L'aubergine Galich est une variété de mi-saison à haut rendement. Pousse bien aussi bien en serre qu'en pleine terre. La période allant des premières pousses à la maturité dure environ 120 jours.
Galich - caractéristiques de la variété
Au moment où les fruits mûrissent, ils gagnent jusqu'à 200 g de poids. La forme de l'aubergine est cylindrique, la couleur de la peau est violet foncé avec une teinte brillante et brillante. Grâce à sa pulpe blanche et dense sans amertume, cette variété est particulièrement appréciée dans la cuisine familiale. Les critiques des femmes au foyer indiquent que Galich est bien adapté à la mise en conserve, à la préparation du caviar et des salades.
Dans des conditions de serre, pendant la période de croissance, un buisson bas et compact se forme. La tige principale est solide et stable. Les pousses latérales sont fines, avec des feuilles ondulées.
Cultiver et entretenir
Les graines d'aubergines destinées aux semis sont plantées dans un sol fertile et désinfecté. Le meilleur moment pour cela est début mars. Galich peut être planté dans un nouvel endroit (serre ou potager) en mai ou début juin, dès que 5 à 6 feuilles apparaissent sur les pousses.
La profondeur de semis des graines d'aubergines ne dépasse pas 2 cm, les semis apparaissent au bout de 5 à 7 jours.
La densité de plantation optimale de la variété Galich dans une serre ou un potager est de 5 à 6 buissons par mètre carré. M. Planter des buissons trop densément entraîne une diminution du rendement.
Pour faire pousser des aubergines en pleine terre, il faut choisir un endroit protégé du vent. La plante tolère le manque de soleil, un léger ombrage de la zone de plantation est donc acceptable.
Important! La profondeur de plantation idéale pour les buissons va jusqu'aux feuilles des cotylédons. Il n'est pas recommandé de planter plus profondément, car le tronc pourrait pourrir.
Pendant le processus de croissance, les aubergines doivent périodiquement nourrir le sol et se débarrasser régulièrement de herbe, gardez constamment le sol humide. La formation de beaux buissons et les erreurs les plus courantes commises par les jardiniers sont décrites dans cette vidéo :
Avis des jardiniers
Aléna, 42 ans, Toula
De toutes les variétés d'aubergines, je préfère Galich. Ces beautés violet foncé se conservent bien et ont bon goût. Cette année j'ai pris le risque de faire un massif d'aubergines entre les arbres fruitiers. Galich aimait cet endroit - presque aucune mauvaise herbe ne poussait sous les arbres, ce qui signifie qu'il y avait moins de désherbage. Au moment où les aubergines ont été plantées, la floraison était déjà terminée, le lit était propre, sans aucun débris inutile. Les buissons ont bien poussé, même si les feuilles étaient un peu plus pâles que l'année dernière, mais cela n'a pas affecté le rendement. Au cours de la saison, environ 12 à 13 kg de grosses aubergines charnues ont été récoltés dans 15 buissons.
Evgeny, 43 ans, Novokouznetsk
En tant que jardinier expérimenté, Galich me convient à tous égards. J'ai à la fois une serre cinématographique et un potager, j'ai essayé de planter les deux. Les inconvénients de la culture d'aubergines en pleine terre sont l'attaque d'insectes nuisibles - le doryphore de la pomme de terre, les pucerons. Plusieurs buissons de Galich ont été infectés par la jambe noire. Je ne laisse jamais de plantes malades - je les enlève immédiatement pour que la maladie ne se propage pas à d'autres buissons. Dans la rue, les mauvaises herbes poussent plus vite et plus épaisses ; il n'y a tout simplement pas assez de temps pour les éliminer constamment. Je n'ai pas eu de tels problèmes avec la serre. Le sol de serre pour les plants de Galich a été calciné au four et un peu a été ajouté lors de la plantation.Il n'y avait presque pas de mauvaises herbes dans la serre ; pour attirer les abeilles, j'ai accroché des récipients en plastique contenant une solution de miel. Maintenant, je vais planter les "petits bleus" uniquement de cette manière - au début, bien sûr, il y a plus de problèmes, mais les buissons s'avèrent sains et forts. Et il est beaucoup plus facile de s’en occuper plus tard.
Anatoly, 60 ans, Penza
L'année dernière, mon fils m'a apporté des graines d'aubergines Galich de la ville. J'ai fait pousser des plants dans une pièce, dans une boîte spéciale. J'ai décidé de ne pas plonger car cette variété est nouvelle pour moi. Les tests de germination ont montré un bon pourcentage - sur 50 graines de Galich, 39 ont germé et 30. Comme c'est beaucoup pour moi, j'ai planté 20 buissons. Au total, ils ont retiré près de 18 kg d'aubergines. J'étais heureux que la plante ne prenne pas beaucoup de place, le tronc est épais et stable. Les aubergines ont très bon goût - nous les avons frites, roulées dans des bocaux, les avons laissées pour l'hiver - elles ont été conservées en cave presque jusqu'au printemps.
