Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description
- 2.1 Apparition du fruit et de l'arbre
- 2.2 Durée de vie
- 2.3 Goût
- 2.4 Où sont cultivées les pommes Mutsu ?
- 2.5 Productivité
- 2.6 Résistance au gel
- 2.7 Résistance aux maladies et aux ravageurs
- 2.8 Période de floraison et période de maturation
- 2.9 Pollinisateurs du pommier Mutsu
- 2.10 Transport et maintien de la qualité
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Plantation et entretien
- 5 Collecte et stockage
- 6 Conclusion
- 7 Commentaires
La variété de pommier Mutsu est apparue au milieu du siècle dernier au Japon et est rapidement devenue populaire dans de nombreux pays du monde, y compris dans les anciennes républiques de la CEI. Compte tenu des règles de soins relativement simples, non seulement un jardinier professionnel, mais aussi un amateur peut faire pousser une récolte et récolter une riche récolte.
Histoire de la sélection
La variété de pomme Mutsu, qui porte un autre nom Crispin, a été créée en croisant la variété Golden Delisios avec la variété indo-japonaise. Cela s'est produit en 1948 dans la province japonaise de Mutsu. C'est de là que vient le nom de la variété.
Description
Le pommier Mutsu présente une ressemblance extérieure avec d'autres représentants de cette culture. Certains détails indiquent cependant qu’il appartient à cette variété.
Le pommier Mutsu ressemble à ses parents
Apparition du fruit et de l'arbre
Le pommier Mutsu est un arbre de taille moyenne dont la hauteur varie de 2,5 m (porte-greffe nain) à 4 m (graine).À un jeune âge, la couronne est arrondie et, à mesure que l'arbre mûrit, elle devient pyramidale étalée ou pyramidale inversée. De fortes branches squelettiques s'étendent vers le haut à partir du tronc selon un angle aigu. Les branches inférieures peuvent tomber sous le poids du fruit.
La capacité à former de jeunes pousses est moyenne, la couronne du pommier Mutsu n'est donc pas particulièrement épaisse. Le feuillage est également moyen, ce qui permet aux fruits d'accéder librement à la lumière du soleil. Le pommier Mutsu n'a pas de racines.
Les feuilles sont grandes, allongées, vert foncé et pubescentes à l'intérieur. Chez les arbres matures, ils se tordent légèrement dans le sens des aiguilles d’une montre.
Les fleurs sont de taille moyenne, blanc laiteux, en forme de soucoupe. L'ovaire est formé sur les rameaux et les boucles du fruit.
Les fruits sont ronds-coniques, avec des nervures à peine perceptibles, légèrement inclinées vers le bas. La variété de pomme Mutsu, comme le montrent la photo et la description, a une couleur jaune-vert avec un blush rose sur un côté. Le poids moyen des fruits est d'environ 150 g.
Le taux de croissance est affecté par l'âge de l'arbre. Jusqu'à l'âge de 7 ans, le pommier Mutsu pousse activement, après quoi la croissance annuelle diminue sensiblement.
Durée de vie
Chaque organisme a sa propre durée de vie. Le pommier Mutsu, qui conserve sa viabilité pendant 15 à 20 ans, ne fait pas exception. Il est caractéristique que le rendement de l'arbre ne diminue pas au fil des années.
Goût
La peau des fruits mûrs est lisse, brillante et dense. La pulpe est juteuse, à grain moyen. Le goût est agréable, aigre-doux, avec des notes de miel. La note gustative globale des pommes Mutsu est de 4,5 à 5,0 points.
Où sont cultivées les pommes Mutsu ?
La variété Mutsu est cultivée dans de nombreuses régions.Le pommier se porte bien dans les pays de l'ex-CEI et dans presque toutes les régions de Russie caractérisées par un climat tempéré et chaud.
