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Le chou-fleur ne prend pas pour diverses raisons. Ils sont principalement associés à des soins inappropriés - arrosage intempestif, manque de fertilisant ou composition déséquilibrée. De plus, l'absence d'ovaire peut être une conséquence des caractéristiques de la variété, des conditions météorologiques ou des maladies.
Quand le chou-fleur pousse-t-il en pleine terre ?
Normalement, une tête de chou-fleur est mise en place dans un délai de 80 à 170 jours à compter du moment des pousses massives. Le moment précis dépend des caractéristiques de la variété :
- maturation précoce - après 80-110 jours;
- mi-saison - après 125-135 jours ;
- tard - après 160-170 jours.
Les délais peuvent varier légèrement - une erreur de 10 jours est autorisée. Cela dépend du soin apporté aux semis et aux plantes adultes, ainsi que des facteurs météorologiques.Mais si la tête de chou ne prend pas au bout de trois mois, par exemple (pour les variétés précoces), il s'agit d'un écart évident.
Comment attacher le chou-fleur
Premièrement, la plante produit une puissante pousse centrale d’où émergent des feuilles. Ils grossissent rapidement et s'assombrissent pour devenir une riche couleur verte.
3-4 mois après la levée des plants, une tête de chou commence à se former. Il se compose d’inflorescences blanches qui forment des « îles », fusionnées et rappelant un bouquet dense. La surface est gaufrée, avec des rainures prononcées.
En fait, il ne s'agit pas d'une tête de chou au sens habituel du terme, mais d'inflorescences. Les fourchettes comme ensemble de feuilles sont utilisées dans le chou blanc et le chou chinois, tandis que dans le chou-fleur, ce sont les inflorescences qui sont utilisées pour l'alimentation.
La tête se forme 3 à 4 mois après la germination
Pourquoi le chou-fleur ne prend pas dans les têtes
Si le chou-fleur ne prend pas bien, cela peut être dû à plusieurs facteurs. La cause en est souvent des erreurs de soins. Il peut également y avoir des facteurs objectifs - caractéristiques de la variété ou mauvaises conditions météorologiques.
Mauvaise variété
Si le chou-fleur produit beaucoup de feuilles mais qu'il n'y a pas d'ovaire, cela peut être le résultat d'une mauvaise variété. Ce phénomène est observé si vous achetez des plants ou des graines à la main ou auprès d'un fabricant moins fiable.
Parfois, pour obtenir de nouvelles variétés, une plante à graines est croisée avec une autre culture, ce qui aboutit à la formation d’un hybride F1 de première génération. Il a une bonne rusticité et produit beaucoup de feuillage, mais les têtes de chou-fleur ne prennent pas. Par conséquent, il est préférable d’acheter des graines ou des plants uniquement auprès de fournisseurs réputés, y compris des pépinières.
Chaque variété a ses propres caractéristiques.Il existe des choux de début, de mi-saison et de fin de saison. Il doit être planté dans un certain délai, sinon le chou ne prendra pas.
Ils sont adaptés aux conditions climatiques du pays et, avec des soins appropriés, garantissent une bonne récolte.
Semences de mauvaise qualité
Les semences de mauvaise qualité sont généralement fournies uniquement par des fournisseurs peu scrupuleux. Lors de l'achat, il est recommandé d'étudier les avis des jardiniers sur des sites Web et des forums spéciaux et de toujours vérifier la date d'expiration.
Après avoir acheté des graines de chou-fleur, elles sont soigneusement sélectionnées, ne laissant que les plus grosses et les plus intactes. Il est également recommandé d'effectuer un test - mettez les grains dans de l'eau salée (une cuillère à soupe pour 1 litre) pendant 20 minutes. Certaines graines peuvent flotter à la surface et sont ensuite jetées. Si vous ne faites pas de contrôle préalable, la germination sera plus faible et les têtes de chou ne prendront pas.
Le matériel de plantation est acheté auprès de fournisseurs de confiance
Des plants de mauvaise qualité
Les plants sains doivent être suffisamment hauts (au moins 10 cm une fois repiqués dans le sol) et avoir plusieurs grandes feuilles élastiques. Il ne doit présenter aucun signe de maladie, notamment un assombrissement du collet (jambe noire).
La meilleure option est de faire pousser vous-même des plants. Mais si le délai est déjà dépassé, vous pouvez l'acheter. Lors de l'achat, les plants sont soigneusement examinés : en cas de doute, il vaut mieux ne pas les prendre.Les plants mal cultivés sont initialement affaiblis, de sorte que des fourches de chou-fleur ne se formeront pas plus tard.
Sol inapproprié
Presque toutes les variétés de chou sont exigeantes sur le sol. Il doit être fertile et meuble, avec une teneur minimale en argile. La réaction est neutre ou légèrement acide - pH de 6,0 à 7,0. Le lit doit être bien éclairé et situé sur une petite colline pour éviter les inondations par les eaux de pluie.
Si le sol est épuisé, il doit être fertilisé 1 à 2 mois avant la plantation. Pour ce faire, il est recommandé d'ajouter du compost ou de l'humus à raison de 8 à 10 kg par 1 m2. Il arrive aussi que le sol soit trop lourd et dense. Ensuite, de la sciure de bois ou du sable y est incrusté - 1 kg par mètre carré.
