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Le chou Yubileiny est une variété mi-précoce, utilisée principalement pour la cuisine fraîche. Grâce à une durée de conservation assez longue, le légume conserve son goût jusqu'au début janvier. La culture présente une résistance élevée aux maladies et aux ravageurs, ce qui est confirmé par la description de la variété de chou Yubileiny F1 217.
Description de la variété de chou Yubileiny
L'initiateur est l'entreprise agricole Semko. L'objectif principal lors de la sélection de la variété de chou Yubileiny F1 était d'obtenir un hybride ayant une période de maturation relativement courte et pouvant en même temps être conservé longtemps. Dans l’ensemble, l’auteur a fait face à la tâche. La période de maturation du chou Yubileiny varie de 90 à 100 jours. Il peut être conservé 5 à 6 mois.
Le nombre de feuilles extérieures de la variété Yubileiny dépasse rarement 5 à 6 pièces
Extérieurement, c'est un chou blanc ordinaire, de forme ronde ou légèrement aplatie et de couleur blanc-vert. Les limbes des feuilles sont légèrement oblongs, avec une forte étanchéité à la base. Le diamètre des têtes est d'environ 22 cm et le poids du chou mûri est de 1,5 à 2 kg.
Avantages et inconvénients
Les propriétés positives de l'hybride comprennent :
- périodes de maturation relativement courtes;
- durée de stockage jusqu'à six mois;
- excellent goût cru et fermenté ;
- haute résistance à presque toutes les maladies;
Les propriétés négatives sont :
- détérioration du goût lors du traitement thermique.
Le chou Jubilé est un représentant typique des légumes à salade. Il n'est pratiquement pas utilisé pour préparer des plats chauds et des pâtisseries.
Rendement du chou Yubileinaya F1
Le rendement de la variété de chou Yubileiny lorsqu'elle est cultivée en privé varie de 200 à 400 kg par cent mètres carrés. Les moyens de l'augmenter sont standards : augmenter la densité de plantation, utiliser des sols fertiles pour la culture, intensifier la technologie agricole.
Planter et entretenir le chou Yubileiny
Il est recommandé de cultiver le chou Yubileiny en pleine terre. Lors de la plantation des graines à la mi-avril, la récolte sera obtenue dans la deuxième décade de juillet. Si une culture plus précoce est nécessaire, utilisez la méthode des semis.
Dans ce cas, les graines sont plantées en caisses début mars. Le matériel de semis est enterré à 1 cm.Dès l'apparition des plants, les caisses contenant les plants sont placées dans un endroit lumineux à basse température (de + 5°C à + 8°C). La plantation en pleine terre est effectuée 35 à 40 jours après l'éclosion des graines. Motif de plantation – 60x50 cm ou 60x70 cm.
La plantation en pleine terre a lieu lorsque l'hybride a trois feuilles ou plus.
Prendre soin du chou Yubileiny consiste à arroser et à fertiliser. Un traitement du sol est également nécessaire sous forme d'ameublissement et de buttage si nécessaire.L'arrosage est effectué à intervalles de plusieurs jours, en se concentrant sur la teneur en humidité de la couche supérieure du sol. Les normes recommandées vont jusqu'à 20 à 30 litres par 1 m². m.
La fertilisation est effectuée trois fois par saison. La première est réalisée début mai. Dans ce cas, des engrais organiques sont utilisés sous forme de solution de molène ou de crottes de poulet. La seconde est réalisée environ un mois plus tard, avec la même composition. La troisième alimentation est minérale (mélange phosphore-potassium en concentration standard pour le chou, pas plus de 50 g pour 1 m²). Il est appliqué 1 à 2 semaines avant la date prévue de récolte.
Maladies et ravageurs
La maladie la plus courante affectant l’hybride est la hernie. Les manifestations externes comprennent le flétrissement des feuilles et la mort ultérieure de la plante.
La cause de la maladie est un champignon qui entraîne l'apparition de excroissances sur le rhizome.
Il n’existe aucun traitement ; les spécimens atteints doivent être déterrés et détruits hors site. Les mesures préventives pour lutter contre la maladie comprennent le traitement du sol avant la plantation avec de la chaux éteinte (jusqu'à 500 g par mètre carré) et d'autres méthodes pour réduire son acidité. La hernie n'apparaît pas sur les sols alcalins.
Le principal ravageur de la variété Yubileinaya est la teigne du chou. Compte tenu du moment de maturation, la plante peut être affectée par la première et la deuxième génération de l'insecte.
Les larves de la teigne du chou font de grands trous dans les feuilles de la variété Yubileiny.
La lutte antiparasitaire est effectuée à l'aide d'agents chimiques et biologiques. Les insecticides Butizan ou Decis seront un remède efficace contre les mites.Les médicaments bactériologiques Bitoxbacilin et Dendrobacilin ont également fait leurs preuves.
Application
Il s'utilise principalement frais ou en conserve. La variété de chou Yubileiny est utilisée dans la préparation de salades et également pour les marinades.
Conclusion
La description de la variété de chou Yubileinaya confirme que la variété en question est un hybride de mi-saison, créé pour combler la niche de maturation entre les variétés précoces et mi-tardives. Le légume a un goût excellent et une durée de conservation de près de six mois. Il est principalement utilisé frais et est également utilisé pour la fermentation.
