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Le chou Menzania est un légume à haut rendement des sélectionneurs néerlandais. L'hybride, sans prétention aux conditions de croissance, mérite l'une des places honorables parmi les variétés russes. Le chou a des exigences minimales en matière de technologie agricole et une résistance élevée au gel et à la sécheresse, ce qui manque aux autres variétés.
Description du chou Menzania
Parmi les principales caractéristiques de la variété Menzania figurent les suivantes :
Possibilités | Description |
Période de maturation | Moyen (110-130 jours) |
Maturité technique | Le 105ème jour après la plantation des plants |
Hauteur de la plante | 30-40 cm |
Feuilles de chou | Ils présentent une légère ondulation, presque plate, avec de fines nervures |
Densité de la tête | Moyennement dense |
Formulaire | Rond, à côtés aplatis |
Couleur des feuilles extérieures | Gris-vert avec une couche cireuse |
Couleur en coupe de la tête de chou | Blanc, parfois vert clair |
Poids des fruits | 2-5 kg |
Tailles de tige | Petit, avec une pulpe interne dense |
Goût de chou | Doux, avec une légère amertume |
Application | Utilisé pour la cuisson fraîche et la mise en conserve |
Le principal inconvénient de la variété Menzania F1 est sa courte durée de conservation - 2 mois.La raison en est la densité réduite de la tête de chou. Si le chou est conservé dans l’obscurité, au frais et au sec, les fruits peuvent être conservés jusqu’à six mois.
Avantages et inconvénients
Les jardiniers adorent l’hybride en raison de ses nombreux avantages. Les principaux sont :
- Le chou a un goût élevé, selon l'échelle, il obtient 4,5 points sur 5. Le goût est doux avec une légère amertume qui se dissipe rapidement après la cueillette.
- Objectif universel. L'hybride Menzania est utilisé frais et pour la fermentation. Lors d'une conservation longue durée, la choucroute reste croustillante et conserve ses propriétés bénéfiques.
- Rendements élevés : 48 tonnes par hectare. Le poids d'une tête de chou varie de 2 à 4 kg. Plus rarement, mais il est possible d'obtenir des légumes pesant 8 kg.
- L'hybride Menzania résiste à un certain nombre de maladies spécifiques, au gel et à une légère sécheresse.
- Avec une humidité élevée, les têtes de chou ne se fissurent pas.
- La présence de fines veines est appréciée par les chefs professionnels.
Bien que l'hybride Menzania présente des aspects plus positifs, il présente néanmoins des inconvénients. L’inconvénient est sa faible capacité de stockage, ce qui nuit à sa transportabilité.
Les régions sèches ne cultivent pas de Menzania, car sans arrosage régulier, il ne sera pas possible d'obtenir des rendements élevés.
Productivité du chou blanc Menzania F1
La récolte du chou dépend directement des conditions de croissance. De 40 à 48 tonnes sont récoltées sur 1 hectare, dont 90 % sont des choux ayant une valeur commerciale. Par rapport à d’autres variétés, ces chiffres sont d’un ordre de grandeur plus élevé. Ainsi, par exemple, si on la compare à la variété de chou Podarok, Menzania produit 8 tonnes de plus.
Planter et entretenir le chou Menzania
L'hybride Menzania est cultivé en semis. Pour préparer les plants, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium (à raison de 2 g pour 5 litres d'eau). Un sol spécialement préparé, composé de terre de jardin et d'humus, pris en quantités égales, est versé dans de petites boîtes de semis.
Les graines sont semées à une distance de 2 cm et abondamment arrosées. Laisser 4 cm entre les rainures.Les récipients contenant les graines de chou sont recouverts d'un film noir ou placés dans un endroit sombre. La température de conservation des futurs plants doit être d'environ 25 °C.
Après germination, la boîte est placée dans une pièce chaude et bien éclairée. Lorsque les plants de l'hybride Menzania ont atteint la taille requise et que 4 vraies feuilles se sont formées dessus, ils commencent à être plantés en pleine terre.
Plantation en pleine terre
La transplantation des plants commence début avril, lorsque les gelées printanières sont passées. Dans différentes régions, les dates peuvent être décalées à une date ultérieure, mais les semis doivent être effectués avant la mi-mai.
