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Les carottes poussent partout. L'Oural ne fait pas exception, car le légume-racine est fermement entré dans l'alimentation quotidienne des Russes. Ni le premier ni le deuxième plat ne sont préparés sans carottes. Ce légume racine est toujours présent dans les préparations et les cornichons.
La culture est sans prétention, tout le monde connaît ses bienfaits. C'est pourquoi ce légume est si populaire. Il semblerait que cultiver des carottes ne soit pas difficile. Cependant, des erreurs sont commises, parfois même par des jardiniers expérimentés.
Dates d'atterrissage
Personne ne donnera une réponse claire à la question de savoir quand planter des carottes dans l'Oural. La raison réside dans les caractéristiques de la région. La longueur des montagnes de l'Oural du nord au sud est de 2 500 km, le climat dans ses différentes parties est donc très différent. En général, le climat de la région de l'Oural est continental, avec des traits caractéristiques : des changements climatiques fréquents et une répartition inégale des précipitations.
Pour réussir à planter des carottes dans l'Oural et obtenir une récolte, vous devez vous concentrer sur les conditions climatiques de votre région. Les carottes commencent à être semées si le sol s'est réchauffé jusqu'à +8 degrés. La culture tolère bien les légères baisses de température.
Le sol se réchauffe à la température requise dans certaines régions de l'Oural dès la fin avril, dans d'autres au début ou à la mi-mai. En 2023, le printemps ne nous a pas gâtés de chaleur, c'est pourquoi le moment de semer les carottes dans l'Oural a été décalé en prévision d'un temps confortable, lorsqu'il fait chaud le jour (jusqu'à +10+15 degrés) et la nuit (+5 +8 degrés).
Préparation des graines
Lors de l'achat de semences, privilégiez celles qui sont sélectionnées et zonées pour les conditions climatiques de l'Oural. Les variétés et hybrides nationaux sont supérieurs aux variétés étrangères en termes de qualité et de goût, et sont plus adaptés à notre climat imprévisible de l'Oural.
Les variétés suivantes sont adaptées à la culture dans l'Oural : Alenka, Kinbi, Laguna F1, Viking, Leander, Nantes 4, Chance, Selecta et bien d'autres variétés qui poussent bien lorsque la température baisse.
Les graines de carottes mettent beaucoup de temps à germer, parfois jusqu'à 3 semaines. Dans les régions du nord de l'Oural, la saison de croissance est limitée par des conditions estivales courtes. Il est nécessaire de réduire la période allouée à la germination, afin que les graines soient préparées avant la plantation dans l'Oural.
La préparation avant la plantation s'effectue de plusieurs manières :
- Les graines sont placées dans un sac en lin et enfouies dans le sol à une profondeur de 30 cm et conservées dans le sol pendant environ deux semaines. Ensuite, ils sont retirés et séchés pour plus de fluidité, afin qu'il soit pratique de semer. Avantages de cette méthode : les graines reçoivent suffisamment d’humidité pour germer plus rapidement. Généralement le 5ème jour après le semis ;
- bouillonnant. La méthode est très bonne, mais malheureusement elle n’est pas accessible à tout le monde. Les graines sont placées dans un pot rempli d’eau et un compresseur d’aquarium est placé dans l’eau au fond. Les graines sont constamment en mouvement sous l’influence de l’oxygène. Le processus prend 20 heures. Ensuite, les graines sont retirées de l’eau, placées entre des couches de chiffon humide et placées au réfrigérateur pendant 5 jours. Avant la plantation, les graines sont légèrement séchées pour faciliter le semis ;
- Le trempage le plus simple dans l'eau accélérera le processus de germination des graines de carottes dans l'Oural. Faire tremper les graines dans un litre d'eau avec de la cendre de bois dissoute (1 cuillère à soupe) contribuera à augmenter la qualité des graines et, par conséquent, le rendement.l.) ou dans une solution d'humate de sodium, ou « Effecton » (1 cuillère à café pour 1 l d'eau) ;
- Vous pouvez utiliser du jus d'aloès pour le trempage - un stimulateur naturel de croissance (20 gouttes de jus pour 1 litre d'eau). Les fabricants proposent des stimulants de croissance prêts à l'emploi : « Epin », « Zircon », « Obereg », « Prorostok » et autres ;
- Réchauffement : les graines sont immergées dans de l'eau à une température de +52 degrés et conservées 20 minutes, puis sorties et plongées dans de l'eau froide. La germination des graines augmente, les plants sont forts et résistants aux maladies ;
- La stratification des graines est également utilisée pour améliorer la germination des graines de carottes. Pour ce faire, les graines sont placées dans un linge humide et placées au réfrigérateur pendant 2 semaines. Le durcissement favorise l'apparition des plants dans l'Oural une semaine plus tôt, et la récolte 2 semaines plus tôt ;
- Utilisez des graines pour planter des carottes dans l'Oural en granulés. Les granules sont gros, brillants et visibles sur le sol. Les semences sont économisées, car les granulés peuvent être plantés immédiatement selon le schéma, ce qui vous évitera d'éclaircir les cultures à l'avenir.
