L'aubergine, en tant que légume, est appréciée par de nombreux jardiniers pour son goût unique, sa variété d'espèces et de couleurs, ainsi que son apparence attrayante. De plus, les fruits de cet étranger sont très utiles. Ils sont riches non seulement en vitamines, mais aussi en macroéléments.
Aujourd'hui, vous pouvez cultiver des aubergines non seulement en serre, mais également en pleine terre. Mais qu’en est-il de ceux qui ne possèdent pas leur propre terrain, mais souhaitent néanmoins cultiver et déguster des légumes riches en vitamines ? Pour résoudre ce problème, la variété d'aubergine d'intérieur « Médaillon » a été développée.
Description
L'aubergine "Médaillon" appartient aux variétés hybrides précoces, destinées à être cultivées aussi bien sur une parcelle personnelle qu'en pot sur un rebord de fenêtre ou un balcon. Les buissons sont miniatures, bas, compacts. La hauteur d'une plante adulte atteint 40 à 55 cm et la période de maturation complète du fruit est de 90 à 95 jours.
La forme du légume est légèrement oblongue, ovoïde. La couleur varie du violet clair au violet foncé. Le poids d'un fruit mûr varie de 60 à 80 grammes. La productivité de la variété est élevée.
La pulpe de l'aubergine est blanche, moyennement ferme. Il n'y a pas d'arrière-goût amer.
En cuisine, les aubergines d'intérieur sont utilisées pour préparer les premier et deuxième plats, ainsi que pour la mise en conserve et le marinage en guise de préparations pour l'hiver.
Les secrets de la croissance
Le semis de l'aubergine « Médaillon » est réalisé en mai. La variété ne nécessite pas de conditions de croissance particulières.La culture est sans prétention, mais certaines nuances doivent néanmoins être prises en compte.
Le légume miniature, comme ses congénères, aime la lumière et l'humidité. De plus, l'aubergine d'intérieur ne tolère pas du tout les courants d'air et les changements brusques de température. Si vous envisagez sérieusement de cultiver une riche récolte d'aubergines sur le rebord de votre fenêtre, alors nos secrets faciles à suivre vous aideront certainement :
- Plantez les graines dans la bonne composition du sol. Les aubergines n'aiment pas les sols lourds. Les sols légers à forte teneur en terre noire sont considérés comme optimaux pour la culture.
- Choisissez le bon endroit pour le légume. La meilleure option est un endroit bien éclairé et sans courants d’air.
- L'arrosage doit être abondant et opportun.
- N'oubliez pas de nourrir la plante et d'ameublir le sol après l'arrosage.
- Retirez toujours les pousses et le feuillage en excès du buisson, cela aidera à éviter le noircissement des fruits et à accélérer leur maturation.
Vous apprendrez à former correctement des buissons d'aubergines à partir de la vidéo :
La mini-aubergine de la variété « Médaillon » n'a en aucun cas un goût inférieur à celui de ses homologues du jardin, mais, au contraire, à en juger par les critiques, elle les surpasse à bien des égards. Grâce à la taille miniature du buisson, à sa compacité et à sa simplicité, le légume occupe une place de choix sur le rebord de la fenêtre des amateurs de culture de plantes.
Commentaires
J'ai opté pour l'aubergine. Ensuite, j'ai commencé à sélectionner une variété appropriée. J'ai commandé les graines d'aubergines à maturité précoce « Médaillon ». Je l'ai semé. Peu de temps après, les premières pousses sont apparues dans mes pots.J’ai spécifiquement planté une graine dans chaque pot pour ne pas avoir à planter les plantes plus tard.
Les buissons poussaient rapidement et devenaient plus forts chaque jour. Après environ un mois, des fleurs ont commencé à apparaître sur les plantes. Quand ils se sont transformés en fruits, je n’en croyais pas mes yeux. Pourtant, j’ai réussi à le faire. J'ai fait pousser des aubergines sur le rebord de la fenêtre. Certes, elle est beaucoup plus petite que les variétés de jardin, mais tout aussi savoureuse. J'ai été satisfait de l'expérience. Je prévois également de planter des concombres et des tomates sur le balcon en plus des aubergines.
Le même voisin a aidé avec les graines. Il a également suggéré comment prendre soin d'une culture exotique. Bientôt, les premières pousses sont apparues, puis des buissons miniatures. Avec l’apparition des prémices, la joie ne connaissait plus de limites.
Après une expérience réussie dans la culture d'aubergines, ma femme et moi avons commencé à expérimenter, et aujourd'hui, sur le rebord de notre fenêtre, vous pouvez trouver non seulement des aubergines, mais aussi des concombres, des tomates, des herbes et même des radis.
Les buissons sont vraiment petits en hauteur, ils ne prennent pas beaucoup de place dans le lit de jardin et ne nécessitent aucun soin particulier. Les fruits sont cependant un peu petits, mais il y en a beaucoup sur la branche. Ces mini-légumes n'ont en aucun cas un goût inférieur à l'aubergine traditionnelle. La pulpe de cette variété a un goût agréable et n'est pas du tout amère.
Cette option est parfaite pour ceux qui ont des difficultés avec la taille du terrain ou qui ne l'ont pas du tout. L'aubergine de la variété Médaillon se sentira bien même dans un pot ordinaire sur un rebord de fenêtre ou un balcon.
