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Le chou Zeno est un hybride à pulpe assez dense. Il peut être conservé relativement longtemps et peut facilement être transporté sur n'importe quelle distance sans perte d'apparence ni de composition minérale.
Description du chou Zeno
Le chou blanc Zenon F1 est un hybride élevé en Europe centrale par les agronomes de Sygenta Seeds. Il peut être cultivé dans toute la CEI. Les seules exceptions sont certaines régions du nord de la Russie. La raison de cette limitation est le manque de temps de maturation. Cette variété est une variété à maturation tardive. Sa période de maturation varie de 130 à 135 jours.
L'aspect de la variété est classique : les têtes de chou ont une forme ronde presque idéale
Les têtes de chou sont assez denses au toucher. Les feuilles extérieures sont grandes et leur pente est optimale pour supprimer presque toutes les mauvaises herbes. La pulpe du chou Zeno est blanche. La couleur des feuilles extérieures est vert foncé. Le poids des têtes de chou mûries est de 2,5 à 4,0 kg. La tige est courte et pas trop épaisse.
La durée de conservation des têtes de chou Zenon varie de 5 à 7 mois.Et il y a une propriété intéressante : plus la récolte est récoltée tardivement, plus elle conserve longtemps son aspect attrayant.
Avantages et inconvénients
Les propriétés positives du chou Zeno comprennent :
- excellent goût et apparence;
- leur conservation pendant une longue période ;
- la durée de conservation est de 5 à 7 mois sans perte de présentation et de concentration de toutes les propriétés bénéfiques ;
- résistance aux maladies fongiques (en particulier fusarium et nécrose localisée) ;
- grande productivité.
L'inconvénient de cette variété est sa période de maturation relativement longue.
De par l'ensemble de ses caractéristiques, le chou Zenon est considéré comme l'une des meilleures variétés actuellement existantes sur les marchés européen et russe.
Rendement du chou Zenon F1
Selon l'auteur, le rendement varie de 480 à 715 centièmes par hectare avec un schéma de plantation standard (plantation en plusieurs rangs avec une distance entre les rangs de 60 cm et entre les choux de 40 cm). Dans le cas d'une culture selon une méthode artisanale plutôt qu'industrielle, les indicateurs de rendement peuvent être légèrement inférieurs.
L’augmentation du rendement par unité de surface peut être obtenue de deux manières :
- Augmenter la densité de plantation à 50x40 voire 40x40 cm.
- Intensification de la technologie agricole : augmentation des taux d'arrosage (mais pas de leur fréquence), ainsi que introduction de fertilisants supplémentaires.
De plus, les rendements peuvent être augmentés en utilisant des zones plus fertiles.
Plantation et entretien
Compte tenu de la longue période de maturation, il est préférable de cultiver du chou Zeno à l'aide de semis. Les graines sont semées fin mars ou début avril. Le sol pour les semis doit être meuble. On utilise généralement un mélange composé de terre (7 parties), d'argile expansée (2 parties) et de tourbe (1 partie).
Les plants de chou Zenon peuvent être cultivés dans presque tous les contenants
La période de croissance des plants est de 6 à 7 semaines. La température avant l'éclosion des graines doit être comprise entre 20 et 25 °C, après - entre 15 et 17 °C.
La plantation en pleine terre s'effectue dans la première décade de mai. Le modèle de plantation est de 40 cm sur 60 cm, en même temps, par 1 m². m il n'est pas recommandé de placer plus de 4 plantes.
L'arrosage est effectué une fois tous les 5 à 6 jours. Par temps chaud, vous pouvez augmenter leur fréquence à 2-3 jours. L’eau pour eux doit être 2 à 3 °C plus chaude que l’air.
Au total, la technologie agricole implique 3 tétées par saison :
- Une solution de fumier de poule fin mai à raison de 10 litres par 1 m². m.
- Semblable au premier, mais il est produit fin juin.
- À la mi-juillet - engrais minéral complexe phosphore-potassium à une concentration de 40 à 50 g pour 1 m². m.
Étant donné que les feuilles extérieures du chou recouvrent rapidement le sol entre les têtes de chou, le buttage et le desserrage ne sont pas effectués.
La récolte a lieu en septembre ou début octobre. Il est préférable de le faire par temps nuageux.
Maladies et ravageurs
En général, la plante présente une résistance élevée aux infections fongiques et même une immunité complète contre certaines. Cependant, certains types de maladies caractéristiques des légumes crucifères affectent même la variété hybride de chou Zeno. L'une de ces maladies est la jambe noire.
La jambe noire affecte le chou au stade plantule
La cause est généralement une humidité élevée et un manque de ventilation. Dans la plupart des cas, la lésion affecte le collet et la base de la tige.Les plants commencent à perdre leur taux de croissance et meurent souvent.
Dans la lutte contre cette maladie, vous devez respecter les procédures préventives : traiter le sol avec du TMTD (à une concentration de 50 %) à raison de 50 g pour 1 m². m lits. Avant la plantation, les graines doivent être trempées plusieurs minutes dans du granosan (concentration 0,4 g pour 100 g de graines).
Le principal ravageur du chou Zeno est l’altise crucifère. Il est très difficile de s'en débarrasser, et on peut dire qu'il n'existe aucune variété de cette culture dans le monde qui non seulement soit résistante à ces coléoptères, mais qui ait au moins une sorte de résistance.
Les altises crucifères et les trous qu'elles laissent sur les feuilles de chou sont bien visibles
Il existe de nombreuses méthodes pour lutter contre ce ravageur : des méthodes traditionnelles à l'utilisation de produits chimiques. La pulvérisation des têtes de chou affectées avec Arrivo, Decis ou Aktara est la plus efficace. Des plantes aux odeurs repoussantes sont souvent utilisées : aneth, cumin, coriandre. Ils sont plantés entre les rangées de choux Zeno.
Application
La variété a une application universelle : elle est utilisée sous forme crue, traitée thermiquement et en conserve. Le chou Zeno entre dans les salades, les premier et deuxième plats et les plats d'accompagnement. Il peut être bouilli, cuit ou frit. La choucroute a un excellent goût.
Conclusion
Le chou Zenon est un excellent hybride qui a une longue durée de conservation et peut facilement être transporté sur de longues distances. La variété est très résistante à certaines maladies fongiques et à la plupart des ravageurs. Le chou Zeno a un bon goût et est polyvalent.
Avis sur le chou Zeno
