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La famille des Bolétacées comprend une vaste gamme de spécimens comestibles et vénéneux. Boletus le Gal appartient à la dernière catégorie, qui sera abordée dans cet article. Il a reçu ce nom en l'honneur du mycologue scientifique Marcel le Gal. Les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent d'éviter le spécimen en question, car le manger accidentellement peut causer des problèmes de santé à une personne.
A quoi ressemblent les cèpes Le Gal ?
Boletus le Gal est une fructification constituée d'un chapeau et d'une tige massifs, et présente les caractéristiques suivantes :
- Au jeune âge, la calotte est convexe, un peu plus tard elle devient hémisphérique et légèrement aplatie. Sa taille varie de 5 à 15 cm. La peau est lisse, de couleur orangé rosé.
- Sous le capuchon se trouve une couche constituée de tubes rouges avec de petits pores poussant jusqu'à la tige.
- La chair des cèpes Le Gal est de couleur jaune pâle ; une fois coupée, la couleur vire au bleu. Il a un agréable arôme de champignon.
- La poudre de spores est de couleur brun olive.
- La patte du cèpe le Gal est renflée et massive, dont la longueur atteint 16 cm et l'épaisseur varie de 2 à 5 cm, elle est peinte de la même couleur que le bonnet, avec une maille rougeâtre sur le dessus.
Où poussent les boletus le gal ?
Cette variété est commune en Europe, moins souvent dans la partie sud de l'Europe de la Russie et de Primorye, ainsi que dans les montagnes du Caucase. On le trouve dans les forêts de feuillus, parmi des arbres comme le chêne, le hêtre et le charme. Dans la plupart des cas, il choisit un sol alcalin pour sa croissance. La période optimale pour le développement est l'été et le début de l'automne.
Est-il possible de manger des cèpes le gal ?
Ce spécimen est toxique, c'est pourquoi son utilisation comme aliment est interdite. L'utilisation de ce produit n'a pas été enregistrée.
Symptômes d'empoisonnement
Boletus le Gal a une agréable odeur de champignon et n'a pas non plus le goût amer caractéristique de beaucoup de ses parents vénéneux. C’est pour ces raisons qu’il existe une forte probabilité qu’il puisse être confondu avec ses homologues comestibles.Si ce spécimen pénètre accidentellement à l'intérieur, après une demi-heure, la victime peut ressentir les premiers signes d'empoisonnement :
- vertiges;
- température élevée;
- maux d'estomac;
- vomir;
- selles molles.
En cas d'intoxication grave, il existe un risque de mort.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Lors de l'identification des premiers signes, il existe l'algorithme d'actions suivant :
- Appelez une ambulance.
- Rincer l'estomac - boire environ 5 à 6 verres d'eau et faire vomir. Répétez la procédure plusieurs fois.
- Vous pouvez éliminer les toxines restantes en utilisant du magnésium brûlé dilué, qui à son tour est un laxatif salin efficace.
- Prenez un adsorbant, tel que du charbon actif.
Conclusion
Boletus le Gal - un spécimen extérieurement beau avec un arôme agréable causera beaucoup de problèmes à ceux qui décident de s'en régaler. Lorsque vous êtes en forêt, n'oubliez pas que tous les champignons ne sont pas également utiles et que certains peuvent causer de graves dommages au corps. Au minimum, la victime souffrira de troubles intestinaux et, en cas d'ingestion grave, la mort est possible.
