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La vernalisation est une méthode spéciale de préparation des semences. Les graines sont exposées à de basses températures, environ 2 à 4 degrés Celsius. Pour la pomme de terre, la notion de « vernalisation » implique la germination des tubercules pour obtenir une récolte précoce.
Préparation des tubercules
Pour obtenir une bonne récolte de pommes de terre, il est très important de préparer des semences de haute qualité. Pour la plantation, des tubercules de taille moyenne sont sélectionnés, pesant de 70 à 100 grammes. Il est nécessaire d'examiner attentivement chaque tubercule ; d'éventuelles taches ou trous peuvent être des signes d'infection par des maladies infectieuses ou des insectes nuisibles.
Si les pommes de terre ont germé pendant le stockage, il est nécessaire d'inspecter les germes. Les pousses saines sont de couleur rose, verdâtre ou violette. Ils sont lisses, épais, élastiques.
Souvent, lors de l'examen des tubercules, vous pouvez remarquer des tubercules de pomme de terre avec des pousses fines et filiformes. Il existe de nombreuses raisons à l'apparition de telles pousses, mais la principale est l'infection virale. Il est impossible de récolter de telles pommes de terre. Si plus de la moitié des graines de pomme de terre présentent de telles pousses, il est nécessaire de remplacer complètement le matériel de plantation.
Si des pousses apparaissent sur les pommes de terre et qu'il reste encore au moins un mois avant la plantation, il est conseillé de les casser. Cela permettra de réveiller les yeux endormis des pommes de terre. Il n'est pas souhaitable de planter des pousses trop longues, elles se cassent très facilement et il leur faudra plus de temps pour s'adapter aux changements de température.
Moment de vernalisation
La vernalisation des pommes de terre avant la plantation commence 30 à 40 jours avant la plantation en pleine terre. Dans les variétés de pommes de terre précoces, les germes apparaissent plusieurs jours plus tôt que dans les variétés plus tardives.
Pour déterminer l'heure du début de la vernalisation des pommes de terre, il faut compter 40 jours à compter de l'heure approximative de la plantation en terre. Si vous commencez la vernalisation plus tôt que prévu, les pousses seront trop longues et pourront être facilement blessées lors de la plantation.
La plantation de tubercules de pomme de terre dans le sol commence lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 6 à 8 degrés. Selon le mode de plantation, la température est mesurée à une profondeur de 20 à 40 cm. Il est nécessaire de préparer des abris pour les pommes de terre en cas de retour des gelées.
Méthodes de vernalisation
Il existe trois méthodes de vernalisation : sèche, humide et combinée. N'importe lequel d'entre eux convient à la vernalisation des pommes de terre à la maison.
Méthode sèche
Avec cette méthode de vernalisation, les pommes de terre sont laissées sèches, parfois pulvérisées. Le principal avantage de cette méthode est que les pommes de terre sont moins affectées par les maladies fongiques.
Parmi ceux qui aiment cultiver des pommes de terre, un débat surgit souvent sur la meilleure façon de vernaliser le matériel de plantation - à la lumière ou dans l'obscurité.Les partisans de la première méthode soutiennent qu'ils ont raison sur le fait que sous l'influence du soleil, de la solanine, un insecticide et fongicide naturel, se forme dans les tubercules. Les tubercules de pomme de terre contenant de la solanine sont moins affectés par les maladies fongiques et les insectes nuisibles.
Les partisans de la deuxième méthode motivent leur choix par le fait que dans des conditions naturelles, le développement de la pomme de terre se fait sous terre et que l'intervention humaine dans les mécanismes naturels ne peut qu'aggraver le rendement.
Il existe plusieurs options pour placer les tubercules de pomme de terre pour la vernalisation :
- Placer au sol en une ou deux couches ;
- Placer sur des grilles;
- Accrocher au mur ou au plafond dans des sacs transparents ;
- Enfilez-le sur un fil ou une ficelle et suspendez-le.
L'inconvénient de la première option est qu'il faut beaucoup d'espace libre dans une pièce lumineuse et chauffée, ce qui est souvent difficile à prévoir. S'il existe une telle pièce, le sol est recouvert de toile cirée ou de papier. Les tubercules de pomme de terre sont disposés en une ou deux couches, pulvérisées une fois par jour avec un flacon pulvérisateur. Il est nécessaire de retourner les tubercules tous les 2-3 jours.
Pour la deuxième méthode de vernalisation des tubercules, vous aurez besoin de supports. La distance entre les étagères doit être d'au moins 30 cm afin de ne pas ombrager les tubercules germés. Cette option permet d'économiser de l'espace dans la pièce, mais nécessite des coûts pour l'achat d'étagères ou de matériaux pour leur construction.
L'option avec des sacs transparents est la plus économique. Les sacs en plastique sont peu coûteux et peuvent être placés n’importe où. Souvent, des balcons vitrés sont utilisés à ces fins, des clous sont enfoncés dans les murs sur lesquels sont vernalisés des tubercules de pomme de terre. Il faut s'assurer que température L'air sur le balcon n'est pas descendu en dessous de 5 degrés Celsius.
