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Les aubergines sont des légumes polyvalents qui peuvent être utilisés dans de nombreux plats. Divers ragoûts et salades sont préparés à partir de myrtilles, ajoutées aux premier et deuxième plats, marinées, conservées et fermentées. Par conséquent, chaque résident d'été rêve de cultiver des aubergines sur sa propre parcelle. Cependant, cette culture est assez capricieuse, c'est pourquoi toutes les étapes de sa culture doivent être réalisées dans le strict respect des règles.
Augmente considérablement les chances de succès une fois cultivé plants d'aubergines à la maison. Après tout, lorsque vous achetez des plants, vous ne pouvez jamais être sûr à 100 % de leur qualité.
De plus, les aubergines tendres doivent être transplantées d'un endroit à un autre le plus rapidement possible.
Découvrez comment faire pousser des plants d'aubergines à la maison et obtenir une excellente récolte de plants bleus dans votre propre datcha dans cet article.
Préparer les graines pour le semis
Décider du type d’aubergine ne représente que la moitié de la bataille. Bien qu'il y ait une petite nuance - seules les variétés à maturation précoce conviennent aux conditions climatiques domestiques, les autres n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.
Il est beaucoup plus responsable de bien préparer les graines pour la plantation. Tout d'abord il est nécessaire de rejeter les semences inappropriées. Une solution consiste à placer les graines dans de l’eau additionnée de sel de table. Diluez 5 % de sel dans de l'eau tiède et plongez les graines d'aubergines dans cette solution pendant quelques heures. Les graines qui flottent à la surface peuvent être récupérées avec une cuillère et jetées – elles ne sont ni vides ni germées. Les graines restantes sont capturées et transformées ultérieurement.
Pour désinfecter les graines d'aubergines, une solution de permanganate de potassium convient, à raison de 1 gramme de manganèse pour 100 grammes d'eau. Autrement dit, la solution doit être suffisamment forte et avoir une teinte violet foncé.
Il est plus pratique de placer les graines dans un récipient contenant une solution après les avoir versées dans un sac en lin. Le sac peut être attaché au bord d'un pot ou d'un verre de manganèse avec une pince à linge ordinaire. Les graines sont laissées dans cette position pendant 20 minutes, après quoi elles sont soigneusement lavées à l'eau courante du robinet.
Dans des conditions naturelles, les graines d'aubergines germent très lentement ; ce processus peut prendre jusqu'à trois semaines. Pour accélérer la croissance des plants, il est recommandé de faire tremper d'abord les graines dans de l'eau tiède pendant environ 12 heures, après quoi les graines sont disposées sur un chiffon et humidifiées avec de l'eau. La soucoupe avec le tissu et les graines est placée dans un endroit chaud (25-28 degrés), constamment humidifié et attend plusieurs jours pour éclore.
Les aubergines ne tolèrent pas bien toute transplantation, afin de réduire la perte de plants, elles il faut durcir. La première étape de durcissement se produit lorsque les graines éclosent. Il existe deux méthodes de durcissement :
- Pendant plusieurs jours, conservez les graines germées à une température de 20 degrés pendant la journée et abaissez-la la nuit à +5 degrés.
- Placez les graines gonflées dans la chambre zéro du réfrigérateur, où elles sont conservées pendant 1 à 3 jours.
Où trouver de la terre pour les semis
La terre pour faire pousser des plants d'aubergines à la maison peut être achetée dans un magasin spécialisé. Mais Il est beaucoup moins cher et plus fiable de préparer le substrat vous-même.
Chaque jardinier expérimenté a déjà sa propre et meilleure recette pour préparer un mélange de terre pour les plants de myrtilles. Voici quelques-unes des recettes les plus courantes :
- terre de gazon, humus, superphosphate, cendre de bois;
- sol gazonné, tourbe, sable;
- molène, sciure de bois, tourbe.
Mélange prêt avant application les engrais doit être désinfecté. Il y a plusieurs moyens de le faire:
- gel du sol;
- cuire de la terre au four;
- arroser le sol avec de l'eau bouillante;
- ajouter une solution de permanganate de potassium.
Les engrais sont ajoutés au sol désinfecté, soigneusement mélangés et disposés dans des conteneurs pour les semis.
Choisir le moment du semis des graines pour les semis
Le moment du semis des aubergines dépend de plusieurs facteurs :
- Variétés d'aubergines et leur saison de croissance.
- Mode de plantation (serre, serre chauffée, pleine terre).
- Caractéristiques climatiques de la région.
- Conditions météorologiques.
En règle générale, les plants d'aubergines sont mis en pleine terre 65 à 70 jours après l'apparition des premières pousses.Considérant que les graines mettront de 5 à 12 jours pour germer, on peut calculer - usine Les aubergines sont nécessaires le 80ème jour après le semis des graines en pots.
Bien sûr, tout dépend de la région dans laquelle se trouve le jardin. Dans le centre de la Russie, par exemple, les aubergines sont introduites dans le jardin vers la mi-mai.
La plupart des résidents d'été et des jardiniers estiment que le meilleur moment pour semer des graines d'aubergines est la fin février et le début mars.
Cultiver des plants à la maison
Le système racinaire de l'aubergine est très fragile : même une seule pousse endommagée inhibera la croissance de la plante entière. Pour minimiser la perte de plants, il est préférable de les planter immédiatement dans des conteneurs séparés, la plongée ne sera alors pas nécessaire.
