuillère avec un manche fin pour le travail.
Ce serait une bonne idée d'utiliser des gants et un tablier de cuisine.
Comment retirer rapidement les noyaux des cerises avec un bâton de sushi
C'est un moyen très économique de retirer les noyaux des baies, car vous pouvez vous approvisionner en bâtonnets similaires sans frais supplémentaires. Le bâton doit être inséré dans le trou de la baie et presser soigneusement la graine du côté opposé.
Le bâton ne déforme pas du tout la baie
Une alternative pourrait être une brochette de barbecue. Il est plus long, il est donc plus pratique de l'utiliser en deux, en divisant le bâton en 2 parties.
Comment retirer le noyau d'une cerise avec une pince à épiler
Une pince à épiler ou une pince à sourcils peut également servir d'outil pratique pour retirer les noyaux de cerises. Les extrémités pointues de l'outil percent facilement la pulpe de la baie. Il ne reste plus qu'à saisir l'os et à le retirer. L'avantage de cette option est la conservation des cerises. La baie n'est pas du tout déformée. Le seul inconvénient de cette méthode est que certaines femmes au foyer la considèrent comme fastidieuse.
Lorsque vous utilisez une pince à épiler, vous devez travailler très soigneusement
Mais c'est une question de compétence. Si vous comprenez, le processus se déroule très rapidement.
Comment dénoyauter les cerises avec une paille à cocktail
N'importe quelle tige est la meilleure façon de fabriquer une cerise en feutre. Ses baies sont plus petites et difficiles à manipuler avec d’autres outils. L'algorithme d'exécution est très simple :
- Percez la cerise avec une paille à cocktail du côté où la tige est attachée.
- Étirez la baie le long de la paille pour que le noyau reste à l'intérieur de la paille.
En plus d'une paille à cocktail, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre paille ou récipient comportant un trou.
La paille convient pour éplucher une petite quantité de cerises
L'essentiel est que l'outil soit rigide, par exemple en polypropylène épais.
Pour éviter que cela ne se produise, le processus peut être amélioré. Pour ce faire, vous devez prendre un pot ou un seau de mayonnaise avec un couvercle en plastique. Faites un trou dans le couvercle sur lequel seront placées les baies.Son diamètre doit être tel que la cerise ne tombe pas à l'intérieur du pot. Appuyez ensuite la paille sur le fruit par le haut et poussez la graine dans le récipient.
Si vous ne trouvez pas de tube adapté, vous pouvez prendre un stylo à bille sans recharge. Laver soigneusement et utiliser de la même manière.
Comment retirer le noyau d'une cerise avec une fourchette
Chaque femme au foyer a des couverts. Par conséquent, non seulement une cuillère à café, mais également une fourchette ordinaire sont souvent utilisées pour retirer les graines. Seule la fourchette devra être un peu modernisée, et elle ne servira plus à la table à manger. Il vaut la peine de sélectionner un appareil pour travailler avec les cerises et de le laisser pour des manipulations similaires à l'avenir.
Vous aurez besoin de pinces ordinaires ou de pinces rigides. Retirez les deux dents extérieures de la fourchette et pliez les extrémités des deux dents centrales restantes. Vous pouvez maintenant commencer.
Insérez la partie incurvée des dents dans la baie, ramassez la graine et retirez-la.
Avec cette méthode, comme avec les autres énumérées ci-dessus, vous devez presser la cerise avec vos doigts. La seule exception est la méthode utilisant un presse-ail. Par conséquent, il ne sera pas possible d'éviter complètement la déformation des baies. Il est important pour les remèdes populaires de choisir des variétés de bonne densité.
Comment séparer les noyaux des cerises avec une bouteille
Cette méthode peut être considérée comme la plus populaire. Il présente plusieurs différences positives par rapport à celles décrites ci-dessus :
- vitesse d'exécution élevée ;
- simplicité de la technologie;
- propreté des mains.
L'utilisation de la bouteille est recommandée par de nombreuses femmes au foyer qui n'utilisent pas d'appareils mécaniques.
La bouteille est un outil économique et pratique
En plus de cela, vous aurez besoin d'outils de perçage - des tubes à cocktail, des bâtonnets de sushi, des brochettes de barbecue, un bâton ordinaire avec une extrémité pointue.Le processus est tout à fait simple à suivre :
- Lavez votre bouteille de cola ou de vin.
- Placez-le sur la table.
- Placez la cerise sur le cou.
- Insérez un bâton au milieu de la baie.
- Laissez les graines dans la bouteille.
Les mains restent aussi propres que possible ; les graines peuvent être retirées au fur et à mesure que la bouteille est remplie. Le processus avance rapidement, les baies ne sont pas déformées. Vous pouvez préparer plus d'un lieu de travail et retirer les noyaux de cerises ainsi que ceux de votre maison.
