Contenu
De tout maladies de la pomme de terre À première vue, la gale semble la plus inoffensive. Au stade initial de son développement, beaucoup ne remarquent même pas que la pomme de terre souffre de quelque chose. Après tout, par exemple, la gale ordinaire de la pomme de terre ne se manifeste en aucune façon pendant la saison de croissance des buissons. En règle générale, cela n’affecte que les tubercules et n’est pas très visible pour un œil non averti. Si vous ne faites rien et continuez à planter des pommes de terre infectées, vous pourriez bientôt vous retrouver sans aucune récolte. De plus, l'infection par la gale vit principalement dans le sol et la situation doit être corrigée par une approche intégrée.
Types de gale
Avant de réfléchir à la manière de lutter contre la gale des pommes de terre, vous devez comprendre que maladie celui-ci revêt plusieurs formes, chacune caractérisée par ses caractéristiques propres, souvent très différentes les unes des autres. En conséquence, les mesures prises pour prévenir et s'en débarrasser peuvent être complètement différentes. On distingue les types suivants de tavelure de la pomme de terre :
- Ordinaire;
- Poudreux;
- Noir (également connu sous le nom de rhizoctonose) ;
- Argent.
Plus répandu dans les champs et les potagers gale commune. L'agent causal de ce type de maladie est un champignon appelé gale Streptomyces.Le plus souvent, il vit dans le sol, préférant les sols secs et sableux avec une réaction proche de l'alcalin. Il se développe particulièrement activement à des températures de l'air supérieures à +25°+28°C.
Les signes d'infestation par la tavelure de la pomme de terre sont assez variés, mais le plus souvent la maladie débute par de petites plaies brunes presque imperceptibles, parfois avec une teinte rouge ou violette. Parfois, la surface de la pomme de terre devient rugueuse et des rainures en forme de maille à peine perceptibles se forment dessus. En cas de dommages graves, les ulcères grossissent, durcissent, des fissures apparaissent le long d'eux et les tubercules commencent à pourrir intensément.
Comme mentionné ci-dessus, ce type de maladie ne se propage pratiquement pas aux autres parties de la pomme de terre, elle vit principalement sur les tubercules. De plus, les pommes de terre ne sont pas susceptibles d'être infectées pendant le stockage, car dans des conditions défavorables (basses températures), le champignon entre en animation suspendue, mais ne meurt pas. Mais lorsqu’on ajoute au sol du fumier cru non pourri ou des doses importantes de calcaire comme engrais, le risque de tavelure commune de la pomme de terre augmente. Par conséquent, il est nécessaire de traiter avant tout la terre elle-même utilisée pour la plantation de pommes de terre.
Pour lutter contre la gale, vous pouvez utiliser des variétés de pommes de terre résistantes à cette maladie : Domodedovo, Zarechny, Yantarny, Sotka.
Gale poudreuse, contrairement à l'ordinaire, apparaît généralement à la suite de pluies prolongées sur des sols lourds et gorgés d'eau.
La maladie se manifeste non seulement sur les tubercules, mais aussi sur les tiges, généralement dans leur partie souterraine. Les tiges sont couvertes de petites excroissances blanches, tandis que les tubercules présentent de nombreuses verrues rouge-brun de différentes tailles. Les spores de la gale poudreuse se développent bien dans des conditions de forte humidité et à des températures de +12°C. Ils peuvent être transmis à la fois par des résidus organiques et par voie aérienne. Pendant le stockage, les tubercules affectés se dessèchent généralement, mais s'il y a une humidité élevée dans le stockage, ils pourriront assez rapidement. Le champignon peut survivre dans les sols jusqu’à cinq ans ou plus.
Gale noire La brûlure de la pomme de terre ou rhizoctonie est l’un des types de gale les plus dangereux. La seule chose qui facilite le diagnostic est le fait que l'ensemble du plant de pomme de terre est touché, des tubercules aux tiges feuillues. Mais en règle générale, les dommages causés à la partie aérienne indiquent qu'il ne sera pas possible de sauver la plante - il est préférable de la détruire. Les premiers signes de la maladie apparaissent sur les tubercules et ressemblent à de petites plaies noires ou brunes, qui se transforment souvent en grosses taches.
Voici à quoi ressemble la gale noire sur les pommes de terre sur la photo.
Si de tels tubercules sont accidentellement utilisés comme matériel de plantation, les pousses seront très faibles et, très probablement, les buissons ne survivront même pas jusqu'à fleurir. L'agent causal de cette maladie dangereuse est Rhizoctonia solani. Les spores de cette maladie aiment également une humidité élevée du sol (80-100 %) et des températures de +18°C. Les sols préfèrent les sols limoneux et se développent le plus souvent activement lorsque le printemps est froid et pluvieux.Dans ce cas, les spores de la gale noire sont capables de pénétrer dans les tubercules même pendant la période de germination, et ces pommes de terre sont vouées à la mort.
En raison de l'imprévisibilité et de la rapidité du développement de la maladie, la lutte contre ce type de tavelure de la pomme de terre doit être aussi sérieuse que possible, notamment en utilisant des produits chimiques puissants. De plus, malheureusement, il n’existe actuellement aucune variété de pomme de terre totalement résistante à ce type de gale.
Gale argentée la pomme de terre tire son nom des taches gris-argentées sur le tubercule, qui peuvent occuper jusqu'à 40 % de la superficie du tubercule.
