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Probablement, non seulement tous les écoliers, mais aussi de nombreux enfants savent que les parties comestibles des pommes de terre se trouvent sous terre. Dès l'enfance, beaucoup se souviennent du conte de fées "Tops and Roots", dans lequel un paysan rusé trompait un ours avide et paresseux qui ne voulait rien faire, mais avec l'aide de menaces pour recevoir sa part de la récolte. Ainsi, dans le cas des pommes de terre, il a reçu exactement la moitié de la récolte en poids - des « fanes », dont il ne savait pas quoi faire, car elles se sont révélées totalement immangeables.
Certes, dans le monde moderne, les parties aériennes des buissons de pommes de terre sont également utilisées. Les fanes de pommes de terre sont utilisées pour préparer des infusions spéciales pour lutter contre les insectes nuisibles. Et s'il y a une quantité importante de masse verte, elle peut être compostée et obtenir un précieux engrais organique. Même si vous ne devriez pas vous réjouir de la grande taille des feuilles et des tiges de pomme de terre. Après tout, la taille des pommes de terre n’a pas d’impact direct sur le rendement. Bien sûr, avec une bonne récolte de pommes de terre, en règle générale, des cimes grandes et hautes poussent, mais si sa hauteur approche le mètre, il est temps de tirer la sonnette d'alarme. Dans ce cas, la probabilité est trop élevée que les tubercules de ces sommités mûrissent en petit nombre et en petit nombre.
Raisons de la croissance intensive des cimes
Pourquoi les pommes de terre ont-elles des sommets hauts ? Il existe plusieurs réponses possibles à cette question, et souvent la raison réside précisément dans les actions incorrectes du jardinier lui-même.
Excès d'azote
Il arrive souvent qu’en agissant avec les meilleures intentions, une personne n’obtienne pas exactement le résultat prévu. Ici aussi, une dose excessive d'engrais peut entraîner une croissance excessive de la masse foliaire de la pomme de terre, malheureusement au détriment du rendement des tubercules.
Un excès de ces engrais conduit au fait que les pommes de terre peuvent atteindre un mètre ou plus de hauteur. Mais les tubercules se développent difficilement et la récolte ne sera pas satisfaisante.
Que faire quand les sommités ont déjà poussé ? Vous pouvez essayer d'ajuster l'alimentation. La meilleure solution à ces fins est l’ajout de superphosphate. Bien sûr, les sommités ne s'en éloigneront pas, mais le processus de tubérisation sera stimulé. Après tout, le superphosphate a la capacité d'accélérer le processus de vieillissement des pommes de terre et d'activer l'écoulement des nutriments des feuilles vers les tubercules. Pour préparer une solution nutritive, 100 g de superphosphate sont dilués dans 10 litres d'eau chaude et la solution obtenue est versée sur des plants de pommes de terre. Cette quantité est suffisante pour traiter cent mètres carrés de champ de pommes de terre.
Pour l'avenir, il faut savoir que si, lors de la préparation des plates-bandes pour la plantation de pommes de terre à l'automne ou au printemps, celles-ci étaient remplies de fumier ou d'humus, les pommes de terre ne nécessitent plus d'engrais azotés supplémentaires.
Mais les fertilisations en phosphore, potassium, fer, magnésium et micro-éléments peuvent être effectuées plusieurs fois au cours de la saison, surtout si des signes de famine apparaissent sur les feuilles : chlorose, jaunissement et autres.
En général, vous devez être très prudent lorsque vous nourrissez des pommes de terre. Après tout, même si les sommités poussent grandes et saines et que les tubercules vous ravissent par leur taille et leur quantité, les pommes de terre sursaturées d'engrais ne se conservent pas bien. Cela signifie que toute votre bonne récolte pourrait bientôt disparaître. Par conséquent, il est conseillé d'effectuer l'alimentation strictement selon les instructions et il est préférable de donner moins que de suralimenter.
Gros tubercules
Pour la même raison, lorsqu'un jardinier veut faire de son mieux, mais que le résultat n'est pas du tout meilleur, il utilise de gros tubercules pour la plantation.
