Contenu
La culture du poivron doux a depuis longtemps cessé d'être l'apanage exclusif des habitants des régions du sud. De nombreux jardiniers de la zone médiane, ainsi que dans les régions aux conditions météorologiques instables en été, comme l'Oural et la Sibérie, entreprennent hardiment de planter des buissons de poivrons non seulement dans des serres, mais souvent en pleine terre, les protégeant des conditions défavorables avec un variété de matériaux non tissés de protection. Les prévisions de rendement dans de telles conditions seront particulièrement favorables pour les variétés de poivre à maturation précoce et les hybrides. Et en ce sens, plus les fruits mûrissent tôt, plus ce type de poivre devient prometteur pour la Sibérie, où les mois d'été peuvent être assez chauds, mais très courts.
Au cours de la dernière décennie, une variété hybride de poivre hollandais, le Gypsy, est devenue très populaire. Cet hybride possède de nombreuses qualités attractives et, surtout, une maturation très précoce. Bien que, selon les critiques des jardiniers, le poivre Gypsy F1 présente certains inconvénients, apparemment, le nombre de ses avantages dépasse clairement la balance, puisque l'hybride continue d'être populaire non seulement parmi les professionnels et les agriculteurs, mais également parmi les jardiniers ordinaires et les résidents d'été. .
Description de l'hybride
Pepper Gypsy F1, dont vous trouverez une description détaillée plus loin dans l'article, a été élevée au début du 21e siècle aux Pays-Bas.En 2007, il a été officiellement inscrit au Registre national des réalisations en matière d'élevage de Russie pour être cultivé dans toutes les régions de notre pays, à la fois en pleine terre et sous film ou couverture en polycarbonate. En Russie, ses graines sont distribuées par Simenis (Monsanto) et se trouvent dans les emballages de certaines sociétés semencières, comme Altai Seeds, Lita Chernozemye, Agros et d'autres.
Le poivre gitan appartient, pourrait-on dire, aux variétés de poivrons doux à maturation ultra-précoce. Selon le créateur, les premiers fruits au stade de maturité technique peuvent être récoltés déjà 85 à 90 jours après la levée. Dans les caractéristiques et les descriptions de la variété hybride de poivre Gypsy, vous pouvez également trouver le chiffre suivant : la maturation des fruits commence 65 jours après la plantation des plants de poivron dans un endroit permanent. Habituellement, les plants de poivrons sont plantés dans un endroit permanent à l'âge d'au moins deux mois. Par conséquent, il y a ici une certaine contradiction, mais ce sur quoi tous les jardiniers s'accordent dans leurs critiques, c'est que le poivre gitan mûrit vraiment l'un des premiers et qu'en termes de maturation précoce, il n'a pratiquement pas d'égal.
Les buissons sont formés de hauteur moyenne, semi-étalés avec des feuilles vertes de taille moyenne. L'un des principaux inconvénients de cet hybride est la minceur des tiges, le petit feuillage des buissons, la couleur vert clair des feuilles et, en général, le port plutôt faible des plantes. Toutefois, cela n’affecte généralement pas le rendement. Seuls les poivriers gitans doivent être attachés à des supports, malgré leur petite hauteur. Sinon, les tiges risquent de se briser sous le poids du fruit.
La productivité de cet hybride est à un niveau moyen, ce qui n'est cependant pas surprenant.Étant donné que la plupart des variétés de légumes précoces n'ont généralement pas de rendements élevés. Leur avantage réside dans autre chose : leurs fruits mûrissent à un moment où d'autres légumes passent tout juste du stade de floraison à la nouaison. Sur un mètre carré de plantations de poivrons gitans, on récolte en moyenne 3,8 à 4,2 kg de fruits. Autrement dit, environ 10 à 12 poivrons se forment sur un buisson.
L'hybride gitan est résistant à de nombreux problèmes qui affectent les plants de poivrons au cours de leur croissance et de leur développement, notamment de nombreuses maladies fongiques et virales. L'auteur note spécifiquement la résistance particulière des Gypsy au virus de la mosaïque du tabac.
Description des fruits du poivre
Les caractéristiques suivantes peuvent être observées dans les fruits du poivre gitan :
- La forme de croissance des poivrons est tombante, mais la forme des fruits eux-mêmes peut être attribuée au type hongrois, c'est-à-dire qu'elle est classique, conique.
- La peau est assez fine, mais en même temps dense et brillante.
