Pour chaque femme au foyer, les carottes sont un produit indispensable en cuisine, elles sont ajoutées littéralement partout : entrées, plats principaux, salades. Vous pouvez l'acheter en magasin ou en usine et le cultiver vous-même, afin de ne pas douter de la qualité du produit.
Débarquement
La zone que vous allez planter des carottes est sélectionnée sans herbe, car l'herbe germera plus tôt et empêchera les carottes de pousser sainement. Le sol lui-même doit être meuble, c'est bien s'il contient du sable. Dans un sol lourd, les carottes poussent moins bien, les fruits s'avèrent petits et tordus. S'il est humide, les racines peuvent commencer à pourrir, mais si elles sont trop sèches, au contraire, elles se révéleront boisées.
Il est également important de savoir après quelles plantes les carottes sont plantées. Il est préférable de semer là où les pommes de terre, les concombres, les tomates, le chou, les oignons, l'ail et tous les types de légumes verts, à l'exception de la laitue, ont poussé l'année dernière. Mais après le persil, il est interdit de planter ce légume, car des ravageurs destructeurs de carottes peuvent rester dans le sol.
Préparation des graines pour la plantation :
- Faire tremper dans l'eau à température ambiante pendant deux heures ;
- Mouillez le torchon, saupoudrez les graines et recouvrez d'un autre torchon humide ;
- Conservez les graines dans la pièce et remuez-les périodiquement ;
- Si le tissu commence à sécher, mouillez-le un peu ;
- Une fois que les graines ont gonflé et commencé à éclore, placez-les au réfrigérateur pendant 10 jours.
Les variétés de carottes sont classées selon :
- La taille et la forme;
- La couleur des légumes-racines, qui dépend de la quantité de pigment.Les carottes peuvent être : rouges, oranges, jaunes, blanches et violettes ;
- Forme de la racine : ronde, conique ou cylindrique ;
- La taille et la forme du noyau des racines ;
- La durée de la saison de croissance, ainsi que la tendance au gonflement et au craquelage des fruits.
Description
C'est l'une des variétés de carottes les plus sucrées et possède d'excellentes caractéristiques. Combine un excellent goût et la capacité de pousser dans des conditions extrêmes. La récolte peut être obtenue même si vous ne prodiguez pas les soins appropriés, et tout cela parce qu'elle est adaptée aux conditions sibériennes.
La couleur des carottes Altai Gourmand est rouge-orange et la teneur en sucre et en carotène donne un goût délicat. Les plantes-racines elles-mêmes sont de forme conique allongée et atteignent une longueur allant jusqu'à 20 centimètres. Les carottes conservent longtemps un goût et un aspect excellents, jusqu'à la prochaine récolte.
Et pour que les fruits poussent en bonne santé, il est recommandé d'utiliser des stimulants de croissance spéciaux.
