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La patte noire des plants de chou apparaît en raison d'une humidité élevée et se propage par les graines ou le sol infectés. Pour le combattre, des fongicides, des préparations biologiques et, plus rarement, des remèdes populaires sont utilisés. Les principales méthodes de traitement et de prévention sont décrites dans l'article.
Symptômes de la lésion
La jambe noire du chou est une maladie infectieuse causée par des bactéries (en latin on les appelle Peсtobacterium), ainsi que par des champignons (par exemple, Olpidium brassicae). On l'appelle parfois aussi pourriture noire car l'attaque provoque la pourriture et le ramollissement des tiges des plantes, puis leur mort.
Les principaux signes de la maladie sont :
- le collet devient noir ;
- elle pourrit ;
- devient plus mince;
- les plantes sont en retard de développement;
- En cas de dégâts massifs, les plants meurent assez rapidement.
Raisons de l'apparition
Vous pouvez identifier la patte noire des plants de chou par ses symptômes caractéristiques (photo). Parallèlement, il est important de comprendre les causes de cette pathologie.Les facteurs les plus courants comprennent :
- Niveaux d'humidité élevés. Le plus souvent, cela est associé à une violation de la norme d'arrosage, vous devez donc surveiller cela avec une attention particulière.
- Les conditions météorologiques sont chaudes combinées à des pluies fréquentes.
- La jambe noire affecte également le chou si la plantation est trop dense.
- Fertilisation excessive en azote.
- Changements de température trop brusques et fréquents, courants d'air (lors de la culture à la maison).
- Semences ou terre infectées de la saison précédente.
- Manque de ventilation et desserrage.
- Le sol est trop acide. Si le pH est inférieur à 5,5, il est nécessaire de fertiliser avec de la farine de dolomie ou de la cendre de bois.
Ainsi, les raisons de l'apparition de la patte noire sur les plants de chou sont nombreuses. Le plus souvent, ils sont associés à des soins inappropriés, par exemple un arrosage excessif, un manque de traitement des graines et du sol avant la plantation. D’un autre côté, la maladie peut affecter les semis et les plantes adultes même avec de bons soins. Si le climat est trop humide et que des changements de température sont souvent observés, il est préférable de cultiver la culture en serre ou en serre.
Signes de maladie
La patte noire apparaît à la fois dans les plants de chou et dans les plants relativement matures
La maladie affecte les plantes en deux étapes :
- Au moment de l'apparition des cotylédons ou des 2-3 premières vraies feuilles.
- Après avoir transplanté les plants dans une serre ou des plates-bandes ouvertes.
Dans les deux cas, les signes de dommages causés aux plants de chou par la jambe noire sont à peu près les mêmes. Il existe cependant certaines différences, qui sont décrites en détail dans les sections suivantes.
Sur les semis
Si la jambe noire a affecté les plants de chou, l'identification des signes est assez simple. Les jeunes plants sont sensiblement en retard de développement, les tiges se ramollissent et deviennent aqueuses.Et pas sur toute la longueur, mais spécifiquement dans la zone racinaire, c'est-à-dire dans la région cervicale.
Ils pourrissent rapidement puis deviennent plus minces. Par conséquent, les pousses se penchent vers le sol et commencent à mourir en masse, même avec de bons soins. La patte noire des plants se propage aux plantations de choux voisines. Pour cette raison, presque toutes les plantes cessent de se développer.
Sur les buissons matures
Si la patte noire n'a pas touché les plants, mais le chou adulte, les principaux signes sont les suivants :
- amincissement de la région basale du col de l'utérus ;
- noircissement;
- les tiges commencent à se dessécher ;
- les plantes sont en retard de développement, mais ne meurent pas;
- des têtes de chou se forment souvent;
- cependant, les côtés de la fourche, comme les feuilles, commencent à pourrir ;
- ils se fanent et meurent ;
- des renflements se forment à la surface des limbes des feuilles - les fructifications des champignons.
Pourquoi la jambe noire est-elle dangereuse ?
L'agent causal de la jambe noire dans les plants de chou est dangereux car il est très actif. Au stade plantule, une infection massive est souvent observée, c'est pourquoi presque tous les plantules meurent.