- L'épaisseur des parois du fruit est en moyenne faible, environ 5 à 6 mm, bien que, selon certaines critiques, elle puisse atteindre jusqu'à 8 mm.
- Les fruits eux-mêmes ne sont pas particulièrement gros, ils atteignent 13 à 15 cm de longueur et la partie la plus large du cône mesure 6 cm. Le poids moyen d'un grain de poivre est de 100 à 150 grammes.
- Le nombre de chambres à graines est de 2 à 3.
- Les experts jugent le goût des poivrons excellent. Ils sont juteux, sucrés, sans la moindre pointe d'amertume et très parfumés.
- Les fruits au stade initial de maturation sont colorés dans une délicate teinte jaune clair, qui ressemble à la couleur de l'ivoire. La similitude est encore renforcée par la couche cireuse présente à l’extérieur du fruit.
- Au cours du processus de maturation, la couleur des poivrons s'assombrit et au stade de maturité biologique, ils deviennent encore rouges. En raison de leur maturation précoce, la plupart des fruits ont le temps de se colorer complètement alors qu'ils sont encore sur les buissons et ne nécessitent pas de maturation, même dans les régions assez septentrionales du pays.
- L'utilisation des piments gitans est universelle. En raison de leur petite taille, il est pratique de les conserver entiers, ainsi que de les congeler en emboîtant les fruits coupés les uns dans les autres.
- Ils sont très savoureux frais et servent également d'additifs à divers premier et deuxième plats. À partir de fruits secs, vous pouvez préparer du paprika - un merveilleux assaisonnement vitaminé universel pour l'hiver.
- Les poivrons gitans se conservent bien car leur peau assez épaisse les protège du dessèchement.
- Ils sont également capables de résister au transport sur de longues distances.
Caractéristiques de la culture
Le poivre gitan, caractérisé par sa maturation précoce, peut être semé en semis à différents moments, selon l'endroit où vous allez le cultiver en été et le moment où vous pourrez le planter dans un endroit permanent. Si vous disposez d'une bonne serre et que vous pouvez y planter des plants sans crainte de gel fin avril - en mai, vous pouvez alors semer les graines à l'heure habituelle - fin février, début mars. Dans ce cas, à partir de juin, vous pourrez récolter les fruits de l'hybride gitan. À propos, la fructification dans des conditions favorables peut durer très longtemps - plusieurs mois.
Si vous avez la possibilité de cultiver des poivrons uniquement en pleine terre ou si vous vivez dans une zone climatique telle que même les poivrons peuvent être plantés dans une serre au plus tôt en juin, il est alors logique de semer les graines de cet hybride pour les semis au plus tôt. fin mars - début avril.
Selon les jardiniers, les poivrons gitans sont particulièrement difficiles à tolérer lors de la cueillette et du repiquage. Pour éviter si possible de déranger les racines, mieux vaut semer les graines de cet hybride dans des pots séparés. Une bonne option serait de semer dans des comprimés de tourbe, d'autant plus que ses graines sont assez chères.
Les plants de poivre gitan, comme les plantes adultes, n'ont pas l'air très puissants. Même avec une alimentation équilibrée, il est peu probable que vous obteniez une verdure sombre et vibrante. Mais c’est une particularité de cet hybride et cela ne devrait pas vous déranger.
Les poivrons gitans sont plantés dans un emplacement permanent à une densité ne dépassant pas 5 à 6 plantes par mètre carré. Il est conseillé d'attacher immédiatement les buissons afin de ne pas déranger les plantes lors de la floraison et de la fructification. L'alimentation et l'arrosage sont des procédures standard et nécessaires pour prendre soin de ces plantes. Lors des journées chaudes, les poivriers doivent être légèrement à l'abri du soleil brûlant ou plantés un peu à l'ombre partielle, car les buissons ont peu de feuilles et les plantes à fruits peuvent attraper des coups de soleil.
Si tous les travaux de soins agrotechniques ont été effectués correctement, le poivre gitan n'a généralement pas besoin de traitements supplémentaires contre les ravageurs et les maladies.
Avis des jardiniers
Les jardiniers parlent généralement bien du poivre Gypsy, bien qu'il y ait de nombreuses plaintes à son sujet concernant l'apparence des buissons.
Conclusion
Le poivre gitan est capable de susciter l'intérêt de tous ceux dont les conditions météorologiques ne permettent pas de cultiver des variétés à part entière, à parois épaisses mais à maturation longue. Avec lui, vous aurez toujours une récolte, et déjà à un moment où la majeure partie des poivrons se prépare encore à porter ses fruits.
