À en juger par les critiques, le poivre Belozerka jouit d'une grande autorité auprès des jardiniers. Auparavant, les graines de ce poivron occupaient une place de choix dans les rayons de la plupart des magasins spécialisés dans la vente de graines et de plants de plantes. Aujourd'hui, l'intérêt pour cette variété ne s'est pas du tout évanoui, mais s'est au contraire intensifié. Cette attention accrue s’explique tout simplement : un standard de qualité constant, éprouvé au fil des années.
Description
La variété de poivre "Belozerka" est un hybride de mi-saison. Comme la grande majorité des hybrides, il présente des rendements élevés et une résistance accrue aux maladies et aux attaques de ravageurs. Les buissons sont bas, atteignant 50 à 80 cm au sommet.
Les fruits de "Belozerka" ont la forme d'un cône, bien visible sur la photo :
Le légume mûr est de taille moyenne. Le poids varie de 70 à 100 grammes. L'épaisseur de paroi du poivre varie de 5 à 7 mm. Au cours de la période de maturation, la couleur du fruit passe progressivement du vert au jaune et, au stade final de maturité, le poivre acquiert une teinte rouge riche et vif. Les fruits du poivre se distinguent par leur excellent goût, juteux, aromatiques et de longue conservation.
Secrets de culture et de soins
La méthode de plantation par semis, devenue traditionnelle pour de nombreux résidents d'été, est également appropriée lors de la culture d'une variété hybride. La variété Belozerka mûrit dans les 115 jours suivant le semis des graines dans le sol.
Avant de planter des graines de semis, celles-ci doivent être trempées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Cette procédure simple aidera à désinfecter les graines de poivron, ce qui aura un effet positif sur leur germination et leur résistance aux maladies.
Une autre astuce consiste à planter les graines dans des pots séparés. Avec cette méthode de plantation, les plantes n'auront pas besoin d'être piquées, ce qui réduira considérablement le temps de maturation.
Pour augmenter le rendement de la variété, les plantes doivent être fertilisées en temps opportun. Pour la première fois, des engrais sont appliqués au sol sur lequel poussent des poivrons doux immédiatement après l'apparition de deux vraies feuilles sur le buisson. La deuxième alimentation est effectuée immédiatement avant de planter des plants de poivrons en pleine terre ou en serre.
Le soin des plantes comprend les éléments suivants :
- arrosage opportun et régulier;
- fertilisation;
- ameublir le sol et butter le buisson;
- désherbage.
En raison de la haute résistance de la variété hybride aux maladies et aux ravageurs, aucun traitement spécial avec des pesticides n'est nécessaire.
Après la récolte, les fruits se conservent assez longtemps. En cuisine, les fruits peuvent être utilisés pour le marinage, la mise en conserve, la farce et la congélation.
Le poivre Belozerka est une excellente solution pour les entreprises agricoles et agro-industrielles.Le rendement élevé de cette variété de poivron, sa culture sans prétention et son excellent goût en font non seulement un légume très populaire, mais aussi très rentable.