Quelle que soit la méthode que vous choisirez, elle accélérera considérablement l'émergence des pousses de carottes dans l'Oural.
Préparation du sol
Les carottes poussent et poussent beaucoup plus activement dans les zones ensoleillées. Par conséquent, semez les graines dans la partie du jardin où les plantes recevront le maximum de soleil et de chaleur, ce qui est particulièrement important lors de la plantation de carottes dans l'Oural.
Les sols argileux lourds ne conviennent pas à la culture des carottes. La composition de ces sols peut être améliorée en ajoutant de la tourbe, du sable, des cendres et de la chaux. Le sable rend les sols argileux moins résistants à l'humidité, les cendres améliorent la composition minérale, la tourbe relâche la chaux et réduit l'acidité. Ils recommandent également de planter dans des plates-bandes surélevées, de desserrer et de pailler plus souvent.
Le limon sableux et le limon sont considérés comme idéaux pour les carottes - légers, meubles, fluides, bien perméables à l'humidité et à l'air. Ces sols sont bons car ils se réchauffent rapidement et sont plus faciles à cultiver. Mais les inconvénients incluent la pauvreté en nutriments, qui peut être corrigée en ajoutant du compost, de l'humus et de la tourbe.
La préparation du sol pour semer des carottes dans l'Oural commence à l'automne. Ils creusent le sol, débarrassent les débris végétaux et sélectionnent mauvaises herbes et surtout leurs racines. Si vous ne le faites pas, les mauvaises herbes risquent de pousser au printemps avant les carottes. Les jardiniers expérimentés savent combien il est difficile de désherber les carottes. Et les spores de champignons et de bactéries, ainsi que les parasites, hivernent dans les débris végétaux.
Il est préférable d'appliquer des engrais à l'automne. Pour augmenter le rendement de 1 m². m de sol, ajouter : superphosphate (35 g), urée (15 g), chlorure de potassium (15 g).
Au printemps, le sol est à nouveau déterré et des plates-bandes sont formées en fonction du type de sol. Largeur pratique pour un entretien ultérieur.
Semis
Des sillons sont creusés dans les lits préparés : jusqu'à 1 cm de profondeur sur les sols argileux, 2 cm sur les sols sableux et limoneux sableux. La distance entre les rangées peut atteindre 20 cm.
Les graines de carottes sont placées dans les rainures, en essayant de les placer uniformément, car elles sont très petites. Si vous utilisez des graines en granulés pour semer des carottes dans l'Oural, la tâche est alors grandement simplifiée. Placez le matériel de plantation à un intervalle de 5 cm les uns des autres. L'espacement entre les graines dépend de la variété que vous choisissez ; si le fabricant indique que les plantes-racines ont des fruits courts et une forme conique, cela signifie qu'elles pousseront plus larges que plus profondes. Par conséquent, pour ces variétés, il existe un schéma de plantation légèrement différent.Maintenez une distance entre les graines en granulés allant jusqu'à 10 cm.
Pour faciliter le processus de semis des graines de carottes, ils ont recours aux astuces suivantes : mélangez les graines avec du sable grossier et semez-les. Ou mélangez des graines de carottes avec des graines de radis ou de laitue. Ces cultures poussent plus tôt, vous obtiendrez un double bénéfice, un semis plus facile, puis une sorte d'éclaircissage des plantations. Les semences ne sont pas gaspillées. Pour une méthode de plantation inhabituelle, regardez la vidéo :
Après le semis, les sillons sont remplis de terre en la compactant légèrement.
Se soucier
Un soin supplémentaire des carottes implique un arrosage régulier. Au début, 2 fois par semaine, si la nature de l'Oural ne le gâche pas par la pluie. À partir du moment de la formation des fruits, vous pouvez réduire l'arrosage à une fois par semaine, mais en le rendant plus abondant. Avant la récolte, l'arrosage est arrêté.
Le processus de relâchement ne doit pas être évité, en particulier sur les sols argileux, car le flux d'oxygène a un effet bénéfique sur la formation des racines. L'absence de croûte dense à la surface du sol permet une formation correcte. Ils poussent uniformément et ont une apparence attrayante.
Un désherbage régulier favorise la croissance active des carottes et prévient le développement de maladies et de ravageurs, très friands de plantations épaissies.
Si vous n’avez pas planté de carottes en pellets, vous devrez bientôt éclaircir les plantations. Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, procéder à la première éclaircie en laissant une distance de 3 cm, la deuxième éclaircie 3 semaines après la première.L'espace que vous devez laisser entre les plantes dépend de la variété. Pour les variétés à fruits longs 5 cm, pour les variétés à fruits courts 10 cm.
Conclusion
Planter des carottes dans l'Oural n'est pas fondamentalement différent des autres régions. Attendez que les beaux jours s'installent et n'hésitez pas à planter des carottes. Suivez les pratiques agricoles et obtenez une récolte décente en cultivant des carottes dans l'Oural.
