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La variété de poivre Bychok appartient aux poivrons doux. Dans notre pays, on les appelle constamment « bulgares ». Les poivrons doux sont appréciés de beaucoup, leur utilisation en cuisine est très diversifiée : dans les salades de légumes, en entrée et en deuxième plat, dans les préparations hivernales. Par conséquent, les jardiniers plantent toujours des poivrons doux sur leurs parcelles à chaque saison.
La variété des variétés et des hybrides est étonnante. Nous parlerons de la variété Bychok. Pour les amateurs de poivrons oranges, ce sera une vraie trouvaille.
Caractéristiques de la variété
Le poivre de la variété Bychok est de mi-saison : 100 à 125 jours s'écoulent entre le moment de la germination et la réception des premiers fruits. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à un demi-mètre et est de forme semi-étalée. Les fruits du poivre Bychok sont ronds, légèrement effilés vers le haut, gros, pesant jusqu'à 150 g. A maturité technique, les fruits sont de couleur vert clair, à maturité biologique – orange. La surface est brillante, lisse, légèrement nervurée. La paroi du fruit a une épaisseur de 4,5 à 5 mm. La pulpe est juteuse, croustillante, aromatique et a un excellent goût. Les fruits de la variété Bychok sont utilisés pour la conservation et pour préparer une grande variété de plats, il est utile de manger des poivrons frais.
Le poivron Bychok se caractérise par une productivité élevée. Plus de 5 kg de récolte sont obtenus sur une superficie de 1 m². La plante porte ses fruits pendant longtemps. N'a pas peur des infections fongiques, qui provoquent le flétrissement et la mort de la plante.
Caractéristiques de la culture
Semis
Lorsque l’hiver se termine et que tout le monde attend le début du printemps, il est temps de semer les graines de la variété Bychok pour les semis. Un sol fertile, de composition meuble, convient à la croissance des semis. Il est préférable d'enrichir le sol de votre jardin avec de la terre achetée pour les semis et de la mélanger avec du sable. Prenez tout un morceau à la fois. Remplissez les récipients de terre et humidifiez le sol. Placez les graines dans le sol préparé à une profondeur de 1 à 1,5 cm.
Les récipients contenant les graines plantées peuvent être recouverts d'un film, formant ainsi une sorte de serre.
Une fois les pousses apparues, attendez que deux vraies feuilles apparaissent. C'est la période la plus propice à la cueillette. Préparez des conteneurs séparés et plantez soigneusement les plantes. Arrosez-le. Après 2 semaines, fertilisez les jeunes plants. Vous pouvez utiliser des engrais liquides pour les plants prêts à l'emploi : Agricola, Krepysh, Mortar. 40 à 60 jours après les germes de poivre Bychok, les plants seront prêts à déménager vers un nouveau lieu de résidence permanent : en pleine terre, en serre ou en serre.
Planter du poivre
Le poivre pousse bien après :
- Luc ;
- concombres;
- citrouilles;
- chou;
- courgettes;
- carottes.
Les pires prédécesseurs sont :
- pomme de terre;
- tomates;
- aubergine.
Creusez bien le sol, nivelez-le, faites des trous. Pour les plantes de la variété Bychok, il suffit de maintenir une distance de 50 cm entre les rangs et de 30 cm entre les trous. Placez 1 cuillère à soupe d'engrais minéral dans le trou et mélangez-la à la terre.Retirez délicatement la plante du récipient, en prenant soin de ne pas endommager les racines, et placez-la dans le trou. Remplissez le trou à moitié avec de la terre, arrosez bien et remplissez complètement le trou avec de la terre. La plante devra peut-être être jalonnée. Si vous avez planté plusieurs variétés différentes, mieux vaut les étiqueter. Après avoir planté les plants en pleine terre, préparez les arches et le matériau de couverture. Si les températures nocturnes descendent en dessous de +14 degrés, les plantes devront être couvertes.
Se soucier
L'entretien régulier des plantes comprend l'arrosage, le désherbage et le desserrage. Température de l'eau pour l'irrigation +24+25 degrés. Arrosez une fois par semaine et quand il fait chaud, deux fois par semaine jusqu'à ce que la plante fleurisse. Après le début de la floraison et pendant la période de maturation des fruits, il est nécessaire d'arroser plus souvent, 2 à 3 fois par semaine.
Les poivrons réagissent bien à l'ameublissement du sol. Ne desserrez pas profondément, pas plus de 5 cm, car le système racinaire de la plante est situé près de la surface du sol. Assurez-vous de desserrer après l'arrosage et la pluie.
Assurez-vous de fertiliser vos plantes. Cela prendra 4 à 5 fois par saison. Utilisez une solution aqueuse de fientes d'oiseaux (1:15) ou de lisier (1:10). Si nécessaire, utilisez des produits pour protéger les plantes des maladies et des ravageurs.
La première récolte de plantes peut être obtenue début juin. Les fruits sont récoltés à maturité technique, lorsque le fruit est formé mais reste vert. Et en maturité biologique, lorsqu'il possède ses propres caractéristiques variétales (taille, couleur, forme).
Pour plus d'informations sur les spécificités de l'entretien, de la plantation et de la culture des poivrons doux, regardez la vidéo :