Certes, de telles taches apparaissent déjà au stade de développement important de la maladie. Et tout commence par de petits « boutons » pâles avec un point noir au milieu. L'agent causal de ce type de gale est Helminthosporium solani. De l'extérieur, il semble qu'il s'agisse du type de gale le plus innocent - après tout, les tubercules affectés sont assez bien conservés et ne pourrissent pratiquement pas. Mais cette apparence est trompeuse.
De plus, la déshydratation se produit rapidement pendant le stockage et, au printemps, le tubercule peut devenir sec et ridé. De ce fait, jusqu'à 40 % de la récolte est perdue et ces tubercules ne peuvent pas être utilisés comme matériel de plantation.
L'agent pathogène de la gale argentée est peu exigeant pour les sols et prospère sur les sols limoneux et limoneux sableux. Comme presque tous les champignons, il aime les conditions d’humidité élevée, de 80 à 100 %. La maladie progresse donc pendant la période de floraison et de tubérisation.
Moyens de prévention et de contrôle
Les tubercules de pomme de terre affectés par tous les types de gale, à l'exception de la rhizoctonie, conviennent tout à fait à l'alimentation. C’est probablement pour cette raison que les jardiniers, en règle générale, ne prêtent pas l’attention voulue au traitement de cette maladie. Mais il est nécessaire de le combattre, car le goût et la valeur nutritionnelle de ces pommes de terre sont réduits au minimum. Et si vous plantez des tubercules même sains, mais non spécialement traités, sur une parcelle infectée, ils seront également infectés et cela n'aura pas de fin. Alors, comment se débarrasser de la gale sur les pommes de terre et s'assurer qu'elle n'apparaisse plus sur la parcelle ?
Techniques agrotechniques
Le principal moyen de lutter contre la tavelure est la rotation des cultures. Si vous ne plantez pas de pommes de terre sur un sol contaminé pendant 4 à 5 ans, l'infection aura peut-être le temps de disparaître. Mais tout le monde ne peut pas se permettre de changer chaque année de terrain pour planter des pommes de terre. De plus, dans cette zone, vous ne pouvez cultiver aucune plante de la famille des solanacées (tomates, poivrons, aubergines), ainsi que des betteraves et des carottes. Ils sont également sensibles aux effets de cette maladie.
Ce qui peut être fait dans ce cas est de semer la zone avec de l'engrais vert immédiatement après la récolte des tubercules de pomme de terre. Il est préférable d'utiliser de la moutarde, mais les légumineuses et les céréales joueront leur rôle positif. Lorsque les plants atteignent une hauteur de 10 à 15 cm, la zone est à nouveau déterrée ou au moins tondue et l'engrais vert est mélangé à la terre. Étant dans le sol, les restes d'engrais vert contribuent à la formation de champignons et de bactéries saprophytes, ennemis naturels des agents pathogènes de la gale. C'est ainsi que nos arrière-grands-pères ont lutté contre la gale et avec beaucoup de succès.Au printemps, avant de planter des pommes de terre, vous pouvez également planter de l'engrais vert à croissance rapide, ou au moins saupoudrer les futurs massifs de moutarde en poudre et les arroser. La moutarde réduit considérablement le nombre d'infections fongiques et virales dans le sol, et protège également contre de nombreux ravageurs : thrips, taupins, limaces.
Étant donné que les spores de la gale commune se développent particulièrement bien dans les sols alcalins à teneur insuffisante en manganèse et en bore, pour lutter contre ce type de maladie, il est particulièrement important d'appliquer les types d'engrais suivants au printemps avant de planter des pommes de terre (taux d'application par 100 m²) :
- Sulfate d'ammonium (1,5 kg);
- Superphosphate (2 kg) et potassium magnésium (2,5-3 kg);
- Microéléments – sulfate de cuivre (40 g), sulfate de manganèse (20 g), acide borique (20 g).
Traitement avec divers médicaments
D'autres méthodes de lutte contre la tavelure comprennent, tout d'abord, le traitement des tubercules avant la plantation avec divers fongicides. Il est assez efficace et sûr d'utiliser Maxim ou le médicament microbiologique Fitosporin. Ce dernier remède peut être utilisé de différentes manières. Il n’est pas uniquement destiné à la transformation de plants de pommes de terre. Pour consolider l'effet, il est recommandé de pulvériser les buissons de pommes de terre trois fois pendant la saison de croissance. Pour obtenir une solution de travail, un sachet de médicament est dilué dans trois litres d'eau.
Il existe de nombreuses préparations chimiques pour éliminer la gale des pommes de terre. Par exemple, pour détruire la gale noire, les tubercules et les plantes elles-mêmes sont traitées avec des médicaments aussi puissants que Mancozeb, Fenoram Super, Colfugo.Les tubercules traités sont capables de résister aux maladies même dans des conditions défavorables.
Pour lutter contre d'autres types de gale, il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits chimiques aussi puissants. Par exemple, divers régulateurs de croissance, principalement le zircon, conviennent pour supprimer le développement de la gale commune. Dans sa description, il est noté que la nocivité de la maladie est réduite même avec un seul traitement avec ce médicament. Avec deux fois son utilisation, la maladie peut disparaître complètement. 1 ml de zircon (1 ampoule) est dilué dans 20 à 30 litres d'eau et la solution obtenue doit être traitée avec des plants de pommes de terre après la germination et au début de la floraison.
Conclusion
La gale sur les pommes de terre est un phénomène désagréable, mais elle peut et doit être combattue si vous suivez toutes les recommandations décrites ci-dessus.
