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La carotte Samson est une variété de sélection hollandaise, se distinguant par sa grande taille. En moyenne, les légumes racines pèsent entre 150 et 200 g, atteignant parfois 300 g. Ils ont une présentation attrayante et un bon goût. Malgré le fait que les graines soient plus chères que de nombreuses variétés domestiques, elles ont une bonne germination et produisent un rendement élevé (jusqu'à 8 kg par mètre carré).
Histoire de la sélection
La carotte Samson (Daucus carota L.) est une variété sélectionnée par les sélectionneurs de la société néerlandaise BEJO ZADEN B.V. (Warmenhuizen, Province Nord, Hollande). Elle en est également l'initiatrice. Une demande d'admission au registre russe des résultats de sélection a été déposée en 1999 et la culture a été enregistrée en 2001.
Description de la variété de carotte Samson
Samson est une variété de carotte. Les plantes-racines sont de grande taille - poids de 125 à 150 g, longueur de 16 à 30 cm.On trouve parfois de très gros spécimens, c'est pourquoi le nom de la variété est associé. La rosette de feuilles est modérément étalée. La couleur des limbes des feuilles est verte, la forme est moyennement disséquée.
Les racines sont de forme cylindrique régulière, la pointe est émoussée, légèrement pointue. Appartient à la variété Nantaise. La surface est lisse et nivelée. La couleur est orange, le noyau est petit. La tête est lisse, symétrique, les épaules sont plates ou arrondies.
Le goût des carottes Samson est sucré, la chair est juteuse. La fraction massique de matière sèche est d'environ 10,6 %, la teneur en peinture est de 11,6 mg pour 100 g.
Caractéristiques des carottes Samson
La variété Samson mûrit en 3,5 à 4 mois. Les carottes poussent normalement dans différents sols. Pour obtenir une bonne récolte, un arrosage et une fertilisation réguliers sont nécessaires.
Période de maturation
Les carottes Samson sont des variétés de mi-saison ou mi-tardives. La période de maturation varie de 110 à 120 jours à partir de l'apparition des premières pousses. Le temps dépend des conditions météorologiques, de la fertilité du sol et de l'entretien.
Les plantes-racines mûrissent en quatre mois
Rendement des carottes Samson
La productivité de la variété de carotte Samson est élevée et atteint 5 à 8 kg par 1 m2. Pour la culture industrielle, l'indicateur varie de 528 à 762 c/ha, soit 70 à 120 c/ha de plus par rapport au standard de la variété Nantskaya 4. Le rendement en produits commercialisables est très élevé - de 91% à 94%, ce qui vous permet de cultiver des carottes non seulement pour la consommation personnelle, mais aussi pour la vente.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Samson résiste à la plupart des maladies. Si vous suivez les recommandations d'arrosage et autres règles d'entretien, la culture poussera normalement. En cas d'humidité excessive, il existe un risque de pourriture noire. Une invasion de pucerons, de mouches de la carotte et d'autres ravageurs est possible. Les plantes doivent donc être inspectées périodiquement. En début de saison, il est recommandé d'effectuer un traitement préventif.
Régions d'atterrissage
Les carottes Samson sont sans prétention aux conditions de croissance. Par conséquent, la culture peut être cultivée dans la plupart des régions russes :
- zone médiane et région de Moscou ;
- Région de la Volga ;
- Région de Tchernozem ;
- régions du sud;
- Nord Ouest;
- Oural ;
- Sibérie occidentale et orientale ;
- Extrême Orient.
Champ d'application
Les carottes Samson sont une variété universelle. Il peut être utilisé pour préparer des salades, des premier et deuxième plats. Convient aux préparations hivernales, cornichons, caviar de légumes et autres. Les plantes-racines sont durables et transportables.
Avantages et inconvénients
Les carottes Samson sont appréciées pour leur bon goût et leur rendement stable. Les plantes-racines sont grandes, avec une surface lisse et nivelée. Ils conviennent à la préparation de tous plats et préparations.