Si le pH est inférieur à 6,0, le sol est trop acide. Vous devez ajouter 100 à 200 g de cendre de bois ou de farine de dolomite pour 1 m22. La mesure du pH s'effectue d'abord à l'aide d'un papier indicateur ou d'un pH-mètre.
Carences nutritionnelles
Si le chou-fleur ne fleurit pas, c’est souvent dû à un manque d’engrais. Ce phénomène s'observe si le sol est infertile et que le résident d'été n'apporte pas de fertilisant ou le fait rarement et en quantité insuffisante. Il est donc important d’assurer une fertilisation régulière. En début de saison, des composés azotés (urée, nitrate d'ammonium) sont ajoutés, puis du potassium et du phosphore.
Pour former l'ovaire, il est nécessaire de nourrir régulièrement les plantes.
Si le chou-fleur est étiré et que les fourchettes ne sont pas attachées, cela peut être dû à la fois à un manque d'engrais et à une mauvaise application. Il est important de fertiliser avec modération (la suralimentation est pire que la sous-alimentation) et de fournir aux plantes une variété d'engrais avec une composition équilibrée.
Manque d'humidité
Si la tête de chou ne prend pas, cela peut être dû à des violations des règles d'arrosage. Le chou-fleur est sensible à la sécheresse, même à court terme. De plus, il est important pour elle de fournir non seulement un bon arrosage, mais aussi un air suffisamment humide.
S'il ne pleut pas, de l'eau est donnée au moins une fois par semaine. Le taux de consommation est d'un seau (10 l) pour chaque mètre carré. En cas de sécheresse, l'arrosage est répété tous les 2-3 jours. Dans le même temps, il est important de veiller à ce que le sol ne soit pas inondé ou trop humide, sinon les racines commenceraient à pourrir et certaines plantations pourraient mourir.
Pour garder le sol humide plus longtemps, il doit être paillé avec de la paille, du foin, de la sciure de bois, de l'herbe séchée (tondue avant la floraison pour qu'elle soit sans pépins) ou d'autres matériaux. Après un arrosage ou de fortes pluies, la couche superficielle du sol doit être soigneusement ameublie. Cela permettra à l'oxygène d'accéder aux racines, de sorte que les têtes de chou prendront plus rapidement.
Densité de plantation
Si le chou-fleur ne pousse pas dans la serre, le facteur déterminant est souvent que la plantation est trop dense. D’une part, il faut vraiment économiser de l’espace dans la serre, mais d’autre part, pas au détriment des plantes. Lors de la plantation, un intervalle d'au moins 40 à 50 cm doit être maintenu.Les semis sont répartis en damier, à l'écart des plantes hautes, des arbustes fruitiers et des arbres. Cela garantira un accès uniforme de la lumière du soleil à toutes les plantations.
Influence des conditions météorologiques
Si les fourches du chou-fleur ne prennent pas, la raison peut également être due à des conditions météorologiques défavorables :
- Le chou ne tolère pas les changements de température trop importants.
- La chaleur extrême, lorsque la température dépasse 30 degrés, est également nocive. De ce fait, les processus métaboliques dans les tissus sont perturbés, notamment la production d'hormones végétales. En conséquence, la tête de chou ne prend pas et devient laide ou petite.
- Le chou-fleur ne tolère pas trop le froid lorsque la température descend en dessous de 5 à 7 degrés Celsius.
Il est conseillé de cultiver des plantes en serre
Pour éviter ces conséquences, il est nécessaire de respecter les délais de plantation. Dans la majeure partie de la Russie, les semis sont transférés en pleine terre au plus tôt dans les dix premiers jours de mai, lorsque la menace de retour des gelées sera minimisée. Si la région connaît un printemps froid et un début d’été, il est recommandé de cultiver la culture en serre.
Maladies et ravageurs
Lorsque le chou-fleur ne prend pas pendant une longue période, la cause peut être des maladies et des ravageurs. Ils peuvent interférer avec les semis et les plantes adultes. La teigne du chou est particulièrement dangereuse. Ses chenilles mangent les tissus autour du cœur de la feuille, c'est pourquoi la tête du chou ne se forme pas ou est trop petite.
Pour lutter contre le ravageur, des remèdes populaires sont utilisés, par exemple :
- infusion de chélidoine, de lavande ou d'écorces d'agrumes ;
- décoction de fanes de tomates;
- solution de poussière de tabac.
Ces compositions aident à lutter contre les mites dès les premiers stades. Si l’invasion est grave, des produits chimiques sont utilisés :
- "Embuscade";
- « Dipel » ;
- « Kinmiks » ;
- "Bactospéine" ;
- « Gomelin » ;
- "Nurell" et autres.
Le traitement s'effectue le soir, par temps sec et sans vent.Dans le même temps, le délai d'attente est pris en compte - le nombre minimum de jours depuis la dernière pulvérisation jusqu'à la récolte.