Comme conteneurs pour les semis, des pots ronds d'un diamètre de 7 à 10 cm conviennent.Il peut s'agir de gobelets en plastique ou en tourbe. C'est bien si c'est possible greffes d'aubergines avec une motte de terre (un verre de tourbe ou un récipient en plastique découpé).
Les pots sont remplis de substrat à environ 23 degrés et arrosés d'eau tiède. Les graines sont placées sur le sol - trois dans chaque pot. Les graines ne sont pas enfouies dans le sol, mais saupoudrées de terre sèche et meuble - les aubergines ont besoin d'oxygène.
Si les graines ont germé au préalable, les premières pousses apparaîtront le 5ème jour après le semis ; les graines non germées ne germeront qu'au bout de 10 jours. Pendant ce temps, les plantes doivent être conservées dans un endroit chaud - 25-28 degrés.
Après 10 jours, les pots sont placés dans une pièce plus fraîche (environ 16-18 degrés). A cette époque, le système racinaire des aubergines se forme, pour qu'il soit fort et puissant, la plante doit être placée au froid.
Après 7 à 10 jours, pendant la journée, les plants sont maintenus à une température de 23 à 26 degrés, la nuit, il devrait faire un peu plus frais - environ 18 degrés.
Les aubergines doivent être arrosées régulièrement - le sol ne doit pas se dessécher ni se fissurer. De plus, le sol doit être soigneusement ameubli - une croûte dense ne doit pas se former autour de la tige. L'eau d'irrigation doit être chaude.
Comment mettre en valeur les plants d'aubergines
Les petits bleus aiment beaucoup le soleil, ils ont besoin de lumière mais aussi de chaleur. Compte tenu du fait que les graines des plants d'aubergines sont semées fin février, il est facile de deviner que les plants n'auront pas assez de soleil.
C'est pourquoi l'éclairage artificiel des plantes est utilisé. Cela se fait avec de puissantes lampes fluorescentes (70 watts). Les lampes fluorescentes sont excellentes à ces fins.
Les dispositifs d'éclairage sont placés à une hauteur d'environ 50 cm des plants d'aubergines. Les heures d'ensoleillement de cette culture dépendent de l'âge des plants :
- après l'apparition des premières pousses, les plants d'aubergines sont éclairés avec des lampes 24 heures sur 24 pendant les trois premiers jours ;
- les jours suivants, la durée du jour devrait être d'environ 15 heures ;
- une fois les plants plantés ou après l'apparition de deux ou trois vraies feuilles sur les plantes, les lampes peuvent être allumées 12 heures par jour.
Comment nourrir et durcir les plants d'aubergines
Les petites bleues font partie de ces cultures qui aiment vraiment fertiliser. C'est pourquoi, si les plantes se développent mal et ont un feuillage insuffisant, elles sont nourries avec de la molène ou des crottes de poulet.
Lorsque les plants se portent bien, vous pouvez appliquer un premier engrais 10 jours après la cueillette (ou après l'apparition de la troisième feuille). Répétez la procédure après 20 jours supplémentaires.
Le meilleur mélange pour nourrir les aubergines est considéré comme :
- sel de potassium – 3 grammes;
- nitrate d'ammonium – 5 grammes;
- superphosphate – 12 grammes.
Après avoir appliqué de l'engrais, les plants doivent être bien arrosés avec de l'eau propre afin que les aubergines ne brûlent pas.
Les plants bleus doivent être durcis deux semaines avant d'être plantés dans un endroit permanent. La procédure comprend la réduction des arrosages et la ventilation des plantes.
Lorsque la température extérieure se stabilise à moins de 20 degrés, les plants d'aubergines peuvent être retirés pour être aérés. Le durcissement commence au bout de quelques minutes, augmentant progressivement la durée jusqu'à une journée entière.
De telles conditions contribuent à l'adaptation progressive des plants d'aubergines à leur environnement naturel : les plantes s'adaptent rapidement à leur emplacement permanent après la transplantation.
Quand transférer les plants dans un endroit permanent
Les plants d'aubergines doivent être trapus et forts.Les buissons peuvent atteindre 15 à 20 cm de hauteur, avoir 7 à 8 vraies feuilles et les premiers bourgeons. De plus Il est nécessaire de planter des plants plus hauts dans la serre et, en pleine terre, les aubergines doivent être courtes et trapues.
Les plants d'aubergines sont transférés dans les serres fin avril. Pour les abris cinématographiques, le début du mois de mai convient et les bleus sont transplantés en pleine terre à la mi-mai ou à la fin du mois de mai (selon la région et les conditions météorologiques).
Ce qu'il ne faut pas faire lors de la culture de plants d'aubergines
Il y a plusieurs erreurs que commettent régulièrement les jardiniers inexpérimentés :
- semer des graines non germées;
- utiliser de la gaze pour faire germer les graines peut briser les pousses tendres ;
- planter les graines trop profondément dans le sol (la profondeur de plantation ne doit pas dépasser 2 cm) ;
- installer des boîtes avec des semis sur des rebords de fenêtre non isolés.
En cultivant des plants d'aubergines à la maison, vous pouvez être absolument sûr de sa qualité. Il n’y aura pas de surprises, comme une variété différente, si vous faites germer les graines vous-même. Mais pour obtenir du matériel végétal de haute qualité, vous devrez respecter toutes les règles et exigences de cette culture fastidieuse.