Que se passe-t-il? Les gros tubercules contiennent une quantité proportionnellement plus importante de nutriments. Par conséquent, les plants de pommes de terre poussent de manière intensive et augmentent leur masse verte en hauteur principalement grâce au tubercule, tandis que le système racinaire ne se développe presque pas. Lorsque la nutrition du tubercule prend fin, la plante commence à développer de nouveaux tubercules, mais le temps a déjà passé, la saison de croissance touche à sa fin et les tubercules deviennent très petits.
Manque de lumière
La réponse la plus simple à la question : « Pourquoi les pommes de terre ont-elles des sommets hauts ? est le fait que les plantes peuvent ne pas avoir suffisamment de lumière.Probablement, tous ceux qui ont déjà cultivé des plants à la maison connaissent bien cet effet. Si le niveau de lumière est faible et que les pousses n’ont pas assez de lumière, elles commencent à devenir très hautes. Ainsi, les pommes de terre, plantées dans un endroit ombragé ou semi-ombragé, commencent à s'étirer vers le haut, plus près du soleil, dans la lutte pour un éclairage supplémentaire.
Le même effet peut se produire dans un endroit ensoleillé si les tubercules sont plantés trop près les uns des autres. Les pommes de terre réagissent mal à une plantation dense - soit elles commencent à s'étirer, soit elles sont affectées par des maladies fongiques dues à un mauvais échange d'air dans les plates-bandes.
Cependant, dans les régions du sud, où il y a tellement de soleil qu'il y en a pour tout le monde, même dans les endroits semi-ombragés, malgré les tiges hautes, d'assez bonnes pommes de terre peuvent mûrir.
Météo
Si dans tous les cas ci-dessus tout dépendait des actions du jardinier lui-même, personne ne peut influencer la météo. Et pendant les étés chauds et pluvieux, toute l’herbe pousse à pas de géant. Les fanes de pommes de terre ne font pas exception. Et comme les conditions météorologiques sont assez imprévisibles, dans ce cas, il n’y a qu’une seule chose à faire. Attendez que les pommes de terre fleurissent et, au bout d'un moment, piétinez tous les sommets pour qu'ils reposent sur le sol et ne puissent plus absorber les nutriments des tubercules. En conséquence, toute l’énergie des plantes sera transférée aux tubercules et vous bénéficierez d’une récolte abondante.
Que faire si les sommets sont bas
En fait, la hauteur des fanes des pommes de terre n’a pas toujours un effet négatif sur le rendement des pommes de terre.Après tout, il existe de nombreuses variétés caractérisées par une partie aérienne élevée. Pour eux, la hauteur d'un buisson de pomme de terre à moins d'un mètre est pratiquement la norme.
Vous ne pouvez vous inquiéter que dans les cas où une variété que vous connaissez pousse depuis longtemps et devient soudainement très allongée.
Tout le monde sait que le monde est loin d’être parfait, alors que certains sont très inquiets de la grande taille de leurs pommes de terre, d’autres se demandent pourquoi leurs pommes de terre sont si petites.
Si vous essayez une nouvelle variété de pomme de terre et rencontrez l'un de ces problèmes, ne vous inquiétez pas avant la récolte. Parce que les variétés de pommes de terre ont des caractéristiques très différentes et parmi elles il y a celles dont les sommets ne dépassent pas 40 à 50 cm, mais en même temps elles peuvent se vanter de rendements assez décents - jusqu'à 25 tubercules par buisson. Par exemple, la variété populaire de pomme de terre Red Scarlet présente des caractéristiques similaires. La variété de pomme de terre « Udacha » a également des sommets très courts. La petite taille des buissons est simplement une caractéristique de certaines variétés.
Mais ce n'est pas si simple. Malheureusement, la petite taille des pommes de terre peut également entraîner un manque de nutriments, principalement du phosphore. Dans le même temps, le rendement des pommes de terre diminue fortement. Pour s'assurer du diagnostic, il suffit de déterrer au moins un tubercule sous le buisson et de le couper en deux parties. En cas de manque de phosphore, une teinte violette apparaîtra sur la coupe. Nourrir avec du superphosphate aidera à faire face à ce problème, et il est préférable de le faire sous forme de pulvérisation sur la feuille.
Ainsi, ne vous inquiétez pas trop s’il vous semble que le dessus de vos pommes de terre ne ressemble pas à celui qui pousse dans le jardin de votre voisin. Vous devez d’abord vous assurer qu’il ne s’agit pas d’une caractéristique de la variété, puis prendre des mesures.