La quatrième méthode permet également d'économiser de l'espace : les pommes de terre enfilées peuvent être placées dans la pièce, sur le balcon ou sur la véranda chaleureuse. S'il fait chaud, les guirlandes de pommes de terre peuvent être emportées à l'extérieur.
Les pommes de terre préparées par vernalisation sèche ont plusieurs pousses atteignant 3 cm. Des points blancs sont visibles sur les pousses - les débuts des racines.
Méthode humide
Cette méthode consiste à placer les pommes de terre dans un environnement humide. Pour la vernalisation, les éléments suivants sont le plus souvent utilisés :
- Sable;
- Sciure;
- Tourbe;
- Perlite.
Le sable est l'option la moins adaptée car il conduit mal l'air. Les pommes de terre placées dans le sable sont souvent affectées par des infections fongiques ou par la pourriture.
La sciure conduit bien l'air, mais est souvent inégalement humidifiée. Peut contenir des agents pathogènes de maladies infectieuses et des larves d'insectes nuisibles. Il est déconseillé d'utiliser de la sciure de chêne.
La tourbe ne contient pas d'agents pathogènes d'infections fongiques, les pommes de terre y poussent bien. Il contient également des nutriments qui peuvent fournir une nutrition supplémentaire aux tubercules. Le seul inconvénient de la tourbe est le risque d'engorgement. Son acidité est souvent élevée ; pour faire germer les tubercules, il est conseillé d'ajouter des cendres.
Les pommes de terre cultivées en perlite ne sont pas sensibles aux maladies fongiques. La perlite absorbe bien l'eau, il est difficile de trop l'arroser.
Avant de déposer les tubercules pour la vernalisation, le fond de la boîte où ils se trouveront est recouvert de papier ou d'un film plastique et une petite couche de substrat humide est coulée.Disposez les pommes de terre et le substrat en couches jusqu'à ce que la boîte soit pleine.
Les cartons sont transférés dans une pièce où la température est d'environ 15 degrés. Il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du substrat et l'état des tubercules pour éviter le dessèchement.
Un tubercule prêt à être planté a une pousse mesurant 3 à 5 cm et de nombreuses racines. Les tubercules ne doivent pas sécher pendant la plantation. Avant la plantation, il est conseillé de traiter les pommes de terre avec des insecticides à action prolongée.
Méthode combinée
L'essence de cette méthode est que les pommes de terre sont d'abord vernalisées à la lumière, puis placées dans un substrat humide pour la culture.
Les pommes de terre sélectionnées pour la plantation sont placées dans un endroit lumineux dont la température de l'air ne dépasse pas 10 degrés Celsius. Partez 2 semaines. Il faut retourner les tubercules et les pulvériser quotidiennement.
Lorsque les pommes de terre germent, elles sont placées dans des boîtes avec un substrat humide jusqu'à la formation de racines. Ce processus prend en moyenne 3 semaines. Les pommes de terre des variétés précoces forment des racines plus rapidement.
Les pommes de terre vernalisées sont plantées directement de la caisse où elles ont germé pour éviter le dessèchement des racines.
Transformation des tubercules
Pour éviter les problèmes liés au matériel de plantation, les tubercules doivent être traités avant la plantation pour la vernalisation.
Les types de produits chimiques suivants sont utilisés pour traiter les tubercules :
- Fongicides ;
- Stimulateurs de croissance ;
- Nutriments ;
- Insecticides ;
- Désinfectants.
Un traitement fongicide doit être effectué si les pommes de terre ont été cultivées pendant la saison des pluies ou achetées au marché. Le temps humide favorise la propagation des spores fongiques.Il n'est souvent pas évident, d'après l'apparence du tubercule, qu'il est atteint d'une infection fongique ; les premiers signes d'infection apparaissent pendant la saison de croissance.
Achetées auprès d'un fabricant inconnu, les plants de pommes de terre peuvent contenir de nombreux agents pathogènes qui affecteront non seulement la récolte de pommes de terre, mais pourraient également contaminer le sol.
Dans ce cas, avant de les stocker pour la vernalisation, les pommes de terre sont soigneusement lavées avec des désinfectants, en prenant soin de ne pas endommager la peau. Après avoir lavé les pommes de terre, faites-les tremper ou vaporisez-les de fongicides selon les instructions.
Les stimulants de croissance permettent de réduire le temps de vernalisation et de culture de la pomme de terre de 1 à 2 semaines. En règle générale, ils contiennent des phytohormones identiques aux phytohormones naturelles, qui favorisent un développement rapide et un bon rendement.
Le traitement avec des préparations de potassium avant vernalisation permet de compenser la carence en nutriments du tubercule. Les pommes de terre se développent plus rapidement et résistent bien au stress.
Il est très important de traiter les tubercules contre les insectes nuisibles, surtout s'il y a eu des cas de légionnaire d'automne, de taupin ou d'autres ravageurs dans les zones voisines. Les tubercules de pomme de terre peuvent contenir des larves d'insectes.
Conclusion
La vernalisation des tubercules avant la plantation ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts. En choisissant la méthode appropriée, vous pouvez améliorer considérablement les rendements des pommes de terre et réduire le temps de croissance.