Que faire pour que le chou-fleur prenne
Il existe de nombreuses façons d’aider le chou-fleur à prendre. Tout d’abord, sélectionnez soigneusement la variété, préparez et jetez les graines. Lors de l'atterrissage, respectez l'intervalle.
Il faut également assurer des soins appropriés :
- arrosage régulier;
- fertilisation;
- couvrir toute la nuit avec du non-tissé (dans les premiers stades de culture) ;
- buttage;
- traitement préventif contre les maladies et les ravageurs;
- par temps chaud, les plantations sont ombragées avec un bouclier blanc.
Des soins appropriés garantissent la formation de l'ovaire
Comment nourrir le chou-fleur pour l'ovaire
Étant donné que le chou-fleur ne prend souvent pas en raison d’un manque d’engrais ou d’une alimentation déséquilibrée, la première étape consiste à le fertiliser. Vous pouvez utiliser différents moyens - fertilisants traditionnels, complexes, ainsi que de la matière organique (elle est ajoutée 1 à 2 mois avant la plantation).
Remèdes populaires
Parmi les remèdes populaires les plus efficaces, grâce auxquels les têtes de chou poussent normalement, on peut distinguer les suivants :
- Levure de boulangerie - les champignons microscopiques stimulent l'absorption des nutriments par les plantes, améliorant ainsi les processus métaboliques. Pour préparer la solution, prenez un sachet de levure sèche ou 100 g de levure fraîche et dissolvez-la dans un seau d'eau tiède. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe. l. sucre et laisser reposer plusieurs heures. Grâce à l’apport d’engrais, la tête du chou-fleur prend bien.
- L'acide borique sert à la fois d'engrais, grâce auquel la tête de chou-fleur prend bien, et de prévention contre les ravageurs.Pour traiter les dessus, avant de commencer à former la fourchette, ils sont traités avec une solution (2 cuillères à café pour 10 l). La poudre est diluée dans de l'eau chaude, puis laissée refroidir.
- L'engrais vert aidera également le chou-fleur - tondez les mauvaises herbes, remplissez la moitié du récipient et remplissez-le d'eau. Laisser poser une semaine en remuant de temps en temps. Ensuite, filtrez et diluez avec de l'eau cinq fois, après quoi ils commencent à arroser le chou-fleur. Grâce à cela, la tête de chou commence à se former.
Engrais complexes
Pour que le chou-fleur prenne, il est nécessaire de fertiliser avec un engrais complexe :
- «Azofoska» contient du phosphore et du potassium ainsi que de l'azote. Utilisé pour arroser les plantes à raison de 50 g pour 10 litres.
- « Nitrophoska » est un engrais à teneur prédominante en azote ; il est appliqué en début de saison. La solution est préparée sur la base d'un ratio de 30 g pour 10 l. Il faut l'ajouter dans les cas où la tête du chou-fleur ne prend pas.
- "Orton" est un engrais complexe prêt à l'emploi qui contient non seulement des substances basiques, mais également des micro-éléments, ainsi que des acides humiques organiques. Si la tête de chou ne prend pas, arrosez-la avec une solution à 20 g pour 10 litres. La fertilisation est appliquée jusqu'à trois fois par saison avec un intervalle de 10 jours.
"Azofoska" est un engrais efficace et peu coûteux qui assure la formation des ovaires
Au lieu de ces engrais, vous pouvez utiliser d'autres compositions - "Solution", "Kemira Lux", "Zircon". Ils enrichissent non seulement le sol en nutriments, mais stimulent également les processus de croissance. Ceci est particulièrement important le premier mois après la transplantation des plants en pleine terre.
Il est recommandé de les exclure complètement jusqu'à la fin de la saison.L’accent est plutôt mis sur les composés potassiques et le superphosphate.
Conseils utiles
Si la tête de chou ne prend pas, cela est le plus souvent dû à des soins inappropriés. Pour éviter de tels problèmes, les résidents d'été expérimentés recommandent d'utiliser les conseils suivants :
- Évitez les précurseurs suivants : carottes, radis, betteraves ou toutes variétés de choux. À cause d'eux, la récolte pousse mal et la tête ne prend pas.
- Plantez dans des plates-bandes où ont récemment poussé des légumineuses, des concombres, des aubergines, des poivrons ou des courgettes.
- Si la tête de chou-fleur ne prend pas, éteignez un arroseur de jardin et utilisez-le par temps sec. S'il n'y a pas d'appareil, arrosez les plantations en fin de soirée. Vous pouvez y ajouter du sel - une cuillère à café par litre. Ce produit servira de prévention supplémentaire contre les parasites.
- Lorsque les inflorescences du chou s'étirent, s'étalent et que la tête ne prend pas, il est nécessaire d'appliquer un engrais complexe. Il favorise la formation d'une fourchette.
Conclusion
Le chou-fleur ne prend pas pour diverses raisons, qui dans la plupart des cas sont tout à fait possibles d'influencer. Il est nécessaire de sélectionner soigneusement la variété, d'éliminer les graines inappropriées et de prendre en compte le moment de la plantation. Il vaut également la peine de prodiguer des soins normaux, notamment un arrosage et une fertilisation réguliers.
