Les carottes Dayana font partie de ces variétés qui peuvent être plantées non seulement au printemps, mais aussi en automne (pour l'hiver). Cet avantage permet de planter et de récolter des cultures même dans les coins les plus reculés de la Sibérie. Il a un bon goût, un rendement élevé, une excellente conservation et ne nécessite pas de conditions de croissance ou de soins particuliers.
Description de la variété et de ses caractéristiques
Dayana est une variété productive de mi-saison. La saison de croissance dure de 110 à 120 jours. Les légumes-racines ont une forme cylindrique allongée. Le poids d'un légume varie de 100 à 170 grammes.
Le semis peut être effectué au début du printemps et à la mi-novembre. La variété de carotte Dayana est plus adaptée aux semis pour l’hiver.
Pendant la période de croissance et de maturation, la plante n'a pas besoin de soins particuliers. Il suffit d'arroser, de fertiliser, d'ameublir le sol et d'éclaircir en temps opportun. Pour stimuler le développement et accélérer la maturation des plantes-racines, vous pouvez utiliser des stimulants de croissance spécialement développés pour les carottes.
Avec cette méthode de fertilisation et de plantation, il existe une forte probabilité que les racines principales meurent et que des pousses latérales se développent, ce qui conduit à la formation d'un légume ramifié ou tordu.
La récolte a lieu à l'automne. Les légumes racines se conservent bien. Aucune condition de stockage particulière n'est requise.Il suffit d'observer le régime de température et de maintenir un niveau optimal d'humidité de l'air dans le local de stockage.
Grâce à son goût sucré, la variété Dayana est parfaite pour cuisiner :
- jus de fruits;
- purée;
- plats destinés à la nourriture pour bébés;
- conservation;
- salades
Les carottes sont une riche source de carotène et de vitamines, c'est pourquoi la culture d'un légume aussi sain et savoureux est très populaire parmi les jardiniers amateurs et les agriculteurs professionnels.