Dispositifs spéciaux pour retirer les noyaux des cerises
Les presse-pierres sont conçus pour faciliter le travail de la ménagère. Ils fonctionnent sur le même principe. L'appareil doit être équipé d'une tige en métal ou en plastique. L'extrémité de la tige peut être émoussée ou pointue. L'essentiel est qu'il frappe le centre de la cerise et fasse sortir le noyau à travers un trou spécial. Certains appareils sont équipés de conteneurs pour collecter les drupes et les cerises pelées. Les avantages de telles machines par rapport aux méthodes manuelles :
- Il n'y a pas de coloration des mains avec du jus de baies.
- Un grand nombre de cerises sont chargées dans le bac.
- Un dispositif pour dénoyauter les cerises doit comporter des pièces qui lui assurent la stabilité - pieds, ventouses.
- Bon indicateur de performance.
- Facile à utiliser, même les enfants peuvent utiliser la machine.
- Faciles à entretenir et à laver, les appareils sont faciles à démonter et à assembler.
Avant de choisir un appareil, vous devez vous familiariser avec les inconvénients possibles :
- Certains modèles ne sont pas conçus pour un support de grande capacité, il ne sera donc pas facile d'atteindre des performances élevées.
- Le plus souvent, les appareils à dénoyauter les cerises ne résistent pas bien aux petites baies.
- Tout appareil nécessite de l'habileté et de la dextérité.
Il existe des types d'appareils qui sont les plus populaires.
Broyeur en forme de pistolet
Cet appareil est fabriqué en plastique très résistant. Le modèle exclut toutes les pièces tranchantes, y compris les lames. Equipé d'un mécanisme d'extrusion de points. Après avoir posé la cerise, vous devez appuyer sur la gâchette. La graine tombera et la baie doit être soigneusement retirée de l'appareil. Par rapport aux types manuels de dénoyauteurs de cerises, les performances du pistolet sont plus élevées. En plus de cela, il y a plusieurs autres avantages :
- aucun dommage à la cerise ;
- faible coût de la machine;
- petite taille et poids;
- facile à entretenir, facile à nettoyer.
En plus de la commodité, un tel outil est très esthétique.
Parmi les inconvénients, il convient de noter l'impossibilité de charger plusieurs baies en même temps. Bien que cela augmente le contrôle visuel.
Séparateur en plastique
Ce séparateur de noyaux de cerises peut fonctionner avec six baies à la fois. Cela réduit considérablement le temps de traitement de la récolte. Le récipient comporte 6 évidements avec des trous au fond pour faire passer les graines. Le jus s'écoule également dans ce récipient. En face des évidements se trouvent 6 tiges aux extrémités dentelées. Lorsque le couvercle est abaissé, ils poussent les grains à travers. L'intérêt du séparateur est que vous pouvez travailler avec plusieurs baies en même temps et que le jus s'écoule dans un récipient.
Même les enfants peuvent utiliser cet appareil
Machine électrique
La meilleure option lorsque vous travaillez avec de gros volumes de cerises. Les matières premières sont versées dans la goulotte, puis distribuées sur une rangée et introduites dans le tambour. Le mouvement du tambour et des tiges d'éjection est synchronisé. Lorsque les baies bougent, les tiges s'abaissent et les grains sont expulsés. Caractéristiques distinctives :
- prix élevé par rapport aux appareils mécaniques ;
- plus de pièces métalliques ;
- bonne performance.
Les équipements électriques sont rarement utilisés à la maison, mais leur achat pour une entreprise familiale est très conseillé.
Si vous devez traiter un grand nombre de baies, un appareil électrique peut être considéré comme le meilleur outil.
Conseils utiles
Les femmes au foyer expérimentées ont toujours plusieurs recommandations qui vous aideront à choisir et à appliquer la bonne méthode pour éliminer les noyaux de cerises :
- Si vous n'avez pas de broyeur de noyaux de cerises à portée de main, la possibilité de préparer une purée de baies viendra à votre secours. Remuez légèrement les cerises dans un hachoir ou un mélangeur et passez le mélange dans une passoire. Les os se sépareront de la pulpe. L'inconvénient de cette méthode est que la cerise ne reste pas entière.
- Si le retrait des fosses est rare, vous ne devriez pas acheter une machine coûteuse. Vous pouvez faire face à des moyens improvisés ou acheter un pistolet à écraser. Pour les volumes moyens, vous aurez besoin d'un appareil doté d'un conteneur pour accélérer le processus.
Pour que les préparations à base de cerises ravissent votre famille, vous ne pouvez pas laisser les noyaux dans les baies.
Conclusion
Vous pouvez retirer les noyaux des cerises de différentes manières. L'essentiel est que l'option choisie corresponde à ses paramètres et caractéristiques. Compte tenu des avantages et des inconvénients de chaque méthode, les femmes au foyer utilisent celle qui convient le mieux à un cas particulier.
Avis sur l'élimination des noyaux des cerises
Avant de choisir un dissolvant de noyaux de cerises, vous devriez lire les critiques. Ils vous aideront à évaluer les avantages et les inconvénients d'un appareil particulier.