Dans les régions du sud, l'arbre pousse plus activement que dans les régions plus froides. Affecte le taux de croissance et les conditions météorologiques. Pendant la saison chaude et ensoleillée, l’augmentation annuelle est plus élevée que pendant la saison pluvieuse et nuageuse.
Productivité
La variété de pomme Mutsu reçoit de bonnes critiques de la part des jardiniers en raison de son rendement élevé. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir environ 30 kg de pommes sur un arbre mature (5 à 7 ans), 60 à 65 kg sur un arbre de 12 ans et environ 150 kg sur un pommier âgé de 15 ans. .
Un arbre peut produire jusqu'à 150 kg de pommes
Résistance au gel
Le pommier Mutsu se caractérise par une résistance moyenne au gel. Une baisse de température jusqu'à -35 °C peut être destructrice pour les arbres de cette variété, c'est pourquoi dans les régions au climat froid, les semis ont besoin d'un abri.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le pommier Mutsu est résistant aux maladies fongiques. Cependant, il existe une possibilité de problèmes tels que :
- Gale. La cause de la maladie est une humidité élevée. Un symptôme caractéristique est la présence de taches sur les fruits et les feuilles. La gale est traitée avec des fongicides, les feuilles infectées sont brûlées à l'automne et le sol autour de l'arbre est déterré.
Signe de gale - taches sur les fruits et les feuilles
- Oïdium. La maladie peut être identifiée par l'apparition d'une couche blanche sur les feuilles. Pour prévenir et traiter la maladie, utilisez une solution à 1% de bouillie bordelaise.
Une couche blanche sur les feuilles indique l'apparition d'oïdium.
Les parasites ravagent également le pommier. Le principal est le carpocapse de la pomme. Pour la prévention, des préparations insecticides sont utilisées.
Le carpocapse se nourrit de pulpe de pomme
Période de floraison et période de maturation
La période de floraison du pommier Mutsu commence à la mi-mai, lorsque le risque de gelées printanières est considérablement réduit.
La période de maturation des fruits varie de fin septembre à début novembre. Cela dépend des conditions climatiques.
Le pommier Mutsu est à croissance rapide. Sur un porte-greffe nain, il produit les premiers fruits dès la deuxième année après la plantation, et les plants portent leurs fruits au plus tôt 3-4 ans.
La variété se caractérise par une faible fréquence de fructification. Après une année particulièrement féconde, le pommier peut se « reposer » une saison, c'est-à-dire ne pas porter de fruits. Cela se produit une fois tous les 5 à 6 ans.
Pollinisateurs du pommier Mutsu
La variété Mutsu est caractérisée comme autostérile. Cela suggère que la plupart des fleurs ne se pollinisent pas d'elles-mêmes. Par conséquent, pour une bonne récolte, le pommier a besoin d’arbres pollinisateurs. Ce rôle peut être joué par des variétés telles que Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Transport et maintien de la qualité
En raison de la présence d'une peau dense, les pommes Mutsu ont une bonne durée de conservation et peuvent facilement supporter un transport sur de longues distances.
Les pommes tolèrent bien le transport
Avantages et inconvénients
Le pommier Mutsu présente des avantages et des inconvénients.
Avantages:
- faible hauteur sur un porte-greffe nain, ce qui facilite l'entretien des arbres ;
- bon goût;
- hypoallergénicité des pommes et absence de substances colorantes dans leur composition ;
- durée de conservation élevée et capacité de transport sur de longues distances.
Inconvénients :
- résistance moyenne au gel, nécessitant une protection supplémentaire contre le froid hivernal;
- résistance insuffisamment bonne aux maladies et aux ravageurs.
Plantation et entretien
Le pommier Mutsu peut être planté aussi bien au printemps qu'en automne.
Lorsque vous choisissez des plants de pommiers Mutsu à planter, vous devez faire attention à :
- Âge – les spécimens âgés d’un ou deux ans sont considérés comme les plus adaptés à la plantation. L'âge peut être déterminé par le nombre de branches supplémentaires : une pousse d'un an n'a pas de branches développées et une pousse de deux ans n'en a pas plus de 4.
