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L'aubergine Black Beauty est une variété de mi-saison et est destinée à la culture aussi bien en terrain découvert qu'en terrain protégé. La période allant de la germination à l’apparition des fruits dépend des conditions de croissance. En pleine terre, la récolte peut être récoltée après 120 à 140 jours, et lorsqu'elles sont cultivées en serre, les premiers fruits peuvent être récoltés deux semaines plus tôt. La variété d'aubergine est appréciée pour sa résistance à de nombreuses maladies et sa capacité à porter ses fruits dans des conditions météorologiques défavorables.
Noir beau. Caractéristiques de la variété
Les fruits de la Black Beauty sont de forme elliptique avec une peau brillante violet foncé et mesurent jusqu'à 13-15 cm de longueur et 11-12 cm de diamètre. La pulpe d'aubergine est de couleur crème, savoureuse et sans amertume. La beauté noire convient à tous les types de cuisine maison, du séchage à la mise en conserve.
Une description du Black Handsome peut être vue dans une courte vidéo :
La beauté noire est considérée comme l’une des variétés d’aubergines les plus productives. D'un m². m avec des soins appropriés, vous pouvez récolter environ 12 kg de fruits. Ainsi, un buisson peut produire plus de 3 kg par saison.
La plante est basse, ramifiée, les fruits commencent à se former dans la partie inférieure de la plante.
Cultiver et entretenir
La variété Black Beauty est cultivée en semis. Les graines d'aubergines peuvent être semées de février à avril.Les dates de semis spécifiques dépendent des conditions de croissance ultérieures. Les aubergines sont plantées en serre fin mai et les plants sont introduits dans le jardin dès que le temps chaud et stable s'établit (pas moins de 15 degrés).
Préparation des semis
La beauté noire est une variété qui aime la chaleur. Avant de les planter en pleine terre, les plants d'aubergines doivent être endurcis et préparés pour « déménager » vers un nouvel endroit, dans des conditions plus difficiles. 2 semaines avant la date prévue de plantation, la température dans la pièce contenant les plants est progressivement réduite à 17-16 degrés. Vous pouvez emporter la boîte contenant des plants d'aubergines à l'extérieur, mais il vous suffit de vous assurer qu'il n'y a pas de courants d'air.
Les plants sont nourris une semaine avant le repiquage. Minéral (sulfate de potassium) ou un engrais organique (humate) est dilué avec de l'eau et arrosé les pousses.
Après l'alimentation, les plants d'aubergines sont soumis à un traitement antifongique avec une solution de bouillie bordelaise ou d'acide borique, et deux jours avant la plantation, les plants sont arrosés abondamment.
Préparation du sol et des plates-bandes
Pendant que les plants d'aubergines poussent, durcissent et se préparent, vous devez prendre soin du lit de jardin. Le moment optimal pour appliquer des engrais au sol coïncide avec le nettoyage automnal du jardin et du potager. Par conséquent, à ce stade, vous devez immédiatement déterminer l'emplacement des futures aubergines. Idéalement, ce sera un lit d'oignons, de carottes ou de concombres. Il n'est pas recommandé de planter après le maïs et autres solanacées. On pense que ces cultures épuisent le sol et que la terre a besoin de repos après de telles plantations.
Avant de creuser dans le lit d'aubergines, vous devez saupoudrer d'engrais. Sa composition peut être la suivante : pour chaque carré. m 4-5 kg de fumier, 30-50 g de nitrate d'ammonium, 80 g de superphosphate et de potassium. Séparément, vous devez préparer un sol de compost pour les semis.
Certains jardiniers préfèrent recouvrir le sol d'un film pour créer un microclimat dans lequel tous les engrais sont absorbés par le sol. Ce n'est pas du tout nécessaire. Après avoir creusé, les engrais se trouveront sous une couche de terre, qui sera ensuite recouverte de neige.
Au printemps, il faut déterrer à nouveau le sol pour les aubergines, ajouter de la cendre et de la sciure de bois et former un lit d'environ 60 cm de large, deux semaines avant le repiquage. Pendant ce temps, la terre se tassera et sera prête à accepter de nouveaux « locataires ».
Transplantation et soins ultérieurs
L'état de préparation des plants d'aubergines pour le repiquage peut être facilement déterminé par leur apparence : la tige a atteint une hauteur de 20 cm et elle possède 5 à 6 feuilles bien développées. Il est impossible de surexposer les plants - s'ils ne sont pas plantés dans le sol à temps, il n'y aura tout simplement pas assez d'espace pour le développement du système racinaire. La photo montre des plants d'aubergines qui ont atteint la maturité de repiquage.
Les plants préparés sont plantés à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres. La première fertilisation avec des engrais minéraux ou organiques est réalisée le 10ème jour. La beauté noire, comme les autres variétés d'aubergines, ne tolère pas la sécheresse. Un excès d'humidité peut également nuire aux jeunes plantes. Par conséquent, les arrosages doivent être fréquents et modérés.
Traiter les aubergines avec des stimulants biologiques aidera à obtenir une bonne récolte. Pendant toute la saison de croissance, cela n'est effectué que trois fois. La première consiste à tremper les graines dans une solution avant le semis, puis pendant la période de floraison et avec l'apparition des premiers ovaires.
Pendant toute la période de croissance, le buisson Black Beauty, s'il n'est pas entretenu, peut atteindre 1,5 M. La formation du buisson est une procédure obligatoire lors de la culture de cette variété. Toutes les feuilles et pousses situées en dessous de la première fourche sont supprimées. Le haut du tronc principal est soigneusement pincé dès qu'il atteint une hauteur de 30 à 35 cm.Les plus petits bourgeons et ovaires doivent également être supprimés - pour une bonne fructification, pas plus de 10 d'entre eux suffisent pour un buisson.