La variété a un rendement stable
Avantages:
- rendement élevé en fruits commercialisables;
- goût agréable;
- gros légumes-racines à usage universel;
- conserver la qualité et la transportabilité ;
- germination élevée des graines (pas besoin d'éclaircir);
- résistance aux ravageurs et aux maladies.
Inconvénients :
- maturation relativement tardive ;
- nécessité d'un arrosage régulier;
- le rendement dépend des conditions météorologiques ;
- les graines sont plus chères que celles d’un certain nombre d’autres variétés.
Recommandations pour la culture
Les carottes Samson résistent au froid, les graines peuvent donc être plantées à un moment où les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 5 degrés Celsius. Les dates précises dépendent des conditions climatiques de la région.
Par exemple, dans le sud, vous pouvez planter dès la mi-avril et dans la zone médiane, début mai. Dans les régions aux sources fraîches, il est recommandé de planter les graines 1 à 2 semaines plus tard, c'est-à-dire à la mi-mai. Les semis pré-hivernaux sont également autorisés fin octobre - début novembre.
Avant la plantation, déterrez le sol et appliquez un engrais organique (un seau de compost ou d'humus par 2 m2) ou minéral complexe (80 g pour 2 m2). Si le sol contient beaucoup d'argile, ajoutez 1 kg de sable ou de sciure de bois sur la même zone.
L'algorithme de plantation des carottes de la variété Samson est standard :
- Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant une journée. Il est conseillé d'ajouter à la solution un stimulateur de croissance, par exemple « Kornevin », « Epin », « Zircon ».
- Graver dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes.
- Marquez plusieurs sillons de 2 cm de profondeur à une distance de 25 cm.
- Plantez les graines à une distance de 4 à 5 cm (pas besoin d'éclaircir, car la germination est bonne).
- Saupoudrer de terre et d'eau.
À l'avenir, les soins se résument à l'arrosage, à la fertilisation, à l'ameublissement du sol et au désherbage.
Les engrais sont appliqués 7 à 10 jours après l'apparition de 3 à 4 feuilles, puis quatre semaines et encore un mois avant la récolte. La meilleure option est d'alterner des suppléments minéraux complexes avec de la matière organique (fumier de poulet 1:20, molène 1:10).
Presque tous les légumes-racines sont gros, avec une surface lisse
L'arrosage est arrêté 2-3 semaines avant la récolte. Les plantes-racines sont récoltées par temps sec et stockées en cave.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les carottes Samson peuvent souffrir de pourriture noire et de phomosis. Pour prévenir ces infections, il est recommandé de respecter les normes d'arrosage, en se concentrant sur les prévisions météorologiques. 1 à 2 semaines après la germination, un traitement fongicide est effectué :
- "Faucon";
- « Prosaro » ;
- « Skor » ;
- « Tattu » ;
- "Profit".
Parmi les insectes, les pucerons, les mouches de la carotte et les psylles constituent une menace. Si des parasites sont détectés, il est recommandé de traiter les carottes Samson avec des solutions et des infusions. Vous pouvez les préparer vous-même. Une infusion de piment, de moutarde en poudre, de pelure d'oignon et une décoction de fleurs de souci aident bien. Dans les cas extrêmes, des insecticides sont utilisés :
- « Biotline » ;
- "Aktara" ;
- « Actetellik » ;
- « Fufanon » ;
- "Confidor".
Pour prévenir l'apparition d'insectes, un traitement préventif des plantations est effectué
Conclusion
Les carottes Samson sont une variété sans prétention qui peut être cultivée dans n'importe quelle région. La culture a besoin d'un arrosage régulier, ce qui est particulièrement important pendant les étés secs. Les plantes-racines sont grandes, durent longtemps et se conservent bien sans perdre leur présentation ni leur goût.
Avis de jardiniers sur les carottes Samson