- Le système racinaire doit être humide sans dommages mécaniques ni signes de maladie
- La partie aérienne de la pousse, qui doit être viable et ne pas présenter de signes de sécheresse.
- Feuillage – les semis sains doivent avoir une couverture foliaire complète.
Les sols fertiles de chernozem sont plus adaptés à la culture des pommiers Mutsu. S’il n’y en a pas dans le jardin, vous pouvez préparer le sol vous-même en ajoutant du sable et de la tourbe au sol argileux, et de la tourbe et de l’argile au sol sableux.
La zone doit être plane, bien éclairée et protégée des vents froids.
Pour planter un pommier :
- creuser un trou d'environ 80 cm de profondeur et d'environ 1 m de diamètre ;
- remplir le fond d'une couche de drainage (cailloux de rivière, briques cassées), après quoi ils forment une petite colline à partir d'un mélange de compost, de cendre de bois, de sol fertile et d'engrais minéraux ;
- placez le plant au centre du trou et redressez les racines ;
- remplissez l'arbre de manière à ce que le collet soit à 4 à 7 cm au-dessus de la surface du sol ;
- le sol dans la zone racinaire est compacté ;
- un petit rouleau de terre est formé autour du plant, après quoi deux seaux d'eau sont versés dans le trou résultant;
- Le sol dans la zone racinaire est paillé, ce qui lui permet de retenir l'humidité plus longtemps.
Lors de la plantation en groupe, la distance entre les arbres doit être d'au moins 3,5 m.
Le trou pour le semis doit être suffisamment profond
Pour une croissance normale et une fructification ultérieure du pommier Mutsu, il doit recevoir les soins appropriés : arrosage, fertilisation et taille.
Tous les arbres sont arrosés pour la première fois au printemps avant l'ouverture des bourgeons. Après cela, les plants de moins de 5 ans sont arrosés 3 fois par mois (sauf pendant la saison des pluies) et les adultes - pendant la période ovarienne, avant la récolte et en fin de saison avant l'hivernage.
Un moyen efficace et pratique d'humidifier le sol des jeunes arbres est l'irrigation goutte à goutte, dans laquelle l'eau est fournie directement au système racinaire du plant.
Le sol dans la zone de l'arbre est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées.
Pour obtenir une bonne récolte, le pommier Mutsu a besoin d'être nourri :
- urée - au printemps après la fin de la période de floraison ;
- une solution d'acide borique et de sulfate de cuivre - en juin ;
- superphosphates et chlorure de calcium - dans la seconde quinzaine d'août ;
- fumier ou compost - dans la seconde quinzaine de septembre.
Le pommier Mutsu a besoin d'une taille régulière : au printemps, les branches endommagées et sèches sont enlevées et à l'automne, la couronne se forme, coupant toutes les pousses qui ne poussent pas correctement.
Pour l'hiver, les jeunes plants sont recouverts de mousse de polyéthylène, de sacs ou d'agro-tissu. Le sol dans la zone racinaire est recouvert d’une épaisse couche de paillis.
Collecte et stockage
Selon la région de culture, les pommes sont récoltées en septembre-novembre.
Il ne reste que les fruits cueillis pour l'hiver. Il vaut mieux recycler ceux tombés.
Idéalement, conservez les pommes dans des caisses en bois ou en plastique. Avant la ponte, les fruits sont triés puis placés dans des récipients préparés, saupoudrés de sciure de bois ou de petits copeaux de bois.
Seules les pommes cueillies peuvent être conservées.
Conclusion
Grâce à son bon goût et à sa longue durée de conservation, la variété de pommier Mutsu a conquis l'amour des jardiniers de différentes régions du pays. Avec un minimum d'effort, vous pouvez avoir des pommes délicieuses et aromatiques sur la table tout l'hiver.
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