Un autre risque est que la maladie soit difficile à traiter. Et s'il a pris une forme avancée, il ne sera pas possible d'y faire face. Il est donc plus facile de prévenir le développement de la maladie que d’en gérer les conséquences.
Il est important de comprendre que le ravageur affecte non seulement les plants de chou, mais également d'autres plantes. De plus, il restera probablement dans le sol. Par conséquent, ce sol doit être désinfecté ou congelé. Sinon, d'importantes pertes de récoltes seront observées d'année en année.
Combattre la jambe noire sur les plants de chou
Il existe différentes manières de lutter contre la patte noire sur les plants de chou. Tout d'abord, il est recommandé de supprimer toutes les plantations affectées, car elles infecteront très probablement des plantes saines. Ensuite, le traitement doit être effectué avec des préparations spéciales.La manière d'agir dans différents cas est décrite en détail dans les sections suivantes.
Méthodes agrotechniques
Tout d’abord, pour prévenir et contrôler la jambe noire sur les plants de chou, il est nécessaire de suivre les techniques de culture. Les semis doivent être plantés à une distance d'au moins 3 cm. Après l'apparition de 2-3 vraies feuilles, elles doivent être taillées ou éclaircies.
Le chou ne doit pas être cultivé au même endroit pendant plus de trois années consécutives.
Lors de la plantation en pleine terre, suivez un motif d'au moins 40*40 cm. Une autre option courante est de 40 cm entre les semis et de 50 cm entre les rangées. Il est préférable de planter en damier, toutes les plantes seront alors éclairées uniformément.
Il est également important de comprendre que le chou ne doit pas être planté dans un champ où des représentants de plantes crucifères ont poussé plusieurs années de suite. Il s'agit du chou lui-même de toute variété, ainsi que des radis, des radis et d'autres cultures.
Agents biologiques
Si au stade plantule des préparations peuvent être utilisées contre la patte noire du chou, alors seules des préparations biologiques doivent être utilisées lors de la mise en place des têtes de chou. Les plus efficaces comprennent :
- « Fitosporine » ;
- "Trichodermine";
- « Baktofit » ;
- « Gapsin » ;
- "Effet";
- "Gamair" et autres.
Produits chimiques
Les mesures de lutte contre la patte noire des plants de chou comprennent un traitement avec des produits chimiques, par exemple :
- « Fundazol » ;
- « Energodar » ;
- « Polycarbacine » ;
- Previkur Énergie ;
- « Zinèbe » ;
- "Daconil."
Remèdes populaires
Vous pouvez également combattre la patte noire des plants de chou en utilisant des remèdes populaires.Ils sont utilisés à un stade précoce du développement de la maladie, ainsi que dans les cas où les plantes ont déjà commencé à former leurs épis. Les principales méthodes sont :
- Traitez la surface du sol et les plants avec de la vodka diluée 10 fois avec de l'eau.
- Vaporisez les plantes et le sol avec une infusion de pelure d'oignon (2 à 3 fois à 5 jours d'intervalle). Pour préparer, prélevez 100 g de cosse, ajoutez un litre d'eau bouillante et laissez reposer 24 heures. Ensuite, ils filtrent et commencent le traitement.
- Vaporiser d'infusion de cendre de bois. Il vous faudra 20 g de poudre pour 1 litre d'eau.
- Préparez une infusion de fleurs de souci - 500 g pour 10 litres d'eau bouillante. Laisser reposer deux jours, filtrer et traiter le chou.
Mesures préventives
Comme il est difficile de traiter la jambe noire du chou, et dans le cas des semis, c'est presque impossible, il est recommandé de prendre des mesures préventives. Ils sont simples, mais augmentent considérablement l'efficacité de la lutte contre la maladie.
En prévention, il est nécessaire de désinfecter le sol et les graines
Désinfection du sol
Pour désinfecter le sol avant de planter les plants, il existe plusieurs manières :
- Versez une solution de permanganate de potassium à une concentration de 2-3 g pour 1 litre. C'est un antiseptique puissant qui détruit à la fois les champignons et les bactéries.
