La rumeur veut que certaines variétés d'aubergines aient une saveur de champignon inhabituelle, ce qui les rend piquantes et rend les plats inhabituels. Mais tous les résidents d'été ne savent pas quelles variétés sont classées comme similaires. La société Sedek a lancé une variété portant le nom inhabituel de « Goût de champignons ». Découvrons ce que les jardiniers en disent.
Caractéristiques
En raison du fait qu'il est difficile de cultiver des aubergines dans notre pays, tout le monde ne s'y lance pas. Cependant, les sélectionneurs développent chaque année de nouvelles variétés intéressantes qui ne sont pas si difficiles à cultiver en Russie. L'un d'eux est « Le goût des champignons ». Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi intéressant en apparence. Regardons le tableau avec les principales caractéristiques.
Nom de l'indicateur | Description de la variété |
|---|---|
Voir | Variété |
Description des fruits | Aubergines cylindriques à peau blanche comme neige de taille moyenne (poids jusqu'à 180 grammes) |
Durabilité | Aux principales maladies, les ovaires peuvent apparaître même à basse température, ce qui permet de les cultiver dans le centre de la Russie |
Qualités gustatives | Bonne chair blanche sans amertume avec une saveur caractéristique de champignon |
Période de maturation | Maturation précoce 95-105 jours à partir de l'apparition des premières pousses |
Caractéristiques de la culture | Pour une plantation en pleine terre, laissez 30 à 35 centimètres entre les plantes et la distance standard entre les rangs est de 60 cm ; Pas plus de 6 plantes sont plantées par mètre carré, qui s'avéreront fermées pendant le processus de croissance |
Productivité | jusqu'à 6,4 kilogrammes par mètre carré |
Aubergine au goût de champignon se distingue par la couleur blanche caractéristique de la peau. Toutes les variétés de ce type ont un goût épicé. Dès leur apparition sur nos étagères, les éleveurs locaux et les estivants l'ont remarqué.
L'apparence de la variété d'aubergine « Taste of Mushrooms » elle-même est considérée comme unique. Il ravira aussi bien les estivants eux-mêmes que leurs invités. Couleur aubergine blanche inhabituel, il n’existe que quelques variétés similaires dans nos rayons. Dans le même temps, il est important que son rendement soit assez élevé, sa stabilité lui permette d'être cultivé sans problème aussi bien dans le sud du pays que dans les régions du nord.
Processus de croissance
Les aubergines aromatisées aux champignons ajoutent de la couleur à n'importe quel plat. Soit mariné salade pour l'hiver ou compote de légumes, cette variété ne peut être cultivée que pour ajouter de la variété.
Cette variété d'aubergine est cultivée de manière standard, elle n'exige pas de conditions particulières. En règle générale, le processus de croissance est divisé en deux étapes :
- faire pousser des plants;
- planter des plants en pleine terre.
Dans les régions du sud de la Russie, vous pouvez planter des graines directement en pleine terre, mais personne n'emprunte rarement cette voie.
Les aubergines blanches au goût de champignon se distinguent par une absence totale d'amertume. C’est souvent l’élément le plus important lors du choix d’une variété. Lors de la croissance, les conditions suivantes sont observées :
- arroser avec de l'eau tiède;
- fertilité et relâchement du sol;
- plantation dans des zones ouvertes et ensoleillées.
La profondeur de semis des graines ne doit pas dépasser deux centimètres. Il est préférable de planter les graines immédiatement dans des godets séparés.
Avis des jardiniers
Le plus important, ce sont les retours de ceux qui ont déjà cultivé au moins une fois des aubergines blanches de la variété « Goût de champignons ».Examinons quelques-uns d'entre eux et découvrons ce qu'en pensent les vrais résidents d'été.
Conclusion
Il ne suffit pas de cultiver des aubergines au goût de champignons, mais il faut savoir les récolter correctement. Notre vidéo en parle ci-dessous.