Les meilleurs précurseurs du chou Menzania sont les légumineuses, les citrouilles ou les solanacées. Ce fait doit être pris en compte lors de la pose du lit de choux.
Dans certaines régions où la saison chaude permet à la plante de mûrir complètement, le chou Menzania est cultivé sans semis.
Arrosez Menzania au moins une fois par semaine
Arrosage et desserrage
Arrosez le chou à la racine avec de l'eau tiède. Les jeunes buissons sont irrigués quotidiennement le matin ou le soir, lorsqu'il n'y a pas de soleil éclatant.Au fur et à mesure de leur croissance, l'arrosage est réduit à une fois par semaine, mais au moment d'attacher les fourches, arrosez deux fois. L'humidification est arrêtée une semaine avant la collecte.
Chaque fois après l'arrosage, le sol dans les trous est ameubli jusqu'à une profondeur de 2 cm.Les dommages au système racinaire entraînent une diminution de la croissance du chou Menzania. De telles actions permettent d'activer la circulation de l'oxygène dans le sol. Pour minimiser l'inhibition des jeunes pousses, les mauvaises herbes sont éliminées au fur et à mesure de leur apparition.
Vinaigrette
Les engrais pour l'hybride sont appliqués 4 fois pendant la saison de croissance :
- Deux semaines après la plantation en pleine terre, le chou Menzania est nourri de minéraux. La solution est préparée avec 10 litres d'eau. Prenez 30 g de nitrate, 30 g de superphosphate, 20 g de potassium. ½ tasse est versée sur chaque plante à la racine, puis le sol est ameubli.
- Après 7 jours, la procédure d'alimentation est répétée, mais la quantité de minéraux est doublée.
- Au moment où les feuilles jaunissent, le chou Menzania est arrosé de matière organique : 0,5 kg d'humus et 0,1 kg de tourbe sont dilués dans un seau d'eau.
- Des engrais minéraux complexes sont appliqués 2 à 3 semaines avant la récolte. Le potassium (7 g), le superphosphate (7 g) et l'urée (5 g) sont dilués dans un seau d'eau. 1 litre est versé sous chaque buisson.
Maladies et ravageurs
Immédiatement après avoir planté des plants hybrides en pleine terre, ils sont attaqués par les puces noires et les pucerons. Oxychom est utilisé pour combattre.
En cas d'infestation massive de l'hybride Menzania par les pucerons et les altises, des insecticides industriels sont utilisés. Le traitement est effectué en début de saison afin que le poison ne s'accumule pas dans les feuilles. En plus des préparations spéciales, un remède populaire à base de cendre de bois, de savon à lessive et d'eau détruit parfaitement les parasites.
Des chenilles peuvent apparaître sur le chou et détruire massivement la récolte en quelques jours. Pour les éliminer, une infusion de fanes de tomates est efficace, qui se prépare dans les 24 heures à raison de 2 kg de feuilles de tomates par seau d'eau. Vaporiser sur les têtes de chou.
Les sélectionneurs affirment que le chou Menzania est résistant aux maladies, mais que l'oïdium se développe si les pratiques agricoles ne sont pas respectées.
Lorsque des buissons malades sont identifiés, ils sont complètement arrachés et détruits, et la plantation est traitée avec une solution à 1% de bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre. Les fongicides achetés en magasin comprennent Tiram ou Planriz.
Le chou est régulièrement inspecté pour détecter les parasites et les maladies afin d'être traité en temps opportun avec des moyens spéciaux.
Application
L'utilisation de l'hybride Menzania est universelle. Le légume est utilisé pour préparer les entrées, les ragoûts et les fritures. Consommé frais, ajouté aux salades. La pulpe des feuilles n'a pas d'amertume, elle est juteuse, croustillante et très saine. De plus, le Menzania est excellent sous forme marinée, marinée et salée.
Conclusion
Le chou Menzania est un hybride mi-tardif. Elle a absorbé tous les avantages de cette variété. Menzania est sans prétention à cultiver, résistante aux maladies et aux fissures, tous ses avantages sont à juste titre appréciés. Si vous offrez au chou les meilleures conditions de croissance, le rendement peut être augmenté jusqu'à 50 tonnes par hectare.
Avis sur le chou Menzania