- Conserver au congélateur plusieurs jours.
- Versez une solution de « Fundazol » ou un autre fongicide (préparer selon les instructions).
- Si vous n’avez pas le temps, laissez-le au four pendant 15 à 20 minutes à 120 degrés.
Quelle que soit la méthode de désinfection choisie, les bactéries du sol non seulement nocives mais aussi bénéfiques sont détruites. Par conséquent, après le traitement, il est recommandé d’appliquer un engrais bactérien. Il peut s'agir de « Rizotorfin », « Azobacterin », « Phosphorobacterin » et autres.
Désinfection des semences
Parallèlement à la désinfection du sol, il est recommandé de traiter les graines pour éviter la jambe noire chez les plants de chou. À cette fin, par exemple, le médicament « Planriz » est utilisé. Il est dilué selon les instructions (concentration 1%) et les graines sont traitées un jour avant le semis.
Ils utilisent également le produit « Fitosporin » - ajoutez seulement quatre gouttes dans un verre de 200 ml d'eau et traitez les graines pendant deux heures immédiatement avant la plantation. Une autre façon consiste à utiliser du permanganate de potassium (1 g pour 1 l). Le produit est assez puissant, vous pouvez donc conserver les graines dans la solution pendant 25 à 30 minutes maximum.
Traitement des plants
L'un des moyens efficaces de prévenir la jambe noire consiste à traiter les plants de chou avec des moyens spéciaux :
- "Fitosporin" (dilué selon les instructions). La pulvérisation doit être effectuée après la germination, ainsi qu'immédiatement après le repiquage en pleine terre ou en serre.
- Un mélange de 5 kg de molène avec 1 kg d'argile pour 10 litres d'eau. Les racines des plants sont traitées avec cette solution lors de la transplantation en lits ouverts.
- Vous pouvez également saupoudrer les racines de chou de poudre de cendre de bois en la mélangeant avec du sable. Ceci est particulièrement efficace dans les sols acides car cela aide à stabiliser le pH à 6-7 (valeurs acceptables pour la plupart des plantes).
"Fitosporin" est l'un des fongicides pour la prévention et le traitement de la jambe noire
Autres mesures
De plus, pour éviter la patte noire du chou, vous devez suivre d'autres règles d'entretien des semis :
- Assurez-vous de respecter les normes d'arrosage au stade de la croissance des plants. Il ne faut pas trop humidifier le sol - donner de l'eau trois fois par semaine est largement suffisant, c'est-à-dire en mode « tous les deux jours ».
- Après avoir transplanté les plants de chou en pleine terre à des fins préventives, ils ne sont pas non plus arrosés trop souvent - environ deux fois par semaine, et s'il pleut, l'eau n'est pas donnée.
- Si le climat est défavorable, qu'il y a souvent des changements de température et de la pluie, il est recommandé de planter les plants non pas en pleine terre, mais en serre.
- Pour éviter la jambe noire, les semis doivent être ventilés. Le film est périodiquement ouvert et, après l'émergence des pousses, il est finalement retiré.
- Le sol est périodiquement ameubli et désherbé si nécessaire. Ceci est particulièrement important après l'arrosage et l'application d'engrais liquides.
- Si l'on soupçonne que le sol est trop acide, il est recommandé de mesurer d'abord le pH. Cela peut être fait à l’aide de papier indicateur ou d’un pH-mètre. Si l'indicateur est inférieur à 5,5, de la cendre de bois ou de la farine de dolomite (150-200 g pour 1 mètre carré) doivent être ajoutées au sol.
- Lors de la culture en serre, la pièce doit également être aérée périodiquement, surtout après l'arrosage. Si la température ne descend pas en dessous de +14 la nuit, elle reste ouverte 24 heures sur 24.
Conclusion
La jambe noire des plants de chou est une maladie plutôt dangereuse qui peut entraîner la mort de tous les plants. Pour éviter que cela ne se produise, il est recommandé de désinfecter le sol et de traiter les graines au préalable. Il est également important de ne pas enfreindre la norme d'arrosage, d'aérer régulièrement la serre et la serre pour les semis.
